Número y título de la práctica: Práctica 3 – Separación de mezclas
Nombre completo: Diego Alvarez Arredondo
Número de lista: 3
Fecha de realización: lunes, 25 de septiembre de 2023
Fecha de entrega: jueves, 28 de septiembre de 2023
Materia: Química
Nombre del maestro: Guadalupe Merced Barrón Solis
Grupo: 1º B
Objetivo
Comprender y aplicar los principios de la separación de mezclas, analizando las técnicas y
métodos utilizados para separar componentes en mezclas heterogéneas y homogéneas. Se
espera aprender cómo seleccionar y aplicar apropiadamente las técnicas de separación en
función de las propiedades físicas y químicas de los componentes, y evaluar la eficacia de
los procesos de separación utilizados en la obtención de componentes puros. Además, se
buscará adquirir habilidades en la manipulación segura de equipos de laboratorio y el
registro preciso de datos experimentales para un análisis detallado de los resultados.
Introducción
La separación de mezclas es un proceso fundamental en la química que nos permite
descomponer una combinación de sustancias en sus componentes individuales, ya sean
elementos o compuestos. Esta técnica es esencial para la obtención de sustancias puras y la
identificación de sus propiedades específicas.
Uno de los primeros avances significativos en la separación de mezclas se atribuye a los
alquimistas árabes en la edad media, quienes desarrollaron técnicas como la destilación y la
cristalización para aislar compuestos puros. Estos avances sentaron las bases para la
química moderna y su comprensión de las propiedades de los elementos y compuestos.
Hoy en día, la separación de mezclas es una parte esencial de numerosos campos científicos
y tecnológicos, desde la química hasta la ingeniería y la industria alimentaria. A medida que
nuestra comprensión de las propiedades de la materia ha evolucionado, también lo han
hecho las técnicas de separación, permitiéndonos separar y purificar sustancias de manera
más eficiente y precisa que nunca.
En este informe, se verán algunas de las técnicas de separación más comunes, como la
filtración, la decantación y la cromatografía. A través de experimentos prácticos y el
análisis de resultados, se buscará comprender cómo estas técnicas aprovechan las
diferencias en las propiedades físicas y químicas de los componentes de una mezcla para
lograr su separación.
Definiciones importantes:
Cromatografía: La cromatografía es un método que se utiliza para separar componentes de
mezclas complejas. Se basa en las diferencias en la afinidad química y física de los
componentes con un medio poroso y un solvente. Hay varios tipos de cromatografía, como
la cromatografía de capa fina y la cromatografía de columna, que se utilizan según las
necesidades específicas.
Filtración: La filtración es un proceso que se utiliza para separar sólidos de líquidos o
partículas sólidas de una suspensión. Se realiza utilizando un medio poroso que permite que
el líquido pase mientras retiene las partículas sólidas. Los tipos de filtración incluyen la
filtración por gravedad, la filtración al vacío y la filtración a presión, entre otros.
Decantación: La decantación se emplea para separar fases líquidas inmiscibles, como
aceite y agua. Se basa en las diferencias de densidad entre las fases y utiliza la gravedad
para lograr la separación. El procedimiento implica dejar reposar la mezcla, verter
cuidadosamente la fase superior y recuperar las fases líquidas por separado.
Material y reactivos
Material
Experimento 1
o Embudo de separación
o Vaso de precipitado
o 50 ml de agua
o 30 ml de aceite
Experimento 2
o Vaso de precipitado
o Embudo
o Matraz Erlenmeyer
o Papel filtro
o 20 ml de agua
o Arena
Experimento 3
o Tira de papel filtro 3 x 5 cm
o Plumas o plumones
o Vaso de precipitado
o 5 ml de alcohol
Procedimiento
1. Experimento 1
1.1. En un embudo de separación agregamos 50 ml de agua y 30 ml de aceite.
1.2. Dejamos reposar para observar sus fases.
1.3. Luego, con el embudo de separación, separamos el agua cuidadosamente del aceite
por lo que abrir la llave del embudo de separación empezó a caer el agua en el vaso
de precipitado, ya una vez que el agua se haya vaciado por completo en el vaso de
precipitados cerramos la llave del embudo de separación.
2. Experimento 2
2.1. En un vaso de precipitado mezclamos arena con agua.
2.2. Ponemos el embudo en el matraz Erlenmeyer con el papel filtro.
2.3. Procedemos a verter la mezcla de agua con arena y el papel filtro obstruirá el paso
de la arena y dejará pasar el agua.
3. Experimento 3
3.1. En la tira de papel filtro trazamos una línea horizontal a 1 cm en la base del papel.
3.2. Colocamos uno o: de pluma o plumones a base de agua de diferentes colores.
3.3. sumergimos el papel en un vaso de precipitado con 5 ml de alcohol.
Bibliografía
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x2eef969c74e0d802:intermolecular-forces-and-properties/x2eef969c74e0d802:separation-
of-solutions-and-mixtures-chromatography/v/thin-layer-chromatography-tlc
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of-solutions-and-mixtures-chromatography/v/column-chromatography-intro
