Primera amasadora de mesa de
brazos sumergidos del mundo
Brazos extraíbles para facilitar
las operaciones de limpieza
Orificio en la protección para facilitar
la introducción de los ingredientes
¡Pequeñas
Panel de
mandos táctil
cantidades,
5 velocidades
de 30 a 70 golpes/minuto
grandes Conexión Bluetooth a la
aplicación “MixDrive”
masas! Disponible en dos medidas Miss Baker PRO (10 l)
y Miss Baker PRO XL (20 l)
Disponible en 2 versiones de color
Miss Baker PRO y PRO XL representan el o con bastidor de acero inoxidable
tope de gama de los modelos de mesa
Bernardi. No obstante sus dimensiones
reducidas, encierran en su bastidor,
totalmente de acero, lo mejor que ofrece
la tecnología. Con 5 velocidades, trabajan ESCANEA EL CÓDIGO
a la perfección incluso las masas más QR PARA OBTENER MÁS
complejas, como los grandes fermentados. INFORMACIÓN
Bernardi Srl - Via Caduti sul Don, 1 - 12020 Villar San Costanzo (CN) ITALIA Tel. + 39 0171 902352 - info@[Link] - [Link]
Rev. 07 06-03-2024
Detalles
técnicos
Amasadora
Capacidad de harina* 0.3 - 1.8 kg 0.6 - 3.5 kg
Capacidad de amasado** 0.5 - 4 kg (4.5 kg panettone) 1 - 8 kg (9 kg panettone)
Volumen bol 10 l 20 l
Dimensiones bol (cm) ø 32 - h 18 ø 36 - h 20
Tensión 230V monofásica 230V monofásica
Potencia 500 W 500 W
Velocidad brazos 5 velocidades 5 velocidades
Golpes (golpes/min) de 30 a 70 de 30 a 70
Brazos extraíbles SÍ SÍ
Bol extraíble NO NO
Dimensiones LxPxH (cm) 34x49x51 38x54x53
Peso 36 kg 39 kg
Código MS0323059 MS0623059
App MixDrive SÍ SÍ
Dimensiones del embalaje (cm) 40x60x70 40x60x70
Peso con embalaje 48 kg 49 kg
*Máx y mín pueden variar en función de la hidratación de la masa.
**Para masas tenaces, con hidratación inferior al 55%, come pasta al huevo y levadura madre, reducir la capacidad máxima de amasado del 50%
Bernardi Srl - Via Caduti sul Don, 1 - 12020 Villar San Costanzo (CN) ITALIA Tel. + 39 0171 902352 - info@[Link] - [Link]
