Economía y emprendimiento 4ºESO.

Unidad 2

UNIDAD 2: LA ECONOMÍA Y EL MERCADO.

La economía como ciencia. La escasez. Necesidad de elegir. Los agentes económicos y el

flujo circular de la renta. El funcionamiento del mercado: la demanda, la oferta y el
equilibrio.

Nuestra vida cotidiana está plagada de dilemas que debemos resolver

tomando decisiones. Hacerlo nos conduce, de manera inexorable, a
enfrentar dos conceptos económicos: “escasez” y “necesidades”.

La base del “problema económico” radica en que los seres humanos

tienen una serie de necesidades y disponen de unos recursos escasos
para satisfacerlas.

Los recursos son escasos: Para poder obtener los bienes y servicios
que necesita una sociedad, es preciso disponer de una serie de recursos con los que producirlos. Por ejemplo, para
satisfacer la necesidad de alimentarnos se requiere tierra, maquinaria, agricultores que cultiven, trabajadores que
transformen esos bienes en la pizza que finalmente compramos y que satisface nuestra necesidad.

El problema es que esos recursos son escasos. Un recurso es escaso cuando su cantidad disponible no es suficiente
para satisfacer todas las necesidades de una sociedad. Seguramente recuerdas situaciones familiares o personales
en las que el presupuesto no daba para todos. Lo que ocurre a tu familia o a ti sucede también en el conjunto de la
sociedad. La sociedad tiene necesidades colectivas como vivienda, transporte, educación, sanidad, etc., y al igual que
ocurre con las personas, hay más necesidades que recursos o medios para satisfacerlas.

Hay muchos recursos escasos: los minerales, la madera, el petróleo,.., incluso el agua se ha convertido en un recurso
escaso. El tiempo también lo es: el día tiene 24 horas.

Concepto de necesidad. Las necesidades son ilimitadas. La necesidad no es más que una sensación de carencia de
algo, unida al deseo de satisfacerla.
Está en nuestra condición humana el experimentar necesidades de manera ilimitada. Es cierto que ya no sentimos
deseos que manifestábamos hace unos años, pero, ahora, tenemos otros. Y en el futuro serán otras necesidades.
Estas van cambiando a lo largo de la vida, aunque nunca desaparecen. Por eso decimos que nuestras necesidades
son ilimitadas.

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Hay muchas clasificaciones de necesidades. Nosotros nos centraremos en la diferencia entre primarias y
secundarias.

1. Necesidades básicas o primarias.

Las necesidades primarias son aquellas que son necesario satisfacer para poder sobrevivir: alimentación , vestido y
vivienda.

En una sociedad desarrollada están prácticamente cubiertas para la mayoría de la población. Sin embargo, la
evolución de nuestra sociedad hace que se haya ampliado el concepto de necesidades primarias, por ejemplo,
contemplando la educación y la sanidad. Por ello, hoy se consideran necesidades primarias todas aquellas que hay
que satisfacer para poder ejercer plenamente como ciudadano.

El bienestar humano no consiste solamente en la mera supervivencia, sino en poder disponer de todo aquello que
permite el desarrollo integral (económico, social y cultural) de la persona sin que esta se sienta excluida por la
sociedad. Por ejemplo, internet es cada vez más necesario) y no acceder a ello puede provocar cierta exclusión.
Igualmente, un frigorífico o un teléfono no es básico para la supervivencia (y hace años muchas personas no lo
tenían), pero cuando la sociedad evoluciona y la inmensa mayoría de los ciudadanos consideran cómo básica una
necesidad, aquellos que no la cubran están en riesgo de exclusión social. Desde ese punto de vista, educación,
sanidad, internet o un frigorífico son también necesidades primarias, aunque no sean imprescindibles para la
supervivencia.

Precisamente este concepto nos permite diferenciar dos tipos de pobreza.

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2. Necesidades secundarias.

Las necesidades secundarias son aquellas que me permiten aumentar mi bienestar al cubrirlas

Aparte de las básicas, el hombre tiene otro tipo de necesidades cada vez más evolucionadas como el ocio, la
comunicación, etc. Una vez que el ser humano cubre estas necesidades primarias, se centra en aquellas que le
permitan aumentar su satisfacción y bienestar. Son ilimitadas y a medida que se cubren surgen otras nuevas.
Además, dependen del lugar o época en que vivimos.

Por ejemplo, muchas personas ven imprescindible vestir marcas caras, necesidad que probablemente no tengan en
una pequeña aldea.

La necesidad de elegir: La economía es la ciencia que estudia cómo las sociedades disponen de sus recursos escasos
para producir bienes y servicios con los que satisfacer sus necesidades ilimitadas. Por tanto, estudia qué producir,
cómo producir y para quién producir.

[Link]

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El coste de oportunidad: Una decisión consiste en elegir una entre varias alternativas posibles, rechazando el
resto. El problema en economía es que si elegimos satisfacer unas necesidades tenemos que renunciar a satisfacer
otras (están son ilimitadas mientras que nuestros recursos escasos). Surge entonces el concepto de coste de
oportunidad.

EL COSTE DE OPORTUNIDAD es aquello a lo que se renuncia al tomar una decisión. El nombre hace referencia a la
oportunidad perdida al rechazar una opción concreta.

Veámoslo con un ejemplo. Has ganado la olimpiada de economía y te ofrecen una beca con la que puedes estudiar
gratis la carrera que quieras. Tus opciones son estudiar Economía o Derecho. Como sólo puedes elegir una el coste
de oportunidad queda claro; Si estudio economía, mi coste de oportunidad es que renuncio a estudiar derecho.
Obviamente el coste de oportunidad de estudiar derecho es que no puedo estudiar economía

[Link]

En esta ocasión, como tenemos una beca vemos que no hay coste de dinero. Aquí la decisión no tiene más misterio
que quedarnos con aquella carrera que nos gusta más. Pero ¿qué ocurre si una de elecciones incluye un coste
monetario?

