UNIDAD III.
ABSORCIÓN NUTRIMENTAL
OBJETIVO:
Identificar las estructuras celulares de la raíz, factores condicionantes y
principios que rigen la absorción nutrimental en las plantas , para
explicar cómo los nutrimentos pasan del exterior al interior de las
raíces
HABILIDADES:
Conocer el movimiento de los nutrimentos dentro de las plantas.
RUTAS DE ABSORCIÓN
RUTAS DE ABSORCIÓN
PARED CELULAR VEGETAL
ABSORCIÓN NUTRIMENTAL
MEMBRANA CELULAR VEGETAL
TRANSPORTE EN MEMBRANA
MEMBRANA CELULAR VEGETAL
La membrana celular vegetal es una bicapa lipídica compuesta principalmente de
fosfolípidos, proteínas integrales y periféricas, y moléculas de carbohidratos
asociadas. Esta estructura semipermeable controla de manera selectiva el paso de
iones y moléculas.
Función principal: Facilita el transporte selectivo de nutrientes como el agua, iones
minerales, y moléculas orgánicas. También participa en la señalización celular,
interacción con microorganismos beneficiosos en la rizosfera, y respuesta a factores
de estrés.
Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2015).
TRANSPORTE EN MEMBRANA
• Transporte pasivo
• Definición: Movimiento espontáneo de moléculas o iones a través de la
membrana celular siguiendo un gradiente de concentración o potencial
electroquímico, sin gasto de energía.
• Mecanismos:
• Difusión simple: Las moléculas pequeñas y lipofílicas (como O2, CO2 y H2O)
atraviesan directamente la bicapa lipídica.
• Ejemplo en plantas: Movimiento de agua a través de la membrana por
ósmosis.
TRANSPORTE EN MEMBRANA
Transporte facilitado
• Definición: Transporte de moléculas o iones a través de proteínas específicas de
membrana, siguiendo su gradiente de concentración, sin gasto energético.
• Mecanismos:
• Canales iónicos: Proteínas que permiten el paso de iones específicos, como
K+ o Cl−, de acuerdo con el gradiente electroquímico.
• Transportadores específicos: Proteínas que se unen a moléculas (como
azúcares o aminoácidos) y las facilitan a través de la membrana.
• Ejemplo en plantas: Absorción de NO3− o K+ a través de canales específicos.
TRANSPORTE EN MEMBRANA
Transporte activo primario
• Definición: Movimiento de iones o moléculas contra su gradiente de
concentración, impulsado directamente por el gasto de energía en forma de ATP.
• Mecanismo:
• Las bombas de protones (H+-ATPasa) son un ejemplo clásico; estas
transportan protones al exterior de la célula, generando un gradiente
electroquímico.
• Ejemplo en plantas: Generación del gradiente de protones en la rizosfera que
facilita la absorción de nutrientes.
TRANSPORTE EN MEMBRANA
Transporte activo secundario
• Definición: Transporte de moléculas o iones contra su gradiente, utilizando la
energía almacenada en un gradiente electroquímico previamente creado por
transporte activo primario.
• Mecanismos:
• Simporte: Transporte conjunto de dos sustancias en la misma dirección
(como H+ y NO3−).
• Antiporte: Transporte en direcciones opuestas (como H+ que entra y Ca2+ que
sale).
• Ejemplo en plantas: Absorción de fosfato (H2PO4−) utilizando el gradiente de
protones creado por H+-ATPasa.
TRANSPORTE EN MEMBRANA
Diferencias clave
Ejemplo común en
Tipo Energía requerida Dirección del transporte
plantas
Movimiento de agua por
Transporte pasivo No A favor del gradiente
ósmosis
Transporte facilitado No A favor del gradiente Absorción de K+
Bombeo de H+ por la H+-
Activo primario Sí (ATP) Contra el gradiente
ATPasa
Activo secundario No (usa gradiente) Contra el gradiente Simporte de H+ y NO3−
Marschner, P. (2012), Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2015), Hopkins, W. G., & Hüner, N. P. A. (2004)
MOVIMIENTO
• DIFUSIÓN SIMPLE (A FAVOR DE GRADIENTE)
• OSMOSIS
• CONTRA GRADIENTE.
• POTENCIAL ELECTROQUÍMICO
POTENCIAL ELECTROQUÍMICO
Se genera principalmente a través del gradiente de protones (H⁺) establecido por la bomba de
protones (H⁺-ATPasa) localizada en la membrana plasmática. Este gradiente impulsa el
transporte activo y secundario de nutrientes esenciales.
Generación del Gradiente Electroquímico
• Actividad de la H⁺-ATPasa:
• Esta enzima utiliza energía del ATP para bombear protones (H⁺) desde el citoplasma hacia
el apoplasto.
• Este gradiente genera:
• Diferencia de pH: Mayor acidez (menor pH) en el apoplasto en comparación con el
citoplasma (7.2-7.4).
