INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE

CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 1.665 En 2021, se comunicaron un total de 3.029 contratos para un total de 2.185 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 1.160 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -11,59% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 25,01%

De los demandantes de empleo parados, 1.097 han tenido un empleo anterior y 63 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 119 de duración indefinida y 2.910 de duración temporal.
- 1.651 a jornada completa y 1.358 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación inicial básica

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
1.400 400

1.200 350

300
1.000
250
800
200
600
150
400
100
200 50

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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 123 -16,33% Hombre 390 20,00%
Mujer 1.037 -10,99% Mujer 2.639 25,79%
Total 1.160 -11,59% Total 3.029 25,01%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 1 0,00%
18-24 56 -37,78% 18-24 159 27,20%
25-29 124 -17,88% 25-29 344 17,81%
30-39 310 -9,09% 30-39 908 32,36%
40-44 146 -13,61% 40-44 389 13,08%
>44 524 -6,60% >44 1.228 25,82%
Total 1.160 -11,59% Total 3.029 25,01%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
1.400 3.500

1.200 3.000

1.000 2.500

800 2.000

600 1.500

400 1.000

200 500

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
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CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Personal de limpieza de oficinas, Servicios de alojamiento 860 28,39% 43,09%
hoteles y otros establecimientos 1.279 43,47% 32,40%
similares Servicios a edificios y actividades de
508 16,77% 17,05%
Camareros asalariados 231 7,85% 0,87% jardinería
Peones de las industrias Servicios de comidas y bebidas 219 7,23% 24,43%
184 6,25% 9,52%
manufactureras Comercio al por menor, excepto de
Otro personal de limpieza 148 5,03% 33,33% 168 5,55% 28,24%
vehículos de motor y motocicletas
Ayudantes de cocina 117 3,98% 129,41% Administración Pública y defensa;
134 4,42% 31,37%
Vendedores en tiendas y almacenes 115 3,91% 36,90% Seguridad Social obligatoria
Trabajadores de los cuidados Actividades administrativas de oficina y
55 1,87% -22,54%
personales a domicilio otras actividades auxiliares a las 131 4,32% 33,67%
Empleados domésticos 55 1,87% 52,78% empresas
Peones agrícolas (excepto en huertas, Asistencia en establecimientos
50 1,70% -7,41% 105 3,47% -12,50%
invernaderos, viveros y jardines) residenciales
Cocineros asalariados 40 1,36% 122,22% Actividades de servicios sociales sin
91 3,00% -6,19%
alojamiento
Industrias de la alimentación 90 2,97% 12,50%
Agricultura, ganadería, caza y servicios
84 2,77% 7,69%
relacionados con las mismas

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 6 50,00% 6 100,00% Soria 1 -75,00% 4 300,00%

Cádiz 15 -6,25% 21 0,00% Valladolid 8 -20,00% 16 220,00%
Córdoba 7 16,67% 19 280,00% Zamora - - - -
Granada 14 7,69% 66 144,44% CASTILLA Y LEON 24 -25,00% 56 51,35%
Huelva 5 -44,44% 53 29,27% Barcelona 30 -36,17% 120 39,53%
Jaén 11 10,00% 23 -11,54% Girona - - - -
Málaga 66 -18,52% 166 17,73% Lleida 1 0,00% 1 0,00%
Sevilla 14 0,00% 30 -21,05% Tarragona 5 25,00% 2 0,00%
ANDALUCIA 138 -9,80% 384 27,15% CATALUÑA 36 -29,41% 123 38,20%
Huesca 5 -28,57% 8 -27,27% Alicante/Alacant 24 -4,00% 43 -21,82%
Teruel 1 0,00% 3 200,00% Castellón/Castelló 1 0,00% 2 0,00%
Zaragoza 19 11,76% 28 21,74% Valencia/València 14 -26,32% 45 -34,78%
ARAGON 25 4,17% 39 11,43% COMUNITAT VALENCIANA 39 -13,33% 90 -28,57%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 26 -18,75% 130 -13,33% Badajoz 27 8,00% 100 12,36%
BALEARS, ILLES 93 -24,39% 226 29,89% Cáceres 23 4,55% 49 -12,50%
Palmas, Las 291 -15,65% 650 11,88% EXTREMADURA 50 6,38% 149 2,76%
Santa Cruz de Tenerife 234 4,46% 482 130,62% Coruña, A 12 -29,41% 19 72,73%
CANARIAS 525 -7,73% 1.132 43,29% Lugo - - 7 40,00%
CANTABRIA 13 44,44% 20 185,71% Ourense 6 -14,29% 3 -62,50%
Albacete 10 11,11% 16 -30,43% Pontevedra 7 -30,00% 15 -25,00%
Ciudad Real 2 100,00% - - GALICIA 25 -30,56% 44 0,00%
Cuenca 2 -33,33% 3 0,00% MADRID, COMUNIDAD DE 19 -45,71% 75 56,25%
Guadalajara - - 2 0,00% MURCIA, REGIÓN DE 14 40,00% 36 80,00%
Toledo 2 0,00% 2 0,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
1 -83,33% 5 150,00%
CASTILLA-LA MANCHA 16 6,67% 23 -11,54% Araba/Álava 3 0,00% 13 85,71%
Ávila 5 150,00% 11 175,00% Gipuzkoa 37 -13,95% 166 26,72%
Burgos 4 -33,33% 9 -47,06% Bizkaia 54 0,00% 291 11,92%
León 6 -14,29% 13 62,50% PAIS VASCO 94 -3,09% 470 18,09%
Palencia - - 2 0,00% RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - 1 0,00% CEUTA 9 -25,00% 7 -30,00%
Segovia - - - - MELILLA 13 -18,75% 20 0,00%
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
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CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: GESTIÓN DE PISOS Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 581 En 2021, se comunicaron un total de 819 contratos para un total de 638 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 350 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del 1,16% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 31,67%

De los demandantes de empleo parados, 343 han tenido un empleo anterior y 7 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 45 de duración indefinida y 774 de duración temporal.
- 424 a jornada completa y 384 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
400 100

350
80
300

250 60
200

150 40

100
20
50

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EN FE M AB M JU AG SE O
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 38 18,75% Hombre 118 29,67%
Mujer 312 -0,64% Mujer 701 32,02%
Total 350 1,16% Total 819 31,67%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 5 0,00% 18-24 14 0,00%
25-29 26 -10,34% 25-29 70 48,94%
30-39 70 12,90% 30-39 268 62,42%
40-44 41 -24,07% 40-44 134 50,56%
>44 208 6,12% >44 333 8,47%
Total 350 1,16% Total 819 31,67%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
350 1.000

300
800
250

600
200

150
400

100
200
50

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
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CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: GESTIÓN DE PISOS Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Personal de limpieza de oficinas, Servicios de alojamiento 182 22,22% 14,47%
hoteles y otros establecimientos 246 33,24% 25,51%
similares Servicios de comidas y bebidas 80 9,77% 122,22%
Camareros asalariados 100 13,51% 96,08% Servicios a edificios y actividades de
Vendedores en tiendas y almacenes 60 8,11% 50,00% 76 9,28% 26,67%
jardinería
Trabajadores de los cuidados Comercio al por menor, excepto de
21 2,84% 50,00% 63 7,69% 1,61%
personales a domicilio vehículos de motor y motocicletas
Ayudantes de cocina 21 2,84% 320,00% Administración Pública y defensa;
47 5,74% 135,00%
Otro personal de limpieza 19 2,57% 58,33% Seguridad Social obligatoria
Empleados administrativos sin tareas Asistencia en establecimientos
41 5,01% 127,78%
de atención al público no clasificados 14 1,89% 180,00% residenciales
bajo otros epígrafes Actividades administrativas de oficina y
Profesores y profesionales de la otras actividades auxiliares a las 35 4,27% -30,00%
enseñanza no clasificados bajo otros 13 1,76% 8,33% empresas
epígrafes Actividades de servicios sociales sin
Trabajadores de los cuidados a las 34 4,15% 21,43%
alojamiento
personas en servicios de salud no 12 1,62% 9,09%
clasificados bajo otros epígrafes Educación 25 3,05% -24,24%
Empleados domésticos 10 1,35% 66,67% Transporte marítimo y por vías
19 2,32% 72,73%
navegables interiores

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 1 0,00% Soria - - - -

Cádiz 3 0,00% 3 -50,00% Valladolid - - - -
Córdoba - - - - Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON - - 2 0,00%
Huelva 2 0,00% 5 -16,67% Barcelona 24 -20,00% 56 16,67%
Jaén - - 1 0,00% Girona - - 5 400,00%
Málaga 6 -45,45% 27 92,86% Lleida 1 0,00% 3 0,00%
Sevilla 1 0,00% 5 0,00% Tarragona - - - -
ANDALUCIA 12 -29,41% 42 61,54% CATALUÑA 25 -19,35% 64 28,00%
Huesca - - 2 100,00% Alicante/Alacant - - - -
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza 1 -50,00% 7 133,33% Valencia/València 1 0,00% 5 150,00%
ARAGON 1 -50,00% 9 125,00% COMUNITAT VALENCIANA 1 0,00% 5 -28,57%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 1 0,00% 1 -80,00% Badajoz 5 0,00% 6 20,00%
BALEARS, ILLES 11 -8,33% 48 14,29% Cáceres 6 20,00% 10 66,67%
Palmas, Las 172 0,00% 369 43,02% EXTREMADURA 11 10,00% 16 45,45%
Santa Cruz de Tenerife 95 4,40% 197 11,30% Coruña, A 2 0,00% 3 -50,00%
CANARIAS 267 1,52% 566 30,11% Lugo - - - -
CANTABRIA - - - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra 1 0,00% - -
Ciudad Real - - - - GALICIA 3 0,00% 3 -50,00%
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 7 0,00% 29 141,67%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE 2 0,00% 3 -40,00%
Toledo 6 200,00% 8 14,29% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
1 0,00% - -
CASTILLA-LA MANCHA 6 200,00% 8 14,29% Araba/Álava - - - -
Ávila - - 2 0,00% Gipuzkoa 1 0,00% - -
Burgos - - - - Bizkaia 1 0,00% 23 130,00%
León - - - - PAIS VASCO 2 0,00% 23 91,67%
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - - - CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 990 En 2021, se comunicaron un total de 1.294 contratos para un total de 1.092 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 619 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -10,81% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 23,71%

De los demandantes de empleo parados, 596 han tenido un empleo anterior y 23 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 81 de duración indefinida y 1.213 de duración temporal.
- 632 a jornada completa y 651 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
800 140

700 120
600
100
500
80
400
60
300
40
200

100 20

0 0
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 150 -16,67% Hombre 275 11,79%
Mujer 469 -8,75% Mujer 1.019 27,38%
Total 619 -10,81% Total 1.294 23,71%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 19 -29,63% 18-24 42 -2,33%
25-29 51 -38,55% 25-29 160 32,23%
30-39 152 -19,58% 30-39 523 38,73%
40-44 86 -23,89% 40-44 221 -3,49%
>44 311 10,28% >44 348 26,09%
Total 619 -10,81% Total 1.294 23,71%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
700 1.600

600 1.400

1.200
500
1.000
400
800
300
600
200
400

100 200

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Vendedores en tiendas y almacenes 112 9,29% 69,70% Comercio al por menor, excepto de
149 11,51% 30,70%
Recepcionistas de hoteles 97 8,04% 12,79% vehículos de motor y motocicletas
Camareros asalariados 93 7,71% 20,78% Servicios de alojamiento 147 11,36% 6,52%
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 80 6,63% 12,68% Servicios de comidas y bebidas 127 9,81% 45,98%
similares Administración Pública y defensa;
82 6,34% 13,89%
Empleados administrativos con tareas Seguridad Social obligatoria
de atención al público no clasificados 74 6,14% 13,85% Actividades administrativas de oficina y
bajo otros epígrafes otras actividades auxiliares a las 70 5,41% -22,22%
Monitores de actividades recreativas y empresas
53 4,39% 103,85%
de entretenimiento Almacenamiento y actividades anexas
62 4,79% 264,71%
Empleados administrativos sin tareas al transporte
de atención al público no clasificados 46 3,81% 35,29% Servicios a edificios y actividades de
bajo otros epígrafes 58 4,48% 28,89%
jardinería
Peones de las industrias Asistencia en establecimientos
36 2,99% 12,50% 56 4,33% 80,65%
manufactureras residenciales
Recepcionistas (excepto de hoteles) 32 2,65% -8,57%
Educación 48 3,71% 2,13%
Cajeros de bancos y afines 28 2,32% 154,55%
Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 43 3,32% 86,96%
motor y motocicletas

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 3 50,00% 4 100,00% Soria - - 2 -33,33%

Cádiz 4 0,00% 3 -75,00% Valladolid 6 50,00% 22 29,41%
Córdoba 1 0,00% 1 -90,91% Zamora 1 0,00% 2 100,00%
Granada 3 0,00% 3 -25,00% CASTILLA Y LEON 10 25,00% 44 69,23%
Huelva 1 0,00% 3 200,00% Barcelona 34 -8,11% 79 17,91%
Jaén 5 -44,44% 10 11,11% Girona 1 0,00% 1 -66,67%
Málaga 17 -39,29% 31 24,00% Lleida 1 0,00% 1 -50,00%
Sevilla 1 -75,00% 13 116,67% Tarragona 7 16,67% 22 144,44%
ANDALUCIA 35 -32,69% 68 -2,86% CATALUÑA 43 -2,27% 103 27,16%
Huesca - - 1 0,00% Alicante/Alacant 31 3,33% 55 -14,06%
Teruel - - - - Castellón/Castelló 15 15,38% 17 -22,73%
Zaragoza 1 0,00% 1 -83,33% Valencia/València 48 4,35% 96 14,29%
ARAGON 1 0,00% 2 -71,43% COMUNITAT VALENCIANA 94 5,62% 168 -1,18%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 7 -12,50% 14 -62,16% Badajoz 3 50,00% 9 28,57%
BALEARS, ILLES 23 -30,30% 63 23,53% Cáceres 12 20,00% 14 75,00%
Palmas, Las 203 -15,06% 372 32,86% EXTREMADURA 15 25,00% 23 53,33%
Santa Cruz de Tenerife 53 -1,85% 105 47,89% Coruña, A 28 -15,15% 33 -37,74%
CANARIAS 256 -12,63% 477 35,90% Lugo 10 25,00% 7 16,67%
CANTABRIA 5 -16,67% 6 -33,33% Ourense - - - -
Albacete 2 100,00% 7 40,00% Pontevedra 8 -27,27% 16 100,00%
Ciudad Real 8 -20,00% 18 260,00% GALICIA 46 -13,21% 56 -16,42%
Cuenca - - 3 50,00% MADRID, COMUNIDAD DE 24 14,29% 77 48,08%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE 10 -16,67% 9 125,00%
Toledo 6 0,00% 9 80,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
1 0,00% 3 0,00%
CASTILLA-LA MANCHA 16 -11,11% 37 117,65% Araba/Álava 1 0,00% 9 0,00%
Ávila - - 1 0,00% Gipuzkoa 3 50,00% 4 33,33%
Burgos - - - - Bizkaia 27 -27,03% 127 78,87%
León 1 0,00% 8 0,00% PAIS VASCO 31 -22,50% 140 68,67%
Palencia - - 4 0,00% RIOJA, LA 1 0,00% 3 50,00%
Salamanca 2 -33,33% 3 0,00% CEUTA 1 -50,00% 1 0,00%
Segovia - - 2 100,00% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 481 En 2021, se comunicaron un total de 637 contratos para un total de 480 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 313 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -9,54% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 22,74%

