ACTIVIDADES SEMANAS 18 Y 19
CIENCIAS 3
FECHAS : DEL 12 DE DICIEMBRE AL LUNES 9 DE ENERO DE 2023
TEMA: La energía de los alimentos
APRENDIZAJE ESPERADO: ANALIZA EL APORTE CALÓRICO DE DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS Y UTILIZA LOS
RESULTADOS DE SU ANÁLISIS PARA EVALUAR SU DIETA PERSONAL Y DE SU FAMILIA
ACTIVIDAD 1
1.- Comenzarán la sesión solicitando a los alumnos que vean el video “¿Qué función cumplen los nutrientes en nuestro
organismo?” https://www.youtube.com/watch?v=OyI0H3BSy8A
2.- Enseguida copiarán, dibujarán y escribirán en su cuaderno el nombre de los nutrientes donde corresponda. Después,
responde lo que se plantea.
Carbohidratos Proteínas Grasas Fibra Minerales Vitaminas
ACTIVIDAD 2
1.- Leerán lo siguiente, recortarán y pegarán el texto en el cuaderno y responderán las preguntas.
Hola, abuelo—, dice Natalia al llegar a su casa. —Me siento cansada, creo
que hoy hice más ejercicio del que acostumbro, me sentí mal, me mareé y
casi me desmayo.
—Pues, ¿qué has hecho diferente? — le pregunta el abuelo.
—Ya sabes, esa dieta para bajar de peso que estoy haciendo.
—¿Cuál dieta? ¡No he escuchado que tus papas te hayan llevado al
nutriólogo!
—Pues, no abuelo. Lo que sucede es que todas mis amigas y yo decidimos que estamos muy gordas y
dejamos de comer un montón de cosas que nos engordan.
—¿Qué? ¡Eso está muy mal! —, exclama el abuelo. —Cada uno debe comer lo que requiere para sus
actividades y
necesidades, y además tú estás en etapa de crecimiento y haces mucho ejercicio. Ya el médico le ha
recomendado a tu
mamá lo que tienes que comer, ¡ni tú ni tus amigas saben lo que están haciendo! Una dieta no consiste en
dejar de comer
y nada más, hasta durmiendo se gasta energía y la energía que nosotros utilizamos para llevar a cabo todas
nuestras
actividades la obtenemos de los alimentos que consumimos, es muy importante que comas todo lo que tu
mamá te da de desayuno, colación, comida y cena. ¡Y nada, jovencita, a comer bien, si no quieres andarte
desmayando a cada rato!
Además, estás tan flaca que si no comes vas a desaparecer.
—Ya no me regañes, abuelo, voy a comer bien. Me siento muy mareada y temblorosa.
Si hubieras formado parte de la conversación entre Natalia y su abuelo, ¿qué les hubieras dicho?
¿Por qué será importante alimentarnos de acuerdo con nuestra edad, tipo de actividades que realizamos y estado
de salud?
ACTIVIDAD 3
1.-Observaremos el video “Densidad energética para elegir mejores alimentos”.
https://www.youtube.com/watch?v=2Zj3UMkCKaU
Enseguida se planteará y coparán el siguiente problema:
Entre el centro de salud de la comunidad y la escuela van a realizar una campaña sobre alimentación equilibrada. Por
ello, tienen las siguientes tareas:
Identificar el tipo de actividad de algunos jóvenes de tu edad.
Estimar sus requerimientos energéticos por día, de acuerdo con el tipo de actividad que realizan.
Definir un menú nutritivo para estas personas, que incluya las tres principales comidas de un día y que les proporcione
la energía necesaria para realizar sus actividades adecuadamente.
2.- INVESTIGARÁN, COPIARÁN Y RESPONDERÁN EN EL CUADERNO:
¿De dónde proviene la energía que necesita tu organismo?
¿Qué se mide con una caloría?
¿Qué nutrimentos necesita el organismo para su funcionamiento adecuado?
De estos nutrimentos, ¿cuáles aportan mayor cantidad de energía?
3.- Ingresa al siguiente enlace y descarga el PDF “Tabla calórica para imprimir”.
https://www.foodspring.es/tabla-calorica
1.- Enseguida elaborarán un menú, para desayuno, comida y cena, de acuerdo con la siguiente tabla de consumo
energético diario de Kilocalorías. (ANEXO 1)
Elaborarán la combinación de alimentos y toma en cuenta las siguientes condiciones:
• Se deben cubrir los requerimientos energéticos diarios con las tres comidas.
• Se deben incluir alimentos de todos los grupos, en la proporción recomendada en el Plato del Bien Comer.
• Se deben tomar en cuenta los requerimientos por nivel de actividad.
RECORTA Y PEGA EL SIGUIENTE CUADRO:
Adolescentes de 14 años
Consumo energético diario de Kilocalorías (Kcal)
Nivel de actividad
Hombres Mujeres
Sedentario 1 820 1 670
Ligeramente activos 1 890 1 740
Moderadamente activos 2 180 2 010
Muy activos 2 480 2 280
Extremadamente activos 2 910 2 680
RECORTA, PEGA Y LLENA EL SIGUIENTE MENÚ (ANEXO 1), DE ACUERDO A LO QUE TE PIDE CON ANTERIORIDAD.