• Diferencia de carga eléctrica: El lado citoplásmico tiene carga negativa respecto al
apoplasto, estableciendo un potencial eléctrico.
• Potencial de membrana:
• Se desarrolla debido a la distribución desigual de iones, con el citoplasma más negativo
en comparación con el apoplasto (usualmente entre -100 y -150 mV en células vegetales).
POTENCIAL ELECTROQUÍMICO
• Funciones en la Nutrición Vegetal
• Transporte activo secundario:
• Los gradientes de protones impulsan transportadores de tipo simporte (como
H⁺/NO₃⁻ o H⁺/H₂PO₄⁻), permitiendo la entrada de aniones clave.
• Ejemplo: NRT1/NRT2 para nitrato o PHT1 para fosfato.
• Transporte de cationes:
• Los cationes como K⁺ o Ca²⁺ entran por canales específicos influenciados por
el gradiente de potencial eléctrico.
• Regulación del pH:
• Mantiene el pH citoplásmico estable, esencial para las reacciones
metabólicas.
ABSORCIÓN
MECANISMOS DE ABSORCIÓN
Mecanismo de
Nutriente Forma iónica Referencia
Absorción
Facilitado (NH₄⁺) y Marschner (2012);
Nitrógeno (N) NO₃⁻, NH₄⁺
Activo (NO₃⁻) Epstein y Bloom (2005)
Fósforo (P) H₂PO₄⁻ Activo Taiz y Zeiger (2010)
Potasio (K) K⁺ Activo y Facilitado Marschner (2012)
Calcio (Ca) Ca²⁺ Facilitado Epstein y Bloom (2005)
Magnesio (Mg) Mg²⁺ Facilitado Taiz y Zeiger (2010)
Azufre (S) SO₄²⁻ Activo Marschner (2012)
Hierro (Fe) Fe²⁺, Fe³⁺ Activo Taiz y Zeiger (2010)
Zinc (Zn) Zn²⁺ Activo Epstein y Bloom (2005)
Manganeso (Mn) Mn²⁺ Activo Marschner (2012)
Cobre (Cu) Cu²⁺ Activo Taiz y Zeiger (2010)
Boro (B) H₃BO₃, BO₃³⁻ Activo Epstein y Bloom (2005)
Molibdeno (Mo) MoO₄²⁻ Activo Marschner (2012)
MOVIMIENTO IÓNICO
FUNCIÓN PROTEICA IÓN O SUSTANCIA DIRECCIÓN
CANALES K+ BIDIRECCIONAL
Ca++ INTERIOR
NH4+ INTERIOR
Cl- INTERIOR
CITRATO EXTERIOR
MALATO EXTERIOR
TRANSPORTADORES Mg++, “Fe++, Mn++, Zn++, Cu++” INTERIOR
BOMBAS DE PROTONES H+, Ca++, Zn++, Cu++ EXTERIOR
COTRANSPORTE NO3-, SO4=, H2PO4-, MoO4=, K+, Cl-, INTERIOR
Fe-Fit, Zn-Sid, AA.
MOVIMIENTO IÓNICO
IÓN TRANSPORTADOR
NITRATO NO3- NRT1/NRT2 para NO₃⁻. AMT para NH₄⁺.
FOSFATO H2PO4- PHO1 y PHT
SULFATO SO4= SULTR
POTASIO K+ Canales rectificadores inward (Shaker-type).
HIERRO Fe++, Mn++, Zn++, Cu++ IRT1
TRANSPORTE
Nutrimento Forma absorbida Forma transportada Función en las partes aéreas
Nitrógeno (N) NO3−,NH4+ Aminoácidos, nitrato Síntesis de proteínas y clorofila.
Fósforo (P) H2PO4− Fosfatos inorgánicos Energía (ATP), ácidos nucleicos.
Regulación osmótica y activación
Potasio (K) K+ Potasio
enzimática.
Estabilidad de membranas y
Calcio (Ca) Ca2+ Calcio
señalización celular.
Azufre (S) SO4= Sulfatos, aminoácidos Componentes de proteínas.
Componente de clorofila y cofactor
Magnesio (Mg) Mg2+ Magnesio
enzimático.
TRANSPORTE
Nutrimento Forma absorbida Forma transportada Función en partes aéreas
Fotosíntesis, transporte de
Hierro (Fe) Fe2+ / Fe3+ Complejo con citrato
electrones.
Cofactor enzimático, regulación
Zinc (Zn) Zn2+ Ión libre o quelado
hormonal.
Complejo con ácidos
Cobre (Cu) Cu2+ Fotosíntesis, lignificación.
orgánicos
Fotosíntesis, activación
Manganeso (Mn) Mn2+ Ión libre
enzimática.
Estructura celular, transporte de
Boro (B) H3BO3 Ácido bórico
azúcares.
Cofactor de enzimas en
Molibdeno (Mo) MoO42− Anión libre
metabolismo de nitrógeno.