De los demandantes de empleo parados, 308 han tenido un empleo anterior y 5 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 44 de duración indefinida y 593 de duración temporal.
- 375 a jornada completa y 256 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
400 80

350 70

300 60

250 50

200 40

150 30

100 20

50 10

0 0
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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 49 -20,97% Hombre 190 12,43%
Mujer 264 -7,04% Mujer 447 27,71%
Total 313 -9,54% Total 637 22,74%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 1 -66,67% 18-24 8 -27,27%
25-29 8 -63,64% 25-29 48 -14,29%
30-39 64 -17,95% 30-39 175 50,86%
40-44 50 -13,79% 40-44 123 -27,65%
>44 190 2,70% >44 283 70,48%
Total 313 -9,54% Total 637 22,74%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
350 800

300 700

600
250
500
200
400
150
300
100
200

50 100

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Peones de las industrias Actividades administrativas de oficina y
47 8,20% 104,35%
manufactureras otras actividades auxiliares a las 60 9,42% 36,36%
Camareros asalariados 43 7,50% 30,30% empresas
Actores 42 7,33% 223,08% Actividades cinematográficas, de vídeo
Vendedores en tiendas y almacenes 35 6,11% 75,00% y de programas de televisión, grabación 53 8,32% 165,00%
de sonido y edición musical
Teleoperadores 33 5,76% 65,00%
Empleados administrativos con tareas Servicios de alojamiento 47 7,38% 95,83%
de atención al público no clasificados 30 5,24% -21,05% Comercio al por menor, excepto de
bajo otros epígrafes 44 6,91% 25,71%
vehículos de motor y motocicletas
Personal de limpieza de oficinas, Administración Pública y defensa;
hoteles y otros establecimientos 28 4,89% 47,37% 41 6,44% -4,65%
Seguridad Social obligatoria
similares
Servicios de comidas y bebidas 40 6,28% 17,65%
Empleados administrativos sin tareas
de atención al público no clasificados 27 4,71% 350,00% Actividades postales y de correos 25 3,92% 47,06%
bajo otros epígrafes
Empleados de servicios de correos Educación 25 3,92% 25,00%
21 3,66% 40,00%
(excepto empleados de mostrador) Servicios a edificios y actividades de
Filólogos, intérpretes y traductores 12 2,09% -79,31% 21 3,30% 23,53%
jardinería
Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 20 3,14% 150,00%
motor y motocicletas

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 2 0,00% Soria - - - -

Cádiz 4 -33,33% 6 -14,29% Valladolid 6 -45,45% 14 100,00%
Córdoba 6 0,00% 5 150,00% Zamora 1 0,00% - -
Granada 5 25,00% 7 133,33% CASTILLA Y LEON 24 -25,00% 40 81,82%
Huelva - - - - Barcelona 20 -20,00% 40 5,26%
Jaén 7 133,33% 12 140,00% Girona - - 2 -50,00%
Málaga 3 -62,50% 11 22,22% Lleida 4 -20,00% 2 0,00%
Sevilla 1 0,00% 3 -40,00% Tarragona - - 1 0,00%
ANDALUCIA 26 -3,70% 46 48,39% CATALUÑA 24 -22,58% 45 7,14%
Huesca - - 1 0,00% Alicante/Alacant 30 -6,25% 35 -10,26%
Teruel 2 -66,67% 5 -58,33% Castellón/Castelló 7 0,00% 8 60,00%
Zaragoza 7 -36,36% 15 25,00% Valencia/València - - 7 40,00%
ARAGON 9 -47,06% 21 -12,50% COMUNITAT VALENCIANA 37 -5,13% 50 2,04%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 7 -36,36% 36 56,52% Badajoz 13 8,33% 17 112,50%
BALEARS, ILLES 5 -58,33% 30 275,00% Cáceres 2 100,00% 5 -37,50%
Palmas, Las 8 14,29% 14 16,67% EXTREMADURA 15 15,38% 22 37,50%
Santa Cruz de Tenerife 7 133,33% 9 -35,71% Coruña, A 7 -22,22% 14 -26,32%
CANARIAS 15 50,00% 23 -11,54% Lugo 2 0,00% - -
CANTABRIA 18 38,46% 48 71,43% Ourense - - 4 -20,00%
Albacete - - - - Pontevedra 7 0,00% 7 250,00%
Ciudad Real 6 -40,00% 4 100,00% GALICIA 16 -11,11% 25 -13,79%
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 94 2,17% 192 26,32%
Guadalajara 4 -20,00% 6 0,00% MURCIA, REGIÓN DE 6 -14,29% 3 -70,00%
Toledo - - 5 400,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA 10 -37,50% 15 50,00% Araba/Álava 1 0,00% 4 100,00%
Ávila 3 0,00% 1 0,00% Gipuzkoa - - 5 -77,27%
Burgos - - - - Bizkaia 6 0,00% 32 33,33%
León 3 -40,00% 2 0,00% PAIS VASCO 7 -12,50% 41 -14,58%
Palencia 5 -16,67% 3 0,00% RIOJA, LA - - - -
Salamanca 5 -16,67% 20 150,00% CEUTA - - - -
Segovia 1 0,00% - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 809 En 2021, se comunicaron un total de 1.315 contratos para un total de 958 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 564 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -8,89% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 39,60%

De los demandantes de empleo parados, 551 han tenido un empleo anterior y 13 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 64 de duración indefinida y 1.251 de duración temporal.
- 700 a jornada completa y 612 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
700 160

600 140

120
500
100
400
80
300
60
200
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100 20

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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 142 -8,39% Hombre 363 39,08%
Mujer 422 -9,05% Mujer 952 39,79%
Total 564 -8,89% Total 1.315 39,60%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 6 -25,00% 18-24 35 12,90%
25-29 28 -34,88% 25-29 123 -10,22%
30-39 155 -18,85% 30-39 380 31,03%
40-44 93 -4,12% 40-44 178 14,10%
>44 282 0,71% >44 599 82,62%
Total 564 -8,89% Total 1.315 39,60%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
700 1.400

600 1.200

500 1.000

400 800

300 600

200 400

100 200

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Peones de las industrias Comercio al por menor, excepto de
134 11,05% 30,10% 164 12,47% 22,39%
manufactureras vehículos de motor y motocicletas
Vendedores en tiendas y almacenes 91 7,50% 10,98% Servicios de comidas y bebidas 99 7,53% 47,76%
Camareros asalariados 84 6,92% 71,43%
Actividades administrativas de oficina y
Personal de limpieza de oficinas, otras actividades auxiliares a las 92 7,00% 19,48%
hoteles y otros establecimientos 82 6,76% 100,00% empresas
similares
Actores 56 4,62% 36,59% Servicios de alojamiento 88 6,69% 109,52%
Empleados administrativos con tareas Administración Pública y defensa;
87 6,62% 107,14%
de atención al público no clasificados 55 4,53% 5,77% Seguridad Social obligatoria
bajo otros epígrafes Actividades cinematográficas, de vídeo
Guías de turismo 49 4,04% 345,45% y de programas de televisión, grabación 79 6,01% 71,74%
Empleados administrativos sin tareas de sonido y edición musical
de atención al público no clasificados 37 3,05% 42,31% Educación 60 4,56% 33,33%
bajo otros epígrafes
Azafatos de tierra 30 2,47% 100,00% Servicios a edificios y actividades de
52 3,95% 100,00%
jardinería
Empleados de servicios de correos
27 2,23% 12,50% Industrias de la alimentación 42 3,19% 7,69%
(excepto empleados de mostrador)
Actividades de agencias de viajes,
operadores turísticos, servicios de
38 2,89% 90,00%
reservas y actividades relacionadas con
los mismos
CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS
Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 2 100,00% Soria - - - -

Cádiz 7 -22,22% 20 66,67% Valladolid 2 0,00% 11 -47,62%
Córdoba 1 -50,00% 3 -81,25% Zamora 2 -50,00% 3 200,00%
Granada 2 -50,00% 5 400,00% CASTILLA Y LEON 10 -16,67% 40 8,11%
Huelva 1 -50,00% 3 50,00% Barcelona 17 6,25% 37 76,19%
Jaén 1 0,00% 12 500,00% Girona 1 0,00% - -
Málaga 8 -11,11% 26 160,00% Lleida 5 0,00% 3 0,00%
Sevilla 12 -25,00% 28 27,27% Tarragona 4 -20,00% 8 33,33%
ANDALUCIA 32 -25,58% 99 50,00% CATALUÑA 27 0,00% 48 60,00%
Huesca 6 -33,33% 16 128,57% Alicante/Alacant 63 -1,56% 75 7,14%
Teruel 5 -16,67% 13 -27,78% Castellón/Castelló 1 0,00% 3 0,00%
Zaragoza 9 -40,00% 103 98,08% Valencia/València 12 9,09% 45 4,65%
ARAGON 20 -33,33% 132 71,43% COMUNITAT VALENCIANA 76 0,00% 123 6,03%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 27 -25,00% 51 45,71% Badajoz 3 0,00% 4 300,00%
BALEARS, ILLES 3 -40,00% 11 450,00% Cáceres - - 3 200,00%
Palmas, Las 119 -5,56% 152 52,00% EXTREMADURA 3 0,00% 7 250,00%
Santa Cruz de Tenerife 54 14,89% 106 107,84% Coruña, A 4 300,00% 4 -85,71%
CANARIAS 173 0,00% 258 70,86% Lugo 4 33,33% 2 -60,00%
CANTABRIA 6 0,00% 19 137,50% Ourense 8 -27,27% 7 -56,25%
Albacete 4 -42,86% 8 -11,11% Pontevedra 2 -33,33% 12 71,43%
Ciudad Real 9 -35,71% 27 22,73% GALICIA 18 0,00% 25 -55,36%
Cuenca 8 -33,33% 18 50,00% MADRID, COMUNIDAD DE 83 5,06% 249 75,35%
Guadalajara 3 200,00% 3 -62,50% MURCIA, REGIÓN DE 13 -7,14% 35 250,00%
Toledo 10 -41,18% 21 50,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - 29 11,54%
CASTILLA-LA MANCHA 34 -33,33% 77 18,46% Araba/Álava 7 -12,50% 49 -2,00%
Ávila - - - - Gipuzkoa 6 -33,33% 17 0,00%
Burgos 1 0,00% 17 30,77% Bizkaia 16 -20,00% 35 -2,78%
León 2 0,00% 7 600,00% PAIS VASCO 29 -21,62% 101 -1,94%
Palencia 2 0,00% - - RIOJA, LA 1 0,00% 3 -40,00%
Salamanca 1 0,00% 2 100,00% CEUTA 1 -80,00% 5 -16,67%
Segovia - - - - MELILLA 8 33,33% 3 -40,00%
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL E INFORMACIÓN AL VISITANTE
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 2.322 En 2021, se comunicaron un total de 3.736 contratos para un total de 2.927 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 1.599 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -12,48% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 38,78%

De los demandantes de empleo parados, 1.567 han tenido un empleo anterior y 32 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 191 de duración indefinida y 3.545 de duración temporal.
- 1.924 a jornada completa y 1.782 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
2.000 450

400
1.600 350

300
1.200
250
200
800
150

400 100
50

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EN FE M AB M JU AG SE O
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
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O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 399 -14,38% Hombre 888 33,94%
Mujer 1.200 -11,83% Mujer 2.848 40,36%
Total 1.599 -12,48% Total 3.736 38,78%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 37 -15,91% 18-24 127 49,41%
25-29 127 -35,20% 25-29 518 29,82%
30-39 350 -17,84% 30-39 1.171 28,82%
40-44 199 -22,27% 40-44 541 61,01%
>44 886 -2,10% >44 1.379 43,20%
Total 1.599 -12,48% Total 3.736 38,78%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
2.000 4.500

4.000
1.600 3.500

3.000
1.200
2.500

2.000
800
1.500

1.000
400
500

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL E INFORMACIÓN AL VISITANTE

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 371 10,76% 67,87% Administración Pública y defensa;
425 11,38% 47,06%
Vendedores en tiendas y almacenes 262 7,60% 45,56% Seguridad Social obligatoria
Empleados administrativos con tareas Servicios de comidas y bebidas 406 10,87% 85,39%
de atención al público no clasificados 183 5,31% 20,39%
bajo otros epígrafes Comercio al por menor, excepto de
363 9,72% 30,58%
vehículos de motor y motocicletas
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 147 4,26% -6,37% Servicios de alojamiento 223 5,97% 53,79%
similares Actividades administrativas de oficina y
Monitores de actividades recreativas y otras actividades auxiliares a las 212 5,67% 36,77%
134 3,89% 109,38%
de entretenimiento empresas
Peones de las industrias 14,12%
123 3,57% 9,82% Educación 202 5,41%
manufactureras
Guías de turismo 98 2,84% 75,00% Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 124 3,32% 29,17%
Peones agrícolas (excepto en huertas,
81 2,35% 26,56% motor y motocicletas
invernaderos, viveros y jardines)
Profesores y profesionales de la Asistencia en establecimientos
115 3,08% 51,32%
enseñanza no clasificados bajo otros 79 2,29% 51,92% residenciales
epígrafes Transporte terrestre y por tubería 113 3,02% 494,74%
Empleados administrativos sin tareas Actividades de servicios sociales sin
de atención al público no clasificados 78 2,26% 41,82% 107 2,86% 55,07%
alojamiento
bajo otros epígrafes

