ESCUELA DE POSTGRADO
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN
MAESTRÍA EN SALUD PÚBLICA Y GESTIÓN SANITARIA
TEMA:
CURSO : SOCIOLOGIA
DOCENTE : Dr. VIOLETA ROJAS BRAVO
INTEGRANTE :
- AYALA ISIDRO, VENITA
- BRANCACHO PABLO ROUSE
- BERNARDO VILLAFUERTE JHONY
- FIGUEROA VALQUI SHEYLA
- PAREDES VILLANUEVA DANI
- RUIZ ESPINOZA, GABY EYSITA
- RIVADENEYRO ESPINOZA NEYLA SABINA
- RIVERA ENCARNACION LUCY
“Aunque la desnutrición persiste en la región, en particular en poblaciones vulnerables, también se suma
la obesidad y el sobrepeso que afectan de manera particular a esos grupos.
Carissa F. Etienne, Directora de la OPS. Indico “Debemos avanzar en el acceso a la salud universal para que
todas las personas puedan recibir la atención y medidas de prevención que necesitan por temas de
malnutrición y sus consecuencias a largo plazo”
“La desnutrición crónica tiene estrecha correlación con las
desigualdades y la pobreza, pero también el sobrepeso está
afectando de manera creciente a los niños y niñas más
pobres. Éstos se enfrentan a condiciones de alta
vulnerabilidad social y económica y sufren el acceso
inequitativo a servicios de salud y a dietas saludables”, señaló
María Cristina Perceval, directora regional para UNICEF
América Latina y el Caribe
https://www.paho.org/per/index.php?option=com_content&view=article&id=4171:la-desigualdad-agrava-el-hambre-la-desnutricion-y-la-
DESNUTRICION Y POBREZA
Mundial: Cerca de 200 millones Perú: En el periodo 2013-2018, la desnutrición crónica infantil
de niños menores de 5 años disminuyó en 5,3 puntos porcentuales, pasando de 17,5 a 12,2
sufren desnutrición crónica. Un puntos porcentuales. Las tasas más altas de desnutrición
90% vive en Asia y África, donde las crónica en la población menor de cinco años de edad se
tasas son muy elevadas: 40% en reportaron en Huancavelica (32,0%), Cajamarca (27,4%),
Asia y 36% en África. El 80% de los Huánuco (22,4%) , Amazonas (20,4%), Ayacucho (20,2%),
niños con desnutrición crónica vive Apurímac (20,1%) y Loreto (20,0%
enINDICADORES
24 países.EMBLEMÁTICOS 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Tasa de pobreza extrema 4,1 3,4 3,0 2,7 2,3 2,1 1,5
Tasa de pobreza en ámbito urbano (%) 14,5 13,5 12,6 11,7 10,7 9,8 9,0
Tasa de pobreza en ámbito rural (%) 45,2 43,3 41,3 40,1 39,2 38,5 37,9
Tasa de pobreza total (%) 21,8 20,4 19,1 18,0 16,9 15,9 15,0
Tasa de asistencia bruta de niñas y niños de
81,7 82,9 84,1 85,3 86,6 87,8 90,0
3-5 años a EBR (%)
Tasa de desnutrición crónica (menores de
14,4 13,5 13,0 11,4 9,7 8,1 6,4
5 años, OMS) (%)
Tasa de Anemia en niñas y niños de 6 a
43,5 42,5 37,9 33,2 28,5 23,8 19,0
36 meses de edad (%)
Mortalidad Neonatal (por 1,000 Nacidos Vivos) 10,0 11,0 10,6 10,2 9,8 9,4 9,0
% de adolescentes entre 15 y 19 años
13,6 14,6 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0
embarazadas o con hijos
% de hogares con paquete integrado de
67,3 69,3 70,8 72,2 73,5 74,8 76,0
servicios
% de población con acceso a agua por red
88,3 90,3 92,2 94,2 96,1 98,1 100
pública en ámbito urbano
% de población con acceso a agua por red
61,6 63,8 66,0 68,1 70,3 72,4 75,0
pública en ámbito rural
DESNUTRICION Y POBREZA
La desnutrición crónica es un indicador del desarrollo del país y
su disminución contribuirá a garantizar el desarrollo de la
capacidad física, intelectual, emocional y social de las niñas y
niños. Se determina al comparar la talla de la niña o niño con
la esperada para su edad y sexo.
