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Café en el llano: nueva estrategia cubana

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cuba 3

La comunidad sorda cubana condenó el recrudecimiento del bloqueo económico, comercial y financiero que han mantenido los
sucesivos gobiernos de Estados Unidos por casi seis décadas contra Cuba. Durante el v Congreso de la Asociación Nacional de Sordos
(Ansoc), que concluyó este miércoles, Alejandro Marzo, presidente de esa organización, afirmó que «el bloqueo cada vez se nos hace
marzo 2020 más difícil, pero las personas sordas nos sobreponemos», informó la Agencia Cubana de Noticias.
jueves 5

El café se corre hacia el llano citarse hoyadoras mecánicas para la


perforación del suelo y equipos de pre-
paración de tierra, pues el policultivo
Como valiosa alternativa la siembra de café en el llano avizora una significativa establecido presupone intercalar la pro-
ducción de viandas, granos y hortalizas,
contribución a la sustitución de importación del grano destinado al consumo nacional con destino a la población y a compen-
sar la inversión.
eduardo palomares calderón
SANTIAGO VA EN SERIO
santiago de cuba.–Lejos de restarle Dada la voluntad del Partido y el Go-
protagonismo a la serranía, que susten- bierno en la provincia, Felipe Martínez
ta la mayor producción cafetalera en el valora de muy concretas las acciones
país, el primer ministro cubano, Manuel emprendidas en Santiago de Cuba,
Marrero Cruz, ponderó recientemente donde los polígonos de la circunvala-
las potencialidades del llano en la impe- ción, llamados a sumar 20 hectáreas de
riosa tarea, al afirmar que Santiago de café en los alrededores de la ciudad, son
Cuba ha comenzado a romper el mito apenas el inicio de una tarea que cobra-
de que el café solo se da en la montaña. rá auge en los venideros meses de abril,
Sus palabras están avaladas por un re- mayo y junio.
corrido que le permitió constatar cómo, «Nuestro fuerte sol es conocido –se-
para contrarrestar importaciones de ñala–, y la primavera reserva el mejor
este renglón –que en 2019 alcanzó la ci- momento para la siembra. En el polí-
fra de unas 8 000 toneladas del grano, gono Chalons ya existe una hectárea y
de acuerdo con el Ministerio de la Agri- dos se fomentan en el llamado anillo de
cultura–, en ese paisaje que a lo largo la circunvalación, mientras otras áreas
de la circunvalación corona a la Ciudad se acondicionan con agua y sombra de
Héroe, resalta el verdor de jóvenes cafe- matas de plátano, yuca y piñón. De este
tos intercalados con otros cultivos. último, se planta la variedad florida que
Se trata de los llamados polígonos atrae a las abejas del colmenar, y sirve de
agropecuarios «Revolución», estable- sostén del bejuco del ñame».
cidos a fines de 2019 por la dirección Perteneciente a la Empresa Agrofores-
de la provincia, para producir horta- tal Gran Piedra-Baconao, en el polígono
lizas, viandas, granos y carnes, desti- El Anillo su jefe Noel Cleger Castillo, y
nados a la elaboración de alimentos Miguel Cordié y Noel Cleger explicaron en El Anillo, la utilización de pencas para la sombra improvisada Miguel Cordié Rivera, especialista agrí-
–con cero empleo de combustible fósil y durante los primeros días. Fotos del autor cola, cuentan con 19 trabajadores habi-
un mínimo de materias primas impor- tuales y el apoyo de la comunidad para
tadas–, en los polígonos integrales urba- completar diez hectáreas de café asocia-
nos, cuya oferta a la población ronda ya dos a terrenos silvícolas que proporcio-
los 70 productos. nan sombra, aunque al inicio utilizaron
En su policultivo no podía faltar el pencas de guano, coco y palmeras.
café, pues aunque la medida del Estado Sobre el proyecto de la provincia,
cubano para fomentarlo en el llano está Martínez Suárez amplió que basado en
dirigida fundamentalmente al occiden- la variedad Robusta se crearán, además
te de la nación, sin descuidar la urgencia del polo de la ciudad de Santiago de
de renovar las plantaciones en el lome- Cuba, otros dos. El primero, denomi-
río. nado Bungo-5 por su ubicación en esos
La actividad cafetalera se desarrolla llanos de Contramaestre, comprenderá
