Equivalent
es
NOTA: Cada equivalente es UNA porción
VERDURAS:
¼ taza: Betabel crudo, cebolla cocida, chícharo
½ taza: Brócoli, Acelga, calabaza picada, cebolla cruda, cebolla morada, champiñón, chayote,
col(repollo), ejotes, espinaca, tomate crudo, jugo de tomate, jícama, zanahoria cruda.
½ pieza: chile poblano. Chile jalapeño: 6 pzas.
1 taza: coliflor, nopal, pimiento, pepino,
3 tazas: lechuga
FRUTAS:
½ taza: Arándano, jugos naturales (naranja, mango, etc),
¾ taza: blueberries, moras, piña picada
1 taza: Frambuesas, Fresa, Melón, papaya, Sandía, Uva.
Piezas: Durazno, Higo, Mandarina, Naranja,Tuna, (2 pzas), Guayaba (3 pzas), limón (4 pzas), Mango,
Granada, Toronja, Manzana roja (1 pza), Manzana verde,pera,
plátano (1/2 pieza).
CEREALES:
¼ taza: Amaranto, arroz, Camote, Espagueti, Pastas.
½ taza: Avena cruda, Fideos (sopas caldosas),
¾ taza: Avena cocida, Cereal,
Pan: Bagel, Bolillo 1/ 4 pza, hotcake 3/ 4pza, Pan hotdog 1 pza, Plan blanco/Integral/ 5 granos: 1 pza.
Piezas: Tortilla maíz/ maseca 1 pza, Barra stila: 1 pza, Elote 1 ½ pza, Galletas marías, galletas habaneras 5 pzas,
Papa cocida/alhorno 1/ 2 pza.
*Granola baja en grasa: 3 cucharadas,
Salvado de trigo 8 cuch.
*Palomitas naturales: 2 1/ 2 taza
LEGUMINOSAS:
¼ taza:Frijol molido, Soya.
½ taza: Alubia, chícharo, frijol entero, garbanzo,haba,lenteja,
Origen Animal:
1 pza: Huevo entero, clara de huevo.
30 gr: atún, carne de res (bistec, molida etc), pescado, pollo (pechuga,milanesaetc), Quesos: Fresco,
cotagge, panela,blanco.
*Requesón: 3 ½ cucharada.
*Jamón, salchicha: 2 pzas.
LÁCTEOS:
Leche descremada: 1 taza
Leche vegetal: 1 taza yogur light: ¾ taza
ACEITES Y GRASAS:
Aceite: 1 cucharadita Aceite oliva *crudo*: 1 cucharadita Aderezo: 1 cucharadita
Coco en hojuelas: 2 cucharadas
Crema, Mayonesa, : 1 cucharadita.
Matequilla 1 1/ 2 cucharadita
Aguacate: ¼ pza
ACEITES Y GRASAS C/ PROTEÍNA:
Ajonjolí, chía: 5 cucharadas Almendra: 10 pzas
Nuez entera: 3 pzas
Cacahuate: Natural, japonés: 13 pzas Mantequilla cacahuate: 2 cucharaditas
AZÚCARES:
Azúcar de mesa, cajeta, miel, mermelada: 2 cucharaditas
Gelatina, flan: 1/ 4 taza
Nieve: 40g, paleta helada: 1 pza
Cereales con Grasa : Galletas: 2 pzas Tortilla harina: 1 pza Pan dulce: ½ pza
