UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
NOMBRE Y CLAVE DE LA MATERIA: QUÍMICA INORGÁNICA, CSB447
MAESTRA: SONIA NOEMI RAMIREZ BARRON
PRÁCTICA 1
EQUIPO: 2
INTEGRANTES:
DEVANHI JOHANA MORALES RAMIREZ
LESLY PATRICIA VALLES DE HOYOS
CARLOS ANTONIO VASQUEZ SILVA
DIEGO GONZALEZ PAZ
CRISTIAN SALAZAR HERNANDEZ
SALTILLO, COAHUILA
16 de septiembre 2024
Introducción
Química es definida como la Ciencia que estudia la materia, sus cambios y la
energía que involucra estos cambios.
Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa, peso y volumen.
La materia la podemos clasificar dependiendo de su naturaleza química en
sustancias puras y mezclas.
La materia se clasifica en heterogénea, la cual es de composición no uniforme y
en homogénea su composición es uniforme. En la materia heterogénea están las
mezclas heterogéneas que están formadas por unión física de dos o más
sustancias que pueden ser separadas usando métodos físicos. En la materia
homogénea se encuentran las mezclas homogéneas que se forman por dos o más
componentes que no son visibles a simple vista y pueden ser separadas por
métodos físicos.
Una sustancia se identifica y distingue de otras por medio de sus propiedades
físicas y químicas. Se las llama propiedades generales. Algunas son:
Masa: Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera; la
masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro
planeta.
Volumen: Es el espacio que ocupa un cuerpo.
Peso: Es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos.
Temperatura: Es una propiedad relacionada con la energía cinética que
tienen las partículas de los cuerpos.
Divisibilidad: Es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder dividirse
en pedazos más pequeños, hasta llegar a las moléculas y los átomos.
La inercia: Es una propiedad por la que todos los cuerpos tienden a
mantenerse en su estado de reposo o movimiento.
La impenetrabilidad: Es la imposibilidad de que dos cuerpos distintos
ocupen el mismo espacio simultáneamente.
La movilidad: Es la capacidad que tiene un cuerpo de cambiar su posición
como consecuencia de su interacción con otros.
Las propiedades específicas de la materia son aquellas que diferencian un cuerpo
de otro. Se agrupan en:
Propiedades físicas:
El olor: cada sustancia tiene mayor o menor capacidad de emanar
partículas gaseosas, y cada una provoca una sensación distinta en
nuestro sentido del olfato.
El sabor: similar al caso del olor, una sustancia determinada provocará
una sensación única en nuestro sentido del gusto.
La textura: dependiendo de la sustancia, la textura puede ser lisa, rugosa,
áspera o suave.
El estado físico: según las condiciones de temperatura, presión y el tipo de
materia, el cuerpo podrá hallarse en estado sólido, líquido, gaseoso o
plasmático.
La densidad: es una propiedad que depende de cuánta masa tiene un
cuerpo en un volumen específico. Mientras más masa haya en un mismo
volumen, más denso será el cuerpo.
La viscosidad: indica la resistencia en la fluidez del líquido. Es decir, si es
muy viscoso, será más difícil desplazar las partículas del cuerpo aplicando
fuerzas externas. Si es poco viscoso, será muy fácil desplazarlas.
Propiedades químicas: son las propiedades que cada sustancia tiene con respecto
a otras con la habilidad de crear sustancias nuevas. Algunas propiedades
químicas son:
La combustibilidad: es la capacidad de una sustancia en producir energía
en forma de calor o luz en presencia de oxígeno.
La oxidación: es una propiedad que determina cuán fácil es que la materia
pierda electrones.
La reactividad o reactividad química: es la capacidad de un cuerpo en
reaccionar con otras sustancias. Una sustancia altamente reactiva
reaccionará fácilmente con otras sustancias.
Objetivos
Que el estudiante se familiarice con los conceptos y métodos utilizados por los
científicos en el estudio de las propiedades de la materia.
1. Realizará investigaciones bibliográficas sobre algunos conceptos utilizados en
El estudio de la materia.
2. Examina algunas muestras de mezclas para determinar si son homogéneas o
heterogéneas.
3. Examina la solubilidad en el agua y el efecto de calentamiento, sobre algunas
substancias para determinar si son elementos o compuestos.
4. El estudiante realizará algunos experimentos para obtener información sobre los
cambios físicos o químicos.
5. El estudiante obtendrá referencia sobre las propiedades físicas del H2O y el
NaCl.
Procedimiento
1. MEZCLAS
1.1. Lleve al laboratorio por equipo una muestra de tierra, agua de la llave y leche.
1.2. Examine cuidadosamente cada muestra con la vista y escriba en la tabla No.1
para cada una si es homogénea o heterogénea.
Tabla 1. Observaciones de mezclas.
