Escuela Pública Benito Juárez

Anexo Pabellón México

XXIII Feria de Innovación Científica y Tecnológica

❝Mi proyecto, un aporte a mi escuela y comunidad❞

Departamento de: Granada

Municipio de: Diriomo
Categoría: #1. ❝Un proyecto innovador para el desarrollo de mi comunidad❞
Sub categoría: Agroindustria.

Nombre del proyecto: Productos ORAGUMORIN.

Nombre de los integrantes:

1. Tiffany Brisseth Duarte
2. Eliezer Josué Irigoyen
3. Janirys Elizabeth Marcia Sirias
4. Adriana Eloísa Gómez Baltodano

Tutor: Lic. Lesbia Mercedes Mercado Guerrero.

Fecha: jueves 9 de mayo del 2024.

 Índice

I. Introducción ............................................................................................................................... 1
II. Selección del tema ................................................................................................................... 3
III. Formulación del problema ................................................................................................... 4
IV. Justificación ........................................................................................................................... 5
V. Antecedentes ............................................................................................................................ 6
VI. Objetivos ................................................................................................................................ 7
VII. Marco teórico......................................................................................................................... 8
7.1 ¿Qué es la moringa? ................................................................................................................. 8
7.1.1 Definición ................................................................................................................................. 8
7.1.2 Características botánicas de la planta ................................................................................ 8
7.1.3 Propiedades curativas de la planta de Moringa. ............................................................... 9
7.1.4 Importancia de la moringa en la salud humana ............................................................... 10
7.2.1 El aguacate como alternativa para el cuido estético en los seres humanos .............. 10
7.2.1.1 Utilidades del aguacate. ................................................................................................... 10
7.2.2Propiedades del aguacate.................................................................................................... 11
7.2.3 Importancia económica del aguacate. .............................................................................. 11
8.2.4 Procesos de preparación de los productos a base la hoja de moringa y aguacate
11
8.2.5 Ingredientes para los productos ORAGUMORIN. ........................................................... 13
VIII. Viabilidad ............................................................................................................................. 14
IX. Formulación de la hipótesis .............................................................................................. 15
X. Metodología ............................................................................................................................. 15
10.1 Técnica .................................................................................................................................... 16
10.2 Fuentes de recolección de datos ........................................................................................ 17
10.2.1 La encuesta ......................................................................................................................... 17
10.3 Análisis del instrumento aplicado ........................................................................................ 17
10.4 Población y muestra .............................................................................................................. 19
10.4.1 Población ............................................................................................................................. 19
10.4.2 Muestra ................................................................................................................................ 20
XI. Comprobación de la hipótesis .......................................................................................... 20
XII. Conclusiones ....................................................................................................................... 21
XIII. Aspectos administrativos ................................................................................................... 22
13.1 Recursos humanos. .............................................................................................................. 22
13.2 Cronograma de actividades. ................................................................................................ 22
XIV. Referencias ......................................................................................................................... 23

.
 I. Introducción

El presente informe aborda la temática acerca de los beneficios de los productos

con plantas nativas de nuestra región, para cuido de la salud humana. El propósito
de este escrito es proponer el desarrollo de una línea de productos naturales
llamados ORAGUMORIN para el cuido de la salud. De igual manera, presentar los
procesos de elaboración de los productos enfatizando la utilización de ingredientes
orgánicos. Asimismo, explicar los beneficios de los productos ORAGUMORIN en la
salud con base a la efectividad de sus propiedades. Por último, utilizar materia prima
de plantas nativas de nuestra región para la elaboración de dichos productos.

Los productos ORAGUMORIN son una alternativa de medicina natural que

aprovechan el poder de las sustancias químicas de la planta de moringa, hoja de
guayaba, aguacate y propiedades de la miel de abeja. Se tomó como materia prima
la hoja de moringa, porque mejora diferentes enfermedades y posee propiedades
terapéuticas. Esta planta también es conocida como Marango o árbol milagroso, por
todos sus componentes que ayudan a mejorar la desnutrición, hipovitaminosis,
anemia, asma, bronquitis, conjuntivitis, hipertensión, dolor de cabeza y úlceras.

