UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
NOMBRE: Yilda Morelia Loja Armijos
FECHA: Miercoles 06 de septiembre 2023
DOCENTE: Ing. Jerling Samantha Hurtado Gonzalez
TEMA: Soberanía alimentaria y desarrollo rural.
OBJETIVO: Caracterizar el desarrollo de la soberanía alimentaria a través del análisis e
interpretación de medidores cualitativos y cuantitativos para la valoración de las políticas estatales.
INTRODUCCIÓN:
La Soberanía alimentaria se presenta como un proceso de construcción de movimientos
sociales y una forma de empoderar a las personas para organizar sus sociedades de tal forma que
trascienda la visión neoliberal de un mundo de productos básicos, mercados y actores económicos
egoístas. No existe ninguna solución a la infinidad de problemas complejos a los que nos
enfrentamos en el mundo actual. En su lugar, la Soberanía alimentaria es un proceso que se adapta
a las personas y lugares en los que se pone en práctica. La Soberanía alimentaria significa
solidaridad, no competición; también la construcción de un mundo más justo desde abajo hacia
arriba. El alimento es una necesidad fundamental, y el acceso al mismo es esencial para la
supervivencia humana y un derecho humano fundamental. En nuestra sociedad actual existe un
menosprecio a este derecho a la par que se da por sentado. Para muchas personas del mundo
desarrollado, los alimentos parecen abundantes, pero esa abundancia tiene su base en las
estructuras frágiles de un sistema alimentario y agrícola altamente dañado y controlado. Los
alimentos también tienen un trasfondo político -su producción, el acceso a ellos y su distribución
de alimentos son esenciales para que nuestra sociedad funcione; el control del sistema alimentario
confiere poder. Las fuerzas políticas han trabajado durante muchos años para controlar todos los
aspectos de los sistemas de producción alimentaria y para conducir el ciclo de la producción
alimentaria hacia un control cada vez más centralizado y privado de las semillas, ingresos, tierra y
otras necesidades. El comercio de productos alimenticios – el intercambio y el transporte de
alimentos de una población humana a otra – también es un proceso altamente politizado y
complejo. El control de las normas y reglamentos que rigen el comercio internacional e
interregional confiere incluso un mayor poder e influencia.
El desarrollo Rural ejecutado por el Gobierno de Ecuador. Presenta en primera instancia,
un análisis del sector agropecuario donde opera dicho programa. Expone sus principales
características y problemas, tanto en el orden socio-económico como de producción. Explica
posteriormente, las políticas de desarrollo rural del Gobierno, destacando inicialmente algunos
antecedentes y exponiendo la filosofía del Plan Nacional de Desarrollo 1980-84. Asimismo,
describe los planes de desarrollo rural integral y el sectorial mostrando las principales acciones en
proceso o ejecución. Enumera y explica la organización institucional, en sus diferentes niveles,
con que se articula e implementa el desarrollo rural en Ecuador. Finalmente, ofrece una descripción
de los principales proyectos que ejecuta el IICA como apoyo al Programa de Desarrollo Rural del
Gobierno Ecuatoriano.
DESARROLLO:
¿Qué es la soberanía alimentaria?
Es el derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas alimentarios y de producción
de alimentos tanto a nivel local como nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa con el
medio ambiente. La soberanía alimentaria es también el derecho de los pueblos a alimentos
suficientes, nutritivos, saludables, producidos de forma ecológica y culturalmente adaptados, las
personas continúan gestionando y fomentando los ecosistemas de su entorno para garantizar el
suministro de alimentos. Durante miles de años, las campesinas y campesinos, pastoras y pastores
y otras personas que viven de la tierra y del mar, han desarrollado y definido sistemas agrícolas y
pesqueros resilientes, variedades de cultivos y razas de animales que aseguran su continuidad y
sostenibilidad a largo plazo.
La soberanía alimentaria es el DERECHO de los pueblos, de sus Países o Uniones de
Estados a definir su política agraria y alimentaria, sin dumping frente a países terceros.
La soberanía alimentaria incluye, priorizar la producción agrícola local para alimentar a la
población, el acceso de los/as campesinos/as y de los sin tierra a la tierra, al agua, a las semillas y
al crédito. De ahí la necesidad de reformas agrarias, de la lucha contra los OGM (Organismos
Genéticamente modificados), para el libre acceso a las semillas, y de mantener el agua en su
calidad de bien público que se reparta de una forma sostenible.
El derecho de los campesinos a producir alimentos y el derecho de los consumidores a poder
decidir lo que quieren consumir y, como y quien se lo produce.
La participación de los pueblos en la definición de política agraria.
El reconocimiento de los derechos de las campesinas que desempeñan un papel esencial en la
producción agrícola y en la alimentación.
Permite garantizar a los pueblos la seguridad alimentaria, a la vez que intercambian con
otras regiones unas producciones específicas que constituyen la diversidad de nuestro planeta.
Hace falta, bajo la égida de las Naciones Unidas, dotar estos intercambios de un nuevo marco que:
Priorice la producción local, regional frente a la exportación.
Permita unas ayudas públicas a los campesinos, siempre que no sirvan directa o
indirectamente a exportar a precios bajos.
Garantiza la estabilidad de los precios agrícolas a escala internacional mediante unos
acuerdos internacionales de control de la producción.
La soberanía alimentaria busca reequilibrar el poder en la producción y el consumo de
alimentos, poniendo énfasis en la participación comunitaria, la sostenibilidad, la diversidad y la
justicia
social.
El desarrollo rural se refiere al proceso de mejoramiento y transformación de las áreas
rurales, con el objetivo de promover su crecimiento económico, social y ambiental. Se busca
mejorar las condiciones de vida de las comunidades rurales, fortalecer la infraestructura, fomentar
la diversificación económica, promover la inclusión social y garantizar el acceso a servicios
básicos como la educación, la salud y la vivienda, implica la implementación de políticas y
programas que apoyen el desarrollo agrícola, la agricultura sostenible, la conservación de los
recursos naturales, la promoción de la igualdad de género y la participación comunitaria. También
se busca reducir la brecha entre las áreas rurales y urbanas, promoviendo la equidad y la inclusión.
Es importante destacar que el desarrollo rural no se limita únicamente al sector agrícola,
sino que abarca diversos aspectos como el turismo rural, la artesanía, la agroindustria, la educación
y la cultura. Se busca aprovechar los recursos y potenciales de las áreas rurales de manera
sostenible y equitativa, generando empleo, impulsando el crecimiento económico y mejorando la
calidad de vida de las comunidades.
El desarrollo rural tiene como objetivo principal promover el progreso y bienestar de las
comunidades rurales, fortaleciendo su capacidad de autogestión, mejorando sus condiciones de
vida y preservando los recursos naturales. Se trata de un enfoque integral que busca promover la
equidad, la inclusión y la sostenibilidad en las áreas rurales.
CONCLUSIÓN:
La soberanía alimentaria es fundamental para lograr un desarrollo rural sostenible y
equitativo, al promover la producción local de alimentos, la diversificación económica y la
participación comunitaria, se puede fortalecer la autonomía de las comunidades rurales y reducir
su dependencia de los alimentos importados, además, la soberanía alimentaria contribuye a la
seguridad alimentaria, asegurando el acceso a alimentos saludables y culturalmente apropiados.
Al mismo tiempo, el desarrollo rural brinda oportunidades de empleo, mejora la infraestructura y
promueve la inclusión social en las áreas rurales.
BIBLIOGRAFÍA:
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(S/f-c). [Link]. Recuperado el 2 de septiembre de 2023, de
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