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 21 16,67% 21 -30,00% Soria 4 -33,33% 18 -10,00%

Cádiz 5 150,00% 12 71,43% Valladolid 24 -38,46% 44 57,14%
Córdoba 18 -21,74% 47 23,68% Zamora 1 -75,00% 7 250,00%
Granada 13 -7,14% 29 61,11% CASTILLA Y LEON 86 -34,85% 211 41,61%
Huelva 17 -10,53% 38 -17,39% Barcelona 60 -23,08% 161 8,78%
Jaén 14 -12,50% 39 116,67% Girona 21 -19,23% 27 -3,57%
Málaga 21 -4,55% 83 186,21% Lleida 19 -5,00% 19 -24,00%
Sevilla 43 22,86% 47 38,24% Tarragona 22 -15,38% 43 26,47%
ANDALUCIA 152 2,01% 316 43,64% CATALUÑA 122 -18,67% 250 6,38%
Huesca 4 -20,00% 9 50,00% Alicante/Alacant 129 -10,42% 147 0,00%
Teruel 4 -42,86% 7 -22,22% Castellón/Castelló 17 -5,56% 24 -20,00%
Zaragoza 18 -28,00% 58 28,89% Valencia/València 90 -17,43% 192 42,22%
ARAGON 26 -29,73% 74 23,33% COMUNITAT VALENCIANA 236 -12,92% 363 16,35%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 82 -1,20% 247 47,02% Badajoz 83 -3,49% 184 42,64%
BALEARS, ILLES 28 16,67% 51 64,52% Cáceres 55 -21,43% 122 15,09%
Palmas, Las 127 8,55% 196 42,03% EXTREMADURA 138 -11,54% 306 30,21%
Santa Cruz de Tenerife 134 0,75% 266 72,73% Coruña, A 29 -30,95% 68 38,78%
CANARIAS 261 4,40% 462 58,22% Lugo 16 -27,27% 28 -9,68%
CANTABRIA 35 -7,89% 101 50,75% Ourense 15 -11,76% 21 10,53%
Albacete 12 -42,86% 23 109,09% Pontevedra 31 -26,19% 117 148,94%
Ciudad Real 35 -28,57% 110 71,88% GALICIA 91 -26,02% 234 60,27%
Cuenca 12 -45,45% 37 8,82% MADRID, COMUNIDAD DE 132 -2,22% 274 28,64%
Guadalajara 5 25,00% 8 -27,27% MURCIA, REGIÓN DE 22 10,00% 30 130,77%
Toledo 32 -11,11% 47 2,17% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
1 0,00% 9 -47,06%
CASTILLA-LA MANCHA 96 -27,27% 225 35,54% Araba/Álava 20 -25,93% 200 85,19%
Ávila 1 -66,67% 10 11,11% Gipuzkoa 22 -26,67% 157 31,93%
Burgos 9 -25,00% 32 45,45% Bizkaia 30 -26,83% 176 50,43%
León 30 -25,00% 41 17,14% PAIS VASCO 72 -26,53% 533 54,94%
Palencia 10 -41,18% 37 270,00% RIOJA, LA 13 -23,53% 38 111,11%
Salamanca 7 -22,22% 18 20,00% CEUTA 4 -33,33% 3 0,00%
Segovia - - 4 -50,00% MELILLA 2 -60,00% 9 200,00%
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: ACTIVIDADES PARA EL JUEGO EN MESAS DE CASINOS
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 8 En 2021, se comunicaron un total de 24 contratos para un total de 15 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 6 son parados en cuya demanda consta este certificado han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del 100,00% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 140,00%

De los demandantes de empleo parados, 6 han tenido un empleo anterior y 0 están buscando Durante este año los contratos son:
su primer empleo. - 3 de duración indefinida y 21 de duración temporal.
- 16 a jornada completa y 8 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
7 6

6 5

5
4
4
3
3
2
2

1
1

0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 1 -50,00% Hombre 20 900,00%
Mujer 5 400,00% Mujer 4 -50,00%
Total 6 100,00% Total 24 140,00%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 - 0,00% 18-24 0 0,00%
25-29 2 0,00% 25-29 1 0,00%
30-39 2 0,00% 30-39 4 0,00%
40-44 1 0,00% 40-44 0 -100,00%
>44 1 0,00% >44 19 850,00%
Total 6 100,00% Total 24 140,00%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
6 35

30
5

25
4
20
3
15
2
10

1 5

0 0
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: ACTIVIDADES PARA EL JUEGO EN MESAS DE CASINOS

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 8 88,89% 0,00% Servicios de comidas y bebidas 9 37,50% 350,00%
Empleados administrativos sin tareas
de atención al público no clasificados 1 11,11% 0,00% Servicios a edificios y actividades de
4 16,67% 100,00%
bajo otros epígrafes jardinería
Actividades postales y de correos 2 8,33% 100,00%
Actividades sanitarias 2 8,33% 0,00%
Actividades deportivas, recreativas y de
2 8,33% 0,00%
entretenimiento
Actividades cinematográficas, de vídeo
y de programas de televisión, grabación 1 4,17% 0,00%
de sonido y edición musical
Programación, consultoría y otras
actividades relacionadas con la 1 4,17% 0,00%
informática
Actividades de las sedes centrales;
actividades de consultoría de gestión 1 4,17% 0,00%
empresarial
Actividades administrativas de oficina y
otras actividades auxiliares a las 1 4,17% 0,00%
empresas
Administración Pública y defensa;
1 4,17% 0,00%
Seguridad Social obligatoria
CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS
Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - - -
Cádiz - - - - Valladolid - - - -
Córdoba - - - - Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON - - - -
Huelva - - - - Barcelona - - - -
Jaén - - - - Girona - - - -
Málaga - - - - Lleida - - - -
Sevilla - - - - Tarragona - - - -
ANDALUCIA - - - - CATALUÑA - - - -
Huesca - - - - Alicante/Alacant - - - -
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza - - - - Valencia/València - - - -
ARAGON - - - - COMUNITAT VALENCIANA - - - -
ASTURIAS, PRINCIPADO DE - - - - Badajoz - - - -
BALEARS, ILLES 2 100,00% 1 -50,00% Cáceres - - - -
Palmas, Las - - - - EXTREMADURA - - - -
Santa Cruz de Tenerife - - - - Coruña, A - - - -
CANARIAS - - - - Lugo - - - -
CANTABRIA - - - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra - - - -
Ciudad Real - - - - GALICIA - - - -
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 4 100,00% 23 360,00%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE - - - -
Toledo - - - - NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA - - - - Araba/Álava - - - -
Ávila - - - - Gipuzkoa - - - -
Burgos - - - - Bizkaia - - - -
León - - - - PAIS VASCO - - - -
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - - - CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 6.310 En 2021, se comunicaron un total de 11.036 contratos para un total de 8.666 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 4.234 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -15,93% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 30,68%

De los demandantes de empleo parados, 4.018 han tenido un empleo anterior y 216 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 587 de duración indefinida y 10.449 de duración temporal.
- 6.702 a jornada completa y 4.247 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación inicial básica

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
6.000 1.200

5.000 1.000

4.000 800

3.000 600

2.000 400

1.000 200

0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 1.752 -22,34% Hombre 5.657 25,77%
Mujer 2.482 -10,72% Mujer 5.379 36,28%
Total 4.234 -15,93% Total 11.036 30,68%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 3 -25,00% <18 5 -37,50%
18-24 217 -52,20% 18-24 1.049 6,07%
25-29 598 -30,79% 25-29 2.297 23,10%
30-39 826 -17,65% 30-39 2.598 46,12%
40-44 380 -14,03% 40-44 1.205 27,11%
>44 2.210 -2,60% >44 3.882 35,92%
Total 4.234 -15,93% Total 11.036 30,68%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
6.000 12.000

5.000 10.000

4.000 8.000

3.000 6.000

2.000 4.000

1.000 2.000

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Cocineros asalariados 1.433 13,20% 64,71% Servicios de comidas y bebidas 2.935 26,59% 46,53%
Ayudantes de cocina 1.332 12,27% 64,85%
Personal de limpieza de oficinas, Servicios de alojamiento 967 8,76% 61,44%
hoteles y otros establecimientos 1.183 10,90% 37,88% Servicios a edificios y actividades de
similares 751 6,81% 41,97%
jardinería
Camareros asalariados 1.086 10,01% 41,96% Comercio al por menor, excepto de
688 6,23% 13,91%
Peones de las industrias vehículos de motor y motocicletas
828 7,63% 10,40%
manufactureras Agricultura, ganadería, caza y servicios
531 4,81% 3,51%
Vendedores en tiendas y almacenes 519 4,78% 12,10% relacionados con las mismas
Peones agrícolas (excepto en huertas, Administración Pública y defensa;
343 3,16% 3,00% 517 4,68% 40,49%
invernaderos, viveros y jardines) Seguridad Social obligatoria
Peones del transporte de mercancías y Industrias de la alimentación 480 4,35% 36,36%
222 2,05% 21,98%
descargadores
Otro personal de limpieza 171 1,58% 35,71% Asistencia en establecimientos
410 3,72% 10,22%
residenciales
Peones de la construcción de edificios 155 1,43% 9,15%
Actividades de servicios sociales sin
305 2,76% 16,41%
alojamiento
Actividades administrativas de oficina y
otras actividades auxiliares a las 263 2,38% 76,51%
empresas

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 21 0,00% 76 28,81% Soria 3 -25,00% 5 -16,67%

Cádiz 132 -16,98% 473 36,71% Valladolid 49 -30,00% 205 65,32%
Córdoba 65 -5,80% 145 22,88% Zamora 24 -27,27% 58 31,82%
Granada 56 -16,42% 123 11,82% CASTILLA Y LEON 225 -24,50% 619 30,59%
Huelva 39 -25,00% 167 -7,22% Barcelona 116 -14,07% 273 -0,36%
Jaén 21 -8,70% 70 11,11% Girona 8 -46,67% 14 -6,67%
Málaga 72 -25,00% 139 37,62% Lleida 5 66,67% 5 -16,67%
Sevilla 69 -4,17% 208 80,87% Tarragona 29 -17,14% 61 56,41%
ANDALUCIA 475 -15,03% 1.401 28,30% CATALUÑA 158 -15,96% 353 5,69%
Huesca 14 -22,22% 36 9,09% Alicante/Alacant 312 -13,57% 618 54,11%
Teruel 12 50,00% 63 80,00% Castellón/Castelló 88 -3,30% 210 7,69%
Zaragoza 77 -35,29% 314 35,34% Valencia/València 169 -6,11% 475 48,90%
ARAGON 103 -28,97% 413 37,67% COMUNITAT VALENCIANA 569 -9,97% 1.303 42,40%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 75 -30,56% 282 84,31% Badajoz 48 33,33% 85 21,43%
BALEARS, ILLES 188 -15,32% 438 41,75% Cáceres 70 -17,65% 275 40,31%
Palmas, Las 677 -18,92% 1.092 34,32% EXTREMADURA 118 -2,48% 360 35,34%
Santa Cruz de Tenerife 297 -12,13% 556 65,48% Coruña, A 103 -15,57% 167 21,01%
CANARIAS 974 -16,97% 1.648 43,43% Lugo 30 -33,33% 98 68,97%
CANTABRIA 54 17,39% 143 -17,34% Ourense 24 9,09% 34 -17,07%
Albacete 40 -33,33% 146 18,70% Pontevedra 156 -10,34% 314 3,29%
Ciudad Real 57 -13,64% 86 -2,27% GALICIA 313 -13,77% 613 13,31%
Cuenca 29 -21,62% 58 5,45% MADRID, COMUNIDAD DE 270 -16,15% 643 31,76%
Guadalajara 2 100,00% 22 15,79% MURCIA, REGIÓN DE 99 -10,00% 283 16,94%
Toledo 20 -25,93% 74 117,65% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL134
DE -20,24% 360 12,85%
CASTILLA-LA MANCHA 148 -22,51% 386 21,00% Araba/Álava 34 -10,53% 289 71,01%
Ávila 10 -33,33% 15 -21,05% Gipuzkoa 108 -12,90% 584 22,18%
Burgos 38 -25,49% 103 32,05% Bizkaia 174 -15,53% 871 28,85%
León 41 -6,82% 69 13,11% PAIS VASCO 316 -14,13% 1.744 31,82%
Palencia 11 22,22% 52 100,00% RIOJA, LA 6 -33,33% 32 0,00%
Salamanca 41 -31,67% 81 -10,99% CEUTA 9 -30,77% 13 -13,33%
Segovia 8 -33,33% 31 24,00% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - 2 100,00%
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 1.340 En 2021, se comunicaron un total de 1.811 contratos para un total de 1.447 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 954 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -1,75% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 17,44%

De los demandantes de empleo parados, 877 han tenido un empleo anterior y 77 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 110 de duración indefinida y 1.701 de duración temporal.
- 987 a jornada completa y 807 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación inicial básica

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
1.200 200

1.000
160

800
120
600
80
400

40
200

0 0
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O P T V IC B AR
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JU
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 294 -9,82% Hombre 703 -7,62%
Mujer 660 2,33% Mujer 1.108 41,87%
Total 954 -1,75% Total 1.811 17,44%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 1 0,00%
18-24 57 -22,97% 18-24 170 4,29%
25-29 140 -19,54% 25-29 481 -2,83%
30-39 185 -8,42% 30-39 393 27,60%
40-44 85 -10,53% 40-44 211 54,01%
>44 487 14,32% >44 555 26,42%
Total 954 -1,75% Total 1.811 17,44%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
1.000 2.000

