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Ensalada Rusa Colombiana Receta Fácil

Ensalada Rusa Colombiana

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Ensalada Rusa Colombiana

1. Pica la papa y zanahoria en cuadritos, cocina al dente en agua con un


poco de sal. (Cada una por aparte)
2. 2
Cocina los chícharos en la misma agua de las papas y zanahorias y reserva.
3. 3
Haz rodajas finas con la cebolla para formar los aros, pica las salchichas en
rodajas y reserva todo por aparte.
4. 4
Cocina el pollo con agua, consomé, sal, cebolla y dos ajos grandes,
desmenuza (deshebra) y reserva en un recipiente hasta que esté frío.
5. 5
En un recipiente grande revuelve la papa, zanahoria, alberjas, aros de
cebolla, pollo desmenuzado, salchichas ahumadas, agrega mayonesa a tu
gusto y sazona con sal y el jugo de los limones, el cual debes ir agregando
poco a poco. Eso es todo, la ensalada está lista para servir, debes tomar en
cuenta que es una guarnición y debes servirla con un plato principal, en mi
familia se sirve con carne asada o frita.

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