CA SA DR AGONE S JA MMING SE SSIONS

REGL A S DE L A COMPE T ENCIA

PAR T ICIPA EN CA SA DR AGONE S
JAMMING SE SSIONS 2024
Muestra tu talento mientras realizas lo que más te gusta: crear cocteles.
Esta competencia está diseñada para que muestres tu talento creando cocteles
innovadores y originales con Tequila Casa Dragones Blanco.

El año pasado, los Finalistas viajaron a San Miguel de Allende para participar
en la final en vivo. Una vez más, en este año, elegiremos a 6 Finalistas para
participar en esta final en vivo en nuestra casa espiritual de
San Miguel de Allende. ¡Tú podrías ser uno de ellos!

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 NUE S T ROS JUECE S

Yana Volfson Fabiola Padilla José Luis León

Consultora de Mixología Mixóloga y fundadora Director de Bares, Ritual H
Antigua Directora Nacional de Bebidas, Grupo Casamata Bekeb San Miguel de Allende Gerente de Bar, Licorería Limantour

Nacida y criada en el Bronx, Nueva York, Yana Volfson ha estado Fabiola Padilla es una renombrada mixóloga creativa, reconocida José Luis León se ha convertido en un ícono de la industria de bebidas tras su
diseñando programas de bebidas innovadores en la ciudad de Nueva internacionalmente por sus colaboraciones con los principales educación en Turismo en el Instituto Politécnico Nacional. Actualmente, es el
York por más de 17 años. Con una rica historia en la industria, ha creado establecimientos de Nueva York, incluyendo Cosme de Enrique Gerente de Bar de Licorería Limantour, un destacado bar de cócteles en la Ciudad
renombrados programas de mixología para establecimientos de primer Olvera y el bar del Public Hotel en el Lower East Side de de México. Licorería Limantour ha sido incluida en la lista de “World’s 50 Best
nivel, incluyendo Cosme, Atla y Damian en los EE. UU., y Ticuchi en Manhattan. En 2019, fundó Bekeb en San Miguel de Allende, Bars” en múltiples ocasiones, incluyendo el puesto No. 7 en 2023 y ubicaciones en
la Ciudad de México. Yana desarrolló el aclamado programa de bebidas Guanajuato, México. En 2024, Bekeb fue reconocido como el No. el top 10 en 2019 y 2021. Más recientemente, fue reconocido en el No. 9 en la lista
en Cosme, Nueva York, junto a los chefs mexicanos Enrique Olvera y 27 en la lista de “North America’s 50 Best Bars”. Además, en 2021, de “North America’s 50 Best Bars” en 2024. También ha sido reconocida como el
Daniela Soto-Innes, el cual recibió una reseña de tres estrellas del New Bekeb fue nombrado uno de los “Restaurantes y Bares Boutique “Mejor Bar en América Latina” en 2015, 2016 y 2017, y el “Mejor Bar en América
York Times y un lugar en la lista de “World’s 50 Best Restaurants”. Su Más Cool de México” por Forbes. del Norte” en 2021. Más allá de sus extensos premios y experiencia, José Luis
experiencia y visión creativa continúan moldeando el panorama de la León ha mostrado la mixología mexicana en más de 30 países.
mixología artesanal hoy en día.
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 NUE S T R A CA SA
E SPIRI T UAL
Una de las ciudades coloniales más elegantes,
ubicada en el centro de México, y que ha sido
designada como Ciudad Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO.

WORLD’S BEST
SMALL CIT Y
2022

BEST CIT Y
IN THE WORLD
2017 & 2018

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 LOS DR AGONE S DE
SAN MIGUEL DE ALLENDE
Tequila Casa Dragones está inspirado en Los Dragones
de San Miguel de Allende, la caballería de élite que defendía
los intereses de la Reina de España, y lideraron el movimiento
de Independencia de México en 1810.

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 L A IMP OR TANCIA
DEL NÚMERO 16
Conmemoramos la fecha de la
Independencia de México con el número 16
en nuestras etiquetas. Recreo 16 es también la
dirección de La Casa Dragones.

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 1. CRE A UN CO C T EL
ORIGIN AL
Haz una receta con Casa Dragones Blanco,
inspirada en el tema: El Espiritu de San Miguel

Crea una receta inspirada en nuestra hermosa ciudad espiritual

de San Miguel de Allende, México, una ciudad reconocida
por su vibrante historia y rica cultura. San Miguel ha sido
consistentemente reconocida en la lista de “World’s Best”, siendo
nombrada la Mejor Ciudad del Mundo por Travel + Leisure en
2017 y 2018, y celebrada como la #1 Ciudad del Mundo y la Mejor
Ciudad de México en 2024. Además, Condé Nast Traveler le
otorgó el título de la Mejor Ciudad Pequeña del Mundo en 2017,
2018, 2020 y 2021. Deja que el espíritu y la reputación de San
Miguel de Allende inspiren tu creación de cóctel.

