UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME N°6
TEMPERATURA Y CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
Integrantes: Rivera Lafuente Yelitza Nicole
Rocabado Rojas Wendy Carolay
Rodriguez Nava Jhoseline
Rodriguez Otalora David
Rojas Cuevas Alvaro Ariel
Rosas Chavez Rosy Marie
Docente: Ing. Rene Torrico Mejia
Materia: Laboratorio de Operaciones Unitarias I
Grupo: 2.4
Semestre: II-2023
COCHABAMBA – BOLIVIA
TEMPERATURA Y CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
1. RESUMEN
En el presente informe se determinó la conductividad térmica mediante transferencia
de calor por conducción, de dos piezas de montaje diferentes entre sí,mediante el
uso del equipo de baño termostático, para determinar qué pieza presenta mayor
resistencia a la transferencia de calor, y de igual forma hacer un análisis la variación
de la conductividad térmica con la existencia de diferentes áreas de transferencia en
el mismo material.
2. INTRODUCCIÓN
El proceso de la transferencia de calor es indetenible aunque sí ralentizar,
empleando los denominados aislantes. Pero siempre que exista una diferencia de
calor en el universo, el calor tenderá a transferirse a través de los medios
disponibles. Dependiendo de ellos, dicha transferencia podrá darse por tres modos:
conducción, convección y radiación. Por ende, en el desarrollo de producto se debe
tener en cuenta las propiedades térmicas, cuales están presentes en todo, ya que
las piezas más diversas tendrán que enfrentarse a requisitos como ser sometidas a
un calor intenso durante un corto periodo de tiempo o, por el contrario, resistir
durante un largo lapso temporal cambios de temperaturas a la intemperie.
Las características térmicas están asociadas con una respuesta dependiente del
material y, básicamente, todas las propiedades de los materiales (físicas, químicas,
mecánicas, eléctricas, magnéticas y ópticas) dependen de la temperatura, si bien
existen materiales diseñados específicamente para resistir el calor extremo. Por lo
que se debe tener en consideración las características térmicas relacionadas con el
transporte del calor (conductividad térmica K, difusividad térmica α, la capacidad
calorífica Cp, el coeficiente de transferencia de calor h entre otros).
La conductividad térmica es una propiedad física de los materiales que mide la
capacidad de conducción de calor. En otras palabras, la conductividad térmica es
también la capacidad de una sustancia para transferir la energía cinética de sus
moléculas a otras adyacentes o a sustancias con las que está en contacto.
La conductividad térmica (a menudo representada como k, λ, o κ) es la capacidad
intrínseca de un material para conducir calor. Es uno de los tres métodos de
transferencia de calor, siendo los otros dos: convección y radiación. Los procesos de
transferencia de calor pueden cuantificarse en términos de las ecuaciones de
velocidad correspondientes.
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL
➔ Estimar y calcular el valor del coeficiente de transferencia térmica de un
material conocido y otro desconocido con el uso de una termocupla y un
multímetro.
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
➔ Determinar el coeficiente de conductividad térmica de un sólido(cilindro de
aluminio) mediante el método en estado estacionario
➔ Determinar el coeficiente de conductividad térmica de un sólido(cilindro de
aluminio) mediante el método en estado no estacionario
4. MARCO TEÓRICO
4.1. CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
La conductividad térmica se refiere a la propiedad central de todos los tipos de
materiales que se relaciona con su capacidad de conducir el calor. Esto significa que
la transferencia de calor en este caso se produce cuando se juntan materiales que
no están en ninguna forma de movimiento. Esta transferencia de calor o energía se
debe a las diferentes temperaturas que tienen los dos cuerpos colocados de forma
adyacente. La energía siempre fluye de las temperaturas más altas a las más bajas
según la segunda ley de la termodinámica, lo que significa que un material con una
temperatura más alta tiene más probabilidades de transferir su energía a un material
adyacente con una temperatura más baja.
El valor de la conductividad térmica se caracteriza por la capacidad de un cuerpo
físico en transmitir la energía térmica de un punto a otro, si entre los mismo se crea
una diferencia de temperatura. Así por ejemplo si tenemos un sólido (dos planos
paralelos alejados a una distancia “l” y de secciones de áreas “S”. En una de las
secciones se mantiene la temperatura T1 y en la otra T2 con la particularidad de que
T1>T2), el flujo del calor se trasladará en el sentido señalado por la flecha. En el
curso de intervalo de tiempo ô pasará mayor cantidad de calor “Q” cuanto menor
sea “l”, mayor el área S y la diferencia de temperatura (T1 - T2), así como cuanto
mayor sea el intervalo de tiempo ô.
4.2. Temperatura
Es una magnitud escalar dada por una función creciente del grado de agitación de
las partículas de los materiales. Ya que a mayor agitación, mayor temperatura. En el
caso de un sólido, los movimientos en cuestión resultan ser las vibraciones de las
partículas en sus sitios dentro del sólido. En el caso de un gas ideal monoatómico
se trata de los movimientos traslacionales de sus partículas, para un gas multi
atómico los movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta.
