BIOLOGÍA
CELULAR
DOCENTE: STORTI RASIO MARÍA SOL
NIVELES DE COMPLEJIDAD DE LA MATERIA VIVA
TODAS LAS SUSTANCIAS ESTÁN HECHAS DE PARTÍCULAS SUBATÓMICAS QUE FORMAN ÁTOMOS.
LOS ÁTOMOS ESTÁN DISPUESTOS EN PATRONES ESPECÍFICOS Y ESTRUCTURAS DENOMINADAS
MOLÉCULAS. LAS MOLÉCULAS ESTÁN DISPUESTAS DE TAL MANERA QUE FORMAN
COMPUESTOS Y MATERIA. EN EL ORGANISMO HUMANO, LA UNIDAD BÁSICA ESTRUCTURAL Y
FUNCIONAL ES LA CÉLULA. LAS CÉLULAS ESTÁN ORGANIZADAS EN CAPAS O GRUPOS
DENOMINADOS TEJIDOS. LOS GRUPOS DE TEJIDOS FORMAN ESTRUCTURAS COMPLEJAS QUE
REALIZAN CIERTAS FUNCIONES. ESTAS ESTRUCTURAS, DENOMINADAS ÓRGANOS, FORMAN
SISTEMAS DE ÓRGANOS. LOS SISTEMAS DE ÓRGANOS FORMAN, EN SU CONJUNTO, EL
ORGANISMO. EL ORGANISMO QUE ESTUDIAREMOS ES EL CUERPO HUMANO.
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Los seres vivos estamos formados por
múltiples procesos, elementos y
estructuras que permiten el
funcionamiento de nuestro organismo en
BIOLOGÍA diferentes situaciones y contextos. Entre
CELULAR estas estructuras, LA CÉLULA adquiere
protagonismo, ya que es ella la que nos
permite realizar diversas funciones,
responder a estímulos y procesar la
información que lleva a nuestro
crecimiento y reproducción.
¿QUÉ ES LA CÉLULA?
• La célula es la unidad
anatómica y fisiológica
de todo ser vivo.
• Es la unidad mínima
estructural y funcional.
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¿QUÉ ES LA CÉLULA?
La célula es la unidad funcional de todos los seres vivos. Gracias a
ella, los organismos pueden realizar funciones relacionadas con
la respiración, nutrición, movimiento, digestión y reproducción.
Es también la unidad estructural, ya que ella conforma a todos los
organismos vivos. Frente a esto, debemos recordar que algunos
organismos se componen por una sola célula (unicelulares) y
otros por una gran cantidad de ellas (pluricelulares).
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ESTRUCTURA CELULAR
La célula está
compuesta por:
• La membrana celular o
plasmática
• El citoplasma
• El núcleo
• Las organelas celulares
NÚCLEO
Núcleo: Material hereditario recubierto de
proteínas (ADN) que contiene cromosomas los
cuales transmiten la herencia. Su función es
supervisar toda la actividad celular.
Nucléolo: Cuerpo denso compuesto principalmente
por proteínas y algunas moléculas de ARN. Está
presente en el núcleo de la mayor parte de las
células. Su función es formar ribosomas.
Membrana Nuclear: Estructura protectora del
núcleo que lo separa del citoplasma. Su función
es controlar el paso de las sustancias entre el
núcleo y el citoplasma.
CITOPLASMA
El citoplasma es el líquido gelatinoso que llena el interior de una célula. Está
formado por agua, sales y diversas moléculas orgánicas.
El citoplasma está compuesto por el citosol o matriz citoplasmática y el
citoesqueleto.
El citoplasma es de suma importancia en la estructura de la célula, le da forma,
le aporta movilidad y permite que se lleven a cabo diversas reacciones
metabólicas importantes para su buen funcionamiento. La principal función
del citoplasma es contener las organelas celulares y permitir su movimiento.
Por otro lado, también posibilita la respiración celular, lo que permite la
supervivencia y funcionamiento de la célula.