“En el mundo se producen alimentos suficientes
para satisfacer las necesidades de todos los
hombres, las mujeres y los niños que lo habitan.
Por lo tanto, el hambre y la desnutrición no son
consecuencias sólo de la falta de alimentos, sino
también de la pobreza, la desigualdad y los
errores en el orden de las prioridades.”
Kul C. Gautam, Director Ejecutivo
COMPROMISO POLÍTICO PARA LA REDUCCIÓN
DE LADESNUTRICION CRONICA INFANTIL
Prioridades de política social Plan Nacional para la
Reducción de la Anemia y la
Desnutrición Crónico
Reducción de la desigualdad vía Los primeros 1000 días en la vida de una
Infantil que se está
Erradicación de la pobreza extrema
y reducción significativa de la cierre de brechas de acceso a persona, con énfasis en el nacimiento ejecutando desde hace ya
saludable y el adecuado estado
pobreza en todas sus formas y todas servicios básicos de calidad a nutricional (reducción de anemia y más de dos décadas y cada
sus dimensiones servicios e infraestructura básica en
la vivienda
desnutrición crónica infantil)
4 años se actualiza. Es una
política que está abordada
para enfrentar problemas
de deficiencia en nutrición
del país. Actualmente, se
Prioridades aprobadas por la Comisión Interministerial de Asuntos Sociales (CIAS) y tiene pensado abarcar la
por el Consejo de Ministros anemia con nuevos
enfoques, esto quiere decir
PRIORIDADES ALINEADAS CON LA AGENDA 2030 PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE Y no solo implementar
OTROS COMPROMISOS INTERNACIONALES, ASÍ COMO CON POLÍTICAS DE ESTADO DEL
ACUERDO NACIONAL Y PLANES NACIONALES micronutrientes, pero
promover el consumo de
alimentos ricos en hierro
SOBREPESO, OBESIDAD Y POBREZA
“La obesidad está creciendo La obesidad se ha convertido en la mayor amenaza nutricional
descontroladamente. Cada año estamos de América Latina y el Caribe. Casi uno de cada cuatro adultos
sumando 3,6 millones de obesos a esta es obeso. El sobrepeso afecta al 7,3 % (3,9 millones) de los
región. 250 millones de personas viven niños y niñas menores de 5 años, una cifra que supera el
con sobrepeso, el 60 % de la población promedio mundial de 5,6 %, indica el informe.
regional. La situación es espantosa”, dijo el
Representante Regional de la FAO, Julio
Berdegué.
SOBREPESO, OBESIDAD Y POBREZA
Un estudio de análisis secundario de la Encuesta Nacional de
Hogares mostró que los hogares peruanos tienen un bajo consumo
de frutas y lácteos en todos los ámbitos geográficos y niveles
socioeconómicos, además de un excesivo consumo de cereales y
derivados, y un consumo creciente de alimentos adquiridos y
preparados fuera del hogar. Aplicando un modelo matemático, dicha
investigación concluye que siendo la demanda de alimentos
altamente elástica, “la alimentación en los hogares peruanos irá
empeorando con el aumento de los ingresos, tendiendo al exceso de
grasas y carbohidratos. Entre los factores que fomentan el consumo
de alimentos no saludables está la exposición a la publicidad
CONCLUSIONES
• LA MALNUTRICIÓN PRESENTA LAS DOS CARAS DE LA MISMA MONEDA, LO QUE HACE QUE EL MUNDO TENGA ANTE SÍ EL RETO
DE REVERTIR ESTOS PROBLEMAS PARA EVITAR UN FUTURO DE BAJA PRODUCTIVIDAD Y ALTOS GASTOS EN SALUD QUE
PUEDEN AFECTAR NEGATIVAMENTE A SU DESARROLLO ECONÓMICO
• POR EXCESO O POR DEFECTO EN LA ALIMENTACIÓN, LA MALNUTRICIÓN CONDUCE A SERIOS PROBLEMAS DE SALUD EN EL
PRESENTE Y EN EL FUTURO Y VA A IMPLICAR IMPORTANTES CONSECUENCIAS EN LA ECONOMÍA DEL PAÍS.
