ENTRADAS

CAUSA DE PESCADO S/ 15.00

(MASA DE PAPA C/ AJI AMARILLO RELLENA C/ PESCADO)
CAUSA DE LANGOSTINOS S/ 17.00
(MASA DE PAPA C/ AJI AMARILLO RELLENA C/
LANGOSTINOS)
CAUSA DE PULPA DE CANGREJO S/ 17.00
(MASA DE PAPA C/ AJI AMARILLO RELLENA C/ PULPA
DE CANGREJO)
CAUSA AL OLIVO S/ 18.00
(MASA DE PAPA C/ AJI AMARILLO RELLENA C/ PULPA
AL OLIVO)
LECHE DE TIGRE S/ 10.00
LECHE DE PANTERA S/ 15.00
LECHE DE MONJA S/ 12.00
LECHE DE ESCORPION S/ 12.00
CHORITOS A LA CHALACA (1/2 DOC) S/ 15.00
CONCHITAS A LA CHALACA (1/2 S/ 15.00
DOC)
CONCHITAS A LA PARMESANA (1/2 S/ 20.00
DOC)
ALMEJAS AL LIMON (1/2 DOC) S/ 15.00
CHILCANO ESPECIAL S/ 15.00
SARSA DE PATITA S/ 15.00
CAUSA ACEVICHADA S/ 15.00
 CEVICHES

CEVICHE DE PESCADO P M F
25 50 80
CEVICHE MIXTO P M F
30 60 90
CEVICHE DE PESCADO + CHICHARRON P M F
35 70 100
CEVICHE DE LANGOSTINO S/ 35.00
CEVICHE DE LANGOSTINO C/ CALAMAR S/ 40.00
CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS S/ 45.00
CEVICHE DE CABALLA (SECA/FRESCA) S/ 20.00
CEVICHE DE TRUCHA S/ 20.00
CEVICHE ESTILO PUNTO NORTE S/ 60.00
(CEVICHE MIXTO + CHICHARRON + BROCHETAS MIXTAS)
CEVICHE CLASICO (PESCADO + CONCHITAS NEGRAS) S/ 40.00

TIRADITOS
TIRADITO NORMAL S/ 25.00

TIRADITO AMERICANO S/ 25.00

TIRADITO BICOLOR (AMARILLO, ROJO) S/ 30.00

TIRADITO TRICOLOR (AMARILLO, ROJO, BLANCO) S/ 30.00

TIRADITO PATRIOTA S/ 25.00

TIRADITO EN CREMA DE ROCOTO S/ 25.00

 JALEA
S
JALEA DE PESCADO P M F
(FILETE FRITO, CHICHARRON DE PESCADO, YUCA FRITA, SARSA
CRIOLLA)
30 60 80
JALEA MIXTA P M F
(FILETE FRITO, CHICHARRON MIXTO, YUCA FRITA, SARSA
CRIOLLA) 35 70 90
JALEA NORTEÑA
(CABRILLA FRITA, CHICHARRON MIXTO, YUCA FRITA, SARSA S/ 40.00
CRIOLLA)
JALEA PUNTO NORTE
(FILETE FRITO, CHICHARRON MIXTO, LECHE DE TIGRE, S/ 60.00
BROCHETAS DE PESCADO)

CHICHARRONES

CHICHARRON DE PESCADO P M F
25 50 70
CHICHARRON MIXTO P M F
30 60 80
CHICHARRON DE LANGOSTINO S/ 40.00
CHICHARRON DE CALAMAR S/ 45.00
CHICHARRON DE MARISCOS S/ 40.00
CHICHARRON DE LANGOSTINO C/ CALAMAR S/ 45.00
CHICHARRON DE TRUCHA S/ 25.00
HUEVERA FRITA S/ 20.00
CHICHARRON DE HUEVERA S/ 20.00
 ARROCES

ARROZ C/ MARISCOS S/ 30.00

ARROZ A LA CHICLAYANA S/ 35.00
ARROZ C/ CONCHAS NEGRAS S/ 45.00
ARROZ C/ LANGOSTINOS S/ 40.00
ARROZ PUNTO NORTE S/ 60.00
(BROCHETAS DE PESCADO, CEVICHE DE PESCADO, LECHE DE TIGRE)

CHAUFAS
CHAUFA DE PESCADO S/ 25.00
CHAUFA DE MARISCOS S/ 30.00
CHAUFA DE LANGOSTINO S/ 40.00
CHAUFA DE LANGOSTINO C/ CALAMAR S/ 45.00

