guacamole al molcajete $ 22.
900
Un inigualable guacamole, preparado en un molcajete directamente
en la mesa a su gusto, usted selecciona los ingredientes,acompañado de totopos.
adicionales: chicharrÓn carnudo $ 9.900
pLATANO MAcho $ 6.900
FLAUTAS $ 22.900
Tacos dorados en tortillas de maíz con pollo o carne, sobre una cama de lechuga,
queso, bañados con crema de leche, guacamole y tomate.
TACOS AL PASTOR $ 24.900
Selecta carne de cerdo marinada al pastor y especias, piña, cebolla y cilantro
en tortillas de maíz.
TACOS de pollo $ 24.900
Delicioso filete de pechuga cortado en julianas y salteado en sus jugos acompañado
de tortillas de maíz.
TACOS de carne $ 24.900
Exquisito lomo fino de res salteado en sus jugos con especias acompañado de
tortillas de maíz.
TACOS de carnitas $ 24.900
De los antojitos más tradicionales de México, vienen con cebolla finamente picada
y cilantro, acompañados de tortillas de maíz.
$ 24.900
TACOS DE COCHINITA PIBIL
Tradicionales tacos preparados; con carne de cerdo desmechada, achiote, jugo
de naranja, chili piquin, presentados con cebolla roja encurtida y tortillas de maiz.
QUESADILLAS $ 21.900
Orden de dos tortillas de harina de trigo rellenas de queso, champiñones
y/o chorizo y guacamole.
BOTANA MEXICANA PARA DOS $ 44.900
Flautas de pollo y Carne, acompañadas de quesadillas, frijol refrito,
queso y guacamole.
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO Y CHAMPIÑONES $ 23.900
Queso derretido al horno, con champiñones o chorizo y acompañado de tortillas
de maíz.
BOTANA JALISCO $ 23.900
Exquisitos totopos cubiertos con pollo, pico e’ gallo, frijol refrito y
guacamole y gratinados.
TINGAS $ 24.900
Dos tostadas de res o pollo preparada en la más tradicional salsa
mexicana con frijol refrito, cubiertas con queso y crema de leche.
TEPOROCHO $ 25.900
CHILAQUilES $ 24.900
Mezcla especial gratinada con pollo y cerdo en cuadritos, salteados con cebolla y
Totopos en
pimentón en salsa
salsa verde o roja, con
veracruzana, pollo y cebolla,
acompañadas cubiertos
de chile con crema
jalapeño, de leche,
chicharron crunch
yqueso,
tortillasacompañados
de maíz. de frijol refrito.
TEPOROCHO $ 25.900
Mezcla especial gratinada con pollo y cerdo en cuadritos, salteados con cebolla y
pimentón en salsa veracruzana, acompañadas de chile jalapeño, chicharron crunch
y tortillas de maíz.
Taco duro relleno de frijol refrito con tinga de carne, y/o pollo, bañadas en nuestra
deliciosa salsa veracruzana, adornado con lechuga, queso, pico e’ gallo y guacamole.
COCTEL CHAMUCO
Taco duro relleno (Coctel
de frijol refrito de
con tinga de camarones)
carne, y/o pollo, bañadas en nuestra $ 26.900
deliciosa salsa veracruzana, adornado con lechuga, queso, pico e’ gallo y guacamole.
Camarones salteados con maíz tierno, cuadritos de aguacate, cebolla,
salsa de la casa, lechuga y delicioso toque de jalapeños, acompañados
de dos tostadas de maíz. $ 26.900
Camarones salteados con maíz tierno, cuadritos de aguacate, cebolla,
salsa de la casa, lechuga y delicioso toque de jalapeños, acompañados
de dos tostadas de maíz.
menu infantil
Burritodel
Burrito delMuseo
Museode decarne
carneoopollo,
pollo,preparado
preparadocon
conpimentón,
pimentón,
cebolla y salsa veracruzana acompañado de papas aala
cebolla y salsa veracruzana acompañado de papas lafrancesa
francesacon
con
salsaroja,
salsa roja,gaseosa
gaseosaoolimonada
limonadayygomitas.
gomitas.
Deliciosotaco
Delicioso tacode
decarne
carneoopollo,
pollo,salteado
salteadoyygratinado,
gratinado,acompañado
acompañadode
depapas
papas
a la francesa salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
a la francesa salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
Deliciosos trocitos de pechuga cubiertos en crujiente choco crispi, acompañados de
Deliciosos
papas a latrocitos de pechuga
francesa,salsa cubiertos
de tomate, en crujiente
gaseosa chocoycrispi,
o limonada acompañados de
gomitas.
papas a la francesa,salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
sopas
Sopa mexicana a base de tomate, con pollo, totopos, queso Oaxaca, aguacate,
crema de leche y chile guajillo.
$ 38.900
mexicano.
Salteado de Aceitunas,alcaparras,tomate,cebolla, pimentón, flor de jamaica
acompañados de guacamole, queso Oaxaca, frijol refrito, rábano y tortillas de maíz.