Uno de los productos ORAGUMORIN que se propone es en té, su presentación es

en polvo. Este ayuda a la prevención de quistes de amebiasis, ayuda al tracto
digestivo, alivia inflamaciones, mejora la diarrea y brinda nutrientes a las células de
la piel. De igual forma, mejora el dolor de cabeza, alivia enfermedades inflamatorias,
fortalece los huesos y ayuda a proteger al cuerpo de infecciones, ya que, posee
vitaminas como: C, A, E y K, posee, hierro, potasio y magnesio los cuales son
componentes químicos que nuestro cuerpo necesita para mantener un excelente
funcionamiento.

El segundo producto es una crema 100% natural a base de miel de abeja. Las
propiedades de la planta mala madre y aceite de coco retomadas para un uso
artesanal ofrecen hidratación y protección solar, mejora la elasticidad de la piel y

1
alivia las quemaduras, así como cicatrices causadas por quemaduras o cortes en
cualquier parte del cuerpo.

Otro producto ORAGUMORIN es el aceite de aguacate, destaca por sus

propiedades para mejoramiento de la hebra de cabello maltratado, seco, opaco y
sin brillo. Es un aceite que repara, hidrata, ayuda el crecimiento y suavidad, contiene
vitamina B y E que dejan el cabello sedoso y fácil de peinar.

Resulta preciso mencionar que, el aceite de aguacate como mascarilla durante 15

minutos ayuda a la elasticidad y previene las arrugas causadas por la exposición al
sol y la edad. Consumir una cucharada de aceite de aguacate diariamente ayuda a
la digestión y reduce la ansiedad en personas con este padecimiento. De tal forma
que nuestros productos ORAGUMORIN son una respuesta a las necesidades
básicas de las enfermedades más comunes de nuestra comunidad en general.

2
 II. Selección del tema

Beneficios de los productos con plantas nativas de nuestra región para cuido de la
salud humana

3
 III. Formulación del problema
La situación que instó a la realización de este estudio, en principio es la problemática
que existe en la salud y el medio ambiente por los efectos negativos de los productos
químicos y sintéticos. En segundo lugar, la tendencia creciente entre los
consumidores hacia la búsqueda de productos naturales en medicamentos,
cosméticos y tratamientos de cuidado personal. Por último, la necesidad de ofrecer
alternativas efectivas y accesibles que satisfagan la demanda de productos
naturales, libres de químicos dañinos y producidos de manera sostenible. Es decir,
urge la formulación de productos que utilicen ingredientes naturales certificados,
prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente y la educación del
consumidor sobre los beneficios de los productos naturales.

Por lo antes mencionado, surge la necesidad de desarrollar un proyecto que explore

el potencial de la hoja de moringa y el aguacate como ingredientes clave en la
creación de una línea de productos naturales que compensen las necesidades y
expectativas de los consumidores preocupados por su salud y el medio ambiente.
A pesar de las propiedades de la hoja de moringa y el aguacate, existe un vacío en
el mercado en cuanto a la disponibilidad y variedad de productos que aprovechan
plenamente estos ingredientes. La mayoría de los productos existentes suelen
contener aditivos sintéticos y conservantes, lo que reduce su efectividad como
alternativas naturales y limita su capacidad para proporcionar beneficios reales para
la salud.

Además, la falta de información y educación sobre los beneficios de la hoja de

moringa y el aguacate contribuyen a la falta de utilización de estos ingredientes en
la formulación de productos naturales. Muchos consumidores desconocen las
propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y nutritivas de la hoja de moringa, así
como los beneficios hidratantes y regenerativos del aguacate para la piel y el
cabello. Por lo tanto, el problema radica en la necesidad de desarrollar y
comercializar productos naturales innovadores y efectivos que aprovechen al
máximo las propiedades de la hoja de moringa y el aguacate, ofreciendo soluciones
seguras, saludables y sostenibles para el cuidado personal.

4
 IV. Justificación

Los productos de origen natural ofrecen una serie de beneficios para la salud y el
bienestar. En este sentido, se puede mencionar el uso de ingredientes seguros y no
tóxicos los cuales aportan seguridad para el uso humano y no contienen productos
químicos nocivos. De igual manera, las propiedades terapéuticas de estos pueden
ayudar a tratar una variedad de condiciones de salud con menos efectos
secundarios que los productos químicos o sintéticos. Por tanto, en este proyecto se
propone el uso de productos naturales a base de hoja de moringa y aguacate que
son viables tanto para el cuidado de la salud humana como en el impacto ambiental
positivo.