4.2.1. Medición de la temperatura
La temperatura se mide mediante magnitudes termométricas, es decir, diferentes
unidades que representan la temperatura a distintas escalas. Para eso se emplea
un dispositivo llamado “termómetro” del que existen varios tipos dependiendo del
fenómeno que se necesita medir. Escalas Celsius ( °C): En la escala Celsius, el
punto de congelamiento del agua corresponde a 0 °C mientras que la temperatura
de ebullición del agua corresponde a 100 °C. Ambas temperaturas se determinan a
presión atmosférica.
➔ Escala Fahrenheit( °F): En la escala Fahrenheit se toman como referencia la
temperatura de fusión del hielo ( que corresponde a 32 °F) y el punto de
ebullición del agua ( que corresponde a 212 °F).
➔ Escala Kelvin (K): La temperatura de fusión del hielo ( que corresponde a
273,16 K) y la temperatura de ebullición del agua ( que corresponde a 373,16
K) se toman como referencias en la escala Kelvin.
➔ Escala Rankine ( °R): La escala Rankine está relacionada con los grados
Farenheit. Por lo tanto, el valor del cero absoluto para esta escala viene
expresada en grados Fahrenheit: este es de -459,67 °F. Así, para obtener las
otras temperaturas basta con sumarle 459,67 al valor de las temperaturas
(°R= °F+ 459,67)
4.3. MÉTODOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
En general, se reconocen tres modos distintos de transferencia de calor:
conducción, convección y radiación, aunque, en rigor, sólo la conducción y radiación
debieran considerarse formas de transmisión de calor, porque solo ellas dependen
exclusivamente de un desequilibrio térmico para producirse. Para que se produzca
convección, tiene que haber un transporte mecánico de masa además de una
diferencia de temperatura, sin embargo,
teniendo en cuenta que la convección
también transfiere energía de zonas
con mayor temperatura a zonas con
menor temperatura, normalmente se
admite el modo transferencia de calor
por convección.
4.3.1. Conducción:
Es la transferencia de calor que se produce a través de un medio material por
contacto directo entre sus partículas, cuando existe una diferencia de temperatura y
en virtud del movimiento de sus micropartículas. El medio puede ser sólido, líquido o
gaseoso, aunque en líquidos y gases solo se da la conducción pura si se excluye la
posibilidad de convección. La cantidad de calor que se transfiere por conducción,
viene dada por la ley de Fourier. Esta ley afirma que la velocidad de conducción de
calor a través de un cuerpo por unidad de sección transversal, es proporcional al
gradiente de temperatura que existe en el cuerpo.
4.3.2. Convección:
La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos
simultáneos. El primero, es la transferencia de calor por
conducción, debido al movimiento molecular, a la que se
superpone la transferencia de energía por el movimiento de
fracciones del fluido que se mueven accionadas por una fuerza
externa, que puede ser un gradiente de densidad (convección
natural), o una diferencia de presión producida mecánicamente
(convección forzada) o una combinación de ambas. La
cantidad de calor tran
4.3.3. Radiación:
. Se puede atribuir a cambios en las configuraciones
electrónicas de los átomos o moléculas constitutivas. En
ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor
por radiación entre dos superficies a diferentes temperaturas,
debido a que todas las superficies con temperatura finita emiten
energía en forma de ondas electromagnéticas. 2 El calor emitido
por una superficie en la unidad de tiempo, viene dado por la ley
de Stefan-Boltzmann.
5. MÉTODO Y MATERIALES (práctica)
5.1. MATERIALES
➢ Vaso de precipitado.
➢ Pinza de bureta.
➢ Termómetro.
➢ Cronómetro.
➢ Multímetro digital y sus cables.
➢ Soporte universal.
➢ Termocupla.
➢ Probetas metálicas, (1 de aluminio y la otra de aleación de hierro).
➢ Agitador.
➢ Cubos de hielo.
5.2. MÉTODO
Calibración de la termocupla:
- Preparar un baño de hielo en el vaso de precipitados que servirá como
temperatura de referencia.
- Instalar un dispositivo o sistema de transmisión de calor que consta de un
baño
termostatizado a temperatura constante.
- Instalar la termocupla a un calibrador, con uno de sus censores en el baño de
hielo y el otro en el baño del termostato sin tocar las paredes del baño
termostatizado.
- El baño termostático debe de ser agitado para obtener datos correctos.
- Se medirá la temperatura cada X ºC y se anotará el voltaje en cada leída, se
tomarán X datos
Determinación de la conductividad térmica:
Para esta práctica se trabajará primero con el cilindro de aluminio y luego con el de
hierro, se realiza el mismo procedimiento para ambos.
- Medir las dimensiones del cilindro metálico.
- Instalar un medidor de temperatura en el centro del cilindro.
