“TÉCNICAS DE OBTENCIÓN DE EXTRACTOS TOTALES Y ACEITES ESENCIALES,

MARCHA FITOQUÍMICA PRELIMINAR Y TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS DE

HOJAS DE SENNA SP”

RESUMEN

En el presente informe se presenta los materiales, métodos, resultados, análisis de

resultados y conclusiones de las prácticas ejecutadas “Técnicas de obtención de extractos
totales de senna sp y aceites esenciales “marcha fitoquímica preliminar” y “técnicas
cromatográficas” todo esto con énfasis en el estudio de los metabolitos secundarios. Se
indica previamente información general sobre la especie seleccionada (características
botánicas, hábitat, distribución geográfica, clasificación taxonómica, composición química,
usos y propiedades) el fundamento teórico de los métodos de extracción utilizados,
extracción por maceración en frío, extracción por soxhlet y extracción por arrastre con
vapor, en este apartado se presentan también las evidencias fotográficas de todos los
procedimientos realizados.

ABSTRACT

This report presents the materials, methods, results, analysis of results and conclusions of
the practices carried out "Techniques for obtaining total extracts of senna sp and essential
oils "preliminary phytochemical march" and "chromatographic techniques" all this with
emphasis on the study of secondary metabolites. General information on the selected
species (botanical characteristics, habitat, geographical distribution, taxonomic
classification, chemical composition, uses and properties) is previously indicated, as well
as the theoretical foundation of the extraction methods used, extraction by cold
maceration, extraction by Soxhlet and extraction by steam hauling, this section also
presents photographic evidence of all the procedures performed.

PALABRAS CLAVE: taxonomía, botánica, composición química, extracción, maceración,

destilación, metabolitos secundarios, obtención, distribución, habita, farmacodinamia.
KEY WORDS: taxonomy, botany, chemical composition, extraction, maceration,
distillation, secondary metabolites, obtaining, distribution, habitat, pharmacodynamics.
INTRODUCCIÓN:

Descripción hojas de sen: arbusto siempreverde, de hasta 1,5 m de altura. Hojas

compuestas por foliolos angostos o redondeados, verde pálido amarillentas. Flores
amarillas con cinco pétalos unidos ligeramente en la base. Fruto es una legumbre de
vaina amplia, elíptica, aplanada, de 4 - 7 cm de largo por 2 cm de ancho, en cuyo interior
se hallan de 6 a 10 semillas. (Gómez, 2007 )
Presentación comercial: Se hallan a la venta numerosos productos que contienen sen:
en filtro, mermeladas y tabletas.
Interés agronómico: el sen de Alejandría es una planta originaria del nordeste de África
y Alejandría. Si bien se cultiva en algunos países (Nigeria y Sudán), el material se obtiene
principalmente de plantas silvestres. La droga debe ser guardada a temperatura
ambiente, en envases cerrados o costales protegidos de la luz y la humedad. (Rosselló,
2017)
Farmacodinamia: es importante prestar particular atención a la dosis a utilizar, ya que
cantidades mayores a las indicadas para una actividad laxante la convierten en un
purgante drástico; también es necesario considerar que el efecto tarda no menos de 6
horas en manifestarse. (SOLIS, 2021)
Taxonomía:

REINO SUBREINO DIVISION CLASE SUBCLASE

Plantae Viridiplantae. Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae
ORDEN FAMILIA GÉNERO ESPECIE
Fabales Fabaceae Senna Senna SPP
(Rivas-Morales,
2016)

