Es momento de aprender
cosas nuevas
La Evapotranspiración y el manejo del riego
Tiempo de lectura: 7 minutos
En el resumen de hoy abordaremos un concepto tan interesante como útil en el
manejo del riego, la “Evapotranspiración”.
Seguramente has escuchado que el suministro de agua a en la agricultura depende
de múltiples factores tales como, el tipo de cultivo, la edad de las plantas, la época
del año, la ubicación geográfica, el tipo de suelo entre otros más y que todo esto
debe ser medible para tener datos y tomar las mejores decisiones que garanticen el
éxito en tu producción.
Aunque todo esto es cierto, dominar todo ese conocimiento para alcanzar los
resultados que buscas es un proceso de aprendizaje y por fortuna toda la
información que necesitas está a tu alcance mediante un dispositivo y una conexión
a internet, pero esta información es bastante que muchas veces terminarás
perdiéndote o desviándote de lo que buscas.
Lo que necesitas hoy en día es la información correcta, las tácticas o las herramientas
correctas. Pero ¿Qué significa eso a nivel práctico? Bien, lo primero es simplificar las
cosas, separar que es lo importante de lo no importante y para toda actividad lo
importante siempre son los fundamentos, cuando aprendes algo nuevo siempre
empiezas con los fundamentos y con el manejo de riego no es diferente.
Ahora vamos a hablar de los fundamentos de la evapotranspiración.
La evapotranspiración se refiere al conjunto de dos eventos que ocurren al mismo
tiempo, por un lado, la evaporación y por otro la transpiración.
La evaporación es el proceso por el cual el agua líquida se convierte en vapor
de agua y se retira de la superficie evaporante.
Para cambiar el estado de las moléculas del agua de líquido a vapor se
requiere energía. La radiación solar directa y, en menor grado, la temperatura
ambiente del aire, proporcionan esta energía. La fuerza impulsora para retirar
el vapor de agua de una superficie evaporante es la diferencia entre la presión
del vapor de agua en la superficie evaporante y la presión de vapor de agua de
la atmósfera circundante.
El reemplazo del aire saturado por un aire más seco depende en gran medida
de la velocidad del viento. Por lo tanto, la radiación, la temperatura del aire, la
humedad atmosférica y la velocidad del viento son parámetros climatológicos
a considerar al evaluar el proceso de la evaporación.
Por otro lado, la transpiración consiste en la vaporización del agua líquida
contenida en los tejidos de la planta y su posterior remoción hacia la
atmósfera.
Los cultivos pierden agua predominantemente a
través de los estomas. Estos son pequeñas
aberturas en la hoja de la planta a través de las
cuales atraviesan los gases y el vapor de agua de la
planta hacia la atmósfera.
El agua, junto con algunos nutrientes, es absorbida
por las raíces y transportada a través de la planta.
La vaporización ocurre dentro de la hoja, en los
espacios intercelulares, y el intercambio del vapor
con la atmósfera es controlado por la apertura
estomática. Casi toda el agua absorbida del suelo
se pierde por transpiración y solamente una
pequeña fracción se convierte en parte de los
tejidos vegetales.
EVAPOTRANSPIRACIÓN
APLICADA
La transpiración, igual que la evaporación directa, depende del aporte de
energía, del gradiente de presión del vapor y de la velocidad del viento. Por lo
tanto, la radiación, la temperatura del aire, la humedad atmosférica y el viento
también deben ser considerados en su determinación.
La evaporación y la transpiración ocurren simultáneamente y no hay una
manera sencilla de distinguir entre estos dos procesos. Aparte de la
disponibilidad de agua en los horizontes superficiales, la evaporación de un
suelo cultivado es determinada principalmente por la fracción de radiación
solar que llega a la superficie del suelo. Esta fracción disminuye a lo largo del
ciclo del cultivo a medida que el dosel del cultivo proyecta más y más sombra
sobre el suelo. En las primeras etapas del cultivo, el agua se pierde
principalmente por evaporación directa del suelo, pero con el desarrollo del
cultivo y finalmente cuando este cubre totalmente el suelo, la transpiración se
convierte en el proceso principal de pérdida de agua (Figura 1.)
Figura 1. Repartición de la evapotranspiración en evaporación y
transpiración durante el periodo de crecimiento de un cultivo anual.
Fuente: Estudio FAO, Riego y drenaje 56, 1990.
EVAPOTRANSPIRACIÓN
APLICADA
APLICADA
La evapotranspiración se expresa normalmente en milímetros (mm) por
unidad de tiempo. Esta unidad expresa la cantidad de agua perdida de una
superficie cultivada en unidades de altura de agua. La unidad de tiempo puede
ser una hora, un día, 10 días, un mes o incluso un período completo de cultivo o
un año.
Como una hectárea tiene una superficie de 10 000 m2 y 1 milímetro es igual a
0.001 m, una pérdida de 1 mm de agua corresponde a una pérdida de 10 m3 de
agua por hectárea. Es decir 1 mm día-1 es equivalente 10 m3 ha-1 día-1.
La altura del agua se puede también expresar en términos de la energía
recibida por unidad de área. Esto último se refiere a la energía o al calor
requerido para vaporizar el agua. Esta energía, conocida como el calor latente
de vaporización (λ), es una función de la temperatura del agua. Por ejemplo, a
20°C, λ tiene un valor de cerca de 2.45 MJ Kg-1. Es decir 2.45 MJ son necesarios
para vaporizar 1 kilogramo ó 0.001 m3 de agua.
Por lo tanto, un aporte de energía de 2.45 MJ por m2 puede vaporizar 0.001 m
ó 1 milímetro de agua, y entonces 1 milímetro de agua es equivalente a 2.45 MJ
m-2.
La evapotranspiración expresada en unidades del MJ m-2 día-1 se representa
por λ ET, el flujo del calor latente.
El concepto de evapotranspiración incluye tres diferentes definiciones:
evapotranspiración del cultivo de referencia (ETo), evapotranspiración del
cultivo bajo condiciones estándar (ETc), y evapotranspiración del cultivo bajo
condiciones no estándar (ETc aj).
Fuente consultada
Richard G. Allen, Luis S. Pereira, Dirk Raes & Martin Smith. (2006). Evapotranspiración del
cultivo: Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos
[Electrónico]. En Estudio FAO Riego y Drenaje (1.a ed., Vol. 56). FAO.
EVAPOTRANSPIRACIÓN
APLICADA
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