800 1.600

600 1.200

400 800

200 400

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Personal de limpieza de oficinas, Servicios de comidas y bebidas 338 18,66% 37,40%
hoteles y otros establecimientos 194 11,23% 8,99%
similares Comercio al por menor, excepto de
204 11,26% 32,47%
Ayudantes de cocina 170 9,84% 45,30% vehículos de motor y motocicletas
Camareros asalariados 156 9,03% 102,60% Servicios de alojamiento 152 8,39% 94,87%
Vendedores en tiendas y almacenes 142 8,22% 24,56% Servicios a edificios y actividades de
132 7,29% 13,79%
Peones de las industrias jardinería
129 7,47% -9,15%
manufactureras Industrias de la alimentación 125 6,90% 9,65%
Cocineros asalariados 127 7,35% 12,39%
Administración Pública y defensa;
Panaderos, pasteleros y confiteros 58 3,36% 13,73% 83 4,58% 25,76%
Seguridad Social obligatoria
Trabajadores de los cuidados a las
Actividades administrativas de oficina y
personas en servicios de salud no 57 3,30% -3,39%
otras actividades auxiliares a las 78 4,31% 32,20%
clasificados bajo otros epígrafes
empresas
Peones del transporte de mercancías y
40 2,31% 2,56% Actividades de servicios sociales sin
descargadores 72 3,98% 9,09%
alojamiento
Peones agrícolas (excepto en huertas,
39 2,26% 95,00% Agricultura, ganadería, caza y servicios
invernaderos, viveros y jardines) 59 3,26% 43,90%
relacionados con las mismas
Asistencia en establecimientos
52 2,87% -14,75%
residenciales

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 1 0,00% Soria - - - -

Cádiz 32 -37,25% 36 -14,29% Valladolid 1 0,00% 6 200,00%
Córdoba 7 -12,50% 5 25,00% Zamora 6 -60,00% 17 -22,73%
Granada - - - - CASTILLA Y LEON 29 -27,50% 85 -24,11%
Huelva - - 5 400,00% Barcelona 43 19,44% 50 31,58%
Jaén 1 -75,00% 25 38,89% Girona - - 1 -75,00%
Málaga 8 -33,33% 11 37,50% Lleida 1 -66,67% 2 100,00%
Sevilla 2 100,00% 4 0,00% Tarragona - - 9 800,00%
ANDALUCIA 50 -35,06% 87 8,75% CATALUÑA 44 12,82% 62 40,91%
Huesca 5 0,00% 8 100,00% Alicante/Alacant 50 -5,66% 53 130,43%
Teruel - - - - Castellón/Castelló 13 -35,00% 17 -29,17%
Zaragoza 16 -5,88% 26 13,04% Valencia/València 18 -14,29% 44 -18,52%
ARAGON 21 -4,55% 34 25,93% COMUNITAT VALENCIANA 81 -13,83% 114 12,87%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 34 -12,82% 57 67,65% Badajoz 9 350,00% 19 533,33%
BALEARS, ILLES 43 -27,12% 96 11,63% Cáceres 5 150,00% 16 33,33%
Palmas, Las 211 10,47% 238 35,23% EXTREMADURA 14 250,00% 35 133,33%
Santa Cruz de Tenerife 144 56,52% 189 46,51% Coruña, A 19 -24,00% 27 68,75%
CANARIAS 355 25,44% 427 40,00% Lugo - - 2 -75,00%
CANTABRIA 16 33,33% 21 -25,00% Ourense 1 0,00% - -
Albacete 6 0,00% 12 100,00% Pontevedra 2 -33,33% 20 233,33%
Ciudad Real 4 100,00% 8 166,67% GALICIA 22 -24,14% 49 48,48%
Cuenca 2 -71,43% 13 62,50% MADRID, COMUNIDAD DE 124 -5,34% 157 -16,93%
Guadalajara 4 0,00% 10 233,33% MURCIA, REGIÓN DE 7 16,67% 20 53,85%
Toledo 16 77,78% 20 53,85% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
16 77,78% 58 70,59%
CASTILLA-LA MANCHA 32 14,29% 63 90,91% Araba/Álava 15 25,00% 63 -12,50%
Ávila 2 100,00% 1 -83,33% Gipuzkoa 10 -23,08% 41 -4,65%
Burgos - - 9 50,00% Bizkaia 36 -43,75% 331 17,38%
León 1 0,00% - - PAIS VASCO 61 -31,46% 435 9,57%
Palencia 7 40,00% 40 -32,20% RIOJA, LA 2 -33,33% 4 -42,86%
Salamanca 11 -21,43% 9 -10,00% CEUTA 3 -50,00% 6 100,00%
Segovia 1 0,00% 3 0,00% MELILLA - - 1 0,00%
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 162 En 2021, se comunicaron un total de 349 contratos para un total de 264 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 91 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -14,15% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 51,74%

De los demandantes de empleo parados, 88 han tenido un empleo anterior y 3 están buscando Durante este año los contratos son:
su primer empleo. - 15 de duración indefinida y 334 de duración temporal.
- 205 a jornada completa y 142 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
120 45

40
100
35

80 30

25
60
20

40 15

10
20
5

0 0
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 40 -31,03% Hombre 218 71,65%
Mujer 51 6,25% Mujer 131 27,18%
Total 91 -14,15% Total 349 51,74%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 2 0,00% 18-24 6 -45,45%
25-29 8 0,00% 25-29 59 37,21%
30-39 12 -47,83% 30-39 52 15,56%
40-44 10 -50,00% 40-44 57 83,87%
>44 59 11,32% >44 175 75,00%
Total 91 -14,15% Total 349 51,74%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
120 350

300
100

250
80
200
60
150
40
100

20 50

0 0
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Cocineros asalariados 126 39,62% 20,00% Servicios de comidas y bebidas 121 34,67% 95,16%
Ayudantes de cocina 66 20,75% 153,85%
Camareros asalariados 23 7,23% 666,67% Servicios de alojamiento 56 16,05% 115,38%
Personal de limpieza de oficinas, Administración Pública y defensa;
31 8,88% 121,43%
hoteles y otros establecimientos 15 4,72% 66,67% Seguridad Social obligatoria
similares Asistencia en establecimientos
21 6,02% -34,38%
Peones de las industrias residenciales
15 4,72% 650,00%
manufactureras Comercio al por menor, excepto de
17 4,87% 88,89%
Profesores y profesionales de la vehículos de motor y motocicletas
enseñanza no clasificados bajo otros 11 3,46% -8,33% Servicios a edificios y actividades de
epígrafes 17 4,87% 325,00%
jardinería
Trabajadores de los cuidados
7 2,20% 0,00% Educación 17 4,87% 41,67%
personales a domicilio
Chefs 6 1,89% 500,00% Actividades de servicios sociales sin
11 3,15% 37,50%
Vendedores en tiendas y almacenes 6 1,89% 20,00% alojamiento
Auxiliares de enfermería hospitalaria 6 1,89% 20,00% Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 7 2,01% 600,00%
motor y motocicletas
Actividades relacionadas con el empleo 6 1,72% -25,00%

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - 1 0,00%

Cádiz 4 -60,00% 32 -34,69% Valladolid 1 -50,00% 2 -80,00%
Córdoba 7 -22,22% 17 0,00% Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON 3 -57,14% 11 -54,17%
Huelva - - - - Barcelona - - 1 -66,67%
Jaén 2 -50,00% 10 233,33% Girona - - - -
Málaga 7 133,33% 17 1600,00% Lleida - - - -
Sevilla - - 4 100,00% Tarragona - - - -
ANDALUCIA 20 -28,57% 80 11,11% CATALUÑA - - 1 -66,67%
Huesca - - - - Alicante/Alacant 4 0,00% 8 -27,27%
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - 1 -80,00%
Zaragoza - - - - Valencia/València 8 -11,11% 4 0,00%
ARAGON - - - - COMUNITAT VALENCIANA 12 -14,29% 13 -35,00%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 5 150,00% 26 766,67% Badajoz - - 8 14,29%
BALEARS, ILLES - - 1 0,00% Cáceres - - - -
Palmas, Las 17 -10,53% 60 328,57% EXTREMADURA - - 8 14,29%
Santa Cruz de Tenerife - - 4 0,00% Coruña, A - - 1 0,00%
CANARIAS 17 -10,53% 64 357,14% Lugo - - - -
CANTABRIA 1 0,00% - - Ourense 2 0,00% - -
Albacete - - - - Pontevedra - - - -
Ciudad Real - - - - GALICIA 2 0,00% 1 -50,00%
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 10 11,11% 21 75,00%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE 5 25,00% 20 122,22%
Toledo - - - - NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - 3 200,00%
CASTILLA-LA MANCHA - - - - Araba/Álava 1 0,00% 24 100,00%
Ávila - - - - Gipuzkoa 5 25,00% 21 75,00%
Burgos 1 -50,00% 1 -75,00% Bizkaia 10 -37,50% 55 44,74%
León - - - - PAIS VASCO 16 -20,00% 100 61,29%
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca 1 -66,67% 7 -30,00% CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 5.001 En 2021, se comunicaron un total de 10.315 contratos para un total de 8.164 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 3.312 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -22,20% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 32,67%

De los demandantes de empleo parados, 3.073 han tenido un empleo anterior y 239 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 544 de duración indefinida y 9.771 de duración temporal.
- 5.748 a jornada completa y 4.480 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación inicial básica

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
5.000 1.200
4.500
1.000
4.000
3.500
800
3.000
2.500 600
2.000
400
1.500
1.000
200
500
0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 1.392 -28,02% Hombre 4.865 20,00%
Mujer 1.920 -17,35% Mujer 5.450 46,47%
Total 3.312 -22,20% Total 10.315 32,67%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 7 16,67% <18 13 30,00%
18-24 407 -46,02% 18-24 1.732 11,10%
25-29 722 -34,18% 25-29 2.977 33,32%
30-39 837 -13,08% 30-39 2.718 44,65%
40-44 283 -15,52% 40-44 799 28,66%
>44 1.056 -4,17% >44 2.076 40,94%
Total 3.312 -22,20% Total 10.315 32,67%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
4.500 12.000

4.000
10.000
3.500

3.000 8.000

2.500
6.000
2.000

1.500 4.000

1.000
2.000
500

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 2.608 25,85% 52,16% Servicios de comidas y bebidas 2.713 26,30% 44,23%
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 1.213 12,02% 46,32% Servicios de alojamiento 1.297 12,57% 107,85%
similares Comercio al por menor, excepto de
Peones de las industrias 862 8,36% 11,66%
751 7,44% 25,17% vehículos de motor y motocicletas
manufactureras Servicios a edificios y actividades de
Vendedores en tiendas y almacenes 607 6,02% 19,49% 737 7,14% 27,51%
jardinería
Ayudantes de cocina 536 5,31% 66,46% Administración Pública y defensa;
403 3,91% 61,20%
Cocineros asalariados 385 3,82% 46,95% Seguridad Social obligatoria
Peones agrícolas (excepto en huertas, Industrias de la alimentación 397 3,85% 15,07%
208 2,06% 10,05%
invernaderos, viveros y jardines)
Agricultura, ganadería, caza y servicios
Peones del transporte de mercancías y 312 3,02% 4,35%
205 2,03% -10,87% relacionados con las mismas
descargadores
Otro personal de limpieza 161 1,60% 59,41% Actividades administrativas de oficina y
otras actividades auxiliares a las 298 2,89% 56,02%
Peones de la construcción de edificios 138 1,37% -8,61% empresas
Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 285 2,76% -2,40%
motor y motocicletas
Asistencia en establecimientos
236 2,29% -7,81%
residenciales

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 14 0,00% 51 27,50% Soria 4 -33,33% 25 78,57%

Cádiz 74 -22,92% 258 0,00% Valladolid 30 -21,05% 77 4,05%
Córdoba 23 -23,33% 170 209,09% Zamora 8 -11,11% 11 37,50%
Granada 19 -13,64% 75 141,94% CASTILLA Y LEON 149 -25,50% 492 36,67%
Huelva 9 -43,75% 45 32,35% Barcelona 63 -28,41% 201 5,79%
Jaén 16 6,67% 57 216,67% Girona 5 -64,29% 23 53,33%
Málaga 34 -33,33% 101 65,57% Lleida 4 -20,00% 23 0,00%
Sevilla 21 -36,36% 142 69,05% Tarragona 43 -8,51% 100 -33,77%
ANDALUCIA 210 -24,19% 899 54,73% CATALUÑA 115 -25,32% 347 -8,44%
Huesca 3 -62,50% 32 -3,03% Alicante/Alacant 217 -25,43% 470 14,36%
Teruel 2 -60,00% 16 33,33% Castellón/Castelló 56 -23,29% 209 2,96%
Zaragoza 51 -30,14% 253 22,82% Valencia/València 177 -7,33% 513 25,74%
ARAGON 56 -34,88% 301 19,92% COMUNITAT VALENCIANA 450 -18,92% 1.192 16,63%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 69 -31,68% 345 87,50% Badajoz 37 -19,57% 101 32,89%
BALEARS, ILLES 169 -24,22% 547 68,31% Cáceres 44 -30,16% 167 -5,11%
Palmas, Las 679 -23,19% 1.516 31,83% EXTREMADURA 81 -25,69% 268 6,35%
Santa Cruz de Tenerife 465 -25,48% 1.054 69,18% Coruña, A 95 -11,21% 214 27,38%
CANARIAS 1144 -24,14% 2.570 44,95% Lugo 17 -34,62% 75 150,00%
CANTABRIA 39 44,44% 65 1,56% Ourense 55 -19,12% 101 10,99%
Albacete 33 -47,62% 128 2,40% Pontevedra 82 -17,17% 194 16,17%
Ciudad Real 12 -45,45% 55 41,03% GALICIA 249 -17,00% 584 28,07%
Cuenca 9 -64,00% 43 -6,52% MADRID, COMUNIDAD DE 97 -15,65% 360 35,85%
Guadalajara 10 0,00% 45 -15,09% MURCIA, REGIÓN DE 51 6,25% 186 56,30%
Toledo 33 17,86% 58 34,88% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
86 -14,00% 329 28,02%
CASTILLA-LA MANCHA 97 -34,46% 329 7,52% Araba/Álava 18 -10,00% 200 50,38%
Ávila 6 -25,00% 19 171,43% Gipuzkoa 91 -15,74% 559 27,05%
Burgos 15 -40,00% 79 51,92% Bizkaia 121 -16,55% 692 22,91%
León 27 12,50% 64 30,61% PAIS VASCO 230 -15,75% 1.451 27,73%
Palencia 15 -28,57% 37 -15,91% RIOJA, LA 9 -50,00% 36 20,00%
Salamanca 36 -35,71% 130 83,10% CEUTA 8 -20,00% 13 0,00%
Segovia 8 -38,46% 50 21,95% MELILLA 3 -40,00% 1 0,00%
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: SUMILLERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 300 En 2021, se comunicaron un total de 415 contratos para un total de 354 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 187 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -15,38% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 42,61%