En la actualidad, existe una creciente demanda de productos naturales y sostenibles

que promuevan la salud y el bienestar. La moringa y el aguacate son dos plantas
con un gran potencial para satisfacer esta demanda debido a sus múltiples
beneficios nutricionales y medicinales. En la actualidad, existe una creciente
demanda de productos naturales y sostenibles que promuevan la salud y el
bienestar. La moringa y el aguacate son dos plantas con un gran potencial para
satisfacer esta demanda debido a sus múltiples beneficios nutricionales y
medicinales.

Por lo antes expuesto, la línea de productos ORAGUMORIN se propone ofertar

productos naturales ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes
esenciales para la salud. Estos estarán elaborados con ingredientes naturales de
alta calidad, sin conservantes ni aditivos artificiales. Además, los productos se
ofrecerán a un precio competitivo, haciéndolos accesibles a un amplio público.

5
 V. Antecedentes
La construcción de los presentes antecedente se realizó después de revisar las
bases de datos de bibliotecas virtuales y repositorios institucionales. Esto para
conocer las investigaciones existentes relacionadas con el tema de investigación
sobre los beneficios de los productos con plantas nativas de nuestra región para
cuido de la salud humana. A continuación, se detallan los hallazgos:

Un primer estudio titulado Plantas medicinales de uso tradicional en Nicaragua y su

actividad antimicrobiana. Elaborado por J. A. Reyes-Chicas et al. (2016): Este
estudio investiga la actividad antimicrobiana de 20 plantas medicinales utilizadas
tradicionalmente en Nicaragua. Se encontró que 17 de las plantas tenían actividad
antimicrobiana contra al menos uno de los microorganismos probados, lo que
sugiere que estas plantas podrían ser útiles para el desarrollo de nuevos
medicamentos antimicrobianos.

Un segundo estudio llamado Guía práctica de medicina tradicional nicaragüense.

Elaborado por Castillo (2012). Este libro proporciona una guía sobre el uso de
plantas medicinales para el tratamiento de enfermedades comunes en Nicaragua.

Un tercer estudio, titulado Plantas medicinales de uso popular en Nicaragua

elaborado por Pérez et al. (2010). Este libro describe las plantas medicinales más
utilizadas en Nicaragua y sus propiedades medicinales.

Por último, un estudio que corresponde a González (2004) titulado Etnobotánica de

Nicaragua: Usos tradicionales de las plantas. Este libro describe los usos
tradicionales de las plantas en Nicaragua

6
 VI. Objetivos

Objetivo General:

Proponer el uso de productos con ingredientes naturales llamados ORAGUMORIN

para el cuido de la salud.

Objetivos específicos:

Presentar los procesos de elaboración de productos ORAGUMORIN

enfatizando la utilización de ingredientes 100% orgánicos naturales.
Explicar los beneficios de los productos ORAGUMORIN en la salud con base
a la efectividad de sus propiedades.
Utilizar materia prima de plantas nativas de nuestra región para la
elaboración de los productos ORAGUMORIN.

7
 VII. Marco teórico

7.1 ¿Qué es la moringa?

7.1.1 Definición
Moringas o moringa oleífera, es un árbol de gran valor nutricional, llamado árbol de
la vida o árbol milagroso, ya que es considerado como un alimento muy completo
que aporta proteínas de alto valor bilógico, de 15 a 20 minerales, así como contenido
muy elevado de hierro y calcio. La moringa es una especie que ha sido venuada
durante siglos por sus innumerables beneficios para la salud. Según, Flores (2021)
“desde la antigüedad muchas plantas han sido utilizadas y consumidas
medicinalmente, ya que antiguamente desempeñaban un rol como alimentos y
fórmula curativa” (p.15). Quiere decir que, juegan el papel importante tanto en
tiempos antiguos como en el contexto actual.

Del árbol de Moringa se utiliza todo en general, su tallo, cascaras y hojas estas
últimas son las que tiene mayor valor nutricional, en ellas está la mayor parte de
aminoácidos, antioxidantes, vitaminas y minerales. También, posee propiedades
terapéuticas, es utilizada para aliviar una gran variedad de enfermedades como:
desnutrición, anemia, la presión arterial y contiene proteínas completas que ayudan
a la digestión, así como ayudar al control de la glucosa y de las grasas en la sangre.

