UNIVERSIDAD DE COLIMA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO
SEMESTRE: 2 GRUPO: A
LABORATORIO INTEGRADOR II
PRÁCTICA 3. Punto de fusión y cristalización
INTEGRANTES DEL EQUIPO 2:
RENTERÍA CARRILLO FRANCISCO EMMANUEL
CUEVAS ROJAS VALERIA
LAGUNAS RUIZ CHRISTIAN ALEJANDRO
MEDINA GÓMEZ MITZY GUADALUPE
TORRES HEREDIA GENESIS ALEXA
MTRA. MARIBEL MARTÍNEZ CASAS
FECHA: COQUIMATLÁN, 20 DE MARZO DE 2024
PROPÓSITO:
Utiliza diferentes dispositivos para el cálculo del punto de fusión de diversas sustancias e identifica los
factores del entorno que afectan su determinación.
OBJETIVOS:
Determinar las temperaturas de fusión de algunos compuestos orgánicos puros y mezclas de
estos.
Conocer las ventajas y limitantes del punto de fusión como criterio de análisis para la identidad y pureza
de una sustancia.
Utilizar la técnica de cristalización para purificar una sustancia.
ABSTRACT:
En esta práctica se determinará la temperatura de fusión de dos muestras, acetanilida recristalizada y
acetanilida contaminada. También se usará el método de cristalización para purificar acetanilida. Para
medir los puntos de fusión se usaron dos métodos, por aparato de punto de fusión y por método de tubo
Thiele. Debemos considerar que, al medir el punto de fusión de la sustancia contaminada, ésta tendrá un
valor de punto de fusión diferente al de la sustancia pura, y que la sustancia pura podría no ser
completamente pura, por lo tanto, los valores podrían ser distintos a los encontrados en la literatura.
INTRODUCCIÓN:
MATERIAL:
MÉTODOS:
1. Uso de aparato de punto de fusión
1.1 Sellar los tubos capilares por un extremo.
1.2 Agregar las muestras a los tubos capilares, una contaminada y una pura.
1.3 Insertar los tubos capilares en la ranura correspondiente, detrás del visor del aparato.
1.4 Encender el aparato, ajustando la velocidad de calentamiento entre 3 y 5°C por minuto con la perilla
de ajuste.
1.5 Tomar la lectura de las temperaturas en el termómetro del aparato (cuando inicia la fusión y cuando
finalice la fusión del compuesto.
1.6 Determinar la temperatura y rango de fusión de las muestras problema (acetanilida recristalizada y
acetanilida contaminada).
RESULTADOS:
Aparato de punto de fusión:
Usando este método obtuvimos los siguientes valores de punto de fusión:
Punto de fusión (rango)
Acetanilida pura Acetanilida contaminada
T inicial T final T inicial T final
113°C 115°C 102°C 110°C
Tabla 1. Rango de valores de punto de fusión obtenidos experimentalmente
Punto de fusión (promedio)
Acetanilida pura Acetanilida contaminada
T promedio T promedio
114 °C 106 °C
Tabla 2. Promedio de valores de punto de fusión obtenidos experimentalmente.
Figura 1. Proceso de fusión de la acetanilida pura.
Figura 2. Proceso de fusión de la acetanilida contaminada.
DISCUSIONES:
Según la literatura, el punto de fusión se encuentra entre los 114°C. Con esto podemos determinar si los
puntos de fusión obtenidos en los diferentes métodos utilizados coinciden con el valor. Con los valores
obtenidos usando el aparato de punto de fusión, podemos determinar que la muestra pura, en realidad
tiene un nivel de pureza muy cercano al 100%, es por eso que el rango obtenido se encuentra próximo al
mencionado en la literatura. Por otra parte, la muestra contaminada, presenta un valor de punto de fusión
inferior.
CONCLUSIÓN:
CUEVAS ROJAS VALERIA.
LAGUNAS RUIZ CHRISTIAN ALEJANDRO.
MEDINA GÓMEZ MITZY GUADALUPE.
RENTERÍA CARRILLO FRANCISCO EMMANUEL.
Esta práctica nos ayudó a reforzar conocimientos sobre el punto de fusión de las sustancias, utilizamos
diferentes métodos para medir los puntos de fusión, y aprendimos que este es uno de los métodos más
sencillos para comprobar la pureza de las sustancias. Personalmente no me siento satisfecho con esta
práctica, ya que se me presentaron algunas dificultades en el proceso, sin embargo esto me sirve de
experiencia para las siguientes prácticas e ir mejorando mi desempeño.
TORRES HEREDIA GENESIS ALEXA.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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