Descripción botánica: Planta arbustiva de 40-90 cm de altura, las hojas alternas,

paripennadas. Las hojas poseen peciolos recios, con 7 pares de foliolos, lanceolados
enteros, ápice agudo y una base más o menos así métrica, de 3-6 cm de largo de color
verde grisáceo y sus superficies pubescentes. Flores casi regulares, con 5-5 sépalos y
pétalos, y 10 estambres. Su fruto es una legumbre. (R, Mónica Moraes R)
Hábitat y distribución Se encuentra en los bosques húmedos tropicales de Sudamérica,
desde el nivel del mar hasta los 2,000 m de altura, aunque prefiere altitudes bajas. crece
también a bordes de caminos, Esta especie esta reportada desde Panamá y el norte de
Sur América hasta Bolivia y en áreas con alguna intervención antrópica.
Composición química: Las hojas Contienen glicósidos de antraquinona (senósidos A, B,
C y D) que son convertidos en rhein-antrona, glicósidos de naftalina, flavonoides
(kampferol, isohamnetina), azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa y 7-8% de pinito!),
mucílagos (7%), alcohol mirístico, fitoesteroles y resinas. (FONEGRA, 2007)
 SENÓSIDO A SENÓSIDO B

FIGURA 1 FIGURA 2

GLICÓSIDOS DE
SENÓSIDOS C Y D NAFTALINA

FIGURA 3 FIGURA 4
 KAMPFEROL ISORHAMNETINA

FIGURA 6
FIGURA 5

Usos medicinales: Hojas Incrementan la velocidad de evacuación intestinal y secreción

de flu idos por el colon, en el tratamiento de constipación 5·6 y excelente laxante. Posee,
además, efecto antipirético, colagogo, astringente, antihelmíntico; usado contra la anemia,
tifoidea, cólera, ictericia, gota, reumatismo, tumores, obstrucciones respiratorias y
bronquitis, disentería amebiana, lepra, desórdenes dérmicos, leucoderma,
esplenomegalia, hepatomegalia, dispepsia. (Bussmann, 2015)

RELACIÓN DE MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS.

Tabla xx. Relación de materiales utilizados práctica No 2

MATERIALES
NOMBRE
Agitador de vidrio Gradilla para tubo de hemólisis
Aro con nuez Malla de cerámica o
Capsula de porcelana Triángulo de porcelana
Churrusco Microespatula
Embudo analitico de vidrio Pinza para crisol
Frasco lavador Pinza para tubo de ensayo
Pipetas pasteur de vidrio Pipeteador
Placa excavada termómetro
 Tetina Trípode
Tubos de ensayo / tubos de hemolisis Vidrio de reloj
MATERIAL VOLUMETRICO
NOMBRE CAPACIDAD
Pipeta graduada 1 mL
Pipeta graduada 10 mL
Vaso de precipitados 100 mL
Vaso de precipitados 250 mL
Vaso de precipitados 500 mL

Tabla xx. Relación de reactivos utilizados práctica No 2

REACTIVOS
Ácido sulfúrico concentrado Reactivo de antrona
Ácido sulfúrico al 85% Reactivo de molish
Ácido sulfúrico al 20% Clorhidrato de hidroxilamina en metanol 2N
Cloruro férrico al 1% Hidróxido de potasio en metanol 2N
Carbón activado Reactivo de Erlich
Acetato de plomo al 10% Hidróxido de sodio 0,1N
Reactivo gelatina - sal Reactivo de valser
Ácido clorhídrico al 5% Reactivo de mayer
Ácido clorhídrico al 10% Dragendorff
Cinta de magnesio Schleiber
Zinc en polvo Wagner
Ácido clorhídrico concentrado Reactivo de libermann
Hidróxido de sodio al 40% Burchard
Peróxido de hidrogeno 20 vol Etanol
Reactivo de Borntrager Éter de petróleo
Agua purificada Benceno

MÉTODOS (PROCEDIMIENTOS REALIZADOS)