7.1.2 Características botánicas de la planta

La moringa es un género de arbustos y árboles con múltiples usos sus raíces, hojas,
tallo y vainas.

La forma de sus hojas es: Hojas tripinnadas y pubescentes.

Sus flores son: Fragantes

Presencia de hoja: Caducifolia.

Corteza: Suberosa

Posee de 10 a 12 m de altura.

Corteza grisácea.

8
Raíz mide muchos metros en forma de rábanos es pivotante y abultada.

7.1.3 Propiedades curativas de la planta de Moringa.

El interés en sus propiedades medicinales se han desarrollado muchos estudios de

esta planta ya que ayuda a prevenir más de 300 enfermedades entre sus
propiedades están:

1. Control de la glucosa y grasas de la sangre

2. Utilidad antiinflamatoria
3. Antimicrobiana.
4. Anticancerígena.
5. Protectora hepática.

En cuanto a sus propiedades tiene una gran importancia ya que contiene los
aminoácidos, vitaminas y minerales valiosos. Según, González (2018) “la hoja de
moringa era ya emplea en la medicina ayurvédica hace cientos de años y conocida
por egipcios y romanos” (p.2). Esto resalta la larga historia del uso medicinal de esta
planta.

Centrándonos en las hojas de la planta tienen buenas cualidades nutritivas: Alfaro

y Martínez (2008) mencionan:

La hoja de moringa posee un porcentaje superior del 25% de proteínas esto

es, tanto como el huevo o el doble de la leche o el doble que la leche, cuatro
veces la cantidad de vitamina A de la zanahoria, 4 veces la cantidad de calcio
que la leche, 7 veces la cantidad de vitamina C de las naranjas, 3 veces más
el potasio que los plátanos, cantidades significas de hierro, fósforo, y otros
elementos (p. 19).

Lo mencionado en la cita anterior evidencia la amplia gama de nutrientes que posee

la hoja de Moringa y su importancia para cuidado de la salud humana. De acuerdo
con López (2016) “la hoja de moringa posee grandes beneficios para el cuerpo
humano como es la desintoxicación de este, tratamiento de diabetes e hipertensión,

9
protección contra enfermedades inflamatorias como el asma, limpieza de hígado e
hinchazones glandulares” (p. 31).

7.1.4 Importancia de la moringa en la salud humana

La organización mundial de la salud (OMS) ha estudiado el uso de la moringa
durante décadas como un suplemento proteico. Esta planta ayuda s solucionar
problemas de seguridad alimentaria y a prevenir múltiples enfermedades asociadas
a carencias de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas. Entonces podemos
notar la importancia de esta planta por sus propiedades nutricionales y funcionales
que ejerce un efecto beneficio en la salud de las personas

La moringa es un árbol que puede ayudar a mejorar la alimentación y la salud de

los seres humanos, ofrecerles numerosos beneficios nutritivos como:

1. Vegetal rico en proteínas que contienen todos los aminoácidos esenciales para
el desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo.
2. Las proteínas de la moringa tienen 100% de digestibilidad
3. Posee de 15 a 20 minerales indispensables, destacando el calcio y el hierro.
4. Contiene 7 de las 13 vitaminas del grupo (B) y vitaminas A, C y E.
5. Tiene una gran capacidad antioxidante.

En la hoja de moringa es donde se encuentran la mayor cantidad de propiedades

benéficas para el cuido y protección de la salud de los seres humanos.

7.2.1 El aguacate como alternativa para el cuido estético en los seres

humanos

7.2.1.1 Utilidades del aguacate.

El aguacate pertenece a la familia de las lauráceas, árbol leñoso que crecen en
climas cálidos.

1. Favorece la hidratación de la piel y el cabello.

2. Estimula los capilares del cráneo y ayuda a su crecimiento de forma más rápida.
3. Favorece a la absorción de nutrientes.
4. Estimula la flora intestinal para mantenerla es condiciones excelentes.
5. Proviene la osteoporosis.

10
7.2.2Propiedades del aguacate
La composición del aguacate se convierte en un alimento extraordinario por sus
propiedades, es considerado como fruta.

1. Contiene hidratos de carbono.

2. Contiene grasas del tipo más sano que es la grasa que necesita nuestro cuerpo
para su mejor funcionamiento. Es decir, grasas mono insaturadas como el aceite
de oliva.
3. Rico en vitamina E, esta protege membrana de las células y su núcleo, de esto
ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer.