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 2. SUBE T U CON T ENID O
Una vez que hayas perfeccionado tu receta, graba un video que
muestre cómo realizas tu coctel siguiendo los lineamientos
proporcionados. En este video preséntate, cuéntanos la inspiración
detrás de tu receta y explica paso por paso como preparar tu coctel.
Casa Dragones Blanco tiene que ser el protagonista, así que omite
cualquier otro destilado de agave (mezcal, sotol, o alguna otra marca
de tequila).

Los jueces evaluarán todas las recetas basándose en los siguientes

criterios: presentación, ingredientes, originalidad e inspiración.

SUBE TU CONTENIDO ANTES DEL 16 DE SEPTIEMBRE

No consideraremos los cocteles que sean enviados

después de esta fecha.
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 REQUISI T OS PAR A SUBIR T U CON T ENID O
Para más información sobre los requisitos, ve la sección de Reglas y Lineamientos en la página 13

1. V ID E O 2. R E CE TA 3. F O T O
Graba un video de máximo 1 minuto Escribe la receta de tu coctel en un Compártenos una foto de tu coctel que
y 30 segundos. En el video, debes documento de Word. El documento debe le haga justicia a tu creación. No necesita
presentarte, mencionar el bar en el incluir tu nombre completo, bar en el que ser professional. Adicionalmente, por
que trabajas, enlistar los ingredientes, trabajas y ciudad, nombre del coctel, la lista favor compártenos una fotografía tuya de
compartirnos el nombre de tu coctel y de ingredientes, método de preparación, perfil (headshot). Esta será la fotografía
la inspiración detrás. cristalería recomendada y decoración (si que utilizaremos en caso de que seas
aplica). Adicionalmente, te pedimos incluir Semi-Finalista
una breve descripción de 2-4 oraciones sobre
la inspiración detrás de tu coctel.
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 CRI T EROS DE E VALUACIÓN

PR E SE N TACI Ó N IN G R E D IE N T E S O R I GIN A L IDA D IN SPIR ACI Ó N

Enfócate en cómo se presenta Los jueces evaluarán la elección Esto evalúa la creatividad y Se espera que los bartenders
visualmente el cóctel. Los jueces y calidad de los ingredientes la singularidad de la receta articulen la inspiración detrás de su
considerarán aspectos como utilizados en el cóctel. Dado que del cóctel. Invitamos a los creación de cóctel en el video. Esto
la decoración, la elección de la Casa Dragones Blanco es la pieza bartenders a demostrar su incluye explicar la influencia cultural
cristalería y el atractivo estético central, los jueces buscarán una innovación elaborando un que dio forma a la receta, así como
general. Una presentación combinación de ingredientes que cóctel que se destaque en cómo San Miguel de Allende se
visualmente atractiva puede hacer realcen, y no opaquen, las notas términos de perfil de sabor, integra en el concepto general.
que el cóctel sea más tentador. de nuestro tequila. Se evaluará el combinación de ingredientes o
equilibrio y la sinergia de todos estilo de presentación.
los ingredientes.

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 3. CO N V IÉR T E T E EN
SEMI- F IN ALIS TA
Acabas de crear un coctel único y estás orgulloso por ello. Ahora
siéntate, relájate y disfruta de Casa Dragones mientras nuestro panel
de jueces selecciona los 12 mejores cocteles para la ronda de Semi-
Finalistas. Todos los cocteles serán calificados tomando en cuenta la
presentación, los ingredientes, originalidad e inspiración.

El 30 de septiembre anunciaremos a los 12 Semi-Finalistas.

Estos semi-finalistas serán contactados directamente por nuestros

jueces. Cada semi-finalista tendrá la oportunidad de elaborar su cóctel
de manera virtual frente a uno de nuestros jueces. El juez elaborará el
cóctel basándose en tu receta y calificará el cóctel en sabor y técnica.

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 4. F IN AL EN
SAN MIGUEL DE ALLENDE
6 finalistas serán seleccionados en función de sus presentaciones
anteriores y sus sesiones individuales con nuestros jueces.

La final se llevará a cabo en La Casa Dragones, detrás del

mundialmente famoso y galardonado Obsidian Bar.
Los 6 finalistas recibirán un viaje con todos los gastos
pagados a San Miguel de Allende. Los jueces y otros miembros
del equipo de Casa Dragones, incluida la Co-fundadora
y CEO Bertha González Nieves, estarán presentes el día
de la competencia.

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DISFRUTA DE LOS MEJOR DE
SAN MIGUEL DE ALLENDE
Todos los participantes de la final disfrutarán de un fin de semana
educativo y emocionante en San Miguel, que incluirá sesiones de
mentoría, cenas, visitas a bares y oportunidades de educación sobre
nuestros tequilas.

Los ganadores del primer y segundo lugar recibirán premios

monetarios. El ganador del primer lugar de Casa Dragones Jamming
Sessions también ganará una Residencia de Mixología.

