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Cambios Físicos y Químicos en Química

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LABORATORIO: CAMBIOS FISICOS,

QUIMICOS,
REACCIONES QUIMICAS, FUNCIONES
INORGANICAS

CIPA 6
MARIANA RIVERA ZAPATA
CODIGO: 084651502024
DIEGO FERNANDO FANDIÑO GUTIERREZ
CODIGO: 084651192024
LIZETH ALEJANDRA DIAZ MONTOYA
CODIGO: 084651512024

LIC. MARGARITA JANETH HUERTAS VALENCIA

LIC. CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÒN AMBIENTAL


UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
QUIMICA FUNDAMENTAL
SEM 1
2024
Índice

Contenido
Introducción........................................................................................... 3
Información general ............................................................................. 4
Nombre de los experimentos: ......................................................... 4
Objetivos del experimento .............................................................. 4
Marco teórico ........................................................................................ 4
Datos u Observaciones ........................................................................ 6
Gráficos (elementos)............................................................................ 8
Respuesta a las preguntas.............................................................. 10
Conclusión ............................................................................................. 16
Introducción

Este laboratorio permitió comprender de manera práctica conceptos

básicos ya conocidos en clase, en este se analizarán distintos fenómenos como

los cambios físicos y químicos, las reacciones químicas y las funciones

inorgánicas, con el objetivo principal de entender los cambios físicos, que alteran

el estado de la materia sin modificar su composición, y cambios químicos, en los

que se producen nuevas sustancias con diferentes propiedades, durante los

experimentos se observaron reacciones químicas comunes, cambios de color o la

liberación de gases. Además, se analizaron las funciones inorgánicas, se observó

diferentes clases de sustancias en ácidos, bases, sales y óxidos, según su

comportamiento en la química inorgánica y su importancia en la vida cotidiana y el

cuidado que se debe tener al realizar esos procedimientos.


Información general

Nombre de los experimentos:

1. Combustión del Magnesio

2. Reacción de Desplazamiento

3. Calentamiento del vidrio

4. Reacción del Zn con el HCl

Objetivos del experimento

Se desarrollaron estos experimentos para observar y comprender los

distintos tipos de cambios físicos y químicos. En la combustión del magnesio, se

observa cómo una sustancia reacciona con el oxígeno. La reacción de

desplazamiento permitió estudiar cómo un elemento reemplaza a otro en un

compuesto. El calentamiento del vidrio demuestra un cambio físico, ya que solo se

modifica la forma sin alterar la composición y la reacción del zinc con ácido

clorhídrico mostró cómo se producen nuevas sustancias (gas hidrógeno) durante

una reacción química.

Marco teórico

En el estudio de los cambios físicos y químicos de la materia, es fundamental

comprender las reacciones que ocurren a nivel molecular y sus implicaciones en la

transformación de sustancias. Se realizaron una serie de experimentos que demuestran

estos diferentes tipos de cambios químicos y físicos.


1. Combustión del Magnesio

La combustión es un proceso de oxidación generada por calor y oxígeno. En

este caso, el magnesio se quema en presencia de oxígeno del aire, produciendo

una llama intensa y blanca, y formando óxido de magnesio (MgO). Esta es una

reacción química exotérmica que libera energía. La ecuación que representa la

combustión del magnesio es:

2Mg+O2→2Mg + O2

La formación de un nuevo compuesto y la liberación de energía demuestran

un cambio químico.

2. Reacción de Desplazamiento

Esta reacción ocurre cuando un elemento más reactivo desplaza a otro de

un compuesto. Estas reacciones son comunes en soluciones acuosas y suelen

seguir la actividad de la serie electroquímica. Por ejemplo, en una reacción donde

el hierro (Fe) se introduce en una disolución de sulfato de cobre(CuSo4), el hierro

desplaza al ion cobre (Cu) y forma sulfato de hierro (II) y cobre metálico (Cu). La

ecuación general de una reacción de desplazamiento simple es:

CuSO4 + Fe → Cu + FeSO4

Este tipo de reacción muestra un cambio químico debido a la formación de

nuevas sustancias.

3. Calentamiento del Vidrio

El calentamiento del vidrio es un ejemplo de cambio físico, ya que la

materia cambia su estado o forma sin alterar su composición química. El vidrio, al

ser calentado, se vuelve maleable y puede cambiar de forma, pero sigue siendo

químicamente el mismo material, es un cambio físico ya que no involucra la

creación de nuevas sustancias.


