Fomentar hábitos de alimentación saludable en los estudiantes de

bachillerato, mediante un enfoque interdisciplinario que integre

Objetivo de aprendizaje: conocimientos de las diferentes asignaturas del tronco común
principalmente. Este proyecto busca crear una conciencia en los
estudiantes sobre la importancia de una buena alimentación y un estilo
de vida saludable, integrando diferentes áreas del conocimiento para un
aprendizaje significativo y práctico.

Lengua y Literatura
Producir diferentes tipos de texto, con distintos propósitos y en variadas situaciones
comunicativas, en diversos soportes disponibles para comunicarse aprender y
construir conocimientos.

Matemática
Desarrollar estrategias individuales y grupales que permitan un cálculo mental y
escrito, exacto o estimado; y la capacidad de interpretación y solución de situaciones
problémicas del medio.

Historia
Identificar las manifestaciones culturales, a partir de la descripción del contexto
histórico en que se originaron, para distinguir cuáles de estos elementos son parte
de nuestra identidad, latinoamericana y ecuatoriana, en la actualidad.

Educación para la ciudadanía

Construir un significado históricamente fundamentado y socialmente comprometido
de ciudadanía, para discernir los significados de la actividad socio-política de los
individuosy saber demandar y ejercer los derechos así como cumplir los deberes que
la sustentan.

Filosofía
Interpretar las experiencias humanas por medio del análisis de las dimensiones
ética, estética y política, la felicidad y el placer, para examinar y distinguir los
principios y las implicaciones que se anudan en ellas en la vida cotidiana y en los
grandes proyectos históricos.

Emprendimiento y Gestión
Analizar las necesidades de la población, recolectar información basada en muestras
e indagar sobre datos relacionados con el emprendimiento utilizando herramientas
estadísticas.
 Biología
Valorar los aportes de la ciencia en función del razonamiento lógico, crítico y
complejo para comprender de manera integral la estructura y funcionamiento de su
propio cuerpo, con el fin de aplicar medidas de promoción, protección y prevención
que lleven al desarrollo de una salud integral, buscando el equilibrio físico, mental y
emocional como parte esencial del plan de vida.

Química
Identificar los elementos químicos y sus compuestos principales desde la
perspectiva de su importancia económica, industrial, medio ambiental y en la vida
diaria.

Física
Describir los fenómenos que aparecen en la naturaleza, analizando las
características más relevantes y las magnitudes que intervienen y progresar en el
dominio de los conocimientos de Física, de menor a mayor profundidad, para
aplicarlas a las necesidades y potencialidades de nuestro país.

Educación cultural y artística

Crear productos artísticos que expresen visiones propias, sensibles e innovadoras,
mediante el empleo consciente de elementos y principios del arte.

Educación física
Utilizar los aprendizajes adquiridos en Educación Física para tomar decisiones sobre
la construcción, cuidado y mejora de su salud y bienestar, acorde a sus intereses y
necesidades.

Inglés
Encounter socio-cultural aspects of their own and other countries in a
thoughtful and inquisitive manner, maturely, and openly experiencing other
cultures and languages from the secure standpoint of their own national and
cultural identity.

Duración del Proyecto:

Un trimestre académico.

Nombre del Proyecto: "Aprendiendo a Comer Saludable"

Los estudiantes presentarán un trabajo colaborativo: Recetario saludable

Producto final:
Al finalizar el año lectivo realizarán:

Feria de Alimentación Saludable: Organizar una feria donde los estudiantes

presenten lo que han aprendido. Pueden preparar recetas saludables, crear carteles
informativos, ofrecer muestras de alimentos, y presentar sus análisis matemáticos y
químicos. Esto permite integrar todas las disciplinas y compartir el aprendizaje con la
 comunidad escolar.

Estas actividades no solo abarcan las distintas áreas del conocimiento, sino que
también fomentan el trabajo en equipo, la investigación y la creatividad entre los
estudiantes.

El proyecto consistirá en una serie de actividades prácticas y teóricas que involucrarán a los estudiantes de
forma activa en el aprendizaje sobre la alimentación saludable.
Se desarrollarán talleres, charlas, experimentos y actividades deportivas que permitan a los estudiantes
comprender la importancia de una buena alimentación y cómo implementarla en su vida diaria.
Recursos Necesarios:
Materiales para talleres (frutas, verduras, láminas didácticas, etc.)
Calculadoras, balanzas, y tablas de conversión de medidas
Material de lectura y recursos audiovisuales sobre la historia de la alimentación
Colaboradores:
Comunidad educativa y personal externo del Municipio, Nutricionistas locales, etc.