• EL NIÑO DESNUTRIDO CRÓNICO, AL TENER SU SISTEMA INMUNOLÓGICO DEBILITADO, ES MÁS PROCLIVE A LAS
INFECCIONES Y A PRESENTAR PROBLEMAS DE DESARROLLO COGNITIVO QUE AFECTARÁN A SU APRENDIZAJE. ESTO, DESDE
EL PUNTO DE VISTA ECONÓMICO, LIMITARÁ SU ACUMULACIÓN DE CAPITAL HUMANO Y SU CAPACIDAD PARA GENERAR
INGRESOS EN LA VIDA ADULTA.
• LA MALNUTRICIÓN POR EXCESO, ES DECIR, EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD, ES UN FACTOR DE RIESGO PARA EL
DESARROLLO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS COMO LA DIABETES, LAS DOLENCIAS CARDIACAS O ALGUNOS TIPOS DE CÁNCER
RECOMENDACIONES
• EL ACCESO A LA SALUD UNIVERSAL PARA QUE TODAS LAS PERSONAS PUEDAN RECIBIR LA ATENCIÓN Y MEDIDAS DE PREVENCIÓN
QUE NECESITAN POR TEMAS DE MALNUTRICIÓN Y SUS CONSECUENCIAS A LARGO PLAZO.
• LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS SANOS COMIENZAN EN LOS PRIMEROS AÑOS DE VIDA; LA LACTANCIA MATERNA FAVORECE EL
CRECIMIENTO SANO Y MEJORA EL DESARROLLO COGNITIVO; ADEMÁS, PUEDE PROPORCIONAR BENEFICIOS A LARGO PLAZO, ENTRE
ELLOS LA REDUCCIÓN DEL RIESGO DE SOBREPESO Y OBESIDAD Y DE ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES EN ETAPAS POSTERIORES
DE LA VIDA.
• LOS GOBIERNOS DESEMPEÑAN UN PAPEL FUNDAMENTAL EN LA CREACIÓN DE UN ENTORNO ALIMENTARIO SALUDABLE QUE PERMITA
A LAS PERSONAS ADOPTAR Y MANTENER PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SANAS.
• ARMONIZACIÓN DE LAS POLÍTICAS Y LOS PLANES DE INVERSIÓN NACIONALES, EN PARTICULAR LAS POLÍTICAS COMERCIALES,
ALIMENTARIAS Y AGRÍCOLAS, CON EL FIN DE PROMOVER LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y PROTEGER LA SALUD PÚBLICA.
• ALENTAR A LOS CONSUMIDORES A EXIGIR ALIMENTOS Y COMIDAS SALUDABLES
• PROMOVER LA ALIMENTACIÓN SANA Y LA ACTIVIDAD FÍSICA.
• LA REGULACIÓN MANDATORIA DE LA PUBLICIDAD Y EL ETIQUETADO, Y LA IMPLEMENTACIÓN DE QUIOSCOS SALUDABLES SERÍAN
ASPECTOS IMPORTANTES COMO PARTE DE UNA POLÍTICA INTEGRAL PARA LOGRAR LA REDUCCIÓN DEL SOBREPESO Y OBESIDAD, Y
SUS CONSECUENCIAS EN LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES
El mundo tiene suficiente comida. Lo que le falta es la voluntad
política para asegurar que toda la gente tengan acceso a esta
abundancia, que toda la gente disfrute de la seguridad
alimentaria.
