Cuestionario 6 7.

Son proteínas presentes en el plasma

1. ¿ Son Proteínas específicas que se localizan en el sanguíneo.
interior de las mitocondrias:?
A) Hemocianina 1) albúmina, 2) histonas, 3) globulinas,
B) Lipoproteínas 4) fibrinógeno, 5) protaminas
C) Hemoglobina Respuestas
D) Mioglobina A) 1, 2 y 4
E) Citocromos B) 1, 3 y 4
C) 2, 3 y 5
2. Las Arañas y los Gusanos de seda segregan D) 2, 4 y 5
_______ para fabricar hilos y capullos E) 3, 4 y 5
A) Fibroína
B) Elastina 8. Un criterio de clasificación de las proteínas
C) Cutina es por su función biológica. Correlaciona las
D) Celulosa proteínas de reserva con los ejemplos
E) Queratina. representativos que son fuente de ellas.

3. Lo que distingue a uno u otro Aminoácido es: Proteína Fuente

A) El Radical Amino I) Ovoalbúmina a. Bazo
B) El Enlace Peptídico II) Caseína b. Semilla de trigo
C) El Radical Carboxilo III) Ferritina c. Clara de huevo
D) El número de Radicales Disulfuro IV) Gliadina d. Leche
E) La Cadena Lateral
Respuestas:
4. El ordenamiento y disposición de los A) Ib - IId - IIIc - IVa
distintos fragmentos del Polipéptido, determina B) Ia - IIb - IIIc - IVd
la estructura: C) Ic - IId - IIIa - IVb
A) Secundaria D) Ia - Ib - IIId - IVc
B) Primaria E) Ic - IIa - IIIb - IVd
C) Cuaternaria
D) Terciaria 9. Las proteínas son biomoléculas orgánicas que
E) Ninguna estructura conforman la materia viva y presentan la mayor
diversidad funcional. Elija la alternativa que
relaciona correctamente las proteínas con la
5. Un enlace peptídico se produce: función que realizan.
A) entre dos o más aminoácidos
B) entre dos monosacáridos Proteína Función
C) entre dos lípidos I) Hemoglobina a. Proteína estructural
D) entre dos nucleótidos II) Colágeno b. Proteína de reserva
E) entre dos nucleósidos III) Caseína c. Proteína de transporte

6. El colágeno constituye una familia de A) Ib, IIc, IIIa

proteínas; existen alrededor de 21 tipos, con B) Ia, IIb, IIIc
diferentes grados de rigidez, elasticidad y C) Ic, IIa, IIIb
fuerza de tensión; se encuentra en la piel, los D) Ia, IIc, IIIb
huesos, los cartílagos, en la córnea y la E) Ib, IIa, IIIc
membrana basal de los epitelios. De acuerdo
con las características descritas, diga cómo se
clasifica esta proteína.