Selección de tacos para compartir; 2 tacos al pastor, 2 tacos de cochinita pibill,
2 tacos de tinga, 2 tacos de pollo en salsa verde; acompañados de frijol refrito,
guacamole , pico'e gallo, nata agria y limón.
Flautas y tinga de pollo y/o carne, acompañados de quesadillas de champiñón,
canicas, totopos, guacamole, frijol refrito y salsa roja.
carnes
MOLCAJETE DE CARNES MIXTAS DEL MUSEO $ 53.900
Lomo de res, lomo de cerdo, pechuga de pollo, chicharrón carnudo, preparados al
mejor estilo mexicano en un molcajete con pimentón, cebolla y nuestra inigualable
salsa mexicana, cubierto de queso gratinado, acompañado de tortillas. Pídalo
picoso o sin picante
COSTILLAS DE CERDO EN REDUCCIÓN DE JAMAICA $ 46.900
Tira de costillas de cerdo asada a la plancha, aderezada en salsa de Jamaica,
acompañada de papas a la francesa y guacamole.
INDEPENDENCIA MEXICANA $ 57.900
Lomo fino de res asado a la plancha, acompañado de enchilada verde y/o roja,
taco al pastor, quesadilla de maíz, frijol refrito, guacamole y arroz mexicano.
CARNE ASADA A LA TAMPIQUEÑA $ 44.900
Lomo fino de res asado a la plancha, acompañado de una flauta de pollo,
una quesadilla de maíz, frijol refrito, guacamole y arroz mexicano.
OREJA DE ELEFANTE $ 43.900
Lomo de cerdo marinado en una salsa de la casa, apanado. Acompañado
de pure de papa, un tomate relleno de pico e’ gallo, gratinado, miel - mostaza
y una tostada con frijol refrito.
TAMPIQUEÑA CHINGONA $ 46.900
Filete de lomo de res asado a la plancha, flameado con tequila,
acompañado de chilaquiles y frijol refrito
LOMO MEXICANÍSIMO $ 44.900
Exquisito lomo de res en salsas roja y verde, cubierto de jalapeños y gratinado.
Acompañado de arroz mexicano y tortillas de maíz.
PUNTAS DEL MUSEO $ 43.900
Puntas de filete de lomo preparadas con pimentón y cebolla en nuestra tradicional
salsa mexicana, flameadas con tequila. Acompañadas de quesadilla de maíz,
arroz mexicano y tortillas de maíz.
ANTOJITOS MEXICANOS $ 43.900
Perfecta combinación de carnes en fajitas de res, cerdo y pollo, acompañadas
de frijol refrito, guacamole, totopos, una quesadilla de tinga y tortillas de maiz .
FAJITAS DE RES O POLLO $ 43.900
Lomo de res y/o pollo en julianas, salteados a la plancha con pimentón y cebolla.
Acompañados de guacamole, frijol refrito, rábano, y tortillas de maíz.
BURRO DEL MUSEO $ 44.900
Lomo fino de res y/o pollo salteados con pimentón, cebolla, frijol refrito, salsa
veracruzana en una tortilla de harina totalmente gratinada. Acompañado de lechuga,
nata agria, pico e’ gallo y guacamole. Pídalo picoso o sin picante.
ALAMBRE MIXTO (RES Y POLLO) $ 44.900
Exquisitas tiras de lomo fino, pechuga de pollo y chorizo campestre, salteados con
pimentón, cebolla en julianas y gratinado, acompañados de frijol refrito y tortillas de Maíz.
carnes
lomo RANCHERO $ 43.900
Filete de lomo de res preparado en nuestra tradicional salsa verde o roja con
jalapeños, cebolla y tomate. Acompañados de frijol refrito, tortillas de maíz y arroz Mexicano
LOMO DE RES MEXICANO $ 43.900
Filete de lomo de res en deliciosa salsa de champiñones. Acompañado de arroz
mexicano, tortillas de maíz y quesadilla de maíz.
Fajitas de cerdo al mole $ 44.900
Fajitas de lomo de cerdo cubiertas de nuestra tradicional salsa mole,
acompañada de arroz mexicano, tostada con frijol refrito, cebolla y
tortillas.
POLLO
POLLO RELLENO EN SALSA DE TAMARINDO $ 42.900
Deliciosa pechuga rellena de queso fresco y tocineta, cubierto de nuestra deliciosa
salsa de tamarindo, acompañado de papas a la francesa y ensalada de la casa.
MOLE POBLANO $ 44.900
Pechuga de pollo, cubierta de la más famosa y tradicional salsa mexicana: el mole,
preparado con chocolate, nueces, almendras y varias clases de chiles y especias,
acompañada de arroz mexicano, tostada con frijol refrito y cebolla morada.
ENCHILADAS EN MOLE $ 44.900
Tres tortillas rellenas de pollo, bañadas en exquisito mole poblano, acompañadas
de frijol refrito, cebolla morada, queso, ajonjolí y arroz mexicano.
ENCHILADAS EN SALSA VERDE O ROJA $ 40.900
Tres tortillas rellenas de pollo, bañadas en nuestra tradicional salsa mexicana verde
o roja, crema de leche, queso, frijol refrito y arroz mexicano.