De los demandantes de empleo parados, 183 han tenido un empleo anterior y 4 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 43 de duración indefinida y 372 de duración temporal.
- 207 a jornada completa y 197 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
240 60

200 50

160 40

120 30

80 20

40 10

0 0
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 91 -23,53% Hombre 223 41,14%
Mujer 96 -5,88% Mujer 192 44,36%
Total 187 -15,38% Total 415 42,61%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 3 -62,50% 18-24 15 0,00%
25-29 7 -70,83% 25-29 59 34,09%
30-39 36 -42,86% 30-39 134 31,37%
40-44 37 15,63% 40-44 66 32,00%
>44 104 10,64% >44 141 76,25%
Total 187 -15,38% Total 415 42,61%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
240 500

200
400

160
300

120
200
80

100
40

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: SUMILLERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 119 32,51% 54,55% Servicios de comidas y bebidas 112 26,99% 138,30%
Profesores y profesionales de la
enseñanza no clasificados bajo otros 24 6,56% 26,32% Servicios de alojamiento 44 10,60% 4,76%
epígrafes
Educación 35 8,43% 34,62%
Vendedores en tiendas y almacenes 24 6,56% 84,62%
Ayudantes de cocina 21 5,74% 250,00% Comercio al por menor, excepto de
26 6,27% -10,34%
vehículos de motor y motocicletas
Cocineros asalariados 18 4,92% 80,00%
Comercio al por mayor e intermediarios
Personal de limpieza de oficinas, del comercio, excepto de vehículos de 15 3,61% 50,00%
hoteles y otros establecimientos 18 4,92% 80,00% motor y motocicletas
similares
Asistencia en establecimientos
Promotores de venta 11 3,01% 120,00% 14 3,37% 366,67%
residenciales
Vigilantes de seguridad y similares
10 2,73% 66,67% Fabricación de bebidas 13 3,13% 116,67%
habilitados para ir armados
Peones del transporte de mercancías y Servicios a edificios y actividades de
10 2,73% 42,86% 13 3,13% 8,33%
descargadores jardinería
Peones de las industrias Actividades administrativas de oficina y
9 2,46% -25,00%
manufactureras otras actividades auxiliares a las 13 3,13% -7,14%
empresas
Administración Pública y defensa;
13 3,13% -7,14%
Seguridad Social obligatoria

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 1 0,00% Soria - - - -

Cádiz - - 2 0,00% Valladolid 1 -50,00% 6 500,00%
Córdoba 2 -50,00% 9 -35,71% Zamora - - - -
Granada 1 0,00% 4 100,00% CASTILLA Y LEON 3 0,00% 6 0,00%
Huelva - - - - Barcelona 14 0,00% 40 53,85%
Jaén 1 0,00% 4 300,00% Girona - - - -
Málaga 4 -33,33% 24 33,33% Lleida - - - -
Sevilla 1 0,00% 1 0,00% Tarragona 1 0,00% 1 0,00%
ANDALUCIA 9 -18,18% 45 18,42% CATALUÑA 15 0,00% 41 46,43%
Huesca - - - - Alicante/Alacant 9 -10,00% 15 150,00%
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - 1 0,00%
Zaragoza - - 3 0,00% Valencia/València 1 -75,00% 8 -20,00%
ARAGON - - 3 0,00% COMUNITAT VALENCIANA 10 -28,57% 24 41,18%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 1 0,00% - - Badajoz 3 200,00% 3 50,00%
BALEARS, ILLES 2 100,00% 4 300,00% Cáceres - - 1 0,00%
Palmas, Las 73 -16,09% 121 45,78% EXTREMADURA 3 200,00% 4 100,00%
Santa Cruz de Tenerife 41 -34,92% 79 58,00% Coruña, A - - 3 -40,00%
CANARIAS 114 -24,00% 200 50,38% Lugo - - 1 0,00%
CANTABRIA 1 0,00% - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra 1 0,00% 2 100,00%
Ciudad Real 6 50,00% 14 180,00% GALICIA 1 -50,00% 6 -14,29%
Cuenca - - 1 0,00% MADRID, COMUNIDAD DE 14 100,00% 30 76,47%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE 3 200,00% 7 250,00%
Toledo 2 0,00% 1 0,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA 8 33,33% 16 220,00% Araba/Álava - - 5 25,00%
Ávila - - - - Gipuzkoa 3 -57,14% 23 -14,81%
Burgos - - - - Bizkaia - - - -
León 1 0,00% - - PAIS VASCO 3 -70,00% 28 -15,15%
Palencia - - - - RIOJA, LA - - 1 0,00%
Salamanca 1 0,00% - - CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN PASTELERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 13 En 2021, se comunicaron un total de 16 contratos para un total de 15 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 10 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del 150,00% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 128,57%

De los demandantes de empleo parados, 10 han tenido un empleo anterior y 0 están buscando Durante este año los contratos son:
su primer empleo. - 1 de duración indefinida y 15 de duración temporal.
- 11 a jornada completa y 5 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
14 5

12
4
10

3
8

6
2

4
1
2

0 0
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 1 -50,00% Hombre 2 -33,33%
Mujer 9 350,00% Mujer 14 250,00%
Total 10 150,00% Total 16 128,57%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 1 0,00% 18-24 1 0,00%
25-29 4 300,00% 25-29 3 0,00%
30-39 1 0,00% 30-39 8 14,29%
40-44 1 0,00% 40-44 2 0,00%
>44 3 200,00% >44 2 0,00%
Total 10 150,00% Total 16 128,57%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
10 16

14
8
12

10
6
8

4 6

4
2
2

0 0
2019 2020 2021 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN PASTELERÍA

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Cocineros asalariados 4 36,36% 0,00% Servicios de alojamiento 7 43,75% 600,00%
Ayudantes de cocina 3 27,27% -40,00%
Camareros asalariados 1 9,09% 0,00% Industrias de la alimentación 3 18,75% 0,00%
Vendedores en tiendas y almacenes 1 9,09% 0,00% Servicios de comidas y bebidas 2 12,50% -50,00%
Panaderos, pasteleros y confiteros 1 9,09% 0,00% Comercio al por menor, excepto de
Personal de limpieza de oficinas, 1 6,25% 0,00%
vehículos de motor y motocicletas
hoteles y otros establecimientos 1 9,09% 0,00% Servicios a edificios y actividades de
similares 1 6,25% 0,00%
jardinería
Administración Pública y defensa;
1 6,25% 0,00%
Seguridad Social obligatoria
Asistencia en establecimientos
1 6,25% 0,00%
residenciales
Publicidad y estudios de mercado - 0,00% -100,00%

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - - -
Cádiz - - - - Valladolid - - - -
Córdoba - - - - Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON - - - -
Huelva - - - - Barcelona - - 3 0,00%
Jaén - - - - Girona - - - -
Málaga - - - - Lleida - - - -
Sevilla - - - - Tarragona - - - -
ANDALUCIA - - - - CATALUÑA - - 3 0,00%
Huesca - - - - Alicante/Alacant - - - -
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza - - - - Valencia/València - - - -
ARAGON - - - - COMUNITAT VALENCIANA - - - -
ASTURIAS, PRINCIPADO DE - - - - Badajoz - - 1 0,00%
BALEARS, ILLES 5 0,00% 3 0,00% Cáceres - - - -
Palmas, Las 5 25,00% 9 28,57% EXTREMADURA - - 1 0,00%
Santa Cruz de Tenerife - - - - Coruña, A - - - -
CANARIAS 5 25,00% 9 28,57% Lugo - - - -
CANTABRIA - - - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra - - - -
Ciudad Real - - - - GALICIA - - - -
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE - - - -
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE - - - -
Toledo - - - - NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA - - - - Araba/Álava - - - -
Ávila - - - - Gipuzkoa - - - -
Burgos - - - - Bizkaia - - - -
León - - - - PAIS VASCO - - - -
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - - - CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 817 En 2021, se comunicaron un total de 1.233 contratos para un total de 1.000 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 609 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -11,74% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 36,85%

De los demandantes de empleo parados, 573 han tenido un empleo anterior y 36 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 62 de duración indefinida y 1.171 de duración temporal.
- 695 a jornada completa y 524 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación inicial básica

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
800 140

700 120
600
100
500
80
400
60
300
40
200

100 20

0 0
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 212 -15,20% Hombre 451 12,47%
Mujer 397 -9,77% Mujer 782 56,40%
Total 609 -11,74% Total 1.233 36,85%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 38 -42,42% 18-24 154 46,67%
25-29 71 -17,44% 25-29 199 8,15%
30-39 107 -17,05% 30-39 291 46,97%
40-44 64 0,00% 40-44 116 56,76%
>44 329 -4,64% >44 473 39,12%
Total 609 -11,74% Total 1.233 36,85%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
700 1.400

600 1.200

500 1.000

400 800

300 600

200 400

100 200

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Personal de limpieza de oficinas, Servicios de comidas y bebidas 298 24,17% 73,26%
hoteles y otros establecimientos 193 16,58% 38,85%
similares Servicios a edificios y actividades de
115 9,33% 40,24%
Camareros asalariados 173 14,86% 103,53% jardinería
Cocineros asalariados 104 8,93% 79,31% Servicios de alojamiento 92 7,46% 67,27%
Ayudantes de cocina 99 8,51% 50,00% Comercio al por menor, excepto de
88 7,14% 23,94%
Peones agrícolas (excepto en huertas, vehículos de motor y motocicletas
65 5,58% 18,18%
invernaderos, viveros y jardines) Agricultura, ganadería, caza y servicios
80 6,49% 12,68%
Vendedores en tiendas y almacenes 64 5,50% 12,28% relacionados con las mismas
Peones de las industrias Administración Pública y defensa;
57 4,90% -25,00% 67 5,43% 48,89%
manufactureras Seguridad Social obligatoria
Trabajadores de los cuidados Asistencia en establecimientos
36 3,09% 89,47% 57 4,62% 11,76%
personales a domicilio residenciales
Auxiliares de enfermería hospitalaria 26 2,23% 160,00% Actividades de servicios sociales sin
50 4,06% 35,14%
Conserjes de edificios 23 1,98% 360,00% alojamiento
Industrias de la alimentación 40 3,24% 81,82%
Educación 38 3,08% 153,33%

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 2 -50,00% Soria 1 -80,00% 7 -12,50%

Cádiz 5 -44,44% 6 500,00% Valladolid 10 -37,50% 15 25,00%
Córdoba 10 -9,09% 24 118,18% Zamora 1 0,00% 3 50,00%
Granada 2 0,00% - - CASTILLA Y LEON 16 -40,74% 37 0,00%
Huelva 14 0,00% 63 46,51% Barcelona 20 -44,44% 76 -1,30%
Jaén 2 0,00% 2 100,00% Girona 10 25,00% 30 400,00%
Málaga 9 -18,18% 25 525,00% Lleida - - 1 0,00%
Sevilla 21 10,53% 38 11,76% Tarragona 5 25,00% 11 83,33%
ANDALUCIA 63 -4,55% 160 63,27% CATALUÑA 35 -27,08% 118 31,11%
Huesca 1 0,00% - - Alicante/Alacant 2 0,00% 3 0,00%
Teruel - - 5 400,00% Castellón/Castelló 5 66,67% 15 36,36%
Zaragoza 1 0,00% 6 -33,33% Valencia/València 2 -33,33% 6 20,00%
ARAGON 2 0,00% 11 0,00% COMUNITAT VALENCIANA 9 12,50% 24 26,32%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 28 -15,15% 70 42,86% Badajoz 22 -21,43% 69 109,09%
BALEARS, ILLES 21 -4,55% 55 48,65% Cáceres 8 -52,94% 32 18,52%
Palmas, Las 158 -18,97% 299 51,01% EXTREMADURA 30 -33,33% 101 68,33%
Santa Cruz de Tenerife 121 13,08% 146 23,73% Coruña, A 4 -33,33% 9 28,57%
CANARIAS 279 -7,62% 445 40,82% Lugo 1 -50,00% 4 300,00%
CANTABRIA 2 0,00% 10 233,33% Ourense 1 0,00% 1 -50,00%
Albacete 2 -33,33% 1 -75,00% Pontevedra 3 200,00% 4 33,33%
Ciudad Real 6 100,00% 16 166,67% GALICIA 9 -10,00% 18 38,46%
Cuenca 1 0,00% 1 -50,00% MADRID, COMUNIDAD DE 71 -13,41% 87 6,10%
Guadalajara 1 0,00% 1 -50,00% MURCIA, REGIÓN DE 1 0,00% 2 -66,67%
Toledo 4 100,00% 7 -12,50% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
8 -11,11% 19 -40,63%
CASTILLA-LA MANCHA 14 75,00% 26 18,18% Araba/Álava 1 0,00% 2 0,00%
Ávila 1 0,00% 1 0,00% Gipuzkoa 1 0,00% 14 600,00%
Burgos - - - - Bizkaia 6 -25,00% 17 13,33%
León 3 50,00% 5 25,00% PAIS VASCO 8 -11,11% 33 94,12%
Palencia - - 2 -81,82% RIOJA, LA 2 -50,00% 12 300,00%
Salamanca - - 4 0,00% CEUTA 11 -21,43% 5 -16,67%
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 84 En 2021, se comunicaron un total de 183 contratos para un total de 110 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 55 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -16,67% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 48,78%

De los demandantes de empleo parados, 55 han tenido un empleo anterior y 0 están buscando Durante este año los contratos son:
su primer empleo. - 10 de duración indefinida y 173 de duración temporal.
- 108 a jornada completa y 74 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
80 24

70
20
60
16
50

40 12

30
8
20
4
10

0 0
E L E L
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O P T V IC B AR
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 22 -24,14% Hombre 117 154,35%
Mujer 33 -10,81% Mujer 66 -14,29%
Total 55 -16,67% Total 183 48,78%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 - 0,00% 18-24 2 -77,78%
25-29 2 -71,43% 25-29 11 -63,33%
30-39 5 -37,50% 30-39 26 -25,71%
40-44 11 22,22% 40-44 20 17,65%
>44 37 -11,90% >44 124 287,50%
Total 55 -16,67% Total 183 48,78%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
70 200

