Resumen Ejecutivo
Identificación del Emprendimiento
Andrea´s Cupcake, C.A
Breve Descripción del Emprendimiento
Andrea´s Cupcake es un emprendimiento dedicado a la creación y venta de
tortas personalizadas para todo tipo de celebraciones, como cumpleaños, bodas,
aniversarios y eventos corporativos. Ofrecemos una amplia variedad de sabores, desde
clásicos como vainilla y chocolate hasta opciones más innovadoras como red velvet
torta de chocolate con queso crema y tortas de zanahoria, siempre utilizando
ingredientes frescos y de alta calidad.
Además de nuestras tortas, también ofreceremos servicios de decoración,
permitiendo a nuestros clientes personalizar cada detalle según sus preferencias y el
tema de su evento.
Nuestro objetivo es no solo satisfacer el paladar, sino también crear una
experiencia visual que deleite a los comensales. Calidad, creatividad y un toque
personal en cada creación.
Este emprendimiento se destaca por su atención al cliente y su compromiso con
la satisfacción, asegurando que cada torta sea una deliciosa obra de arte que haga de
cualquier evento una ocasión memorable.
Misión
Ofrecer a nuestros clientes tortas deliciosas y personalizadas, utilizando
ingredientes de la más alta calidad y creatividad en cada diseño, Nos comprometemos
a brindar un servicio excepcional y crear momentos inolvidables para cada celebración.
Visión
Ser la empresa líder en la venta de tortas en nuestra región, reconocida por la
innovación en nuestros productos y la satisfacción del cliente. Aspiramos a expandir
nuestra presencia, llevando nuestra pasión por la repostería a más comunidades y
convirtiéndonos en la primera elección para eventos especiales.
Valores
1. Calidad
Comprometidos con los usos de los mejores ingredientes y técnicas de repostería
2. Creatividad
Fomentamos la innovación en nuestros diseños y sabores para satisfacer la
diversidad de nuestros clientes.
3. El cliente Primero
Priorizamos la satisfacción del cliente en cada interacción, escuchando sus
necesidades y superando sus expectativas.
4. Trabajo en equipo
Fomentamos un ambiente colaborativo donde cada miembro del equipo aporta con
entusiasmo a nuestra misión.
5. Responsabilidad social
Nos comprometemos a contribuir positivamente a nuestra comunidad, buscando
prácticas sostenibles a nuestro negocio.
Logros Obtenidos
1. Crecimiento de Ventas
Aumento constante en las ventas mensuales o anuales, lo que indica que el producto
está siendo bien recibido por los clientes.
2. Fidelización de clientes: Desarrollo de una base de clientes leales que repiten sus
compras y recomiendan tus tortas a otros.
3. Presencia en Redes Sociales: Creación de una comunidad activa en redes sociales
donde tus clientes comparten fotos de tus tortas y dejan reseñas positivas.
4. Participación en Eventos: Asistencia a ferias, mercados o eventos locales que te
permitan dar a conocer tus productos a un público más amplio.
5. Diversificación del Producto: Introducción de nuevas variedades de tortas o
productos complementarios (como cupcakes, galletas, etc.) que atraen a diferentes
segmentos de mercado.
6. Alianzas Estratégicas: Colaboración con otros negocios locales, como cafeterías o
restaurantes, para vender tus tortas en sus locales.
7. Reconocimiento: Obtención de premios o menciones en medios locales que resalten
la calidad de tus tortas.
8. Mejoras en Producción: Optimización de procesos que permiten aumentar la
producción sin sacrificar la calidad de los productos.
9. Satisfacción del Cliente: Recepción de comentarios y encuestas positivas que indican
un alto nivel de satisfacción entre los consumidores.
10. Certificaciones o Normativas: Cumplimiento de estándares de calidad y normativas
de seguridad alimentaria que garanticen la confianza del cliente.
Objetivos de Negocio 2024-2025
Es fundamental establecer objetivos claros y medibles para guiar el crecimiento y el
éxito de la empresa a continuación presentamos algunos de los objetivos más relevantes.
Objetivos a Corto Plazo
Posicionamiento en el mercado local: Dar a conocer la marca en mi comunidad y
establecer una base de clientes fiel.
Generar ventas suficientes para cubrir los costos: Asegurar que los ingresos
superen los gastos operativos.
Desarrollar un menú básico: Ofrecer una variedad de tortas que satisfagan las
demandas iniciales de tus clientes.
Establecer relaciones con proveedores: Encontrar proveedores confiables de
ingredientes de alta calidad a precios competitivos.
Crear una presencia en línea: Diseñar un sitio web o utilizar redes sociales para
promocionar tus productos.
Objetivos a Medio Plazo
Aumentar la variedad de productos: Expandir la oferta para incluir diferentes tipos de
tortas, cupcakes, postres y otros productos relacionados.
Mejorar la calidad de los productos: Implementar nuevas técnicas y recetas para
ofrecer productos de mayor calidad y sabor.
Fidelizar a los clientes: Implementar programas de lealtad y ofrecer un excelente
servicio al cliente para fomentar la repetición de compras.
Expandir la zona de distribución: Llegar a un público más amplio a través de la venta
en línea o la distribución en tiendas locales.
Generar un flujo de ingresos estable: Conseguir un número constante de pedidos
para asegurar la sostenibilidad del negocio.
Objetivos a Largo Plazo
Convertirse en una marca reconocida: Posicionarse como una referencia en la
industria de la repostería en la región o a nivel nacional.
Abrir una tienda física: Contar con un espacio propio para la producción y venta de
productos.
Expandir la línea de productos: Diversificar la oferta para incluir productos
estacionales, personalizados y para eventos especiales.
Franquiciar tu negocio: Permitir que otros emprendedores utilicen la marca y modelo
de negocio para expandir tu alcance.
Convertirte en un referente en el sector: Influenciar tendencias y establecer nuevas
normas en la industria de la repostería.
Ejemplos de Objetivos Específicos, Medibles, Alcanzables, Relevantes y
Limitados en el Tiempo (SMART)
Aumentar las ventas en un 20% en los próximos 3 meses.
Lanzar 5 nuevos sabores de tortas en el próximo trimestre.
Obtener 500 seguidores en Instagram en el próximo mes.
Reducir el costo de producción por torta en un 10% en los próximos 6 meses.
Aumentar la satisfacción del cliente en un 15% según las encuestas realizadas.
Propuesta de Valor
¿A quiénes genera valor?
¿Qué solución le brindas a tus clientes?
¿Cómo atenderás a tus clientes, que representas para ellos?
Descripción del producto-servicio
Principales Competidores
Elemento diferenciador
Principales Proveedores
Plan de Ventas
¿Cómo vas a ganar dinero con tu negocio?
Fuentes de financiamiento
Clientes actuales y clientes potenciales
Plan de Mercadeo
¿Por cuál vía harás llegar tú oferta a los clientes?
¿Cuáles son los canales de comunicación con los clientes?
Estrategia de promoción y publicidad del emprendimiento
Plan Operativo
Organigrama
¿Cuáles son las actividades indispensables para que tu negocio funcione?
¿Qué recursos necesitas para llevar a cabo las actividades claves?
Describe tu proceso productivo paso a paso
Aliados, Socios
¿Cuáles son los organismos nacionales, estatales o municipales, personas, empresas
o agentes necesarios para el funcionamiento del negocio?
Plan financiero
Costos Fijos y variables de funcionamiento
Flujo de caja proyectado
Plan de Inversión