SEMANA 8
DEL 7 AL 10 DE OCTUBRE

ASIGNATURAS: MATEMÁTICA, EDUCACIÓN CULTURAL Y ARTÍSTICA, BIOLOGÍA, INGLÉS

Asignatura : MATEMÁTICA Actividad N°1 Dirección del video relacionado al tema:

Tema: Cálculo de macronutrientes en los alimentos

"Mis macronutrientes diarios"

Introducción: Los macronutrientes son los componentes

principales de los alimentos que nos proporcionan Las proporciones recomendadas
energía: de macronutrientes en las dietas
de hombres y mujeres son las
 Proteínas: Ayudan a construir y reparar tejidos. siguientes: 45-65% de las
 Carbohidratos: Son la principal fuente de energía. calorías diarias procedentes de
 Grasas: Almacenan energía y ayudan en funciones los hidratos de carbono. 10-
35% de proteínas. 20-35% de
esenciales del cuerpo.
grasas, de las cuales menos del
10% deben provenir de grasas
Cada macronutriente aporta una cantidad de calorías por gramo: saturadas.

 1 gramo de proteínas = 4 kcal

 1 gramo de carbohidratos = 4 kcal
 1 gramo de grasas = 9 kcal
 1. Registro de alimentos: registrar los alimentos que consumieron en un día típico. Esto incluye desayuno,
almuerzo, merienda y cualquier snack.
2. Identificar los macronutrientes: Con la ayuda de una tabla nutricional (que se puede proporcionar en clase
o consultar en internet), buscar cuántos gramos de proteínas, carbohidratos y grasas tienen los alimentos
que consumieron.

Ejemplo de una tabla nutricional básica (por cada 100 gramos):

o Arroz cocido: 2.7 g de proteínas, 28 g de carbohidratos, 0.3 g de grasas.

o Pollo a la plancha: 31 g de proteínas, 0 g de carbohidratos, 3.6 g de grasas.
o Manzana: 0.3 g de proteínas, 25 g de carbohidratos, 0.3 g de grasas.

2. Cálculo de macronutrientes totales: Para cada alimento, sumarán los gramos de proteínas, carbohidratos y
grasas que han consumido en el día. Por ejemplo:
o Desayuno: 2 rebanadas de pan (100 g) + 1 huevo frito (50 g)
o Pan: 8 g de proteínas, 44 g de carbohidratos, 1 g de grasas.
o Huevo: 6 g de proteínas, 1 g de carbohidratos, 5 g de grasas.

Total, en el desayuno: 14 g de proteínas, 45 g de carbohidratos, 6 g de grasas.

Asignatura : EDUCACIÓN CULTURAL Y ARTÍSTICA Actividad N°2 Dirección del video relacionado al tema:

Tema: Dieta equilibrada en la pubertad

¿Cómo debe ser la alimentación en la pubertad?

Ofrezca alimentos saludables, refrigerios y

.Se debe priorizar el consumo de
líquidos: frutas, verduras, lácteos con bajo
comidas preparadas con alimentos
contenido en grasas, proteínas magras, agua y naturales como verduras,
bebidas sin azúcar. Dedique tiempo a compartir legumbres (porotos, lentejas,
comidas en familia. Evite pasar más de 2 horas garbanzos), frutas, frutos secos,
por día frente al televisor, la computadora y los semillas, cereales integrales,
videojuegos. huevos, carne y pescado. Las
frutas y las verduras deben estar
presentes en cada comida.

¿Cuál es la dieta adecuada para un adolescente?

 Niñas, niños y adolescentes deben consumir un dieta balanceada de:

cereales, lácteos, carnes, huevos, frutas y verduras.
 Tomar abundante agua (por lo menos 1.5 litros de agua sin saborizantes y
líquidos de la comida como caldos y sopas).

Tareas a realizar

Seleccionar una receta saludable y crear un diseño gráfico en una cartulina A4 de la receta incluyendo la
importancia cultural de ciertos ingredientes o platos típicos de diferentes regiones del país. Puede usar
técnicas como dibujo o pintura a mano.
La receta debe ser equilibrada y debe incluir ingredientes que aporten los nutrientes necesarios para una dieta
adecuada.
Asignatura : BIOLOGÍA Actividad N°3 Dirección del video relacionado al tema:

Tema: Salud Sexual y Reproductiva

Salud y derechos sexuales en el curso de vida

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud sexual es: «...un

estado de bienestar físico, mental y social en relación con la sexualidad, la cual no
es la ausencia de enfermedad, disfunción o incapacidad. La salud sexual requiere
un enfoque positivo y respetuoso de la sexualidad y de las relaciones sexuales, así
como la posibilidad de tener experiencias sexuales placenteras y seguras, libres de
toda coacción, discriminación y violencia. Para que la salud sexual se logre y se
mantenga, los derechos sexuales de todas las personas deben ser respetados,
protegidos y ejercidos a plenitud.» (OMS, 2006a)
Existe un consenso según el cual la salud sexual no se puede alcanzar y mantener
sin el respeto y la protección de algunos derechos humanos. «Los derechos
sexuales constituyen la aplicación de los derechos humanos existentes a la
sexualidad y a la salud sexual. Protegen el derecho de todas las personas a
satisfacer y expresar su sexualidad y a disfrutar de la salud sexual, con el debido
respeto por los derechos de los demás, dentro de un marco de protección frente a
la discriminación» (OMS, 2006a, actualizado en 2010).