TABLA 1. OBSERVACIONES DE MEZCLAS
HOMOGENEA O DESCRIPCIÓN GENERAL
HETEROGENEA ESTADO FISICO,
APARIENCIA,ETC.
Tiene normalmente un color
marrón, algunas veces más
TIERRA Homogénea intenso, una consistencia
terrosa, es porosa, aunque
también puede comprimirse
y sentirse dura.
Es inodora e incolora, se
AGUA DE Homogénea puede encontrar en estado
LA LLAVE líquido, gaseoso y solido (en
este caso se considera
como liquida).
Normalmente se encuentra
LECHE Homogénea en estado líquido, tiene un
color blanco o blancuzco y
tiene un leve olor.
RESULTADOS:
En este experimento hemos podido observar las características de la tierra, el
agua de llave y la leche, también hemos podido recordar la descripción de las
mezclas heterogéneas y homogéneas, y así poder entender que a niveles
microscópicos a veces las mezclas son heterogéneas, aunque a simple vista se
vean homogéneas y dependiendo de la observación que le des puede ser
heterogénea u homogénea, normalmente para estas descripciones se toma en
cuenta una observación superficial.
CONCLUSIONES:
La mayoría de las cosas se conforman de mezclas, entonces al referirse a una
descripción en cuanto a heterogénea u homogénea se habla de una descripción
superficial.
2. SUSTANCIAS
2.1. Utilizando el olfato y la vista, examine muestras de sal de cocina, parafina,
carbón, ácido acético y hierro.
Anote tres propiedades físicas de cada sustancia en la tabla No. 2.
2.2. Solubilidad en agua. Tome 5 tubos de ensaye y respectivamente, transfiera
aproximadamente 100 mg de cada muestra. Agregue a cada tubo 5 ml de agua
destilada, agite, observe y anote en la tabla 2 la solubilidad de cada sustancia.
2.3. Anote las preguntas sobre el experimento.
TABLA 2. Observaciones de sustancias
SUSTANCIA ANOTE 3 SOLUBILIDAD EFECTO DEL TIPO DE CAMBIO
PROPIEDADES FÍSICAS EN EL AGUA CALENTAMIENTO FÍSICO O QUÍMICO
DE CADA SUSTANCIA
Sal de cocina Es inodora (sin olor) y Soluble Cambia de color a Físico
tiene el sabor café y unos granos
característico salado. explotan
Normalmente es de color
blanco.
Parafina Es un sólido ceroso, Insoluble Se derrite. Pasa a Físico
blanco, sin sabor y sin estado líquido
olor.
Carbón De color negro a negro Insoluble Al calentar el Químico
grisáceo. carbón se
descompone,
Dureza de 1 a 2 en la
libera gases y
escala de Mohs.
otros productos
Estado sólido a volátiles.
temperatura ambiente.
Ácido acético Es un líquido incoloro, Soluble Se evapora y se Químico
con un olor acre, Punto producen gases
de fusión es de 16,6 ºC volátiles, cambia
su color a uno más
oscuro
Hierro Color plateado-gris en su Insoluble Al calentar el Físico
forma pura. hierro se expande
Densidad aproximada de y si se llega a su
7.87 gm/cm³. punto de fusión se
Punto de fusión 1538 °C transforma en un
líquido
Solubilidad en el agua
a. ¿La solubilidad en agua de substancias se puede considerar como una
propiedad física de esta sustancia? Si el compuesto que se agrega al agua se
puede considerar un cambio físico al mezclar ambas sustancias.
b. ¿Si la muestra de sustancias aparentemente no se disuelve, cómo podríamos
obtener evidencia de que nada o algo se disolvió? Este cambio lo podríamos notar
por el cambio del color del agua en caso contrario el compuesto suele flotar o
quedarse en el fondo del agua .
De una propiedad química del hierro y una física del carbón.
Hierro:
Reactividad con oxígeno: el hierro reacciona fácilmente con el oxígeno en
presencia de agua o humedad formando óxidos de hierro.
Carbón:
Conductividad térmica: baja en comparación con los metales.
Conclusiones
En estos experimentos se pudo aprender a diferenciar entre una mezcla
homogénea y heterogénea al observar sus características. También se dio a
distinguir algunas propiedades físicas de los materiales usando el tacto y la vista y,
a examinar sus solubilidades en el agua y que efecto tienen cuando se exponen a
calentamiento, de esta manera se aprendió a usar nuestros sentidos para
determinar propiedades y características de los materiales. Después se diferenció
entre un cambio físico uno químico, siendo la diferencia entre estos que los
cambios físicos ocurren cuando la fórmula del material se mantiene igual y solo
ocurren cambios externos (color, aspecto, forma) y los cambios químicos ocurren
cuando cambia la fórmula del material (arde, se descompone, se crean nuevas
sustancias). Los experimentos fueron exitosos y se comprendieron más
profundamente los temas.
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