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E&M GOURMET “AMERICAN GRILL”
Presentado Por:
Evelyn Juliana Mora Gómez
Lina Johana González Garavito
Nayeli Ballesteros Arévalo
Brayan Stevan Jiménez Ortiz
Universidad De Cundinamarca
Facultad De Ciencias Administrativas, Económicas Y Contables
Facultad De Administración De Empresas
Presentado a:
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Análisis de la Responsabilidad Social Empresarial en E&M
GOURMET SAS: Una Microempresa de Fusagasugá
Objetivos
Objetivo General:
Evaluar la implementación de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en E&M
GOURMET SAS y su impacto en el desarrollo sostenible de la comunidad local.
Objetivos Específicos:
1. Identificar las prácticas internas y externas de RSE que desarrolla E&M GOURMET
SAS.
2. Analizar las condiciones locativas, laborales y ambientales de la microempresa.
3. Evaluar la relación de la empresa con sus clientes, proveedores y la comunidad en
general.
4. Proponer estrategias de mejora que refuercen el compromiso social y ambiental de la
empresa.
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Introducción
E&M GOURMET SAS es una microempresa ubicada en Fusagasugá, Cundinamarca,
dedicada a la elaboración y comercialización de productos gourmet de alta calidad. Esta
empresa se ha destacado en la región por su compromiso con la innovación culinaria y su
enfoque en la satisfacción de las necesidades gastronómicas de sus clientes.
La empresa se caracteriza por trabajar con ingredientes frescos y locales, ofreciendo a
sus consumidores una experiencia única en sabores y presentación. Además, su modelo de
negocio incluye prácticas que buscan beneficiar tanto a la comunidad como al medio
ambiente, siendo un referente de cómo las pequeñas empresas pueden contribuir al desarrollo
sostenible de su entorno.
E&M GOURMET SAS no solo genera empleo local, sino que también fortalece la
economía de la región al colaborar con proveedores locales y participar activamente en
eventos comunitarios. Su filosofía de trabajo se centra en la calidad, la sostenibilidad y el
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apoyo al desarrollo social, principios fundamentales que guían sus operaciones diarias y que
forman la base de su responsabilidad social empresarial.
Justificación
Manejo adecuado de redes sociales del establecimiento American Grill, esencial para
maximizar impacto y garantizar cumplimiento de objetivos comerciales, para establecer y
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mantener identidad de marca coherente plataformas. Esto implica creación de contenido
alineado con valores y misión de empresa, asegurando que imagen de marca sea percibida de
manera consistente por público.
Gestión efectiva de redes sociales permite a American Grill mantener interacción
constante y significativa con clientes. Al responder de manera rápida y eficaz a preguntas,
comentarios y quejas, se construyen relaciones de confianza y lealtad, cruciales para
incrementar retención de clientes y fomentar recomendaciones positivas. Esto fortalece
conexión emocional entre marca y consumidores, fomentando crecimiento a largo plazo
mediante consolidación de clientes fieles que promueven de manera orgánica marca.
Objetivo General
Identificar características clave del establecimiento Eym Gourmet "American Grill", e
interacción de redes sociales.
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Objetivo especifico
Detallar presencia actual de redes sociales.
Describir audiencia objetivo de redes sociales.
Evaluar estrategia de marketing digital de Eym Gourmet
Definir frecuencia de publicación redes sociales.
EMPRESA E&M GOURMET “AMERICAN GRILL”
E&M GOURMET “AMERICAN GRILL”
PROPIETARIO: Edgar Mauricio Castro Martínez y Esperanza Martínez Rodríguez
UBICACIÓN DE LA FABRICA: Carrera 8 No. 2-45 Fusagasugá, Barrio la Florida
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REDES SOCIALES EMPRESA E&M GOURMET “AMERICAN GRILL”
Encuéntranos:
Youtube: : E&M GOURMET
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Facebook: E&M GOURMET
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Instagram : Americangrillahumados
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Utilidad de productos que ofrece, adicionalmente tiene instalación propia, (2) furgones
como medios de transporte y máquinas de producción propias, adquiridas en la medida y
capacidad económica.
E&M Gourmet empresa Fusagasugueña dedicada producción y comercialización de
embutidos y alimentos cárnicos, inicia desde año 1998 por señora Esperanza Martínez donde
da inicio negocio familiar, inicialmente nombrado Varas y Chorizos.
Siete años después empieza historia empresarial con nombre E&M GOURMET SAS,
año 2005 encabezada por el hijo Mauricio Castro Martínez, quien con espíritu emprendedor
ve la oportunidad empresarial y así da inicio al proyecto que se forma con la apertura pequeña
fabrica, básica y compuesta por pequeños implementos para producción.
ESTRUCTURA EMPRESA E&M GOURMET
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Productos de Embutidos
• Varas
• Chorizos
• Pernil de cerdo
• Pernil de pavo
• Carne para hamburguesa
• Costillas de cerdo
• Chicharrones
Características
Calidad superior
Funcionalidad
Innovación
Diseño atractivo
Valor por el precio
Disponibilidad y accesibilidad
Responsabilidad ambiental
Soporte y servicio postventa
Seguridad
Reputación de marca
excelente servicio
Sedes venta publico
📍Fusagasugá
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• El Molino Gourmet (vía Pasca)
• Cl. 10 #8 – 09 diagonal a Movistar
📍Bogotá
• Barrio Castilla WhatsApp 3124951371.
• Barrio Ciudad montes WhatsApp 3124951369
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Facebook
Instagram
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Conclusiones
"La presencia actual de redes sociales en E&M Gourmet (American Grill)
incluye Facebook, Instagram y YouTube."
Ofrece distintos tipos de contenido para captar la atención de las personas y
generar vistas en la red."
Maneja buena estrategia de marketing; además de publicaciones en redes,
tienen publicidad llamativa.
Cuenta con promedio de una o dos publicaciones diarias en diferentes redes.
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Ha evolucionado, las redes sociales se convirtieron en apoyo para alcanzar público diverso
y ha sido exitosa en ventas.
Referencias bibliográficas
EYM Gourmet. (2016). EYM Gourmet. Wixsite.
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