4. Reacción del Zinc con Ácido Clorhídrico (HCl)

La reacción entre el zinc (Zn) y el ácido clorhídrico (HCl) es una reacción

química en la que se forma gas hidrógeno (H₂) y cloruro de zinc (ZnCl). La

ecuación de esta reacción es:

2Zn+2HCl→ 2ZnCl + H2

Este tipo de reacciones se clasifica como una reacción de desplazamiento

de hidrógeno, donde el zinc reemplaza al hidrógeno en el compuesto ácido. Los

indicadores de un cambio químico son la producción de gas y la formación de una

nueva sustancia.

Funciones Inorgánicas

Las sustancias inorgánicas, como los ácidos, bases, sales y óxidos,

participan en muchas de estas reacciones. En el caso de la reacción del zinc con el

ácido clorhídrico, el HCl es un ácido fuerte, lo que significa que libera protones

(H⁺) en solución acuosa y reacciona fácilmente con metales activos como el zinc.

Por otro lado, la combustión del magnesio forma un óxido inorgánico (MgO),

un compuesto que pertenece a la categoría de óxidos básicos, ya que puede

reaccionar con agua para formar una base.

Datos u Observaciones

1. Combustión del Magnesio

Observación:

- Al encender una tira de magnesio (Mg) con el mechero de bunsen, el metal

arde y sale una luz brillante y blanca.

- El magnesio se convierte en un polvo blanco, que es óxido de magnesio

(MgO).

Datos adicionales:
- Color inicial: Metal plateado (magnesio sólido).

- Color final: Polvo blanco (óxido de magnesio).

Se produjo un cambio químico ya que seformó una nueva sustancia MgO.

2. Reacción de Desplazamiento (Hierro en solución de sulfato de cobre)

Observación:

Al introducir un clavo de hierro en la solución de sulfato de cobre (CuSO₄), el

hierro se recubre con una capa rojiza como si se estuviera oxidando.

La solución azul se va aclarando a medida que el cobre se deposita, cambiando a un

color verde claro o incoloro.

Datos adicionales:

- Color inicial: Azul intenso

- Formación de precipitado: Cobre metálico en el hierro.

- Cambio de color: al calentar la solución tomo un color amarillo tirando un

poco a verde debido a la formación de iones de hierro.

3. Calentamiento del Vidrio

Observación:

Al calentar un tubo de vidrio sobre una llama, el vidrio se vuelve blando y

maleable, lográndolo modificar de diferentes formas sin que se rompa y al retirarlo del

calor, el vidrio recupera su rigidez, pero conserva la nueva forma.

Datos adicionales:

- Cambio físico: El vidrio cambia de forma, pero no cambia su composición

química.

- Estado inicial del vidrio: Sólido y rígido.

- Estado final del vidrio: Sólido, pero con una nueva forma.
Es un cambio físico porque no hay formación de nuevas sustancias, solo un cambio

en el estado de agregación

4. Reacción del Zn con HCl (Zinc con Ácido Clorhídrico)

Observación:

Al añadir zinc (Zn) al ácido clorhídrico (HCl), se observa la formación de burbujas

(gas hidrógeno, H₂) en la superficie del metal.

La solución permanece transparente, pero se forma cloruro de zinc (ZnCl₂), un

compuesto disuelto en el agua.

Datos adicionales:

Color inicial de la solución: Transparente (HCl).

Gas producido: Hidrógeno (H₂), que se observa como burbujas.

Signo de cambio químico: Producción de gas y formación de un nuevo compuesto

(ZnCl₂).

Gráficos (elementos)

- Mechero de bunsen

- Pinaza de crisol

- Capsula de porcelana

- Papel tornasol rojo

- Tubos de ensayo

- Beaker

- Papel Filtro

- Cinta de magnesio

- Solución sulfato de cobre

- Clavo limpio de hierro

- Granilla de zinc

- Ácido clorhídrico concentrado

- Frasco lavador
Respuesta a las preguntas

Parte 1 Combustión de magnesio

 ¿Fue el cambio exotérmico?: Si, ya que libera una gran cantidad de

energía en forma de luz y calor. Esto se observa por la intensa luz blanca

producida durante la combustión.

 ¿Por qué?: Es exotérmica ya que, en el proceso de oxidación del

magnesio, los enlaces entre los átomos de magnesio y oxígeno se forman

liberando energía, que se manifiesta en forma de calor y luz.