7.2.3 Importancia económica del aguacate.

El cultivo de aguacate en Nicaragua es una actividad agrícola que ha venido
incrementando y también se ha convertido en uno de los rubros de importación y
exportación generando divisas al país. A la fecha, en el ciclo agrícola de aguacate
que comprende los meses de diciembre del 2022 a enero de 2023, se contabilizan
más de 1millón de kilogramos exportados.

Únicamente el departamento de Masaya se ha exportado más de 200mil

kilogramos. El compañero Zamorán (2023) , delegado departamental del INTA de
Masaya, señala que desde el sistema de producción, consumo y comercio han
venido dándole importancia al cultivo del aguacate, ya que es uno de los principales
rubros económicos.

8.2.4 Procesos de preparación de los productos a base la hoja de

moringa y aguacate
Té de moringa
Pasos
1er paso: buscamos y utilizamos 4 kg de hojas de moringa también 30 hojas de
guayaba.

2do paso: pasamos a limpiar las hojas para desinfectarlas posteriormente la

expusimos a los rayos del sol para tostar un poco la hoja de forma natural para
mantener sus propiedades químicas naturales.

11
3er paso: de forma artesanal en un mortero grande trituramos dicha hoja para
obtener un compuesto en polvo fino o té de moringa.

4to paso: Finalizamos incorporando dicho té 100% natural en su respectivo envase

para su previo consumo.

Pasos para elaboración de la crema a base de Moringa

Paso 1: utilizamos 1k de hoja de moringa y cuatro hojas de planta llamada mala

madre previamente habíamos elaborado el aceite de coco de forma artesanal una
vez sustraído sus propiedades lo utilizamos como parte del ingrediente número 3 y
también utilizamos para agregar olor y sabor el clavo de olor y canela natural.

Paso 2: mezclamos esos tres ingredientes en una licuadora para combinar las
sustancias químicas de estas plantas que son la base fundamental de la crema
propuesta.

Paso 3: utilizamos un colador fino con la finalidad de eliminar los residuos y sustraer
la sustancia pura química de estas plantas

Paso 4: aplicamos la cera sólida en un envase de vidrio luego en una paila con agua
en estado de ebullición para derretirla y poder utilizarla

Paso 5: una vez derretida la cera estando caliente y siendo un fluido espeso
pasamos a mezclarlo con las sustancias colocada anteriormente dado que ambas
soluciones solo se combinarán a altas temperaturas.

Paso 6: procedimos finalmente a incorporar todo el fluido en sus envases dejando

reposar a temperatura ambiente para su proceso de solidificación para su uso
cotidiano

Pasos para el aceite a base de aguacate

1er paso: Usamos 8 docenas de aguacate mediano maduros, estos los colocamos
directamente en fuego por 4 horas. En este proceso, se cocieron debido a la alta
temperatura y su cáscara se tornó de color negro y de aspecto tostado.

12
2do paso: Retiramos los aguacates del fuego, pasamos a extraer su contenido de
cada uno de ellos, retirando la semilla.

3er paso: Utilizamos un colador muy fino. Estando la materia prima a alta
temperatura, la exprimimos fuerte hasta extraer el aceite extra virgen del aguacate.

4to paso: Pasamos por un colador extrafino de tela para una extracción más pura
del aceite.

5to paso: Mezclamos el aceite de aguacate extra virgen con clavo de olor y canela.

6to paso: Incorporamos dicho aceite 100% natural extra virgen.

8.2.5 Ingredientes para los productos ORAGUMORIN.

Ingredientes para los productos ORAGUMORIN

Los ingredientes para el producto en crema son:

1. Hoja de Moringa: esta hoja o toda la planta en sí es rica en antioxidante y vitamina

conocida por utilizarse para el cuidado de la piel ya que contiene propiedades
antiinflamatorias y nutritivas.

2. Hoja de planta mala madre: conocida por contener propiedades suavizantes estas
ayudan a aliviar la irritación de la piel

3. Cera de abejas: la cera de abeja en la crema actúa como un agente estabilizador

que ayuda a mantener la consistencia y la forma del producto en crema

4. Aceite de coco: con sus propiedades de hidratantes, el aceite de coco ayuda a

mantener la piel suave además de proporcionar un aroma agradable.