TIEMPO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
ALMUERZO
COMIDA
CENA
ACTIVIDAD 4
1.- CONSIGUE 5 ETIQUETAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE NORMALMENTE CONSUMES, ANALIZA EL REVERSO
SOBRE EL CONTENIDO CALÓRICO (KCAL), ELABORA O RECORTA Y PEGA EL CUADRO , EN EL QUE REALICES LO SIGUIENTE:
PRODUCTO (NOMBRE) ETIQUETA (REVERSO) TOTAL DE KCAL POR NUTRIMENTOS QUE
(PEGARLA) PORCIÓN CONTIENE Y
PORCENTAJES
(NO INGREDIENTES)
ACTIVIDAD 5
1.-Copia en tu cuaderno y responde lo siguiente.
• ¿Qué debe tener un buen menú, además de cumplir con los requerimientos nutrimentales y energéticos?
• ¿Por qué es importante tener una alimentación equilibrada, completa e higiénica, y tomarse el tiempo para planearla?
2.- Observaremos el video “¿Cómo calcular mi índice de masa corporal (IMC)?”
https://www.youtube.com/watch?v=51BPlhjvYiw
• ¿Qué es el índice de masa corporal (IMC)?
• ¿Cómo se calcula el IMC?
• La tabla de clasificación de sobrepeso y obesidad de acuerdo con el IMC y el nivel de riesgo asociado.
• El perímetro de cintura normal en hombres y en mujeres, así como el nivel de riesgo asociado.
Con base en la información obtenida, determinarán:
• El IMC que te corresponde.
• La medida del perímetro de tu cintura.
• La clasificación que corresponda a tu IMC.
• El riesgo de salud asociado a los dos datos anteriores.
• ¿Qué relación tienen los hábitos alimentarios de una persona con el índice de masa corporal y el perímetro de su
cintura?
¿Por qué es importante atender los índices de masa corporal que están fuera del rango normal
ACTIVIDAD 6
1..- Investiga las enfermedades asociadas a una mala nutrición (DIABETES, OBESIDAD, HIPERTENSIÓN ARTERIAL) Y DE
ELLAS ELABORA UN CUADRO COMO EL SIGUIENTE O RECORTA, PEGA Y RESPONDE.
CÓMO ACTÚA UNA MALA ALIMENTOS QUE
CÓMO SE PRESENTA ALIMENTACIÓN EN LA INTERVIENEN EN ACELERAR
ENFERMEDAD LA ENFERMEDAD APARICIÓN Y DESARROLLO Y EMPEORAR LA
DE LA ENFERMEDAD ENFERMEDAD
DIABETES
OBESIDAD
HIPERTENSIÓN
ARTERIAL
ACTIVIDAD 7
1.-Observaremos el video “5 alimentos que son peligrosos para la salud”.
https://www.youtube.com/watch?v=gl0G5EIEfew
2.- Después, leerán y recortarán y pegarán o copiarán en su cuaderno el siguiente artículo publicado en una importante
revista nacional especializada en la divulgación de la ciencia y responderán lo que se plantea.
REFRESCOS: EL CABALLO DE TROYA
En 1926 llegó al país una de las bebidas más arraigadas en la dieta del mexicano: el refresco
de
cola. En 2007 los mexicanos consumimos entre el 11% y el 12% de la producción mundial de
este oscuro refresco. Con esta bebida, y las otras marcas de refresco de la misma empresa,
consumimos más del 20% del azúcar que produce el país. En promedio cada mexicano
consume 160 litros de refresco al año; el promedio mundial es de 77 litros al año por habitante.
Una lata de refresco de 360 mililitros contiene entre 40 y 50 gramos de azúcar, lo que implica que para endulzarla
habría que ponerle unas cinco o seis cucharadas cafeteras (ver figura). Si hoy decides tomar diariamente una lata de
refresco a mediodía sin variar ni tu dieta ni tu actividad física, al cabo de un año habrás incrementado tu masa
corporal en casi siete kilogramos por el exceso de energía acumulado. Otra forma de verlo es ésta: para caminar un
kilómetro y medio un adulto requiere unas 100 kilocalorías y un refresco aporta como mínimo 150 kilocalorías, así
que si decides tomar refrescos: ¡a caminar o a engordar!
• Del total del consumo energético diario que requieren, calculen el porcentaje en Kcal que representa tomar uno y
dos refrescos por día.
• Si cada refresco lo acompañas con una bolsa de papas fritas o cualquier otra golosina, ¿cuál sería su consumo
energético adicional al día?
• Revisarán la etiqueta de estas golosinas para realizar sus cálculos. También podrán hacer el cálculo para jugos y
otras bebidas azucaradas.
3.-Elabora un cartel (en dos hojas de máquina pegadas) o tríptico, en el que expongas los riesgos del consumo de
refrescos y bebidas azucaradas para la salud. Propón alternativas saludables e incluye argumentos científicos en los
que se sustente la información medular e incluye imágenes (PARA ESTE APARTADO PUEDES USAR IMPRESIONES)
MIS MEJORES DESEOS PARA ÉSTE AÑO QUE INICIA, ESPERANDO QUE TENGAN MUCHA SALUD
Y QUE CUMPLAN CADA UNO DE SUS PROPÓSITOS, RECUERDEN QUE TODOS LOS OBJETIVOS
SE LOGRAN CON TRABAJO Y ESFUERZO, SOLO ASÍ LOS ÉXITOS TENDRÁN MEJORES FRUTOS.
FELIZ AÑO NUEVO 2023!!! LES DESEA:
PROFA. ELISA QUILANTÁN