- Armar un dispositivo o sistema de transmisión de calor que consta de un
baño
termostático con un agitador a una temperatura constante.
- Con ayuda de las pinzas para bureta introducir el cilindro al baño y registrar
en una tabla la historia de calentamiento (T vs Tiempo) en intervalos de 3
segundos.
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
6.1. AJUSTE DE TEMPERATURA
V(mV) T(°C)
1,3 30
1,5 35
1,7 40
1,9 45
2,1 50
2,3 55
2,5 60
2,7 65
2,9 70
Calibración
𝑇 (°𝐶) =− 2, 5 + 25𝑉
6.2 Cilindro 1
Probeta conocida
Material: Aluminio
𝐿 = 15 [𝑐𝑚] = 0, 15[𝑚]
𝐷 = 5[𝑐𝑚] = 0, 05[𝑚]
𝐽
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑓𝑖𝑐𝑎: 𝐶𝑝 = 910 ⎡ 𝐾𝑔°𝐶 ⎤
⎣ ⎦
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑: ρ = 2700⎡⎢ 3 ⎤⎥
𝐾𝑔
⎣𝑚 ⎦
𝑊
𝐶𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑: 𝐾 = 205⎡ 𝑚°𝐶 ⎤
⎣ ⎦
α𝑡 𝑤
𝑡 (𝑠) 𝑉 (𝑚𝑉) 𝑇 (°𝐶) θ 2
𝐾 ℎ( 2 )
𝑅 ℎ𝑅 𝑚 °𝐶
0 1,1 25 1 0 0 0
3 1,5 35 0,71429 0,40049 5 1640,000
1640,000
6 1,7 40 0,57143 0,80098 5
9 1,8 42,5 0,50000 1,20147 6 1366,667
12 1,9 45 0,42857 1,60195 6 1366,667
15 2 47,5 0,35714 2,00244 6 1366,667
18 2,1 50 0,28571 2,40293 5 1640,000
21 2,2 52,2 0,22286 2,80342 5 1640,000
24 2,3 55 0,14286 3,20391 4 2050,000
27 2,3 55 0,14286 3,60440 4 2050,000
30 2,4 57,5 0,07143 4,00488 3,5 2342,857
33 2,5 60 0 4,40537 2 4100,000
Promedio 1766,905
ℎ = 1766, 905⎡⎢ 2 ⎤⎥
𝑊
⎣ 𝑚 °𝐶 ⎦
6.3 Cilindro 2
Probeta desconocida
𝐿 = 15 [𝑐𝑚] = 0, 15[𝑚]
𝐷 = 5[𝑐𝑚] = 0, 05[𝑚]
𝐽
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑓𝑖𝑐𝑎: 𝐶𝑝 = 460, 4⎡ 𝐾𝑔°𝐶 ⎤
⎣ ⎦
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑: ρ = 7720⎡⎢ 3 ⎤⎥
𝐾𝑔
⎣𝑚 ⎦
𝑇 (°𝐶) θ α𝑡 𝐾
𝑡 (𝑠) 𝑉 (𝑚𝑉) 2
𝐾1 𝐾2 𝐾
𝑅 ℎ𝑅
0 1,4 32,5 1 0 0 0 0
1110,71
3 1,5 35 0,88889 1,5 10 441,726
5
6 1,5 35 0,88889 1,5 10 555,358 441,726
9 1,6 37,5 0,77778 2 9 493,651 397,554
12 1,7 40 0,66667 2 10 370,238 441,726
15 1,8 42,5 0,55556 2,6 8 385,048 353,381 369,214
18 1,9 45 0,44444 3 6 370,238 265,036
21 2 47,5 0,33333 3 6 317,347 265,036
24 2,1 50 0,22222 6 7 555,358 309,208
27 2,1 50 0,22222 6 7 493,651 309,208
30 2,2 52,5 0,11111 8 8 592,381 353,381
33 2,3 55 0 12 3 807,793 132,518
𝑊
𝐾 = 369, 214 ⎡ 𝑚°𝐶 ⎤
⎣ ⎦
7. CONCLUSIONES
➔ Se consiguió obtener la ecuación de la recta para trabajar con los datos del
voltaje en positivo, y así ajustar la gráfica que se daba.
➔ Logramos obtener el coeficiente de conductividad térmica del cilindro de
aluminio con el método de estado estacionario y con este conseguir nuestros
datos faltantes para la obtención del coeficiente de conductividad térmica del
cilindro desconocido.
➔ Se obtuvieron los coeficientes de conductividad térmica de ambos cilindros,
para el desconocido se utiliza el método no estacionario.
8. BIBLIOGRAFÍA
★ [Link]
★ UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS. Facultad de ciencias
físicas. E.A.P. DE FÍSICA. conductividad térmica. AUTOR. BERNARDO
CARDENAS LORENZO.
★ Augusto Beléndez Vázquez Departamento de Física, Ingeniería de Sistemas
y Teoría de la Señal Universidad de Alicante (2017)
★ «[Link]
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