COCTELERIA
COCTELES CLASICOS
MARGARITA PREPARACION
60 ML TEQUILA BESTIA SHAKER: SE AGREGA TODOS LOS
40ML TRIPE SEC INGREDIENTES ,HIELO ,Y SE
30ML Z. LIMON AGITA,SE CUELA Y SE SIRVE .
COPA MARGARITA : ESCARCHADA
CON SAL
COPA MARGARITA
DECORACION : RODAJA DE LIMON
DESHIDRATADO
NEGRONI PREPARACION
30ML GIN BEEFT MISS AND GLASS: SE AGREGA
30ML CAMPARI TODOS LOS INGREDIENTES, HIELO
30ML VERMUTH ROSSO Y SE MIXEA, ENTRE 30-45 SEG,
DOBLE COLADO Y SE SIRVE
VASO ROCKERO:
DECORACION: TWIS DE NARANJA
MOJITO PREPARACION:
60ML RON DIRECTO: TROZOS DE LIMON Y
1 LIMON ALMIBAR ,SE MACERA , SE LAS
60ML ALMIBAR HOJAS DE HIERBA BUENA Y EL
HOJAS DE HIERBA BUENA HIELO Y LOS DE MAS
SODA BRETAÑA INGREDIENTES ,SE MEZCLA ,SE
COMPLETA CON LA SODA
VASO COLLING
DECORACION: RODAJA DE LIMON
Y HIERBA BUENA
COSMOPOLITAN PREPARACION
60ML VODKA SHAKING: SE AGREGAN TODOS LOS
60ML CRAMBERRY INGREDIENTES AL SHAKER , SE
30ML TRIPLE SEC AGITA, SE CUELA Y SE SIRVE
15 ML Z.LIMON COPA MARTINI
DECORACION: TWIS DE LIMON (O
NARANJA) Y CEREZA
MANHATTAN PREPARACION
60ML WHISKY BULLEIT BOURBON MIX AND GLASS: AGREGAMOS
30 ML VERMUTH ROSSO TODOS LOS INGREDIENTES ,
GOTAS AMARGAS HIELO ,SE MEZCLA DE 30 -45 SEG,
DOBLE COLADO Y SE SIRVE
COPA MARTINI:
TWIST DE LIMON Y UNA CEREZA
PISCO SOUR PREPARACION :
60ML PISCO SHEAKING :AGREGAR TODOS LOS
15ML Z. LIMON INGREDIENTES AL SHAKER SE
15ML CLARA DE HUEVO AGITA EN SECO CON GUSANILLO ,Y
DASH ALMIBAR LUEGO SE VUELVE AGITAR CON
GOTAS AMARGAS HIELO
VASO ROCKERO
DECORACION: GOTAS AMARGAS
PIÑA COLADA PREPARACION
45ML RON BLANCO BACARDI LICUADO: SE AGREGAN TODOS LOS
30ML DE MALIBU INGREDIENTES A LA LICUADORA ,
30ML COCO REAL EL HIELO , SE LICUA Y SE SIRVE
90ML SIROP PIÑA COPA TULIPAN
15ML LECHERITA DECORACION : CEREZA ,HOJAS DE
DASH LIMON PIÑA Y SOMRILLA
APEROL SPRIT PREPARACION
60ML APEROL DIRECTO : AGREGAMOS EL
60ML PROSECO HIELO ,APERROL Y EL
DASH Z NARANJA ESPUMOSO ,MEZCLAMOS , Y
COMPLETA CON BRETAÑA TERMINAMOS DE COMPLETAR CON
LA SODA
COPA DE BALON :
DECORACION: DOS MEDIA LUNA DE
NARANJAS DENTRO DE LA COPA
TEQUILA SUNRISE PREPARACION
60ML DE TEQUILA BESTIA DIRECTO : AGREGAMOS EL TEQUILA
60ML Z. NARANJA Y EL Z
30ML GRANADINA NARANJA ,HIELO ,MEZCLAMOS Y
POR ULTIMO AGREGAMOS LA
GRANADINA
VASO TULIPAN
DECORACION: RODAJA DE NARANJA
Y UNA CEREZA
LONG ISLAND PREPARACION
15ML RON DIRECTO : SE AGREGA HIELO ,
15ML VODKA TODOS LOS INGREDIENTES ,MENOS
15ML TEQUILA LA GASEOSA, SE MEZCLA Y LUEGO
15ML GIN COMPLETA CON LA GASEOSA
15 ML TRIPLE SEC COPA TULIPAN
20ML LIMON DECORACION : UNA RODAJA DE
COMPLETA CON COCA COLA LIMON
OLD FASHION PREPARACION
60ML WHISKY MIX AND GLASS : AGREGAMOS EL
15ML ALBIMAR SIMLE ALMIBAR Y LAS GOTAS AMARGAS,
GOTAS AMARGAS MEZCLAMOS , AGREGAMOS HIELO, Y
1 CEREZA COMPLETAMOS CON EL WHISKY
VASO ROCKERO
DECORACION: TWIS DE NARANJA
1CEREZA
MOSCOW MULE PREPARACION
60ML VODKA DIRECTO: AGREGAMOS HIELO,
15ML ALMIBAR JENGIBRE HOJAS DE HIERBA BNA, Y EL RESTO
15ML Z LIMON DE LOS INGREDIENTES MENOS LA .