A) De transporte
B) Estructural
C) De reserva
D) Protectora

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 10. De las siguientes proposiciones, indique 16. La queratina alfa presenta en sus cadenas
cuáles son verdaderas (V) o cuáles falsas (F). de aminoácidos (monómeros) de cisteína,
I) Las proteínas son polímeros ramificados. las cuales constituyen puentes disulfuro, lo
II) Cada aminoácido tiene un átomo de carbono que se denomina grupo cistina. En esta
central (α) enlazados a dos grupos funcionales, proteína los monómeros forman polímeros
un grupo amino y un grupo carboxílico, un debido a que están unidos por enlaces de
hidrógeno y una cadena lateral R. tipo
III) La desnaturalización de las proteínas afecta la A) éster
estructura primaria. B) glucosídico
IV) Los aminoácidos se unen mediante un enlace C) peptídico
peptídico para formar las proteínas. D) fosfodiester
E) puente de H
Respuestas:
A) VFVF 17. Algunas proteínas participan en una gran
B) VVVF cantidad de reacciones químicas y
C) FVVV procesos que involucra el metabolismo
D) VVFV celular, es por ello que podemos
E) FVFV
clasificarlas como:
A) Proteínas catalíticas
11. Las proteínas son moléculas formadas por
B) Proteínas motoras
unidades que reciben el nombre de
C) Proteínas estructurales
A) ácidos grasos.
D) Proteínas de transporte
B) esteroides.
18. Al analizar el comportamiento del
C) grupos prostéticos
monómero de una proteína, se concluye
D) aminoácidos.
que se trata de un anfótero, ya que se
E) enzimas.
comporta como ácido y como base a la
12. Señale las proteínas que participan en la vez. El componente que actúa como ácido
contracción muscular. y, por ende, experimenta la pérdida de
A) queratina y colágeno protones se denomina
B) tubulina y hemoglobina A) cadena lateral.
C) albúmina y fibrinógeno B) grupo amino.
D) actina y miosina C) carbono quiral.
E) quitina y mureína D) grupo carboxilo.
14. ¿Cuál de las siguientes proteínas no 19. La sospecha de un problema renal motiva
cumple una función estructural?
a Porky a que visite al médico, quien le
A) colágeno
B) insulina recomienda un examen de orina para
C) queratina analizar su funcionamiento renal. Entre los
D) fibroína desechos metabólicos nitrogenados
E) elastina hallados, se tienen moléculas como el
15. Coloque falsedad (F) de los enunciados y amoniaco (NH3) y la úrea en valores
elija la sustancia correcta. elevados, lo cual podría ser un indicativo
I) Presentan bajo peso molecular de altos índices de degradación de
II) Son polisacáridos de más de 50 aminoácidos A) grasas.
III) Sus monómeros se unen por enlace puente B) aminoácidos.
de hidrógeno C) glucosa.
IV) Su principal función es energética D) fructosa.
A) FFFF
B) VVVF
C) VVFF
D) VFFF
E) FVFV
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 20. En los estudios sobre la evolución, las 23. Leonard realiza la ingesta de papa
proteínas se consideran una evidencia del sancochada variedad Huamantanga; él
parentesco entre especies, ya que inicia en la boca el proceso de masticar y
mientras más semejantes son estas secretar la saliva. Este líquido digestivo
biomoléculas, las especies están más contiene unas moléculas proteicas que
relacionadas, por ejemplo, entre la inician la degradación química del
hemoglobina de la sangre humana y los almidón. En términos generales, ¿cómo
primates hay más semejanza que se le denomina a esta proteína
respecto a la de otros vertebrados. Para biocatalizadora?
determinar el grado de similitud se estudia A) queratina
la secuencia en el cual se encuentran las B) enzima
unidades químicas que conforman las C) albúmina
cadenas moleculares, eso significa que se D) tubulina
compara el orden en el que se encuentran
A) los nucleótidos 24. Es una proteína que defiende al
B) los aminoácidos organismo de microbios:
C) los monosacáridos A) Hemoglobina
D) los ácidos grasos B) Alanina
C) Queratina
D) Anticuerpo
21. Fierra es una estudiante de boxeo E) Colágeno
tailandés que cuando hace sus prácticas,
realiza mucho esfuerzo físico, y trabaja los 25. Durante la formación de proteínas se
músculos de los brazos y las piernas. produce una reacción entre los radicales
Durante los movimientos musculares a químicos amino y carboxilo de dos
nivel molecular actúan proteínas aminoácidos adyacentes. Este proceso,
contráctiles que se llaman que forma parte del anabolismo, ocurre
A) fibroínas. dentro de los ribosomas y resulta en la
B) actinas. formación de un enlace _______ que une
C) citosinas. los aminoácidos conformando cadenas,
D) fibrinas. además se produce _______ como
22. Gabriel es un adolescente que tiene un residuo, razón por lo cual se denomina
bajo rendimiento escolar. Sus padres condensación
preocupados lo llevan a un especialista y A) Glucosídico- agua
ante una prueba de sangre se registra B) Éster- dióxido de carbono
10,2 g/dL de hemoglobina, cuando el C) Peptídico-agua
rango normal es de 14 a 16 g/dL en D) Fosfodiéster- fosfato
varones. Esto significa que Gabriel tiene
anemia, alteración que genera en él
cansancio, sueño, pereza y pocas ganas
de estudiar.
¿Cuál es la función que tiene la hemoglobina?
A) transportar oxígeno en la sangre
B) almacenar oxígeno en los músculos
C) reservar aminoácidos en la sangre
D) sintetizar oxígeno en el cerebro

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