El bartender y cóctel ganadores serán presentados en el sitio web,

redes sociales y prensa de Casa Dragones, y estarán incluidos en el
Menú de Cócteles Signature de Casa Dragones.

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 F ECHA S IMP OR TAN T E S
Asegúrate de añadir estas fechas en tu calendario
para que no te pierdas las fechas límites.

• 16 de septiembre: Último día para registrarse y enviar tu cóctel

• 30 de septiembre: Se anunciarán los 12 semi-finalistas en
Instagram y serán contactados directamente
• 1-8 de octubre: Sesiones individuales con los jueces para definir a
los 6 finalistas - se anunciarán más detalles próximamente.
• 14 de octubre: Se anunciarán los 6 finalistas en Instagram y serán
contactados directament
• 15 de octubre-8 de noviembre: Gestión de itinerario de viaje para
los 6 finalistas
• 9 de noviembre: Final en San Miguel de Allende

Fechas adicionales serán anunciadas en nuestras redes sociales.

Por favor revisa @casadragones para más información Please Sip Responsibly. ©2024 Property of Casa Dragones Tequila Company. 14
REGL A S Y LINE A MIEN T OS
ESQUEMA DE APOYOS ECONÓMICOS • El video puede ser grabado en Inglés o Español. • No olvides ponerle nombre a tu coctel. Diviértete, y evita temas políticos o de
• Te pedimos que en tu video incorpores lo siguiente: controversia.
Crear un coctel original es una forma de arte. Queremos reconocer el talento,
esfuerzo y conocimiento de los participantes. En esta edición tendrás la oportunidad • Preséntate y el bar en el que trabajas
REQUISITOS PARA LA FOTOGRAFÍA
de ganar apoyos económicos de hasta $30,000 MXN, un viaje a San Miguel de • Comparte el nombre de tu coctel
Allende y una residencia de mixología totalmente pagada. • Sube 1 foto de tu coctel
• Menciona tanto los ingredientes como el proceso de creación
• Todos los bartenders que suban su contenido recibirán una botella de Casa • Tomaremos en cuenta la presentación de tu coctel, así como la representación
• Explica la inspiración e historia detrás de tu coctel
Dragones Blanco 375ml. del tema.
• Una limpieza rápida puede hacer la diferencia, así que asegúrate que tu espacio esté
• El ganador del primer lugar recibirá un total de $30,000 MXN + una Residencia • Asegúrate que la foto de tu coctel esté sobre una superficie limpia.
limpio y libre de objetos. Tu coctel merece toda la atención
de Mixología
• El marco de la cámara debe incluir tu cara y tu cuerpo de la cintura para arriba. Te • Tu coctel debe ser el punto central de la foto, por lo que no debe de haber
• El segundo lugar recibirá un total de $15,000 MXN. distracciones de otros objetos.
recomendamos grabar en una distancia entre 1 y 1.5 metros.
• Te recomendamos que veas tu video después de grabarlo para asegurarte que siga • iPhone y otros dispositivos de fotografía de alta calidad son bienvenidos.
REQUISITOS Y GUÍA PARA LA ENTREGA DE CONTENIDO todas las recomendaciones y que represente fielmente tu creación. • Por favor evita otras marcas de licores o tequila en la fotografía.
Asegúrate de seguir esta guía y llenar todos los requisitos para poder participar en
nuestro Jamming Sessions.
Si tienes alguna pregunta,
REQUISITOS PARA LA RECETA por favor contacta a
Para que tu entrega sea considerada como completa, por favor guarda todos los
• Primero que nada, ¡la receta tiene que ser una creación original! • La receta debe c o m m un i t y @c a s a d r a g o n e s.c o m
materiales e información en un folder, a través del link de Dropbox. Todos los estar en un documento de Word e incluir:
archivos deberán estar nombrados con TU NOMBRE Y APELLIDO.
• Nombre completo
DA CLI CK AQU Í P A R A SUB I R TU C O N T EN ID O • Bar y ciudad de trabajo
• Nombre del coctel
• Ingredientes expresados en onzas
REQUISITOS PARA EL VIDEO
• Paso a paso para realizar el coctel
• Graba tu video en forma vertical.
• Recomendación de cristalería
• Mantén la duración en máximo 1 minuto y 30 segundos.
• Decoración, si aplica
• En tu video, deberás compartir la historia e inspiración detrás de tu coctel.
• Descripción de 2 a 4 oraciones sobre la inspiración detrás de tu coctel.
• Te pedimos que nos compartas el material de tu video sin editar y sin música.
• El coctel debe tener como ingrediente principal Tequila Casa Dragones Blanco.
• Graba en un lugar con suficiente luz y sin distracciones de sonido, ya que tenemos Por favor omite otro tipo de destilado de agave (mezcal, sotol) y cualquier otra
que escuchar las indicaciones. Tip: Coloca una luz detrás de tu cámara/celular que marca de tequila.
esté enfocado hacia ti.

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