QUÍMICA 1
Práctica
ESTEQUIOMETRÍA
1. Propósito
• El alumno interpreta la información de una ecuación química, logrando reconocer
el reactivo limitante (RL) y reactivo en exceso (RE).
• El alumno desarrolla los cálculos estequiométricos para obtener el rendimiento de
una reacción.
2. Fundamento teórico
2.1. La estequiometria y sus recursos son el cimiento de prácticamente en todos los
procesos químicos y un apoyo del trabajo de la mayoría de los profesionales
(Ramírez Regalado, 2015). Podemos decir, que es de mucha importancia para los
químicos por el cual se puede obtener el rendimiento de una reacción de una forma
teórica.
La estequiometria es una parte fundamental de la química que, mediante el estudio
de las leyes ponderales, nos permite calcular la cantidad de cada una de las
sustancias que se obtendrán en una reacción química.
Una ecuación química (que no es más que la representación escrita de una
reacción química) ajustada debe reflejar lo que pasa realmente en el curso de la
reacción y por tanto debe respetar las leyes de conservación del número de átomos
y de la carga total. (Química. es, s.f.)
Una reacción química muy simple es la que podemos ver entre el oxígeno (O2) y
el hidrógeno (H2) para la obtención de agua (H2O). La relación en la que se
combinan es 2:1 (dos partes de hidrógeno por una de oxígeno) y la ecuación
balanceada es:
2𝐻2 (𝑔) + 2𝑂2 (𝑔) → 2𝐻2 𝑂(𝑙)
Los valores numéricos que acompañan a la formulación química en una
ecuación balanceada hacen referencia a la cantidad de moles con que participa
cada sustancia en la reacción y se les llama coeficientes. Al multiplicar el número
de moles por el peso molecular (gramos/mol) se consigue la cantidad en
gramos.
• Reactivo limitante: Es el reactivo que se acaba antes en la reacción química.
La reacción depende del reactivo limitante, pues, según la ley de las
proporciones definidas, los demás reactivos no reaccionar cuando uno se
haya acabado. En la práctica, por lo común eligen el reactivo más costoso
como reactivo limitante.
• Rendimiento teórico: es la cantidad total de producto que se obtendrá si
todos los reactivos reaccionan.
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
% 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
Medición por competencias
1
QUÍMICA 1
3. Parte Experimental
Reactivos
- Pb (NO3)2 (0,5 g aprox.)
- KI (0,5g aprox.)
Materiales
- 1 probeta de 10 ml - 1 pinza para vasos
- 1 piseta - 1 embudo de vidrio
- 1 tubo de ensayo de 15X100 - 1 cocinilla eléctrica
- 2 vasos de precipitación de 50 ml - 2 lunas de reloj
- 1 vaso de precipitación de 100 ml - 1 papel de filtro cuantitativo
- 1 varilla de vidrio - 1 soporte universal
- 1 rejilla con asbesto - 1 anillo de extensión
- 1 espátula - 1 matraz Erlenmeyer de 200 ml
4. Procedimiento Experimental
4.1. Experimento 1
1. En el vaso de 100 ml añada 80 ml de agua y ponga a calentar en la cocinilla
eléctrica (250°C aprox.), para utilizar posteriormente como baño María.
2. Coloque una Luna de reloj en la balanza y tare, pese la masa de Pb (NO3)2
asignada a tu grupo, en un vaso de precipitación rotulado previamente con el
número 1 añada la masa del primer reactivo y vierta 5 ml de agua destilada, luego
con ayuda de la varilla de vidrio limpia disuelva el reactivo 1.
3. Coloque otra Luna de reloj en la balanza y tare, pese la masa de KI asignado a tu
grupo, en un vaso de precipitación rotulado previamente con el número 2 añada
la masa del segundo reactivo y vierta 5 ml de agua destilada, luego con ayuda de
la varilla de vidrio limpia disuelva el reactivo 2.
4. Añadir ambas disoluciones en el tubo de ensayo de 15X100, de preferencia
primero la disolución de Pb (NO3)2 y luego añadir lentamente la disolución de KI, y
observe el resultado. El sólido (precipitado) amarillo obtenido es el PbI2.
5. Para evitar pérdidas de los reactivos, lavar los vasos 1 y 2 con unos 2 o 3 ml de
agua destilada del frasco lavador dirigiendo el agua a las paredes del vaso.