fundamentalmente en nueve provin- 200 hectáreas atendidas por la Empre-
cias del país: Guantánamo, Santiago sa Agropecuaria América Libre, y es-
de Cuba, Granma y Holguín producen tructuras productivas de las far.
el 90 % del café nacional, siendo San- De las 40 hectáreas iniciales del lugar,
tiago de Cuba la mayor productora. Por ya se establece el cultivo, con sus reque-
su parte, en la región central lo hacen rimientos, en tres. El tercer polo de 138
Sancti Spíritus, Cienfuegos y Villa Cla- hectáreas, hasta ahora, se localiza en
ra con el 7 % de la producción, y en el Naranjal, cerca del poblado de Baire,
occidente las provincias de Artemisa y todo lo cual da una idea del volumen
Pinar del Río con el 3 %, de acuerdo con Para humanizar el programa, se prevé el uso de equipos de preparación de tierra, hoyadoras y moteadoras productivo a lograr en el territorio, y el
declaraciones de Miguel Ángel Arregui para el arbolado de sombra. nada despreciable aporte en alimentos
Martínez, presidente del Grupo Agro- del policultivo indicado entre los cafetos.
forestal, perteneciente al Ministerio de también se aumentó el precio del café Según el estudio de la citada entidad Por la necesidad de contribuir al pro-
la Agricultura, en la Mesa Redonda en (el arábigo de primera a 161 pesos la lata científica, el proyecto basado en la norma grama de recuperación cafetalera en el
2019. y el robusta de primera a 108 pesos la cubana para el desarrollo del café, requie- país, cuyo reto de lograr en el año 2030
De ahí que Santiago de Cuba valore lata), y se introdujeron tecnologías que re de suelos aptos con un mínimo de con- no menos de 30 000 toneladas de café
el impacto de esta modalidad comple- elevan los rendimientos y benefician al diciones para el cultivo, así como la cerca- centra lógicamente la atención en el lo-
mentaria. productor; de ahí que al no resolver el nía de una fuente de abasto con suficiente merío, la Agricultura Urbana, Suburba-
problema de alcance nacional, se im- agua para enfrentar sequías, el efecto de na y Familiar instó en su balance anual
¿DE LA LOMA AL LLANO? ponga buscar zonas del llano con gran- fuertes vientos y las exigencias de suelos a sumar las fincas, parcelas y patios del
En opinión del investigador Felipe des asentamientos poblacionales, pues pesados que tienden a agrietarse. movimiento a la experiencia acogida en
Martínez Suárez, director de la Estación si creamos las condiciones y se capacita Desde el punto de vista agrotécnico, el llano.
Experimental Agroforestal del Tercer al personal, vamos a tener café. se cuenta con una fórmula lograda en En igual contexto, el director de café,
Frente, no obstante la reconocida obra «Por sus condiciones naturales y tra- Segundo Frente, de conjunto con el pro- cacao y coco, del Grupo Agroforestal del
social edificada por la Revolución en dición –añade–, Cuba tiene que concen- yecto de cooperación Cuba-Vietnam, Ministerio de la Agricultura, Elexis Le-
la montaña, las zonas altas, que por su trarse en la exportación del grano de alta que incluye la preparación y manejo de grá Calderín, dijo a Granma que entre
temperatura y humedad cosechan el calidad. No puede seguir importando, y las áreas de siembra, y permite un desa- los 60 millones de posturas a preparar
grano de máxima calidad, atraviesan un menos para la canasta básica normada rrollo adecuado del cultivo y rendimien- en viveros, para sembrar este año por
éxodo poblacional que priva a este exi- y otras formas de consumo interno, que tos productivo de dos toneladas prome- la renovación de 7 000 hectáreas en
gente cultivo de la fuerza más ducha en en buena medida pueden satisfacerse dio por hectárea en el llano. campos tradicionales, se destinarán dos
su manejo. mediante esta alternativa generadora, Para humanizar el trabajo en las pro- millones a la modalidad en los cordones
Para estimular la producción en este igualmente, de cientos de empleos de vincias de mayor peso, se prevé la inclu- perimetrales y otros puntos de las gran-
contexto, «en la serranía –argumenta–, notables ingresos». sión de equipos, entre los cuales podrían des ciudades.

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