Item de Menú: CHURRASCO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG

INVENTARIO
CHURRASCO 300 1000 $34,000.00
ACOMPAÑANTES
Cafe

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD BRUTA X PLATO

Item de Menú: BABY BEEF

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
SOBREBARRIGA BABY BEEF 300 1000 $24,000.00
ACOMPAÑANTES
Cafe

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD BRUTA X PLATO

Con bebida

Item de Menú: PECHUGA GRATINADA

 CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
PECHUGA 300 1000 $16,000.00
ACOMPAÑAMTES
Café

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD BRUTA X PLATO

Item de Menú: COSTILLAS SALE

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
COSTILLAS BBQ 400 1000 $23,000.00
ACOMPAÑANTES
Café

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO
Item de Menú: AJIACO
CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
AJIACO 200 1000 $16,000.00
ACOMPAÑANTES
Café

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: MONDONGO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
MONDONGO 200 1000 $18,000.00
ACOMPAÑANTES
Café

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO
 AVERIGUAR SI VENDEN TRUCHA CAMBIAR POR CEVICHE
Item de Menú: MOJARRA - TRUCHA
CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X LB
INVENTARIO
CAMARÓN 200 500 $25,000.00
ACOMPAÑANTES
Café

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: BAGRE

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X LB
INVENTARIO
BAGRE 350 500 $12,000.00
ACOMPAÑANTES
Café

COSTO TOTAL
 MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: SALMÓN

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
SAMÓN 250 1000 $48,700.00
ACOMPAÑANTES
Café

MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTOCOSTO TOTAL SALMÓN

DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: HAMBUGUESA

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
CARNE HAMBURGUESA 140 1000
ACOMPAÑANTES
 COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: SANCOCHO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
PIERNA PERNIL SANCOCHO 300 1000 $13,000.00
ACOMPAÑANTES
Café

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: BANDEJA PAISA

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA GR UTILIZADO UND MEDIDA GR COSTO X KG
INVENTARIO
CARNE MOLIDA 100 1000 $18,000.00
FRIJOL PORCIÓN 200 1000 $5,000.00
 HUEVO
MORCILLA
CHORIZO
AGUACATE
ARROZ 200 1000 $3,000.00
CAFÉ
CHICHCARRÓN 1000

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: BOWL VEGETARIANO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO LIBRA
INVENTARIO
ARROZ 160
GUACAMOLE 60
PICO DE GALLO 46
CHAMPIÑON 100
MAIZ 60

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: BOWL CRIOLLO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO LIBRA
INVENTARIO
ARROZ
 GUACAMOLE
PICO DE GALLO
PLÁTANO MADURO
CHORIZO
RES MECHADA
FRIJOL

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO
CON BEBIDA

Item de Menú: BOWL POLLO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO KG
INVENTARIO
POLLO 150 1000 16000
ARROZ
GUACAMOLE
PICO GALLO
MAIZ
PAPA CRIOLLA

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
COSTO TOTAL
UTILIDAD POR PLATO
 CON BEBIDA

Item de Menú: PICADA PERSONAL SALE

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO LIBRA
INVENTARIO
Chorizo 1500
Morcilla 1500
Papa criolla 2000
Mazorca 1000
Yuca frita 1000
Pollo 1800
Cerdo 2600
Lechuga 1000
Tomate 1000

COSTO
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% TOTAL PICADA
DEL COSTO QUECHULADA
DE MATERIAS
PRIMAS
COSTO TOTAL
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
UTILIDAD POR PLATO
CON BEBIDA

Item de Menú: PICADAS X DOS

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO LIBRA
INVENTARIO
 COSTO10%
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS TOTAL
DELPERRRO CALIENTE
COSTO DE DE LA CASA
MATERIAS
PRIMAS
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: EMPANADAS

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO UND
INVENTARIO
EMPANADA 4 1000
GASEOSA 250

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
COSTO TOTAL
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: AREPAS HUEVO

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO UND
INVENTARIO
AREPAS 2 2000
GASEOSA
 COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
COSTO TOTAL
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: CHULETA VALLUNA

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO UND
INVENTARIO
CARNE CERDO 1000 300 21
PAPAS
ACOMPAÑANTES

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
COSTO TOTAL
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
 UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: BOWL PAISA

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO UND
INVENTARIO
AGUACATE 40 9
FRIJOL 70 10.9
ARROZ 140 4
CARNE MOLIDA 40 40
CHORIZO 0,5
PLÁTANO MADURO 30 4
CHICHARRÓN 50 22

COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
COSTO TOTAL
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
UTILIDAD POR PLATO

