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Receta de Buttercream de Nutella

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BUTTERCREAM DE NUTELLA

Ingredientes:
- 280 g Mantequilla sin sal
- 380 g Azúcar impalpable tamizado
- 1 cda Escencia de vainilla
- 200 g Nutella- 25 g Cocoa

Procedimiento:
1. Batir la mantequilla durante mínimo de 10
minutos hasta que tome un color pálido.
2. Colocar la batidora en velocidad baja y agregar el
azúcar glass en 3 tiempos esperando que se
incorpore completamente en cada intervalo.
3. Mezclar el buttercream con el accesorio de paleta
durante 5 minutos a velocidad media.
4. Agregar la nutella, la cocoa y batir 5 min a
velocidad baja hasta obtener una crema sedosa y
suave.
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