5. Clavo de olor y canela: estos ingredientes proporcionan un aroma agradable y

reconfortante.

Ingredientes para el Té

1. Hoja de moringa: al igual que en el caso de la crema la hoja de moringa

proporciona un sin número de propiedades y vitaminas que ayudan a la salud.

13
2. Hoja de guayaba: estas hojas igual son conocidas por sus grandes propiedades
que contiene, antibacteriana y antiinflamatorias que ayudan a la salud digestiva.

Ingredientes para el aceite de aguacate

Aguacates maduros: De estos se extraerá el aceite extra virgen pasándolo por un

arduo proceso de extracción.

Clavo de olor y canela: estos ingredientes proporcionan un aroma agradable y

reconfortante.

VIII. Viabilidad
El proyecto propuesto tiene viabilidad para su ejecución, porque presenta relación
con los programas de desarrollo propuestos por el GRUN, entre los cuales se
pueden mencionar los siguientes:

1. En estadísticas de salud y nutrición, los productos ORAGUMORIN, son una

alternativa excelente para su uso ya que, benefician a la sociedad en general a
mejorar su calidad de vida evitando enfermedades, porque están elaborados con
productos propios de la comunidad y de fácil acceso.
2. El GRUN tiene como base fundamental el desarrollo de programas que ayuden
a productores a expandirse, de tal forma que los productos ORAGUMORIN se
encuentran en vía de desarrollo para implementarlos en el mercado interno
nicaragüense con la finalidad de contribuir al desarrollo personal, familiar y
económico de la nación.

14
 IX. Formulación de la hipótesis

Los productos naturales ORAGUMORIN combinan moringa y aguacate para un

impacto positivo en la salud en general y el bienestar de los consumidores,
promoviendo un estilo de vida más saludable y sostenible.

X. Metodología

Investigación inicial:

 Investigación exhaustiva sobre las propiedades y beneficios de la moringa y

la hoja de aguacate.
 Investigación sobre los métodos de extracción y preparación de productos a
base de estos ingredientes naturales.
 Identificación de productos existentes en el mercado que contengan moringa
y hoja de aguacate para analizar su composición y presentación.

Diseño experimental:

 Diseño de experimentos para probar diferentes combinaciones, proporciones

de moringa y de aguacate en la elaboración de productos.
 Establecimiento de criterios de evaluación para medir la efectividad y
aceptabilidad de los productos resultantes.

Desarrollo de productos:

 Preparación de productos utilizando moringa y aguacate.

 Registro del proceso de elaboración y los ingredientes utilizados en cada
producto.

Evaluación y pruebas:

 Realización de pruebas de calidad, estabilidad y seguridad de los productos

desarrollados.

15
  Aplicación de pruebas de aceptabilidad con un grupo de consumidores para
recopilar información sobre el aroma, textura, efectividad y experiencia
general de uso.

Mejora continua:

 Análisis de los resultados de las pruebas e información recibida para realizar

ajustes en la formulación y presentación de los productos.

Comercialización y difusión:

 Diseño de estrategias para comercialización y promoción de los productos a

base de moringa y aguacate, destacando sus beneficios naturales y
sostenibles.
 Identificación de canales de distribución adecuados, como tiendas naturistas,
mercados orgánicos y tiendas en línea.
 Desarrollo de materiales de marketing, como folletos informativos, vídeos
promocionales y contenido en redes sociales, para aumentar la visibilidad y
el interés en los productos.

10.1 Técnica
Se utilizó como técnica la observación, ya que, se analizó la necesidad presentada
por la sociedad y comunidad de encontrar alternativas para solución de diferentes
enfermedades. Es decir, se captó en forma directa y sistemática la situación en
estudio, de modo que, se brinden posibles soluciones de acuerdo a los objetivos
propuestos. Para ello, se utilizó como instrumento una guía de observación.

Otra técnica utilizada fue la encuesta para recopilación de información sobre las
preferencias de la población en cuanto a productos naturales. La información
obtenida se utilizó para identificación de las necesidades y expectativas de los

16
consumidores que permitieran la obtención de insumos para la elaboración de
productos y servicios que satisfagan dichas necesidades.