 ¿Se formó un nuevo compuesto?: Sí, se formó óxido de magnesio

(MgO) como producto de la reacción entre el magnesio y el oxígeno del aire

2Mg+O2→2MgO2

 ¿Al agregar agua al producto cambia el pH? ¿Qué prueba existe para

afirmar que ha existido un cambio químico?: Al agregar agua al óxido de

magnesio formado, el pH de la solución cambia, volviéndose básico, lo que

indica que se ha formado una nueva sustancia, se puede afirmar que ha habido

un cambio químico en la combustión del magnesio porque: se formó un nuevo

compuesto óxido de magnesio (MgO), hubo una reacción es exotérmica y

obtuvo un cambio en la apariencia transformándose en un polvo blanco.

Parte 2 Reacción de desplazamiento

 Evapore unas gotas de la solución (sulfato de cobre) y examine el

residuo sobre un papel filtro ¿es el residuo sulfato de cobre?: No, el residuo no

es sulfato de cobre. Debido a que la reacción del cobre ha sido desplazada por el

hierro (Fe), y el residuo es sulfato de hierro (FeSO₄), esto ocurre porque el

hierro, al ser más reactivo, reemplaza al cobre en la solución.


 ¿Qué evidencias tiene para asegurar que ha ocurrido un cambio

químico?: El cambio de color de la solución pasando de azul (sulfato de cobre) a

amarillo tirando a verde, indicando que el cobre ha sido desplazado y ahora

contiene iones de hierro, también con la puntilla de hierro se logra ver una capa

rojiza de cobre metálico que se formó en la superficie, dando a entender que el

cobre ha sido reducido a su forma metálica y por último la formación de un nuevo

compuesto el sulfato de hierro FeSO₄. Reacción química: CuSO4 + Fe → Cu +

FeSO4

Parte 3 Calentamiento de vidrio

 Al calentar una varilla de vidrio ¿Qué clase de cambio ha ocurrido?:

Ocurrió un cambio físico debido a que solo se alteró su aspecto (figura) y no

hubo ninguna sustancia nueva (reacción química)

OBSERVACIONES

 1. Cambio de estado: El vidrio, que es un material amorfo, pasa de un estado

sólido rígido a un estado más flexible.

 2. Temperatura: Es crucial medir la temperatura a la que el vidrio comienza a

ablandarse, conocida como la temperatura de transición vítrea.

 3. Propiedades físicas: Al calentarse, el vidrio puede mostrar cambios en su

color y transparencia. Puede volverse más opaco o incluso adquirir un brillo

diferente.

 4. Comportamiento bajo presión: Al ser maleable, se puede observar cómo el

vidrio puede ser moldeado o deformado al aplicar presión.

Estas observaciones son esenciales para comprender las propiedades del vidrio

y su comportamiento bajo diferentes condiciones térmicas.


Parte 4 Reacción de Zn con el HCl

 Agregue gotas ácido clorhídrico a una granalla de zinc ¿Qué observo?

vvv 1. Burbujas de gas: Se producen burbujas, indicando la liberación de un gas.

2. Calor: La reacción es exotérmica, puede haber un ligero aumento de

temperatura.

3. Disolución del zinc: El zinc sólido se disuelve gradualmente en la solución.

4. Este es un ejemplo de una reacción de desplazamiento simple donde el zinc, un

metal más reactivo, desplaza al hidrógeno del ácido clorhídrico.

 ¿Qué cambio ha ocurrido?

Cuando el zinc (Zn) reacciona con el ácido clorhídrico (HCl), ocurre un cambio químico

debido a la interacción entre el zinc y los iones de hidrógeno presentes en el ácido.

Cambios que ocurren en esta reacción son:

1. Oxidación: El zinc pierde electrones y se transforma en iones Zn²⁺.

2. Reducción: Los iones H⁺ ganan electrones y se convierten en gas hidrógeno.

La producción de gas hidrógeno, que se puede observar como burbujas, es una señal

clara de que se está llevando a cabo un cambio químico. Además, se forman nuevos

compuestos, como el cloruro de zinc (ZnCl₂), lo que también indica que se ha producido

una transformación química en lugar de un simple cambio físico.

 ¿Qué sustancias se obtuvieron?

- Gas hidrógeno (H₂): Es el gas que se libera.

- Cloruro de zinc (ZnCl₂): Es la sal que se forma en solución.


2.Elabore ejemplos de cambios físicos y químicos

Cambios Físicos

1. Fusión de hielo: El hielo se convierte en agua al calentarse. La composición química

(H₂O) no cambia, solo el estado físico.

2. Evaporación del agua: El agua se convierte en vapor. Nuevamente, la sustancia es la

misma (H₂O), pero cambia su estado.

3. Disolución del azúcar en agua: Cuando el azúcar se disuelve, se dispersa en el agua,

pero no cambia su composición química.