Salud y derechos reproductivos

Garantizar que todas las personas tengan acceso a sus métodos anticonceptivos
modernos, seguros, confiables y preferidos refuerza varios derechos humanos,
incluidos el derecho a la vida y a la libertad; la libertad de opinión y expresión, y el
derecho al trabajo y a la educación, además de reportar importantes beneficios
para la salud y de otros tipos. El uso de anticonceptivos modernos tiene la
capacidad de proteger a salud de las personas con capacidad de gestar de los
riesgos relacionados con el embarazo no intencional, sobre todo en las
adolescentes o personas con enfermedades crónicas. Cuando el intervalo entre
nacimientos es inferior a dos años, la tasa de mortalidad infantil es un 45% mayor
que cuando este intervalo es de 2 a 3 años, y un 60% mayor que si es de cuatro
años o más. Finalmente, la anticoncepción también brinda una serie de beneficios
potenciales no relacionados con la salud que incluyen mayores oportunidades de
educación y más autonomía para las mujeres, así como crecimiento demográfico
balanceado y desarrollo económico sostenibles para los países
La Organización Panamericana de la Salud (OPS), a través del CLAP/SMR, trabaja
fuertemente en la promoción de la Anticoncepción Moderna en el primer nivel de
atención e Inmediata Post Evento Obstétrico (AIPEO).

-Hacer pequeños grupos; exponer dos carteles con los términos salud sexual y salud reproductiva.
-Conversar de los conceptos.
-Proponer a los grupos escribir afiches de palabras relacionadas, dibujos.
-Solicite que relacionen los conceptos con experiencias personales como:
¿Cómo cuidamos nuestro cuerpo?
¿Cuáles son los cambios fisiológicos y emocionales de varones y mujeres en esta edad?
¿Qué sabemos de la concepción, el embarazo y el parto?
¿Qué dudas tenemos sobre los estados mencionados?
¿Qué debemos hacer para evitar un embarazo no deseado?
Asignatura : INGLÉS Actividad N°4 Dirección del video relacionado al tema:

T
Tema: MITOS SOBRE LA SEXUALIDAD
La sexualidad es un aspecto fundamental de la vida humana, pero a menudo está
rodeada de mitos y desinformación. Estos mitos pueden influir en cómo las
personas ven su propia sexualidad y la de los demás. Uno de los mitos más
comunes es que los hombres siempre desean tener relaciones sexuales, mientras Los mitos sobre la sexualidad
que las mujeres son menos interesadas. Este estereotipo no solo es falso, sino que son todas aquellas creencias,
también perpetúa la idea de que la sexualidad masculina es más válida. afirmaciones, narraciones,
tradiciones que empezaron a ser
Otro mito popular es que la virginidad se pierde únicamente a través de la comunes y a circular entre las
penetración vaginal. Esta creencia ignora otras formas de actividad sexual y las personas, pero que pueden
experiencias que las personas pueden tener antes de esa etapa. Además, existe la implicar algún riesgo en la salud
o integridad de cada una de las
idea equivocada de que el tamaño del pene determina el placer en una relación
personas.
sexual. La satisfacción sexual depende de múltiples factores, incluyendo la
comunicación y la conexión emocional entre las parejas.

Por último, muchos creen que la anticoncepción es innecesaria si no hay

penetración vaginal. Sin embargo, es esencial recordar que muchas prácticas
sexuales pueden conllevar riesgos de ETS (enfermedades de transmisión sexual) y
embarazos no deseados. Es importante informarse y tener una educación sexual
integral para desmitificar estas ideas erróneas.

¿Cuál es el mito más común sobre el deseo sexual en hombres y mujeres mencionado en el texto?

a) Los hombres no desean relaciones sexuales.

b) Las mujeres siempre tienen más deseo sexual.

c) Los hombres siempre desean tener relaciones sexuales, y las mujeres son menos interesadas.

¿Qué aspecto de la virginidad se cuestiona en el texto?

a) Que se puede perder de múltiples maneras.

b) Que es importante en todas las culturas.

c) Que solo se pierde a través de la penetración vaginal.

Según el texto, ¿qué factor es más determinante en la satisfacción sexual?

a) El tamaño del pene.

b) La comunicación y la conexión emocional.

c) La frecuencia de las relaciones sexuales.

¿Qué mito relacionado con la anticoncepción se menciona en el texto?

a) La anticoncepción solo es necesaria para relaciones heterosexuales.

 b) La anticoncepción no es necesaria si no hay penetración vaginal.

c) Todos los métodos anticonceptivos son igualmente efectivos.

¿Por qué es importante tener una educación sexual integral, según el texto?

a) Para poder tener más relaciones sexuales.

b) Para desmitificar ideas erróneas sobre la sexualidad.

c) Para seguir las normas sociales.