10.2 Fuentes de recolección de datos

10.2.1 La encuesta
La encuesta es una técnica de investigación que se utilizó como fuente de
recolección de datos sobre la temática del consumo de productos naturales. Para
tales fines, se aplicó el cuestionario estructurado por cuatro secciones: Información
personal, Hábitos de consumo, Opinión sobre productos naturales, Comentarios
adicionales. Cada una de estas contiene interrogantes que permitieron la
recopilación de la información sobre opiniones y preferencias de la población.

10.3 Análisis del instrumento aplicado

La metodología de análisis proporciona un sentido de visión de lo que quiere
analizar el investigador y consiste en explicar cómo se realizó el estudio para
responder al planteamiento del problema. De acuerdo con Rodríguez y Buelvas
(2017) “la metodología se constituye como el conjunto de pautas que deben
seguirse para llevar a cabo una investigación en cualquier campo de estudio” (p.35).
En este sentido, no basta con recopilar la información, sino que se debe utilizar el
método apropiado para lograr el cumplimiento de los objetivos propuestos, así como
brindarle solución a la problemática encontrada. Por tal razón, se presentarán las
etapas de este proceso investigativo.

En primera instancia, se procedió a la codificación de los informantes para preservar

su privacidad y confidencialidad. Además, este procedimiento facilitó el análisis de
datos y reducción de errores.

Durante un segundo momento, se utilizó el método de comparación, porque se

aplicó la observación y los resultados de una encuesta para contrastar la
información.

17
A continuación, se presentan gráficos con parte de la información recopilada en la
encuesta.

Resultados de la pregunta 1-sección 2

¿Con qué frecuencia consume productos

naturales?
14 12
12
10
8
6
4 2
2 1
0 0
0
Algunas
Nunca Rara vez A menudo Siempre
veces
0 1 2 0 12

El gráfico anterior, evidencia que 12 informantes contestaron que su consumo de

productos naturales se encuentra en la categoría, siempre. En la categoría a
menudo, 0 informantes. En algunas veces, 2 informantes seleccionaron dicha
opción y la última referida a nunca, no fue seleccionada por ninguno. De esta
manera, se muestra el gran interés y preferencia que poseen las personas en
relación al consumo de productos naturales.

Resultados de la pregunta 2-sección 2 1

¿Qué tipo de productos naturales consume con mayor

frecuencia?
10 8 7
8
6
4
2 0 0
0
Alimentos frutas, Cosméticos Productos de
Medicina natural
verduras cremas, jabones limpieza del hogar
0 8 7 0

El gráfico que se presentó con anterioridad, presenta información sobre el consumo

de productos naturales, en donde se logra observar que la mayor cantidad de
informantes prefiere utilizar cosméticos y jabones de origen natural. En cambio,

18
siete participantes seleccionaron la opción de medicina natural. Por otro lado, se
muestra que ningún participante seleccionó la opción de alimentos, frutas y
verduras, tampoco productos de limpieza para el hogar. De tal manera que, los
datos evidencian la preferencia de los productos naturales por sus resultados en
cosméticos y medicina natural.

Resultados pregunta 3-Sección 2

¿Cuáles son las razones principales por la

que consume productos naturales?
10 9
8 6
6
4
2 0 0
0
Por ser más
Por sus Por ser más Por la calidad
amigables
beneficios seguros para de los
con el medio
para la salud la piel ingredientes
ambiente
9 0 6 0

El gráfico anterior, evidencia que la mayor cantidad de informantes, específicamente

nueve de ellos consume productos naturales por sus beneficios para la salud,
Asimismo, se presenta que seis participantes utilizan productos naturales por la
seguridad que ofrecen para cuidado de la piel. En la categoría, por ser más
amigables con el medio ambiente y por calidad de los ingredientes no se evidenció
a ningún participante. Por tanto, se puede decir que los consumidores, se interesan
más por los resultados que los productos naturales pueden ofrecer en la salud
humana.

10.4 Población y muestra

10.4.1 Población
La población pertenece a un grupo de habitantes seleccionados en el sector Alguera
de la comunidad Caña de Castilla. El grupo estuvo conformado por 20 personas de
ellos 12 pertenecen al sexo femenino y 8 de sexo masculino. Este grupo fue

19
seleccionado porque se observaron en ellos características que servirían en el
proceso de este estudio.