6. Añadir el agua de lavado al tubo de ensayo.
7. Colocamos a baño María el tubo de ensayo en el vaso de 100 mL y dejamos hasta
separar el precipitado (el sólido amarillo que se sedimente) del líquido o hasta la
ebullición durante unos 2 minutos o bien hasta que la disolución se vuelva
bastante clara a medida que el precipitado sedimente. Colocar una varilla de
Medición por competencias
2
QUÍMICA 1
vidrio en el vaso para prevenir la ebullición violenta (pérdida de líquido).
8. Luego retirar el tubo del agua caliente y enfriar bajo el caño sin dejar entrar agua al
tubo. (Observar la formación de la lluvia de oro)
9. Halle la masa de un papel de filtro y doblar como se indica en la figura. Colocar
el papel en un embudo de vidrio previamente humedecido con el agua destilada
proveniente del frasco lavador.
Fuente: (Química Fácil, 2024)
10. Armar el equipo de filtración, tal como se indica en la
figura, y colocar el uno de los vasos o un matraz
Erlenmeyer debajo del embudo. El vástago del
embudo debe colocarse sobre el vaso o matraz de
forma que se deslice por su pared un flujo constante.
11. Proceder con el proceso de filtración, vaciando el
contenido del tubo al papel de filtro evitando
salpicaduras.
Fuente: (SweetLana-SVV, 2023)
12. Enjuague el tubo con una pequeña cantidad de agua
destilada, y vierta al papel de filtro hasta que no quede
residuos sólidos en el tubo.
13. Después de la filtración, poner a secar el papel de filtro con la muestra sobre la
rejilla de asbesto y sobre la cocina hasta sequedad, cuidando de no quemar el
papel.
14. Con ayuda de la pinza retire el papel de filtro que contiene la muestra, dejar
enfriar y colócalo en la balanza para pesarlo.
15. Realice sus cálculos solicitados.
Medición por competencias
3
QUÍMICA 1
REPORTE DE LA PRÁCTICA
ESTEQUIOMETRÍA
Asignatura: Química 1 Integrantes
Docente: 1.
Sección o NRC: 2.
Grupo: 3.
Fecha: ……… /……… / 2024 4.
Duración: 45 minutos
Instrucciones: Realice previamente los cálculos necesarios para el desarrollo de la
presente práctica de laboratorio y complete con la información obtenida en la parte
experimental, finalmente analice sus resultado obtenidos.
1. Escriba la ecuación química balanceada del experimento a desarrollar:
2. Obtención de datos iniciales
Material/Sustancia Masa (g) Masa molar (g/mol)
Masa del Pb(NO3)2
Masa del KI
Masa del papel de filtro
3. Realizamos los cálculos previos:
Cálculo de la masa teórica de
Cálculo de Reactivo limitante y el reactivo en
PbI2 (g) (Rendimiento Teórico)
exceso
Medición por competencias
4
QUÍMICA 1
4. Después de realizar el experimento reporte sus datos obtenidos:
Masa del papel de filtro con
precipitado seco (g)
Masa experimental de PbI2 (g)
(Rendimiento Real)
Determinación del porcentaje
de rendimiento (%R)
𝑹𝑹
%𝑹 = × 𝟏𝟎𝟎
𝑹𝑻
Medición por competencias
5
LISTA DE COTEJO - LABORATORIO DE ESTEQUIOMETRÍA
Docente Estudiante Apellidos Nombres
1
Sección o NRC 2
3
Grupo 4
5
Estudiante 1 Estudiante 2 Estudiante 3 Estudiante 4 Estudiante 5
Criterios
Si No Si No Si No Si No Si No
Logra realizar el pesado
a) adecuado de los reactivos y
otros materiales.
Tiene conocimiento sobre los
b) materiales medición
volumética.
Reconoce, arma y manipula
correctamente el equipo de
c)
filtración para el filtrado del
precipitado.
Realiza el secado del papel de
d)
filtro adecuadamente
Determina la masa
e)
experimental del PbI2.
Determina el porcentaje de
f)
rendimiento.
Cantidad total de "SI"
Valoración de Criterios para la rúbrica
5-6 si = 3p Sobresaliente
4-3 si = 2p Suficiente
2 si = 1p En desarrollo
0 = 0p Insatisfactorio