FRUTOS DE MAR
CAMARONES A LA MEXICANA $ 49.900
CAMARONES A LA MEXICANA $ 49.900
Camarones preparados en nuestra salsa mexicana con pimentón, cebolla, flameados
Camarones
con Tequila preparados en nuestra
y acompañados salsa
de arroz mexicana
mexicano con pimentón,
y tortillas de maíz. cebolla, flameados
con Tequila y acompañados de arroz mexicano y tortillas de maíz.
LANGOSTINOS AL ESTILO SONORA $ 51.900
LANGOSTINOS AL ESTILO SONORA $ 51.900
Cinco langostinos preparados a la plancha, cubiertos con una deliciosa salsa
Cinco langostinos
preparada con ajo,preparados a la de
cebolla, crema plancha,
leche,cubiertos
jalapeño con una deliciosa
y tequila, salsa de
acompañados
preparada con ajo, cebolla, crema
pure de papa y ensalada de la casa. de leche, jalapeño y tequila, acompañados de
pure de papa y ensalada de la casa.
FILETE DE ROBALO EN FINAS HIERBAS $ 50.900
FILETE DE ROBALO
Filete de Robalo ENfinas
empapelado con FINAS
hierbas,HIERBAS
aceite de oliva, rodajas de tomate $ 50.900
y cebolla
Filete en julianas,
de Robalo mostazacon
empapelado y mayonesa, acompañado
finas hierbas, aceite de de arroz
oliva, mexicano
rodajas y tortillas de maíz.
de tomate
y cebolla en julianas, mostaza y mayonesa, acompañado de arroz mexicano y tortillas de maíz.
ROBALO A LA TALLA $ 51.900
ROBALO A preparado
Filete de robalo LA TALLA en una salsa veracruzana con pimentón y cebolla, $ 51.900
cubierto con camarones, acompañado de arroz mexicano y tortillas de maíz.
Filete de robalo preparado en una salsa veracruzana con pimentón y cebolla,
cubierto con camarones, acompañado de arroz mexicano y tortillas de maíz.
CANASTILLA DE CAMARONES EN
MAYONESA CHIPOTLE $ 49.900
CANASTILLA
Camarones apanados DE CAMARONES
con coco, en una canastaEN
de tortilla de harina, lechuga y tomate,
acompañado de una
MAYONESA CHIPOTLE mayonesa al chipotle.
$ 49.900
Camarones apanados con coco, en una canasta de tortilla de harina, lechuga y tomate,
PIÑA VERACRUZANA
acompañado de una mayonesa al chipotle. $ 51.900
Haciendo honor a su nombre una piña rellena de camarones, pimentón, cebolla y
piña finamente picados; preparados con crema de leche y gratinada, acompañada de
tortillas de maíz.
PIÑA VERACRUZANA $ 51.900
Haciendo honor a su nombre una piña rellena de camarones, pimentón, cebolla y
piña finamente picados; preparados con crema de leche y gratinada, acompañada de
tortillas de maíz.
POSTRES ORDEN
POSTRES ORDEN
Plátanos flameados $ 12.900 Ordenes de totopos $ 7.900
Plátanos flameados $ 12.900 Ordenes
Ordenes de
de totopos
tortillas (6) $
$ 7.900
8.900
Pie de maracuyá $ 12.900
Pie de maracuyá $ 12.900 Ordenes de
Ordenes de tortillas
tortillas (3)
(6) $
$ 8.900
6.900
Mousse de tequila $ 12.900 Ordenes $ 6.900
$ 12.900 Ordenes de
de tortillas
guacamole (3) $ 8.900
Mousse de tequila
Crepa del museo $ 12.900 Ordenes
Ordenes dede guacamole
frijol refrito $
$ 8.900
7.900
Crepa del museo $ 12.900 Ordenes $ 7.900
Copa de helado $ 12.900 Ordenes de frijol
de pico refrito
e’ gallo $ 7.900
Copa de helado $ 12.900 Ordenes
Ordenes de arroze’ gallo
de pico $
$ 7.900
6.900
Ordenes
Nata agriade arroz $
$ 6.900
7.900
Nata agria $ 7.900
129.900
revolucion
whisky
buchanan´s 12 años 289.000 173.400 28.900
buchanan´s 18 años 489.000 293.400 48.900
buchanan´s master 372.000 223.200 37.200
COCTELES
tequila sunrise $ 33.900 como quieres tu cerveza?
tequila mojito $ 33.900
chelada $ 1.000
michelada $ 2.000
14.900
FRESA
MANGO
JAMAICA
TAMARINDO
MARACUYA
Recibir clientes, y despedir amigos.
BEBIDAS
Aguas frescas Otros
Horchata $ 8.900 Gaseosa $ 6.900
Jamaica $ 8.900 Botella agua $ 7.900
Tamarindo $ 8.900 JARRA DE SANGRITA $ 9.900
COPA DE SANGRITA $ 3.900
Jugos naturales RED BULL $ 16.900
Fresa, mora, MANGO O LULO $ 8.900
Limonada ESPECIAL $ 9.900
PREGUNTA POR NUESTRA CATA DE TEQUILA