Item de Menú: Parrillada

CODIGO DESCRIPCION MATERIA PRIMA CANTIDAD UNIDAD PRECIO UND
INVENTARIO
Chorizo 1
Morcilla 1
Chicharrón 50
Carne asada 100
Guacamole 50
Papa 1
Arroz o sopa
 COSTO TOTAL
MARGEN DE SEGURDIDAD Y CONDIMENTOS 10% DEL COSTO DE MATERIAS
PRIMAS
COSTO TOTAL
PRECIO VENTA
PORCENTAJE COSTO
UTILIDAD POR PLATO
 COSTO X UND O GR Costo

$34 $10,200
$5,000 $5,000
$600 $600
$0
$0
$0 254
$0 $0
$0 $0
$0 $0
COSTO TOTAL
COSTO DE MATERIAS 15,800
1,580
PRECIO VENTA 38,900
PORCENTAJE COSTO 44.7
COSTO TOTAL $17,380
UTILIDAD BRUTA X PLATO 21,520

Con bebida 40,900

COSTO X UND O GR Costo

$24 $7,200
$5,000 $5,000
$600 $600
$0
$0
$0
$0 $0
$0 $0
$0 $0
COSTO TOTAL
COSTO DE MATERIAS 12,800
1,280
PRECIO VENTA 35,900
PORCENTAJE COSTO 39.2
COSTO TOTAL $14,080
UTILIDAD BRUTA X PLATO 21,820

Con bebida 39,900

 COSTO X UND O GR Costo
$16.00 $4,800.00
$7,000.00 $7,000.00
$600.00 $600.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
COSTO TOTAL
COSTO DE MATERIAS 12,400
1,240
PRECIO VENTA $30,900.00
PORCENTAJE COSTO 44
COSTO TOTAL 13,640
UTILIDAD BRUTA X PLATO $17,260.00

Con bebida $34,900.00

COSTO X UND O GR Costo

$23.00 $9,900.00
5,000 $5,000.00
600 $600.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS $15,500.00
1,550
PRECIO VENTA $36,900.00
PORCENTAJE COSTO 46
COSTO TOTAL $17,050
UTILIDAD POR PLATO $19,850
 Con bebida $38,900.00

COSTO X UND O GR Costo

$16 $3,200
$5,000 $5,000
$600 $600
$0
$0
$0
0 0
0 0
0 0
0 0
COSTO TOTAL:
COSTO DE MATERIAS $8,800
880
PRECIO VENTA $28,900.00
PORCENTAJE COSTO 33
COSTO TOTAL $9,680
UTILIDAD POR PLATO $19,220

Con bebida $32,900

COSTO X UND O GR Costo

$18.00 $3,600.00
$5,000.00 $5,000.00
$600.00 $600.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00

COSTO TOTAL:
COSTO DE MATERIAS $9,200
920
PRECIO VENTA $29,900.00
PORCENTAJE COSTO 34
COSTO TOTAL $10,120
UTILIDAD POR PLATO $19,780
 Con bebida $33,900

COSTO X UND O GR Costo

50 $10,000
5,000 $5,000
600 $600
$0
$0
$0
$0
$0
0 0
0 0
0 0
COSTO TOTAL:
COSTO DE MATERIAS $15,600
1,560
PRECIO VENTA $35,900.00
PORCENTAJE COSTO 48
COSTO TOTAL $17,160
UTILIDAD POR PLATO $18,740

Con bebida $39,900

COSTO X UND O GR Costo

$24.00 $8,400.00
$5,000.00 $5,000.00
$600.00 $600.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00

$0.00 0
COSTO TOTAL: 14,000
COSTO DE MATERIAS
$1,400
PRECIO VENTA $32,900
PORCENTAJE COSTO 47
COSTO TOTAL $15,400
UTILIDAD POR PLATO 17,500

Con bebida 36,900

COSTO X UND O GR Costo

$49 $12,175
$6,000 $6,000
$600 $600
$0
$0
$0
$0 $0
$0 $0
$0 $0
$0 $0
$0
COSTOCOSTO TOTAL SALMÓN
DE MATERIAS 18,775
1,878
PRECIO VENTA $40,900.00
PORCENTAJE COSTO 50
COSTO TOTAL $20,653
UTILIDAD POR PLATO 20,248

Con bebida 44,900

COSTO X UND O GR Costo

$2,900 $2,900
$4,000 $4,000
$0
$0
$0
$0 $0
$0 $0
$0 $0
 $0 $0
$0 $0
$0
COSTO TOTAL
COSTO DE MATERIAS $6,900
$690
PRECIO VENTA $23,900.00
PORCENTAJE COSTO 32
COSTO TOTAL $7,590
UTILIDAD POR PLATO 16,310