60
160
50

120
40

30
80

20
40
10

0 0
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 83 53,55% 151,52% Servicios de comidas y bebidas 90 49,18% 157,14%
Cocineros asalariados 12 7,74% -14,29%
Personal de limpieza de oficinas, Servicios de alojamiento 23 12,57% 283,33%
hoteles y otros establecimientos 12 7,74% 100,00% Comercio al por menor, excepto de
similares 8 4,37% 33,33%
vehículos de motor y motocicletas
Peones de las industrias Administración Pública y defensa;
11 7,10% -8,33% 8 4,37% 100,00%
manufactureras Seguridad Social obligatoria
Ayudantes de cocina 9 5,81% 350,00% Actividades de servicios sociales sin
7 3,83% 600,00%
Vendedores en tiendas y almacenes 5 3,23% 25,00% alojamiento
Empleados administrativos sin tareas Fabricación de bebidas 6 3,28% -25,00%
de atención al público no clasificados 3 1,94% 200,00%
bajo otros epígrafes Servicios a edificios y actividades de
6 3,28% 20,00%
jardinería
Recepcionistas de hoteles 3 1,94% 200,00%
Peones del transporte de mercancías y Educación 6 3,28% 50,00%
3 1,94% 200,00%
descargadores Asistencia en establecimientos
Profesores y profesionales de la 5 2,73% -50,00%
residenciales
enseñanza no clasificados bajo otros 2 1,29% -33,33% Actividades deportivas, recreativas y de
epígrafes 4 2,19% 300,00%
entretenimiento

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - - -
Cádiz - - - - Valladolid 1 -50,00% 2 0,00%
Córdoba - - - - Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON 1 -50,00% 3 0,00%
Huelva - - - - Barcelona 9 -40,00% 28 -33,33%
Jaén - - - - Girona - - 1 0,00%
Málaga - - - - Lleida - - - -
Sevilla - - 2 0,00% Tarragona - - - -
ANDALUCIA - - 2 -50,00% CATALUÑA 9 -40,00% 29 -30,95%
Huesca - - - - Alicante/Alacant - - 1 0,00%
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza - - - - Valencia/València 1 -50,00% 7 40,00%
ARAGON - - - - COMUNITAT VALENCIANA 1 -50,00% 8 33,33%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE - - - - Badajoz - - 6 500,00%
BALEARS, ILLES 5 -28,57% 4 -63,64% Cáceres - - - -
Palmas, Las 11 -42,11% 26 73,33% EXTREMADURA - - 6 500,00%
Santa Cruz de Tenerife - - - - Coruña, A 1 0,00% - -
CANARIAS 11 -42,11% 26 73,33% Lugo 1 0,00% - -
CANTABRIA - - - - Ourense 4 0,00% - -
Albacete - - - - Pontevedra 2 0,00% 3 200,00%
Ciudad Real - - - - GALICIA 8 700,00% 3 200,00%
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 17 0,00% 98 326,09%
Guadalajara - - 1 0,00% MURCIA, REGIÓN DE 2 0,00% 2 -33,33%
Toledo 1 0,00% - - NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA 1 0,00% 1 -85,71% Araba/Álava - - - -
Ávila - - - - Gipuzkoa - - - -
Burgos - - - - Bizkaia - - 1 -88,89%
León - - - - PAIS VASCO - - 1 -88,89%
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - - - CEUTA - - - -
Segovia - - 1 0,00% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: COCINA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 4.463 En 2021, se comunicaron un total de 8.568 contratos para un total de 6.472 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 2.799 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -11,54% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 27,54%

De los demandantes de empleo parados, 2.719 han tenido un empleo anterior y 80 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 401 de duración indefinida y 8.167 de duración temporal.
- 5.153 a jornada completa y 3.341 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
3.500 1.000

3.000
800
2.500

600
2.000

1.500
400

1.000
200
500

0 0
E L E L
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O P T V IC B AR
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JU
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 1.154 -19,47% Hombre 4.329 28,84%
Mujer 1.645 -4,97% Mujer 4.239 26,24%
Total 2.799 -11,54% Total 8.568 27,54%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 -100,00%
18-24 87 -45,28% 18-24 371 9,12%
25-29 269 -31,20% 25-29 1.041 13,40%
30-39 510 -17,61% 30-39 2.035 27,19%
40-44 294 -12,24% 40-44 1.205 26,71%
>44 1.639 -1,27% >44 3.916 34,66%
Total 2.799 -11,54% Total 8.568 27,54%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
3.500 10.000

3.000
8.000
2.500

6.000
2.000

1.500
4.000

1.000
2.000
500

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: COCINA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Cocineros asalariados 2.094 24,78% 41,68% Servicios de comidas y bebidas 2.696 31,47% 34,20%
Ayudantes de cocina 1.238 14,65% 39,57%
Camareros asalariados 695 8,22% 15,45% Servicios de alojamiento 928 10,83% 35,67%
Personal de limpieza de oficinas, Administración Pública y defensa;
675 7,88% 54,82%
hoteles y otros establecimientos 673 7,96% 18,49% Seguridad Social obligatoria
similares Comercio al por menor, excepto de
434 5,07% 31,52%
Peones de las industrias vehículos de motor y motocicletas
458 5,42% 15,95%
manufactureras Asistencia en establecimientos
418 4,88% -10,87%
Vendedores en tiendas y almacenes 329 3,89% 48,87% residenciales
Peones agrícolas (excepto en huertas, Servicios a edificios y actividades de
177 2,09% -3,28% 377 4,40% 17,81%
invernaderos, viveros y jardines) jardinería
Peones del transporte de mercancías y Educación 251 2,93% 57,86%
135 1,60% 31,07%
descargadores
Trabajadores de los cuidados a las Agricultura, ganadería, caza y servicios
250 2,92% -4,21%
personas en servicios de salud no 106 1,25% 30,86% relacionados con las mismas
clasificados bajo otros epígrafes Industrias de la alimentación 230 2,68% 1,77%
Trabajadores de los cuidados Actividades de servicios sociales sin
104 1,23% 60,00% 212 2,47% 22,54%
personales a domicilio alojamiento

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 25 -7,41% 98 78,18% Soria - - - -

Cádiz 110 -14,73% 351 14,71% Valladolid 29 -29,27% 97 83,02%
Córdoba 42 -12,50% 149 4,20% Zamora 10 -44,44% 28 75,00%
Granada 46 -32,35% 190 20,25% CASTILLA Y LEON 142 -19,77% 376 30,56%
Huelva 36 -7,69% 158 29,51% Barcelona 99 -1,00% 226 -1,74%
Jaén 25 4,17% 151 11,85% Girona - - 10 -41,18%
Málaga 85 -13,27% 308 37,50% Lleida 4 300,00% 6 -25,00%
Sevilla 60 -21,05% 268 41,05% Tarragona 13 -18,75% 47 30,56%
ANDALUCIA 429 -15,72% 1.673 25,51% CATALUÑA 116 -1,69% 289 -0,69%
Huesca 6 20,00% 13 44,44% Alicante/Alacant 205 -11,26% 461 30,97%
Teruel - - 6 20,00% Castellón/Castelló 51 4,08% 110 2,80%
Zaragoza 26 -16,13% 85 23,19% Valencia/València 145 -14,20% 386 19,88%
ARAGON 32 -13,51% 104 25,30% COMUNITAT VALENCIANA 401 -10,69% 957 22,54%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 55 -32,10% 313 29,34% Badajoz 55 0,00% 171 17,93%
BALEARS, ILLES 53 -28,38% 215 34,38% Cáceres 51 -1,92% 157 36,52%
Palmas, Las 515 -16,67% 1.058 22,45% EXTREMADURA 106 -0,93% 328 26,15%
Santa Cruz de Tenerife 181 7,10% 336 41,18% Coruña, A 56 5,66% 175 139,73%
CANARIAS 696 -11,56% 1.394 26,50% Lugo 18 5,88% 52 26,83%
CANTABRIA 31 -6,06% 125 23,76% Ourense 8 14,29% 22 214,29%
Albacete 39 -29,09% 145 1,40% Pontevedra 74 -3,90% 201 13,56%
Ciudad Real 35 -14,63% 71 121,88% GALICIA 156 1,30% 450 51,01%
Cuenca 10 -33,33% 48 60,00% MADRID, COMUNIDAD DE 158 -7,06% 381 38,55%
Guadalajara 6 20,00% 11 -15,38% MURCIA, REGIÓN DE 95 14,46% 197 13,87%
Toledo 39 -15,22% 94 51,61% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
25 -30,56% 150 30,43%
CASTILLA-LA MANCHA 129 -20,37% 369 31,79% Araba/Álava 8 33,33% 116 90,16%
Ávila 20 11,11% 19 -40,63% Gipuzkoa 50 -1,96% 400 16,62%
Burgos 6 -57,14% 29 0,00% Bizkaia 93 -14,68% 702 40,96%
León 18 -10,00% 83 45,61% PAIS VASCO 151 -9,04% 1.218 35,03%
Palencia 23 -4,17% 47 6,82% RIOJA, LA 20 11,11% 28 -17,65%
Salamanca 30 -14,29% 60 160,87% CEUTA 4 33,33% 1 0,00%
Segovia 6 -14,29% 13 -55,17% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 310 En 2021, se comunicaron un total de 737 contratos para un total de 461 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 226 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -13,74% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 30,91%

De los demandantes de empleo parados, 220 han tenido un empleo anterior y 6 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 32 de duración indefinida y 705 de duración temporal.
- 401 a jornada completa y 331 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación en trabajo técnico

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
320 120

280
100
240
80
200

160 60

120
40
80
20
40

0 0
E L E L
B AR
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JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 106 -21,48% Hombre 414 25,84%
Mujer 120 -5,51% Mujer 323 38,03%
Total 226 -13,74% Total 737 30,91%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 5 -76,19% 18-24 31 -8,82%
25-29 24 -25,00% 25-29 73 5,80%
30-39 49 2,08% 30-39 177 47,50%
40-44 27 -3,57% 40-44 135 23,85%
>44 121 -9,02% >44 321 38,96%
Total 226 -13,74% Total 737 30,91%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
280 1.200

240 1.000

200
800
160
600
120
400
80

200
40

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 398 59,14% 40,64% Servicios de comidas y bebidas 263 35,69% 34,87%
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 32 4,75% 10,34% Servicios de alojamiento 156 21,17% 83,53%
similares
Actividades relacionadas con el empleo 68 9,23% 58,14%
Vendedores en tiendas y almacenes 27 4,01% 107,69%
Peones de las industrias Comercio al por menor, excepto de
27 4,01% 50,00% 40 5,43% 42,86%
manufactureras vehículos de motor y motocicletas
Ayudantes de cocina 25 3,71% 56,25% Educación 25 3,39% -21,88%
Profesores y profesionales de la Servicios a edificios y actividades de
enseñanza no clasificados bajo otros 21 3,12% 0,00% 19 2,58% 5,56%
jardinería
epígrafes Comercio al por mayor e intermediarios
Cocineros asalariados 17 2,53% 240,00% del comercio, excepto de vehículos de 13 1,76% 85,71%
Chefs 11 1,63% 1000,00% motor y motocicletas
Conductores asalariados de camiones 9 1,34% 125,00% Actividades deportivas, recreativas y de
12 1,63% 200,00%
Peones del transporte de mercancías y entretenimiento
9 1,34% 28,57%
descargadores Administración Pública y defensa;
11 1,49% 10,00%
Seguridad Social obligatoria
Actividades de construcción
10 1,36% 66,67%
especializada

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - - -
Cádiz 5 400,00% 13 550,00% Valladolid 1 0,00% 11 120,00%
Córdoba - - 2 0,00% Zamora - - 2 0,00%
Granada - - - - CASTILLA Y LEON 1 -50,00% 14 75,00%
Huelva 1 0,00% 4 0,00% Barcelona 3 -25,00% 11 -57,69%
Jaén - - 2 100,00% Girona - - - -
Málaga - - 4 300,00% Lleida - - - -
Sevilla - - 9 -40,00% Tarragona - - - -
ANDALUCIA 6 100,00% 34 70,00% CATALUÑA 3 -25,00% 11 -57,69%
Huesca - - 2 0,00% Alicante/Alacant 7 -30,00% 19 137,50%
Teruel - - - - Castellón/Castelló 2 100,00% 13 0,00%
Zaragoza - - 3 0,00% Valencia/València 7 -12,50% 14 -44,00%
ARAGON - - 5 0,00% COMUNITAT VALENCIANA 16 -15,79% 46 0,00%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 16 -33,33% 148 66,29% Badajoz 1 0,00% 2 0,00%
BALEARS, ILLES 3 -25,00% 7 16,67% Cáceres - - 3 200,00%
Palmas, Las 86 -18,87% 250 35,87% EXTREMADURA 1 0,00% 5 66,67%
Santa Cruz de Tenerife 57 0,00% 71 -11,25% Coruña, A 2 0,00% - -
CANARIAS 143 -12,27% 321 21,59% Lugo 1 0,00% 6 200,00%
CANTABRIA - - - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra - - 3 -25,00%
Ciudad Real - - - - GALICIA 3 0,00% 9 12,50%
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 30 -16,67% 121 51,25%
Guadalajara - - 2 0,00% MURCIA, REGIÓN DE - - - -
Toledo 4 33,33% 3 -62,50% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - 1 0,00%
CASTILLA-LA MANCHA 4 33,33% 5 -50,00% Araba/Álava - - 2 0,00%
Ávila - - - - Gipuzkoa - - 5 150,00%
Burgos - - - - Bizkaia - - 3 0,00%
León - - - - PAIS VASCO - - 10 400,00%
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - 1 0,00% CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 1.996 En 2021, se comunicaron un total de 4.438 contratos para un total de 3.318 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 1.279 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -21,15% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 32,79%

De los demandantes de empleo parados, 1.229 han tenido un empleo anterior y 50 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 213 de duración indefinida y 4.225 de duración temporal.
- 2.272 a jornada completa y 2.118 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
1.800 500

1.600
1.400 400

1.200
300
1.000
800
200
600

400 100
200

0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 552 -29,50% Hombre 2.103 29,65%
Mujer 727 -13,35% Mujer 2.335 35,76%
Total 1.279 -21,15% Total 4.438 32,79%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 123 -46,98% 18-24 612 52,62%
25-29 269 -32,75% 25-29 1.164 23,70%
30-39 377 -9,81% 30-39 1.187 33,52%
40-44 129 -15,13% 40-44 526 31,17%
>44 381 -9,29% >44 949 33,66%
Total 1.279 -21,15% Total 4.438 32,79%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
1.800 6.000

