ESTUDIO DE MERCADO
Municipio……………………………………………………….Comunidad….……………………………………………………
Nombre…………………………………………………………………………….Fecha……………………………………………..
Encuesta para demanda producto (carne de llama).
¿Con que frecuencia consume carne llama?
Diario
Semanal
Mensual
¿Cuántos kilos de carne compra?
¿Cuánto cuesta cada kg de carne de llama?
¿de qué lugar compra?
Carnicería
Ferias
Ceja el alto
Otros
¿Consume los derivados de la carne de llama?
Chorizos
Charque
¿Cuánto cuesta cada kg de derivados)
Encuesta para las ofertas.
Encuesta para los comunarios que se dedican en la explotación agropecuaria en municipio
Caquiaviri.
1. ¿a qué tipo de explotación agropecuaria se dedica la familia?
Horticultor
Pecuaria
mixto
2. ¿Qué tipo crianza realiza en su explotación?
Familiar
Familiar - comercial
Comercial o tecnificado
3. ¿Qué animales cría y cuantos por año?
Ovinos ……………………………………
Bovinos………………………………….
Camélidos……………………………….
Porcinos………………………………….
Gallinas……………………………………
Cuyes……………………………………….
Conejos……………………………………
Otros……………………………………….
4. ¿Qué sistema de crianza utiliza?
Intensivo
Mixto
Extensivo
5. ¿Qué tipo de horticultura?
Cebada
Avena
Papa
Quinua
Cañahua
6. ¿Qué y cuáles son los alimentos que ofrece a sus animales?
Pastos……………………………………………………………………………………………………………………………….
Forrajes………………………………………………………………………………………………………………………………
Alimento balanceado……………………………………………………………………………………………………………
7. ¿Qué forrajes siembran para animales?
Cebada
Avena
pastos
8. ¿Qué tipo de alimentos balanceado ofrece y a qué precio compra?
9. ¿de qué lugar compra alimentos balanceados?
Ferias
Veterinarias
10. ¿de qué mes inicia la época de estiaje hasta que mes?
11. ¿En épocas de estiaje que tipo alimento ofrece a sus animales?
12. ¿Qué alimentos ofrece en verano y otoño?
13. ¿realiza la desparasitación a sus animales y con qué frecuencia?
14. ¿elabora ensilajes?
15. ¿elabora henos?
16. ¿Cómo realiza la venta de llamas y alpacas y a qué precio realiza la venta?
Peso vivo…………………………
Canal………………………………
17. ¿Cuánto cuesta la carne de llama por cada kilo?
Lugar de producción.
Lugar de la venta.
18. ¿Cuáles son los lugares estratégicos para la venta?
Domicilio
Ferias
Ciudad de la paz.
Otros
19. ¿En caso de realizar la venta en canal que hace los sub productos y a cuanto por cada
sub producto?
Vísceras
Cuero
Fibra
20. ¿Elaboran charque de llama y cuánto cuesta cada kilo?
21. ¿Tienen cercos y si tuvieran de que material son?
Malla milimétrica.
Material del lugar.
Alambre de Púa.
22. ¿Qué tipo de manufacturas se elaboran de los subproductos?
Prendas de vestir
Teñido de fibras
curtiembre
23. ¿cuentan con servicios básicos?
Agua
Luz
Panel solar
24. ¿tienen instalaciones adecuadas?
Cobertizos
Corrales
otros
encuesta para producción.