En combo $29,900.00

COSTO X UND O GR Costo

13 $3,900
6,000 $6,000
600 $600
$0
$0
$0
$0
$0
$0
$0

$0

COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS $10,500
$1,050
PRECIO VENTA $27,900.00
PORCENTAJE COSTO 45%
COSTO TOTAL $11,550
UTILIDAD POR PLATO 16,350

Con bebida $31,900.00

COSTO X UND O GR Costo

18 $1,800
5 $1,000
 500 $500
1,500 $1,500
1,500 $1,500
1,500 $1,500
3 $3,000
600 $600
$0
$0
COSTO TOTAL
COSTO DE MATERIAS $11,400
$1,140
PRECIO VENTA $30,900.00
PORCENTAJE COSTO 41
COSTO TOTAL $12,540
UTILIDAD POR PLATO 18,360

Con bebida $34,900.00

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

1000 1000
1500 1500
800 800
2800 2800
500 500
0
0
0
0
0
0
COSTO TOTAL
COSTO DE MATERIAS 5,600
560
PRECIO VENTA $25,900.00
PORCENTAJE COSTO 26%
COSTO TOTAL $6,160
UTILIDAD POR PLATO $19,740

CON BEBIDA $29,900.00

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

$1,500.00 $1,500.00
 $1,500.00 $1,500.00
$800.00 $800.00
$800.00 $800.00
$800.00 $800.00
$3,500.00 $3,500.00
$2,000.00 $2,000.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS $10,900
$1,090
PRECIO VENTA $28,900
PORCENTAJE COSTO 37.72
COSTO TOTAL $11,990.00
UTILIDAD POR PLATO $16,910
CON BEBIDA $32,900

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

$16.00 $2,400.00
$1,500.00 $1,500.00
$1,500.00 $1,500.00
$800.00 $800.00
$800.00 $800.00
$500.00 $500.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
$0.00
COSTO TOTAL:
COSTO DE MATERIAS $7,500
$750
PRECIO VENTA $25,900
PORCENTAJE COSTO 34.40%
COSTO TOTAL $8,250
UTILIDAD POR PLATO $17,650
 CON BEBIDA $29,900

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo
ALAS 62180 14.6 100
1,500 24872 5.84 40
1,500 37308 8.76 60
2,000 4258.90411 7098.17352
1,000
1,000
1,800
2,600
1,000
1,000
0
0
0
0
0
0
TOTAL PICADA
COSTO QUECHULADA
DE MATERIAS $13,400
$1,340
$14,740
PRECIO VENTA $29,900
PORCENTAJE COSTO 49.30
UTILIDAD POR PLATO $15,160
CON BEBIDA $33,900

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
 0
0
0
0
PERRRO CALIENTE
COSTO DE DE LA CASA:
MATERIAS 0
0
PRECIO VENTA 80,000
PORCENTAJE COSTO 0.00%
UTILIDAD POR PLATO 74,074

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

1,000 4,000
1,800 1,800
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS 5,800
580
6,380
PRECIO VENTA 14,900
PORCENTAJE COSTO 38.93
UTILIDAD POR PLATO 8,520

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

4,000 4,000
1,800 1,800
0
 0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS 5,800
580
6,380
PRECIO VENTA 14,900
PORCENTAJE COSTO 38.93
UTILIDAD POR PLATO 8,520

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

7,300 7,300
2,500 2,500
2,500 2,500
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS 12,300
1,230
13,530
PRECIO VENTA 33,900
PORCENTAJE COSTO 36.28
 UTILIDAD POR PLATO 20,370
COMBO 37900

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

0 700
763
560
1,600
800
500
1,100
0
0
0
0
0
0
0
0
0
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS 6,023
602
6,625 9,625
PRECIO VENTA 28,900
PORCENTAJE COSTO 20.84 $23,900.00 23900
UTILIDAD POR PLATO 22,275 $5,019.00 $0.00
32900 $18,881.00

$9,255.70

PRECIO UTILIZADO
EN RECETA Costo

0 1,400
900
1,100
2,400
1,000
600
700
0
 0
0
0
0
0
0
0
0
COSTO TOTAL :
COSTO DE MATERIAS 8,100
810
8,910 $17,820.00
PRECIO VENTA 16,450 $30,900.00
PORCENTAJE COSTO 49.24
UTILIDAD POR PLATO 7,540 $13,080.00
 PROVEEDOR INSUMO UND PRECIO PRECIO X UND
CALYPSO PAN BRIOCHE 8 $6,100.00 $762.50
CHORIZO ANT 10 $14,000.00 $1,400.00
CHORIZO ANT
COSTILLA AHUM 400 $9,900.00
CARNE HAMBUR 4 $11,400.00 $2,850.00
TOCINETA 20 $11,000.00 $550.00
QUESO MOSARELLA 200 $50,000.00 $250.00
QUESO AMARILLO 184 $66,600.00 $361.96
BAGRE
SALMÓN
MORCILLA
AREPAS HUEVO
EMPANADA