TORTILLAS

TORTILLA DE VERDURAS S/ 17.00

TORTILLA DE PESCADO S/ 20.00
TORTILLA DE LANGOSTINO S/ 25.00
 SUDAD
SUDADO DE FILETE MIXTO
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
SUDADO DE CABRILLA MIXTO
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
SUDADO DE TRAMBOYO MIXTO
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
SUDADO DE CABALLA MIXTO
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
SUDADO DE FILETE SOLO
SUDADO DE CABRILLA SOLO
SUDADO DE TRAMBOYO SOLO
SUDADO DE CABALLA SOLO

PARIHUELAS

PARIHUELA DE FILETE MIXTA S/ 30.00

(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
PARIHUELA DE CABRILLA MIXTA S/ 35.00
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
PARIHUELA DE TRAMBOYO MIXTA S/ 40.00
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
PARIHUELA DE CABALLA MIXTA S/ 25.00
(CANGREJO, ALMEJAS, LANGOSTINO, CALAMAR, PULPO)
PARIHUELA DE FILETE SOLO S/ 25.00
PARIHUELA DE CABRILLA SOLO S/ 30.00
PARIHUELA DE TRAMBOYO SOLO S/ 30.00
PARIHUELA DE CABALLA SOLO S/ 20.00
 CHUPES
CHUPE DE PESCADO S/ 20.00
CHUPE DE CANGREJO S/ 25.00
CHUPE DE LONGOSTINO S/ 30.00
CHUPE DE MARISCOS S/ 30.00
CHUPE DE CAMARÓN S/ 45.00

PESCADOS
ENTEROS
FIETE FRITO S/ 25.00
CABRILLA FRITA S/ 35.00
TRUCHA FRITA S/ 25.00
CABRILLA A LO MACHO S/ 40.00
FILETE A LA PLANCHA S/ 25.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA DE PALTA)
TRUCHA A LA PLANCHA S/ 25.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA DE PALTA)
FILETE A LA PARRILLA S/ 25.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA DE PALTA)
TRUCHA A LA PARRILLA S/ 25.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA DE PALTA)
ESCABECHE DE PESCADO S/ 25.00
FILETE EN SALSA DE MARISCOS S/ 30.00
ENRROLLADO DE PESCADO S/ 40.00
(RELLENO C/ LANGOSTINO, QUESO, JAMON, SALSA DE LANGOSTINO)
CABRILLA DE EN SALSA DE LANGOSTINO S/ 40.00
PICANTE DE MARISCOS S/ 25.00
 PLATOS TIPICOS
ARROZ C/ PATO S/ 45.00
SECO DE PATO C/ FREJOLES S/ 45.00
CABRITO A LA NORTEÑA C/ FREJOLES S/ 45.00
COSTILLAR DORADO DE CORDERO S/ 45.00
COSTILLAS DORADAS DE CERDO S/ 45.00
PICANTE DE CUY C/ TRIGO (ENTERO) S/ 70.00
CUY CHACTADO (ENTERO) S/ 70.00
SECO DE CHABELO S/ 30.00

POLLOS Y CARNES
POLLO FRITO PIERNA O PECHO S/ 20.00
POLLO BROASTHER PIERNA O PECHO S/ 25.00
CHICHARRON DE POLLO C/ PAPA FRITA S/ 20.00
CHAUFA DE POLLO S/ 17.00
POLLO A LA PLANCHA S/ 20.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA DE PALTA)
POLLO A LA PARRILA S/ 25.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA DE PALTA)
BISTECK A LO POBRE S/ 25.00
LOMO SALTADO S/ 18.00
BISTECK C/ PAPA FRITA S/ 18.00
BISTECK A LA PARRILA S/ 18.00
(PAPA SANCOCHADA + ENSALADA)
LOMO AL JUGO S/ 18.00
MILANESA DE POLLO C/ PAPA FRITA S/ 25.00
 DUO MARINOS

DUO Nº 1 S/ 30.00
(CEVICHE DE PESCADO + JALEA MIXTA)
DUO Nº 2 S/ 35.00
(CEVICHE MIXTO + ARROZ C/ MARISCOS )
DUO Nº 3 S/ 35.00
(TIRADITO + CHAUFA DE MARISCOS)
DUO Nº 4 S/ 40.00
(CAUSA DE CANGREJO + ARROZ C/ PATO)
DUOS Nº 5 S/ 35.00
(CEVICHE DE PESCADO + CABRILLA FRITA)
DUO Nº 6 S/ 40.00
(CEVICHE + ARROZ C/ COCNCHAS NEGRAS)