1.600
5.000
1.400

1.200 4.000

1.000
3.000
800

600 2.000

400
1.000
200

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 1.309 30,19% 37,50% Servicios de comidas y bebidas 1.144 25,78% 38,33%
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 407 9,39% 26,01% Servicios de alojamiento 577 13,00% 40,39%
similares Comercio al por menor, excepto de
Vendedores en tiendas y almacenes 303 6,99% 56,19% 425 9,58% 46,55%
vehículos de motor y motocicletas
Peones de las industrias Servicios a edificios y actividades de
300 6,92% 25,52% 231 5,21% 14,36%
manufactureras jardinería
Ayudantes de cocina 165 3,81% 85,39% Administración Pública y defensa;
163 3,67% 48,18%
Cocineros asalariados 117 2,70% 25,81% Seguridad Social obligatoria
Peones del transporte de mercancías y Actividades administrativas de oficina y
110 2,54% 69,23%
descargadores otras actividades auxiliares a las 144 3,24% 37,14%
Trabajadores de los cuidados empresas
103 2,38% 47,14%
personales a domicilio Asistencia en establecimientos
141 3,18% -3,42%
Otro personal de limpieza 83 1,91% 53,70% residenciales
Peones agrícolas (excepto en huertas, Industrias de la alimentación 120 2,70% 0,84%
74 1,71% 4,23%
invernaderos, viveros y jardines)
Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 116 2,61% 11,54%
motor y motocicletas
Agricultura, ganadería, caza y servicios
102 2,30% -6,42%
relacionados con las mismas

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 7 16,67% 21 31,25% Soria - - 2 100,00%

Cádiz 43 -32,81% 266 51,14% Valladolid 8 -27,27% 44 -16,98%
Córdoba 6 0,00% 28 -6,67% Zamora 1 0,00% 2 -33,33%
Granada 4 -20,00% 22 214,29% CASTILLA Y LEON 53 -10,17% 244 -16,44%
Huelva 5 66,67% 51 75,86% Barcelona 29 -32,56% 128 47,13%
Jaén 2 100,00% 5 -37,50% Girona 3 -40,00% 16 -5,88%
Málaga 16 -27,27% 61 177,27% Lleida - - - -
Sevilla 8 -27,27% 39 14,71% Tarragona 9 -30,77% 33 3,13%
ANDALUCIA 91 -22,88% 493 53,11% CATALUÑA 41 -32,79% 177 30,15%
Huesca 2 -33,33% 4 100,00% Alicante/Alacant 97 -11,82% 224 25,14%
Teruel 1 0,00% 3 0,00% Castellón/Castelló 15 -40,00% 75 7,14%
Zaragoza 23 9,52% 90 -7,22% Valencia/València 111 -21,28% 351 4,15%
ARAGON 26 8,33% 97 -4,90% COMUNITAT VALENCIANA 223 -19,20% 650 10,92%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 37 -26,00% 178 39,06% Badajoz 18 -18,18% 83 7,79%
BALEARS, ILLES 45 -19,64% 206 59,69% Cáceres 24 0,00% 120 66,67%
Palmas, Las 376 -21,99% 921 51,98% EXTREMADURA 42 -8,70% 203 36,24%
Santa Cruz de Tenerife 157 -23,41% 411 63,10% Coruña, A 23 -17,86% 63 34,04%
CANARIAS 533 -22,42% 1.332 55,24% Lugo 1 -75,00% 3 -70,00%
CANTABRIA 5 150,00% 10 -37,50% Ourense 8 14,29% 24 33,33%
Albacete 12 -53,85% 118 87,30% Pontevedra 16 -20,00% 47 113,64%
Ciudad Real 25 -13,79% 69 38,00% GALICIA 48 -18,64% 137 41,24%
Cuenca 1 -80,00% 15 114,29% MADRID, COMUNIDAD DE 17 -45,16% 120 37,93%
Guadalajara 4 33,33% 11 -57,69% MURCIA, REGIÓN DE 30 20,00% 54 -1,82%
Toledo 8 60,00% 20 233,33% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE
1 0,00% 14 -22,22%
CASTILLA-LA MANCHA 50 -26,47% 233 53,29% Araba/Álava 2 -66,67% 21 5,00%
Ávila 2 100,00% 8 100,00% Gipuzkoa 11 -50,00% 113 68,66%
Burgos 3 50,00% 26 18,18% Bizkaia 21 -22,22% 143 18,18%
León 9 -18,18% 28 -34,88% PAIS VASCO 34 -38,18% 277 33,17%
Palencia 5 25,00% 12 33,33% RIOJA, LA 3 -25,00% 13 116,67%
Salamanca 23 -17,86% 111 -28,85% CEUTA - - - -
Segovia 2 0,00% 11 1000,00% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: REPOSTERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 937 En 2021, se comunicaron un total de 1.241 contratos para un total de 981 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 604 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -0,98% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 41,34%

De los demandantes de empleo parados, 577 han tenido un empleo anterior y 27 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 80 de duración indefinida y 1.161 de duración temporal.
- 702 a jornada completa y 531 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
700 140

600 120

500 100

400 80

300 60

200 40

100 20

0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 176 -7,37% Hombre 399 37,59%
Mujer 428 1,90% Mujer 842 43,20%
Total 604 -0,98% Total 1.241 41,34%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 27 -25,00% 18-24 91 24,66%
25-29 70 -27,08% 25-29 239 51,27%
30-39 121 -3,20% 30-39 262 20,74%
40-44 74 -2,63% 40-44 216 154,12%
>44 312 12,64% >44 433 25,51%
Total 604 -0,98% Total 1.241 41,34%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
700 1.400

600 1.200

500 1.000

400 800

300 600

200 400

100 200

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: REPOSTERÍA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Cocineros asalariados 194 16,23% 100,00% Servicios de comidas y bebidas 335 26,99% 68,34%
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 138 11,55% 53,33% Comercio al por menor, excepto de
152 12,25% 23,58%
similares vehículos de motor y motocicletas
Camareros asalariados 136 11,38% 81,33% Servicios de alojamiento 129 10,39% 193,18%
Vendedores en tiendas y almacenes 118 9,87% 63,89% Administración Pública y defensa;
100 8,06% 92,31%
Ayudantes de cocina 118 9,87% 71,01% Seguridad Social obligatoria
Peones de las industrias Servicios a edificios y actividades de
65 5,44% 8,33% 73 5,88% 14,06%
manufactureras jardinería
Panaderos, pasteleros y confiteros 28 2,34% -3,45% Asistencia en establecimientos
49 3,95% 32,43%
Cuidadores de niños en guarderías y residenciales
27 2,26% -25,00%
centros educativos Actividades administrativas de oficina y
Peones del transporte de mercancías y otras actividades auxiliares a las 47 3,79% 147,37%
22 1,84% 83,33% empresas
descargadores
Reponedores 17 1,42% 112,50% Comercio al por mayor e intermediarios
del comercio, excepto de vehículos de 45 3,63% 55,17%
motor y motocicletas
Industrias de la alimentación 37 2,98% -28,85%
Educación 30 2,42% 11,11%

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - 4 100,00% Soria - - - -

Cádiz 12 33,33% 37 48,00% Valladolid 8 -27,27% 7 -41,67%
Córdoba - - 2 0,00% Zamora 5 -16,67% 11 450,00%
Granada 2 0,00% - - CASTILLA Y LEON 19 -26,92% 32 18,52%
Huelva 4 -20,00% 19 171,43% Barcelona 4 -63,64% 13 -18,75%
Jaén 1 -66,67% 6 500,00% Girona - - 3 50,00%
Málaga 1 0,00% 3 200,00% Lleida - - 1 0,00%
Sevilla 2 0,00% 1 0,00% Tarragona - - 3 50,00%
ANDALUCIA 22 10,00% 72 100,00% CATALUÑA 4 -69,23% 20 -4,76%
Huesca - - 1 0,00% Alicante/Alacant 109 -4,39% 204 36,00%
Teruel - - 2 0,00% Castellón/Castelló 12 -20,00% 22 -48,84%
Zaragoza 1 -50,00% 5 66,67% Valencia/València 52 33,33% 76 4,11%
ARAGON 1 -50,00% 8 100,00% COMUNITAT VALENCIANA 173 2,98% 302 13,53%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 27 17,39% 43 2,38% Badajoz 8 33,33% 41 46,43%
BALEARS, ILLES 19 11,76% 27 107,69% Cáceres 1 0,00% 2 -33,33%
Palmas, Las 109 7,92% 174 109,64% EXTREMADURA 9 28,57% 43 38,71%
Santa Cruz de Tenerife 47 0,00% 74 164,29% Coruña, A 2 0,00% 17 325,00%
CANARIAS 156 5,41% 248 123,42% Lugo - - 2 -33,33%
CANTABRIA 1 -50,00% 17 70,00% Ourense 1 0,00% - -
Albacete 2 100,00% 12 500,00% Pontevedra 5 -16,67% 25 400,00%
Ciudad Real 4 -50,00% 7 133,33% GALICIA 8 -11,11% 44 266,67%
Cuenca 1 0,00% 2 -66,67% MADRID, COMUNIDAD DE 73 -2,67% 82 20,59%
Guadalajara - - 7 600,00% MURCIA, REGIÓN DE 13 44,44% 45 164,71%
Toledo 10 25,00% 3 0,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - 3 -25,00%
CASTILLA-LA MANCHA 17 -15,00% 31 106,67% Araba/Álava 3 -40,00% 17 -22,73%
Ávila - - - - Gipuzkoa 14 -22,22% 49 16,67%
Burgos 1 0,00% - - Bizkaia 36 -12,20% 150 17,19%
León - - 2 0,00% PAIS VASCO 53 -17,19% 216 12,50%
Palencia 5 -28,57% 7 -30,00% RIOJA, LA 3 50,00% 7 -22,22%
Salamanca - - - - CEUTA 6 20,00% 1 0,00%
Segovia - - 5 0,00% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: SERVICIOS DE RESTAURANTE
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 1.863 En 2021, se comunicaron un total de 4.385 contratos para un total de 3.199 personas distintas
demandantes de empleo, de los cuales 1.167 son parados en cuya demanda consta este que han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -25,72% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 34,34%

De los demandantes de empleo parados, 1.113 han tenido un empleo anterior y 54 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 223 de duración indefinida y 4.162 de duración temporal.
- 2.261 a jornada completa y 2.095 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
1.800 500

1.600
1.400 400

1.200
300
1.000
800
200
600

400 100
200

0 0
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O P T V IC B AR
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O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 520 -31,67% Hombre 2.028 27,63%
Mujer 647 -20,12% Mujer 2.357 40,72%
Total 1.167 -25,72% Total 4.385 34,34%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 1 0,00%
18-24 119 -46,88% 18-24 470 43,29%
25-29 233 -39,01% 25-29 1.025 24,70%
30-39 320 -18,99% 30-39 1.260 30,57%
40-44 118 -19,18% 40-44 559 38,02%
>44 377 -11,08% >44 1.070 43,82%
Total 1.167 -25,72% Total 4.385 34,34%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
1.600 6.000

1.400
5.000
1.200
4.000
1.000

800 3.000

600
2.000
400
1.000
200

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: SERVICIOS DE RESTAURANTE

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Camareros asalariados 1.644 38,53% 46,26% Servicios de comidas y bebidas 1.307 29,81% 45,22%
Personal de limpieza de oficinas,
hoteles y otros establecimientos 351 8,23% 40,96% Servicios de alojamiento 685 15,62% 44,21%
similares Comercio al por menor, excepto de
Vendedores en tiendas y almacenes 260 6,09% 49,43% 363 8,28% 45,20%
vehículos de motor y motocicletas
Peones de las industrias Servicios a edificios y actividades de
226 5,30% -9,96% 202 4,61% 25,47%
manufactureras jardinería
Ayudantes de cocina 127 2,98% 58,75% Administración Pública y defensa;
133 3,03% 51,14%
Peones del transporte de mercancías y Seguridad Social obligatoria
126 2,95% 17,76%
descargadores Actividades administrativas de oficina y
Cocineros asalariados 95 2,23% 33,80% otras actividades auxiliares a las 122 2,78% 0,00%
Vigilantes de seguridad y similares empresas
70 1,64% 84,21%
habilitados para ir armados Comercio al por mayor e intermediarios
Peones agrícolas (excepto en huertas, del comercio, excepto de vehículos de 114 2,60% 44,30%
57 1,34% 7,55% motor y motocicletas
invernaderos, viveros y jardines)
Trabajadores de los cuidados Actividades de servicios sociales sin
53 1,24% 65,63% 110 2,51% 66,67%
personales a domicilio alojamiento
Industrias de la alimentación 109 2,49% 36,25%
Asistencia en establecimientos
97 2,21% -10,19%
residenciales

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 9 -35,71% 56 3,70% Soria - - 3 50,00%