CARNES
CHURRASCO
BABY BEEF

CREAR SECCIÓN DE COMBOS EN CARTA

PARRILADA SIN GUACAMOLE
VERIFICAR PARRILLADA EN RAPPI Y DIDI
SALE PICADA PERSONAL

INGRESA
SOBREBARRIGA
TRUCHA O CEVICHE
BOWL PAISA
PARRILLA
SENCILLO COMBO
CHURRASCO $38,900.00 $40,900.00

PICADA X2 $55,900.00 $60,900.00 CHORIZO ANTIOQUEÑO, MORCILLA, CHICHARR

PECHUGA GRATINADA $30,900.00 $34,900.00

COSTILLAS SALEN

CHULETA VALLUNA $32,900.00 $36,900.00

TIPICOS

SOBREBARRIGA EN SALSA CRIOLLA $35,900.00 $39,900.00 300 GR EN SALSA, ACOMPAÑADA DE PAPA

AJIACO SANTAFEREÑO $28,900.00 $32,900.00

MONDONGO $29,900.00 $33,900.00

SANCOCHO $27,900.00 $31,900.00

BANDEJA PAISA $30,900.00 $34,900.00

PESCADOS

MOJARRA SALE

CEVICHE CARIBEÑO $35,900.00 $39,900.00 CAMARÓN EN SALSA AGRIDULCE, ACOMPAÑAD

BAGRE $32,900.00 $36,900.00 IGUAL

SALMÓN $40,900.00 $44,900.00 CORTE DE SALMÓN EN SALSA DE MARACUYA S

HAMBURGUESA

CRIOLLA $25,900.00 $29,900.00 CARNE DE RES ANGUS EN SALSA CRIOLLA, HUE

RES $23,900.00 $27,900.00 CARNE DE RES ANGUS, RES MECHADA, TOCINE

VEGETARIANA SALE

BOWLS Y ENSALADAS

BOWL VEGETARIANO $25,900.00 $29,900.00 CHAMPIÑONES SALTEADOS, ARROZ AL CILANT

ENSALADA DE POLLO $25,900.00 $29,900.00 PENDIENTE DESCRIPCIÓN

BOWL CRIOLLO $28,900.00 $32,900.00

BOWL PAÍSA $28,900.00 $32,900.00

PICADAS

PERSONAL SALE

PARA PICAR Y COMPARTIR

1 EMPANADA + GASEOSA 250ML O JUGO HIT $7,900.00

1 AREPA DE HUEVO + GASEOSA O JUGÓ HIT $9,900.00

4 EMPANADAS + 2 GASEOSAS 250ML $15,900.00

MAS CHOCORRAMO $18,900.00

4 EMPANADAS + 2 JUGÓ HIT CAJITA $15,900.00

MAS CHOCORRAMO $18,900.00

2 AREPAS DE HUEVO + 2 GASEOSAS 250ML $16,900.00

MAS CHOCOLATINA JET $17,900.00

2 AREPAS DE HUEVO + JUGÓ HIT $16,900.00

AMS CHOCOLATINA JET $17,900.00

CANASTA CHICHARRONES + GASEOSA 250ML $22,900.00

AREPA DE HUEVO $4,000.00

EMPANADA UND $3,500.00

 ÑO, MORCILLA, CHICHARRÓN CARNUDO, POLLO, CERDO, YUCA FRITA, PAPA SALADA Y EMPANADAS COCTELERAS.

, ACOMPAÑADA DE PAPA SUDADA, ARROZ BLANCO, PLÁTANO MADURO Y ENSALADA FRESCA.

A AGRIDULCE, ACOMPAÑADO DE PATACÓN SALADO Y MANÍ.

EN SALSA DE MARACUYA SOBRE CAMA DE PURÉ DE PAPA, CHIPS DE PLATANO Y VEGETALES SALTEADOS.

US EN SALSA CRIOLLA, HUEVO FRITO, PLATANITO MADURO, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA GRILLE, LECHUGAS Y TOMATES FRESCOS.

US, RES MECHADA, TOCINETA, QUESO CHEDDAR, CEBOLA GRILLE, LECHUGAS Y TOMATES FRESCOS.
EADOS, ARROZ AL CILANTRO, GUACAMOLE, PICO DE GALLO Y MIX DE FRUTOS SECOS.
Y TOMATES FRESCOS.