HOJAS DE HIERBA BUENA TONICA, MEZCLAMOS ,Y
COMPLETO CON GINGER BEER COMPLETAÑOS CON LA GINGER
BEER
VASO COBRE
DECORACION : HIELO PILLET RODAJA
DE LIMON Y HIERBA BNA.
GIN AND TONIC PREPARACION
60ML GIN BEEAFETER DIRECTO : SE AGREGA HIELO , TODOS
COMPLETA CON AGUA TONICA LOS INGREDIENTES , SE MEZCLA
HOJAS DE HIEBA BNA COPA BALON
RODAJAS DE LIMON DECORACION : UNA MEDIA LUNA DE
LIMON O NARANJA ,HOJAS DE BNA
Foto
O PREPARACION
30ML WHISKY
Foto
M PREPARACION
30ML VODKA
COCTELES DE LAS NIÑAS
CHAMPAGNE TROPICAL PREPARACION
60ML ESPUMOSO CASA DOMA DIRECTO : SE AGREGA HIELO , LA
SE COMPLETA CON TONICA CHAMPAGNE Y LA TONICA, SE
DASH DE GRANIDA MEZCLA ,SE AGREGA EL DASH DE
1 CEREZA
COCTEL N PREPARACION
30ml tequila bestia SHEAKING : SE AGREGA TODOS
30ml z limón LOS INGREDIENTES AL SHAKER
30ml z naranja MENOS EL DASH , HIELO , SE
30ml almíbar simple AGITA DE 30 A 45 SEG Y SE SIRVE
DASH GRANADINA CON CURAZAO COPA MARGARITA :
DECORACION : COPA
MICHELADA,RODAJA DE
CARAMBOLO O LIMON Y EL DASH
DE CURAZAO
SHOT TEQUILA PREPARACION
15ML SHOT BESTIA IMPORTANTE LOS SHOTS DE LAS
SAL NIÑAS SALE UNICAMENTE EN LA
LIMON COPA QUE SE MUESTRA A
CONTINUACION (LA COPA MAS
PEQUEÑA)
COCTELES DE LA CASA BARÙ
DESMADRE PREPARACION
15ML RON DIRECTO : SE AGREGA HIELO ,Y
15ML VODKA TODOS LOS INGREDIENTES ,
15ML TEQUILA MEZCLAMOS
15ML GIN VASO COLLING
15ML WHISKY BOURBON DECORACION : UNA RODAJA DE
15 DE SIROPE SIMPLE LIMON Y 3 UVAS EN PALILLO
30ML AMARETO
LAGUNA AZUL PREPARACION
60ML VODKA DIRECTO: AGREGAMOS TODOS
60ML CURACAO LOS INGREDIENTES AL VASO,
30ML TRIPLE SEC HIELO, MEZCLAMOS.
15ML Z. LIMON VASO TULIPAN.
15ML SIROP SIMPLE DECORACION: RODAJA DE
LIMON Y CEREZA
SMIRNOFF TOXIC PREPARACION
60ML VODKA DIRECTO: SE AGREGA HIELO ,Y
15ML SIROP MORA TODOS LOS INGREDIENTES,
30ML SIROP SIMPLE MENOS LA SMIRNOFF , SE
30ML SIROP FRESA MEZCLA, POR ULTIMO SE PONE
15ML GRANADINA LA SMIRNOFF DENTRO DE LA
1 SMIRNOFF COPA.
COPA BALON
DECORACION : BOTELLA DE
SMIRNOFF Y SOMBRILLA
Foto
VODKA KISS PREPARACION
SHAKING: SE AGREGAN TODOS
LOS INGREDIENTES AL SHAKER,
SE AGITA