A continuación, se relacionan los procedimientos aplicados en la ejecución del desarrollo
de la guía práctica No 2 “Marcha fitoquímica preliminar”.
Etapa 1: Se procedió inicialmente haciendo un lavado de clorofilas al extracto etanólico
debido a la presencia de coloración verde, para esto se empleo la cantidad necesaria de
carbón activado el cual se incorporó con la mezcla mediante agitación vigorosa y
posteriormente se calentó a 40 °C para finalmente filtrar la muestra obtenida con ayuda de
algodón y posteriormente papel filtro.
Etapa 2: En esta parte del procedimiento se utilizo el método de separación por diferencia
de densidades utilizando el éter de petróleo, se adiciono en un embudo de decantación 30
mL de la muestra y 10 mL de petróleo, una vez se realizó la agitación necesaria se
observó la separación de las fases (figura 1) se procedió a extraer la fase inferior de la
superior almacenando las dos muestras obtenidas.
Etapa 3: En esta etapa se utilizo la muestra inferior de la separación de fases de la etapa
previa, se adiciono 5 mL a una capsula de porcelana y se procedió al calentamiento de la
muestra hasta completa sequedad, una vez hecho esto se lavo con HCl al 5% se inició de
nuevo el calentamiento a 60°C durante dos minutos.
Procedimiento para identificación de grupos de metabolitos secundarios
Carotenoides: Para esta prueba se tomo 0,1 mL de ácido sulfúrico al 85% y se añadió a
0,5 mL de la muestra (extracto etéreo), prueba positiva si se presentaba una coloración
azul en la interfase.
Esteroides y triterpenoides: Para esta prueba se añadió 0,5 mL de reactivo de
Liebermann-Burchard a 0,5 mL de extracto etérea. Prueba positiva si se presentaba
cambios en la coloración a intervalos de tiempo.
Taninos: Se añadió de cada uno de los siguientes reactivos en tubos de ensayo
diferentes a 0,5 mL del extracto etanolico, solución de cloruro férrico, acetato de plomo y
reactivo de gelatina sal, en cada unos de los casos se esperó una reacción distintiva que
indicara la presencia de taninos en la muestra.
Flavonoides: Para esta prueba se utilizó HCl al 10% a 0,5 mL del extracto etanolico en
un tubo de ensayo adicionando cinta de magnesio y en otro tubo sometiéndolo a baño de
maría durante 15 minutos, se espero la coloración rojiza de la muestra para identificar la
presencia de flavonoides.
Quinonas: Para esta prueba se ejecutaron dos ensayos el primero se añadió zinc en
polvo y gotas de acido clorhídrico concentrado a 0,5 mL de la muestra esperando
observar la coloración amarilla para identificación de quinonas en la muestra. En el otro
ensayo a 2 mL de muestra se le adiciono 1 mL de agua oxigenada y 1 mL de ácido
sulfúrico al 20% sometiéndolo posteriormente a baño de maría, luego se añadió benceno
y reactivo de Borntrager posterior a la separación de fases, la coloración rosa de la
muestra indicaba presencia de quinonas.
Saponinas: Para esta etapa se adiciono 5 mL de agua a 1 mL de la muestra y se sometió
a baño de maría, la formación de espuma persistente indicaba presencia de saponinas.
Cardiotónicos: En esta etapa se realizaron dos ensayos en el cual a 0,5 mL de muestra
se añadió gotas de antrona y reactivo de Molish con ácido sulfúrico concentrado en tubos
de ensayos separados la presencia de coloración azul-verdosa y coloración violeta
respectivamente indicaba presencia de cardiotónicos.
Coumarinas: Para esta prueba se ejecutaron tres ensayos diferentes, la reacción de
clorhidrato de hidroxilamina hidróxido de potasio acido clorhídrico y cloruro férrico con una
gota de la muestra la coloración violácea indicaba presencia de coumarinas, al agregar
reactivo de erllich la coloración naranja de la muestra indicaba presencia de coumarinas y
sometiendo a baño de maría 1 mL de la muestra con NaOH observando fluorescencia al
UV.
Alcaloides: se emplearon cinco pruebas diferentes en donde mediante reacciones de 1
mL de la muestra con reactivo de valser, reactivo mayer, reactivo dragendorff, reactivo
Schleiber y reactivo Wagner en tubos de ensayo separados, se observaba formación de
precipitado blanco o marrón indicaba la presencia de alcaloides.
Bibliografía
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