Cádiz 19 -24,00% 101 21,69% Valladolid 6 -57,14% 29 -45,28%
Córdoba 5 -16,67% 13 -65,79% Zamora - - - -
Granada 4 -50,00% 52 100,00% CASTILLA Y LEON 36 -41,94% 149 -3,87%
Huelva 8 100,00% 30 400,00% Barcelona 42 -20,75% 112 19,15%
Jaén 5 -16,67% 14 -22,22% Girona 10 -9,09% 36 89,47%
Málaga 24 -42,86% 141 42,42% Lleida - - 2 -77,78%
Sevilla 8 -20,00% 61 369,23% Tarragona 9 -18,18% 17 88,89%
ANDALUCIA 82 -28,70% 468 38,87% CATALUÑA 61 -19,74% 167 27,48%
Huesca 1 -50,00% 3 200,00% Alicante/Alacant 141 -25,79% 351 11,78%
Teruel - - 2 0,00% Castellón/Castelló 18 -40,00% 96 12,94%
Zaragoza 15 -28,57% 77 -12,50% Valencia/València 95 -30,15% 406 7,98%
ARAGON 16 -30,43% 82 -7,87% COMUNITAT VALENCIANA 254 -28,65% 853 10,06%
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 19 -40,63% 158 22,48% Badajoz 30 50,00% 75 20,97%
BALEARS, ILLES 18 -48,57% 89 45,90% Cáceres 13 -7,14% 41 -16,33%
Palmas, Las 284 -27,74% 840 66,67% EXTREMADURA 43 26,47% 116 4,50%
Santa Cruz de Tenerife 160 -19,60% 384 38,63% Coruña, A 25 -28,57% 78 105,26%
CANARIAS 444 -25,00% 1.224 56,72% Lugo 4 100,00% 4 -20,00%
CANTABRIA 2 100,00% 2 -33,33% Ourense 3 -40,00% 3 50,00%
Albacete 6 -45,45% 78 47,17% Pontevedra 30 11,11% 82 34,43%
Ciudad Real 13 -7,14% 34 70,00% GALICIA 62 -10,14% 167 57,55%
Cuenca 3 -40,00% 16 6,67% MADRID, COMUNIDAD DE 31 -16,22% 211 72,95%
Guadalajara 2 0,00% 8 -42,86% MURCIA, REGIÓN DE 11 -31,25% 57 83,87%
Toledo 9 -50,00% 47 27,03% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - 6 100,00%
CASTILLA-LA MANCHA 33 -31,25% 183 31,65% Araba/Álava 5 -37,50% 32 0,00%
Ávila 2 0,00% 8 60,00% Gipuzkoa 4 -33,33% 77 83,33%
Burgos 1 -66,67% 5 -16,67% Bizkaia 42 -19,23% 320 50,23%
León 9 -18,18% 25 92,31% PAIS VASCO 51 -22,73% 429 49,48%
Palencia 2 -33,33% - - RIOJA, LA 4 -55,56% 24 500,00%
Salamanca 15 -37,50% 56 64,71% CEUTA - - - -
Segovia 1 -66,67% 23 -45,24% MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: ATENCIÓN A PASAJEROS EN TRANSPORTE FERROVIARIO
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 2 En 2021, se comunicaron un total de 3 contratos para un total de 3 personas distintas que han
demandantes de empleo, de los cuales 2 son parados en cuya demanda consta este certificado demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del -33,33% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del -57,14%

De los demandantes de empleo parados, 2 han tenido un empleo anterior y 0 están buscando Durante este año los contratos son:
su primer empleo. - 0 de duración indefinida y 3 de duración temporal.
- 2 a jornada completa y 1 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
4 1

4
1
3

2 1
2

2 0

1
0
0

0 0
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EN FE M AB M JU AG SE O
C
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O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
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Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre - - Hombre - -
Mujer 2 -33,33% Mujer 3 -57,14%
Total 2 -33,33% Total 3 -57,14%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 1 0,00% 18-24 2 -50,00%
25-29 - -100,00% 25-29 1 -66,67%
30-39 1 0,00% 30-39 0 0,00%
40-44 - 0,00% 40-44 0 0,00%
>44 - 0,00% >44 0 0,00%
Total 2 -33,33% Total 3 -57,14%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
4 12

4
10
3
8
2

2 6

2
4
1
2
0

0 0
2017 2018 2019 2020 2021 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: ATENCIÓN A PASAJEROS EN TRANSPORTE FERROVIARIO

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Vendedores en tiendas y almacenes 1 100,00% -80,00% Industrias de la alimentación 1 33,33% 0,00%
Comercio al por menor, excepto de
1 33,33% -75,00%
vehículos de motor y motocicletas
Actividades cinematográficas, de vídeo
y de programas de televisión, grabación 1 33,33% 0,00%
de sonido y edición musical
Servicios de comidas y bebidas - 0,00% -100,00%
Publicidad y estudios de mercado - 0,00% -100,00%
Actividades administrativas de oficina y
otras actividades auxiliares a las - 0,00% -100,00%
empresas

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - - -
Cádiz - - - - Valladolid - - - -
Córdoba - - - - Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON - - - -
Huelva - - - - Barcelona - - - -
Jaén - - - - Girona - - - -
Málaga - - - - Lleida - - - -
Sevilla - - - - Tarragona - - - -
ANDALUCIA - - - - CATALUÑA - - - -
Huesca - - - - Alicante/Alacant - - - -
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza - - - - Valencia/València - - - -
ARAGON - - - - COMUNITAT VALENCIANA - - - -
ASTURIAS, PRINCIPADO DE - - - - Badajoz - - - -
BALEARS, ILLES - - - - Cáceres - - - -
Palmas, Las - - - - EXTREMADURA - - - -
Santa Cruz de Tenerife - - - - Coruña, A - - - -
CANARIAS - - - - Lugo - - - -
CANTABRIA - - - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra - - - -
Ciudad Real - - - - GALICIA - - - -
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 2 0,00% 3 -57,14%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE - - - -
Toledo - - - - NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA - - - - Araba/Álava - - - -
Ávila - - - - Gipuzkoa - - - -
Burgos - - - - Bizkaia - - - -
León - - - - PAIS VASCO - - - -
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - - - CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: ALOJAMIENTO RURAL
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 160 En 2021, se comunicaron un total de 225 contratos para un total de 207 personas distintas que
demandantes de empleo, de los cuales 120 son parados en cuya demanda consta este han demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
certificado de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del 4,35% Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 24,31%

De los demandantes de empleo parados, 119 han tenido un empleo anterior y 1 están Durante este año los contratos son:
buscando su primer empleo. - 9 de duración indefinida y 216 de duración temporal.
- 131 a jornada completa y 93 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
140 32

120 28

24
100
20
80
16
60
12
40
8
20 4

0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 23 -23,33% Hombre 49 -15,52%
Mujer 97 14,12% Mujer 176 43,09%
Total 120 4,35% Total 225 24,31%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 7 -58,82% 18-24 26 36,84%
25-29 18 28,57% 25-29 31 34,78%
30-39 37 19,35% 30-39 77 50,98%
40-44 13 18,18% 40-44 24 14,29%
>44 45 7,14% >44 67 0,00%
Total 120 4,35% Total 225 24,31%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
120 240

100 200

80 160

60 120

40 80

20 40

0 0
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: ALOJAMIENTO RURAL

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Personal de limpieza de oficinas, Administración Pública y defensa;
30 13,33% 57,89%
hoteles y otros establecimientos 35 17,24% 29,63% Seguridad Social obligatoria
similares Comercio al por menor, excepto de
Vendedores en tiendas y almacenes 21 10,34% 200,00% 27 12,00% 42,11%
vehículos de motor y motocicletas
Camareros asalariados 20 9,85% 17,65% Servicios de alojamiento 26 11,56% 23,81%
Peones agrícolas (excepto en huertas,
20 9,85% 900,00% Servicios de comidas y bebidas 21 9,33% -19,23%
invernaderos, viveros y jardines)
Trabajadores de los cuidados Agricultura, ganadería, caza y servicios
14 6,90% 55,56% 19 8,44% 533,33%
personales a domicilio relacionados con las mismas
Peones de las industrias Servicios a edificios y actividades de
9 4,43% 125,00% 16 7,11% 0,00%
manufactureras jardinería
Azafatos de tierra 8 3,94% 166,67% Actividades administrativas de oficina y
Peones de obras públicas 8 3,94% 700,00% otras actividades auxiliares a las 12 5,33% 1100,00%
Cocineros asalariados 7 3,45% -12,50% empresas
Ayudantes de cocina 6 2,96% -25,00% Actividades de servicios sociales sin
11 4,89% 37,50%
alojamiento
Construcción de edificios 9 4,00% 350,00%
Actividades deportivas, recreativas y de
7 3,11% 75,00%
entretenimiento

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería 2 100,00% 7 -30,00% Soria - - - -

Cádiz - - - - Valladolid 1 0,00% - -
Córdoba 1 0,00% 1 -50,00% Zamora - - - -
Granada 2 0,00% 29 0,00% CASTILLA Y LEON 4 0,00% 5 400,00%
Huelva - - - - Barcelona - - 4 300,00%
Jaén - - 2 0,00% Girona 1 0,00% 2 100,00%
Málaga 9 0,00% 5 -28,57% Lleida 3 0,00% 10 11,11%
Sevilla - - 1 0,00% Tarragona 1 -66,67% 3 -66,67%
ANDALUCIA 14 7,69% 45 136,84% CATALUÑA 5 -28,57% 19 -5,00%
Huesca - - - - Alicante/Alacant - - - -
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza - - - - Valencia/València - - - -
ARAGON - - - - COMUNITAT VALENCIANA - - - -
ASTURIAS, PRINCIPADO DE 4 0,00% 12 100,00% Badajoz 8 14,29% 8 0,00%
BALEARS, ILLES 9 -18,18% 29 20,83% Cáceres 1 0,00% - -
Palmas, Las 52 10,64% 67 1,52% EXTREMADURA 9 28,57% 8 0,00%
Santa Cruz de Tenerife 2 -50,00% 9 200,00% Coruña, A - - - -
CANARIAS 54 5,88% 76 10,14% Lugo - - - -
CANTABRIA - - - - Ourense - - 1 0,00%
Albacete 9 0,00% 8 -38,46% Pontevedra - - - -
Ciudad Real 7 -12,50% 10 66,67% GALICIA - - 1 0,00%
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE 4 0,00% 7 -50,00%
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE 1 0,00% 4 -33,33%
Toledo - - 1 0,00% NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA 16 -5,88% 19 -5,00% Araba/Álava - - - -
Ávila - - - - Gipuzkoa - - - -
Burgos - - - - Bizkaia - - - -
León - - - - PAIS VASCO - - - -
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca 3 -25,00% 5 0,00% CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD: GUARDA DE REFUGIOS Y ALBERGUES DE MONTAÑA
Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
DEMANDANTES PARADOS CONTRATOS
A 31 de diciembre de 2021, los Servicios Públicos de Empleo tienen registrados 1 En 2021, se comunicaron un total de 1 contratos para un total de 1 personas distintas que han
demandantes de empleo, de los cuales 1 son parados en cuya demanda consta este certificado demandado empleo a lo largo del año y en cuya demanda consta este certificado de
de profesionalidad (CP). profesionalidad (CP).

Con respecto al año anterior, la variación de personas en paro es del 0,00%. Con respecto al año anterior, la variación de personas contratadas es del 0,00%.

De los demandantes de empleo parados, 1 han tenido un empleo anterior y 0 están buscando Durante este año los contratos son:
su primer empleo. - 0 de duración indefinida y 1 de duración temporal.
- 0 a jornada completa y 1 a jornada parcial.
El nivel de cualificación de este CP es Formación cualificada completa

Evolución mensual de los demandantes parados (2021) Evolución mensual del nº de contratos (2021)
1 1

1 1

1 1

0 0

0 0

0 0
E L E L
B AR
R AY N
JU
O P T V IC B AR
R AY N
JU
O P T V IC
EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D EN FE M AB M JU AG SE O
C
N
O D

Parados, según sexo y tramos de edad Contratos, según sexo y tramos de edad
TOTAL VARIACIÓN TOTAL VARIACIÓN
Anual Anual (*) Anual Anual (*)
SFT Dem. Parados SFT EST: Contratos
Por sexo Por sexo
Hombre 1 0,00% Hombre 1 0,00%
Mujer - - Mujer - -
Total 1 0,00% Total 1 0,00%

Por tramos de edad Por tramos de edad

<18 - 0,00% <18 0 0,00%
18-24 - 0,00% 18-24 0 0,00%
25-29 - 0,00% 25-29 0 0,00%
30-39 - 0,00% 30-39 0 0,00%
40-44 1 0,00% 40-44 1 0,00%
>44 - 0,00% >44 0 0,00%
Total 1 0,00% Total 1 0,00%

Evolución últimos años de los demandantes parados (a 31 de diciembre) Evolución últimos años del nº de contratos (acumulado anual)
1 2

1 2

1 1

0 1

0 0

0 0
2019 2020 2021 2019 2020 2021

(*) Los % de variación se calculan: en demandas sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.
 INFORMACIÓN DE MERCADO DE TRABAJO DE
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

CERTIFICADO: GUARDA DE REFUGIOS Y ALBERGUES DE MONTAÑA

Familia profesional: Hostelería y turismo
AÑO 2021
OCUPACIONES MÁS CONTRATADAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS MÁS CONTRATADAS
VARIACIÓN VARIACIÓN
Contratos % s/t Contratos % s/t Anual (*)
Anual (*)
Comercio al por menor, excepto de
1 100,00% 0,00%
vehículos de motor y motocicletas
Administración Pública y defensa;
- 0,00% -100,00%
Seguridad Social obligatoria

CONTRATOS Y PARADOS POR CCAA Y PROVINCIAS

Parados % Variación Contratos % Variación Parados % Variación Contratos % Variación
Anual (*) Anual (*) Anual (*) Anual (*)

Almería - - - - Soria - - - -
Cádiz - - - - Valladolid - - - -
Córdoba - - - - Zamora - - - -
Granada - - - - CASTILLA Y LEON - - - -
Huelva - - - - Barcelona - - - -
Jaén - - - - Girona - - - -
Málaga - - - - Lleida - - - -
Sevilla - - - - Tarragona - - - -
ANDALUCIA - - - - CATALUÑA - - - -
Huesca - - - - Alicante/Alacant - - - -
Teruel - - - - Castellón/Castelló - - - -
Zaragoza 1 0,00% 1 0,00% Valencia/València - - - -
ARAGON 1 0,00% 1 0,00% COMUNITAT VALENCIANA - - - -
ASTURIAS, PRINCIPADO DE - - - - Badajoz - - - -
BALEARS, ILLES - - - - Cáceres - - - -
Palmas, Las - - - - EXTREMADURA - - - -
Santa Cruz de Tenerife - - - - Coruña, A - - - -
CANARIAS - - - - Lugo - - - -
CANTABRIA - - - - Ourense - - - -
Albacete - - - - Pontevedra - - - -
Ciudad Real - - - - GALICIA - - - -
Cuenca - - - - MADRID, COMUNIDAD DE - - - -
Guadalajara - - - - MURCIA, REGIÓN DE - - - -
Toledo - - - - NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE- - - -
CASTILLA-LA MANCHA - - - - Araba/Álava - - - -
Ávila - - - - Gipuzkoa - - - -
Burgos - - - - Bizkaia - - - -
León - - - - PAIS VASCO - - - -
Palencia - - - - RIOJA, LA - - - -
Salamanca - - - - CEUTA - - - -
Segovia - - - - MELILLA - - - -
ZONA EXTRANJERA (1) - - - -
(1) ZONA EXTRANJERA informa de los contratos cuyo centro de trabajo está fuera del territorio nacional.
(*) Los % de variación se calculan: en demanda sobre diciembre del año anterior; en contratos sobre el acumulado del año anterior.