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ORGANELAS CELULARES
Las organelas celulares son estructuras membranosas que se encuentran en
el interior de las células. Cada una de ellas desempeña roles específicos.
Entre éstas se encuentran las mitocondrias, lisosomas, ribosomas , Aparato
de Golgi, Retículo Endoplasmático liso y Retículo Endoplasmático rugoso),
Centriolos , Vacuolas.
LA MEMBRANA CELULAR
La membrana celular es flexible,
autosellante y selectivamente
permeable. Delimita el espacio
extracelular y permite los intercambios,
regulando los ingresos . Es una bicapa
lipídica formada por fosfolípidos. Es la
que separa la célula del medio externo o
extracelular y la vincula con su interior
propiamente dicho.
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LA MEMBRANA CELULAR
La membrana plasmática no solo define los límites de la célula, sino que
también le permite interactuar con su ambiente de forma controlada.
Las células deben excluir, absorber y excretar varias sustancias, todas
en cantidades específicas. También deben ser capaces de comunicarse
con otras células, identificándose y compartiendo información entre
ellas.
Para realizar estas funciones, la membrana plasmática necesita lípidos,
los cuales crean una barrera semipermeable entre la célula y su
entorno. También necesita proteínas, que participan en el transporte a
través de la membrana y en la comunicación celular, y carbohidratos
(azúcares y cadenas de azúcar), que se unen a lípidos y proteínas y
ayudan a que las células se reconozcan entre ellas.
LA MEMBRANA CELULAR
La membrana plasmática es un mosaico de componentes, principalmente
lípidos (fosfolípidos y colesterol), proteínas y grupos de carbohidratos.
Los fosfolípidos, dispuestos en una bicapa, conforman la estructura básica
de la membrana plasmática. Son adecuados para esta función, porque
son anfipáticos; es decir, tienen regiones hidrofílicas e hidrofóbicas.
Las proteínas de la membrana pueden extenderse parcialmente dentro de
la membrana plasmática, atravesarla por completo (proteínas integrales),
o estar unidas a su cara interna o externa (proteínas periféricas).
Los grupos de carbohidratos están presentes solo en la superficie externa
de la membrana plasmática y están unidos a proteínas, formando
glicoproteínas o a lípidos, formando glicolípidos.
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Las cabezas hidrofílicas de los
fosfolípidos en una membrana
bicapa se dirigen hacia afuera y
están en contacto con el líquido FOSFOLÍPIDOS
acuoso de adentro y de afuera de
la célula.
La parte hidrofóbica, o "que odia
el agua", de un fosfolípido consta
de sus largas colas de ácidos
grasos
La bicapa de fosfolípidos formada
por estas interacciones es una
buena barrera entre el interior y el
exterior de la célula.
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LA MEMBRANA CELULAR
¿QUÉ ES UNA PROTEÍNA?
Las proteínas son una de las moléculas
orgánicas más abundantes en los
sistemas vivos. Una sola célula puede
contener miles de proteínas, cada
una con una función única. Todas las
proteínas se componen de una o más
cadenas de aminoácidos.
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¿CÓMO SE LLEVA A CABO RL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS?
El transporte CELULAR ACTIVO Y PASIVO es la transferencia de solutos desde un lado de
la membrana celular al otro. El transporte es pasivo cuando no se requiere de fuente
de energía metabólica como ATP, mientras que el transporte es activo cuando utiliza
ATP como fuente de energía.
El transporte pasivo se clasifica en :
Difusión Simple: Pequeñas moléculas se difunden por la membrana en forma lenta. De
manera general, las moléculas lipofílicas o afines a las grasas pueden atravesar la
membrana por este transporte.
Difusión Facilitada: A través de proteínas especializadas transmembrana (atraviesan la
membrana) se transportan iones y moléculas.
EN LO REFERENTE AL TRANSPORTE A TRAVÉS DE
LA PIEL, ÉSTE SE LLEVA ACABO POR DIFUSIÓN
PASIVA. DOCENTE: STORTI RASIO MARÍA SOL
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