TRIOS MARINOS

TRIO Nº 1 S/ 40.00
(CEVICHE + ARROZ C/ MARISCOS + CHICHARRON DE PESCADO)
TRIO Nº 2 S/ 40.00
(TIRADITO+CAUSA DE PULPA DE CANGREJO+CHAUFA DE MARISCOS)
TRIO Nº 3 S/ 45.00
(CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS + CHICHARRON DE TRUCHAS +
ARROZ A LA CHICLAYANA)
TRIO Nº 4 S/ 45.00
(CEVICHE MIXTO + ARROZ C/ PATO + CAUSA DE LANGOSTINOS)
TRIO Nº 5 S/ 35.00
(CHORITOS A LA CHALACA + ARROZ C/ LANGOSTINOS + CHICHARRON
DE PESCADO)
 RONDAS MARINAS
RONDA Nº 1
-CEVICHE DE PESCADO + ARROZ CON MARISCOS + S/ 60.00
CHICHARRON DE PESCADO.
-CAUSA DE LANGOSTINO + TIRADITO
RONDA Nº 2
-CEVICHE MIXTO + CHAUFA DE MARISCOS + CHICHARRON S/ 60.00
MIXTO.
-CAUSA DE PESCADO + CHORITO A LA CHALACA
RONDA Nº 3
-CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS + ARROZ C/ PATO + S/ 65.00
CHICHARRON DE TRUCHA.
-CAUSA DE PULPA DE CANGREJO + CEVICHE DE PESCADO

TACU - TACU

TACU – TACU C/ LOMO SALTADO S/ 20.00

TACU – TACU A LO POBRE S/ 25.00
TACU – TACU EN SALSA DE MARISCOS S/ 25.00
TACU – TACU C/ BISTECK S/ 20.00
TACU – TACU C/ CABRITO A LA NORTEÑA S/ 40.00
TACU – TACU C/ POLLO A LA PARRILLA O S/ 25.00
PLANCHA
TACU – TACU C/ PESCADO A LA PARRILLA S/ 25.00
TACU – TACU C/ TRUCHA A LA PARRILA S/ 25.00
TACU – TACU C/ COSTILLAR DORADO DE S/ 45.00
CORDERO
 PASTA
S
SPAGHETTI EN SALSA DE MARISCOS S/ 25.00
SPAGHETTI EN SALSA DE LANGOSTINO S/ 30.00
SPAGHETTI AL PESTO CON LOMO SALTADO S/ 20.00
SPAGHETTI AL PESTO C/ BISTECK S/ 20.00
SPAGHETTI AL PESTO C/ POLLO A LA PLANCHA S/ 20.00
SPAGHETTI AL PESTO C/ POLLO A LA PARRILLA S/ 20.00
SPAGHETTI AL PESTO C/ POLLO FRITO PIERNA O S/ 25.00
PECHO
SPAGHETTI AL PESTO C/ TRUCHA A LA PARRILA S/ 25.00
SPAGHETTI AL PESTO C/ PESCADO A LA PARRILLA S/ 25.00
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA C/ LOMO SALTADO S/ 20.00
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA C/ BISTECK S/ 20.00
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA CON POLLO A LA S/ 20.00
PLANCHA
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA C/ POLLO A LA S/ 20.00
PARRILLA
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA C/ POLLO FRITO S/ 25.00
PIERNA O PECHO
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA C/ TRUCHA A LA S/ 25.00
PARRILLA
SPAGHETTI A LA HUANCAÍNA C/ PESCADO A LA S/ 25.00
PARRILLA
SPAGHETTI AL ALFREDO S/ 20.00

SOPAS
SOPA A LA MINUTA S/ 15.00
DIETA DE POLLO S/ 15.00
SUSTANCIA DE CARNE S/ 15.00
 GUARNICION
 ARROZ
 CHIFLE
 CAMOTE
 YUCA FRITA O SANCOCHADA

BEBIDA
CERVEZA DE TRIGO S/ 10.00
CERVEZA PILSEN S/ 10.00
CERVEZA NEGRA S/ 12.00
INKA KOLA 1½ LT S/ 10.00
INKA KOLA 1 LT S/ 8.00
INKA GORDITA S/ 5.00
INKA KOLA PERSONAL S/ 3.00
COCA COLA 1½ LT S/ 10.00
COCA COLA 1 LT S/ 8.00
COCA PERSONAL S/ 3.00
AGUA MINERAL S/ 3.00

BEBIDAS FRESCAS
AGUAYMANTO 1 LT S/ 15.00
CHICHA DE JORA 1 LT S/ 15.00
CHICHA MORADA 1 LT S/ 15.00
LIMONADA FROZEN 1 LT S/ 16.00
MARACUYÁ 1 LT S/ 15.00

BEBIDAS CALIENTES
TÉ S/ 3.00
ANÍS S/ 3.00
MANZANILLA S/ 3.00
CAFÉ S/ 3.00