10.4.2 Muestra
La muestra corresponde a un grupo de 15 habitantes del sector Alguera, comunidad
Caña de Castilla a quienes se les aplicó la técnica de observación y la encuesta
debido a la disposición y disponibilidad de tiempo para participar en este estudio. La
muestra que se empleó fue por conveniencia, debido a que la temática investigativa
lo requería. A ellos se les aplicó todos los instrumentos de investigación, puesto que
estuvieron desde la primera fase hasta la última.

XI. Comprobación de la hipótesis

La comprobación de la hipótesis sobre productos naturales a base de moringa y
aguacate, se realizó mediante un estudio científico que incluyó métodos de
investigación apropiados. Para tales fines, se siguieron los siguientes
procedimientos:

Se definió claramente el diseño del estudio. Seguidamente, la selección de

participantes que cumplieran con características necesarias para administrarles los
productos naturales a base de moringa y aguacate a los participantes.

Posteriormente, se realizó el análisis de datos. Asimismo, la interpretación de

resultados relacionados con la hipótesis planteada, para determinar si los productos
naturales a base de moringa y aguacate han demostrado tener los efectos
esperados en la salud y el bienestar de los participantes.

A partir de lo antes expuesto, se comprobó que los productos ORAGUMORIN tienen

un impacto significativo en la salud, el cuidado estético y personal. De modo que,
su uso produjo cambios positivos en cada uno de los participantes de este estudio.

20
 XII. Conclusiones

El desarrollo de productos de origen natural es una oportunidad atractiva con un

gran potencial de éxito. El mercado de estos está en auge, en otras palabras, la
demanda de los consumidores es alta y existen varias ventajas competitivas que se
pueden aprovechar. Además, el desarrollo de estos productos puede tener un
impacto social y ambiental positivo

Las principales conclusiones que se obtienen a partir de la implementación de este

proyecto son:

 La producción de productos de origen natural suele crear más empleo que la

producción de productos químicos o sintéticos.
 Los productos de origen natural se pueden elaborar con ingredientes locales,
lo que facilita el apoyo a las comunidades.
 La producción de productos de origen natural suele ser más sostenible que
la de productos químicos o sintéticos, ya que utiliza menos recursos y
produce menos residuos, para reducción de los impactos ambientales
negativos.

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 XIII. Aspectos administrativos

13.1 Recursos humanos.

En la elaboración del proyecto hubo participación de 4 integrantes, quienes poseen
la visión de desarrollar estos productos para mejorar la calidad de vida de los
consumidores y la economía de los productores que a la vez serían los principales
distribuidores.

13.2 Cronograma de actividades.

Fecha Logros Inversión Precio de los
productos
10-04-2024 Análisis del tema Producto en polvo
y elaboración de 90 C$
informe
10-04-2024 Adquisición de 0 C$ Producto en
hojas de moringa crema 100 C$
frescas y ceras de
abeja
11-04-2024 Elaboración de
productos
02-05-2024 Adquisición de 72C$
envases
06-05-2024 Diseñó de logo e 360 C$
impresión

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 XIV. Referencias

Ballesteros, N. (2018). La moringa en la alimentación de rumiantes. Universidad

Nacional Abierta y a Distancia (UNAD).
https://repository.unad.edu.co/jspui/bitstream/10596/21183/1/13543816.pdf
Echeverri, D. (2023). Cómo usar el aceite de aguacate para restaurar el cabello
dañado. Mejor con Salud. https://mejorconsalud.as.com/usar-aguacate-restaurar-
cabello-danado/
Flores, W. (2021). Caracterización de la hoja moringa oleifera. Ciencia Latina.
https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/475/584
González, F. (2018). Un estudio transversal de Moringa oleifera Lam. (Moringaceae.
https://www.dominguezia.org/volumen/articulos/34101.pdf
INTA (2018). Cartilla de Variedades de aguacate. https://inta.gob.ni/wp-
content/uploads/2023/11/Cartilla-variedades-de-aguacate.pdf
Mendoza Ortiz, J., & Alonzo, J. (2013). Características agronómicas de la moringa
(Moringa oleifera Lam.). Universidad de Chile.
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/114958
Morelos, Y., & Hernández, E. (2019). El Consumo de aguacate y sus beneficios
para la salud. Milenaria
https://www.milenaria.umich.mx/ojs/index.php/milenaria/article/view/40
Rodríguez, U. y Buelvas, V. (2017). El manual del tesista.
https://www.academia.edu/36606597/Manual_tesis

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