4. Cambios de forma: Cortar papel, rasgar una tela o moldear plastilina son ejemplos de

cambios físicos, ya que no alteran la estructura química de las sustancias.

5. Congelación: El agua se convierte en hielo al enfriarse. Esto es un cambio de estado,

sin alterar la composición química.

Cambios Químicos

1. Combustión de papel: Al quemar papel, se produce ceniza, dióxido de carbono y otros

gases, lo que implica un cambio en la composición química.

2. Reacción de ácido con metal: Como el caso que vimos en laboratorio de el zinc con

ácido clorhídrico (HCl), donde se forman nuevos compuestos (cloruro de zinc) y gas

hidrógeno.

3. Fermentación: La conversión de azúcares en alcohol y dióxido de carbono por acción

de levaduras. Este es un cambio químico evidente porque cambia la composición del

material inicial.

4. Oxidación del hierro: La formación de óxido de hierro (herrumbre) cuando el hierro

se expone al oxígeno y la humedad.


5. Cocción de alimentos: Por ejemplo, al cocinar un huevo, las proteínas cambian su

estructura, lo que resulta en un nuevo producto que no puede volver a su estado original.

3. ¿Cuáles son las funciones inorgánicas y de ejemplos de cada una sustentando su

nomenclatura correspondiente: Las funciones inorgánicas son agrupaciones de

compuestos químicos que comparten características similares en su estructura y

propiedades, y se clasifican en varias categorías. Aquí te presento las principales

funciones inorgánicas, junto con ejemplos y su nomenclatura correspondiente:

1. Ácidos

2. Los ácidos son compuestos que liberan iones de hidrógeno (H⁺) en solución acuosa.

- Ejemplo: Ácido clorhídrico (HCl)

- Nomenclatura: Se nombra como "ácido" seguido del nombre del ion no metálico con

un sufijo. En este caso, el ion cloruro (Cl⁻) se convierte en "clorhídrico".

- Ejemplo: Ácido sulfúrico (H₂SO₄)

- Nomenclatura: Se nombra como "ácido" seguido del nombre del ion sulfato (SO₄²⁻)

con el sufijo "-ico".

2. Bases (o Hidróxidos)

Las bases son compuestos que reaccionan con ácidos y que liberan iones hidróxido (OH⁻)

en disolución.

- Ejemplo: Hidróxido de sodio (NaOH)

- Nomenclatura: La nomenclatura se basa en el metal (sodio) seguido de "hidróxido".

- Ejemplo: Hidróxido de calcio (Ca(OH)₂)

- Nomenclatura: Se nombra como "hidróxido de" seguido del nombre del metal

(calcio).

3. Sales
Las sales son compuestos que se forman por la reacción de un ácido con una base,

sustituyendo el ion hidrógeno del ácido por un catión de la base.

- Ejemplo: Cloruro de sodio (NaCl)

- Nomenclatura: La nomenclatura consiste en nombrar el catión (sodio) seguido del

nombre del anión (cloruro).

- Ejemplo: Sulfato de calcio (CaSO₄)

- Nomenclatura: Se nombra como "sulfato de" seguido del nombre del catión (calcio).

4. Óxidos

Los óxidos son compuestos formados por la reacción de un elemento con oxígeno.

- Ejemplo: Óxido de hidrógeno (H₂O)

- Nomenclatura: Se utiliza el término "óxido" seguido del nombre del elemento. En

este caso, "óxido de hidrógeno".

- Ejemplo: Óxido de carbono (CO₂)

- Nomenclatura: En este caso, se utiliza el prefijo "mono-" para un átomo de carbono

y "di-" para dos átomos de oxígeno, resultando en "óxido de carbono".

5. Hidruros

Los hidruros son compuestos que contienen hidrógeno combinado con un elemento menos

electronegativo.

- Ejemplo: Hidruro de sodio (NaH)

- Nomenclatura: Se nombra como "hidruro de" seguido del nombre del metal (sodio).

- Ejemplo: Hidruro de amonio (NH₃)

- Nomenclatura: Aunque el amoníaco (NH₃) es un caso especial, se clasifica como un

hidruro porque contiene hidrógeno y un no metal (nitrógeno).


Conclusión

Los experimentos realizados permitieron observar y diferenciar claramente

cambios físicos y químicos. La combustión del magnesio y las reacciones de

desplazamiento demostraron la formación de nuevas sustancias y la liberación de

energía, mientras que el calentamiento del vidrio mostró un cambio físico sin

alterar su composición. Estos experimentos ayudaron a comprender mejor los

procesos de transformación de la materia y las reacciones típicas entre

diferentes elementos y compuestos.

MUCHAS
GRACIAS

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