Imagina que al ganar la olimpiada de economía te dicen que la beca es solo para la universidad de tu ciudad, y allí no
se ofrece economía. Ahora si quieres estudiar economía tendrías que irte fuera, y pagar tanto las tasas de matrícula
como todo el coste de vivir fuera. Vamos a suponer que en 4 años el coste total de matrícula, vivienda y
alimentación asciende a 30.000 euros. Ahora estudiar economía tiene un coste añadido, no solo no puedo estudiar
derecho sino y me he gastado 30.000 euros

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[Link]

Actividades de comprensión:

1.- Elige entre las opciones que se presentan y comenta el coste de oportunidad de tu opción:
a) Asistir o no a un partido para el que te han regalado la entrada.
b) Quieres ir a un próximo concierto y puedes elegir entre comprar la entrada por 60 euros por in ternet, o ponerte
en la cola 4 horas aproximadamente antes del concierto y adquirirla en taquilla por 54 euros.

2.- Lee la siguiente noticia:

Casi el 37% de los adolescentes pasa más de 6 horas diarias con el móvil.

Celeste López, La Vanguardia (16-03-2022) – ADAPTADO.

Actualmente, los niños ya tienen un smartphone propio antes de cumplir los 10 años. Y ahí pasan gran parte de
su tiempo. Un estudio de Cáritas revela que el 36,7% de los adolescentes de entre 12 y 17 años pasa más de seis
horas al día, lo que califica como un uso abusivo de las pantallas; mientras que uno de cada cinco se encuentra
en riesgo de adicción (interfiere en su quehacer diario).

El 49% de la adolescencia que pasa más de 6 horas frente a las pantallas ha suspendido 3 o más asignaturas y
hasta el 60% cuando hay un uso adictivo.
Las chicas, registran en mayor medida rasgos de uso adictivo que los chicos adolescentes (20,1% entre chicas
frente al 18% entre ellos) lo cual está fuertemente vinculado con el uso redes sociales.

Los chicos suelen hacer más uso de los videojuegos. El posible trastorno por uso de videojuegos entre los
adolescentes varones (21%) cuadriplica al de las chicas (4,9%). El tiempo de dedicación e interés a esta
actividad entre ellos también es completamente diferente, mientras que solo para el 7,8% de las chicas los
videojuegos suponen una actividad integrada en su día a día, entre los chicos se cuadriplica esa cifra implicando
al 30,6% de los adolescentes.

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Las familias están preocupadas porque los dispositivos interfieren negativamente en las relaciones con los
menores, pero también les preocupa el impacto de este hábito en la relación de sus hijos e hijas con su entorno,
temiendo que pueda derivar en un aislamiento social (30,1%). La dificultad para descansar ante el uso
constante de las pantallas es otra preocupación de los adultos (34,3%).

Contesta las siguientes preguntas:

a) ¿Qué opinas acerca de los hábitos de consumo del móvil entre los jóvenes?
b) ¿Consideras que dedicar tanto tiempo a esta actividad supone un buen aprovechamiento del tiempo? ¿Por
qué? Explícalo teniendo en cuenta el concepto del coste de oportunidad.
c) ¿Los jóvenes que tienen este tipo de conducta consideran el consumo de móviles como una necesidad
primaria o como una necesidad secundaria? Justifica tu respuesta.
d) Explica el significado de esta viñeta relacionándola con lo visto en clase:

LAS POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN: LA FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN O FPP

LA FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN (en adelante, FPP) refleja las cantidades máximas de bienes y
servicios que es capaz de producir una economía en un determinado periodo de tiempo teniendo en cuenta los
factores de producción y tecnología que posee.

Como todos los modelos, necesitamos partir de unos supuestos simplificadores de partida.

Supuestos de partida de la FPP

- Solo se producen dos tipos de bienes.
- El país cuenta con unos recursos limitados (recursos naturales, trabajadores y capital físico) y todos están siendo
utilizados.
- El país parte de una determinada tecnología con la que combinar los recursos.

Para explicar la FPP vamos a imaginar que estamos en una pequeña aldea, en la que sus habitantes sólo tienen que
decidir si van a pescar peces o recolectar vegetales. Por tanto, esta sociedad sólo puede producir estos dos bienes.
También vamos a suponer que todos los habitantes o bien pescan o bien recolectan y que están usando todos los
recursos que posean en la aldea.

Lógicamente se trata de una simplificación. No hay aldea tan pequeña en el mundo que sólo produzca dos bienes. La
FPP se trata de un modelo económico, que si recuerdas vimos que era una simplificación de la realidad. En el mundo
real los países producen miles de productos, pero al simplificarlo sólo a 2, podemos construir este modelo de la FPP
que nos va a permitir entender mejor la realidad.

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La siguiente tabla nos muestra las diferentes combinaciones de peces y vegetales que los habitantes de la aldea
pueden obtener. De esta manera, si todos los habitantes de la aldea se dedican a recolectar vegetales, obtendrán
60kg, pero no podrán pescar ningún pez (combinación A).

Si unos cuantos habitantes se dedican a pescar, conseguirán 10kg de peces y todavía podrán recolectar 55kg de
vegetales. Como vemos a medida que más habitantes se dedican a pescar, se consiguen más peces, pero menos
vegetales. En el último extremo (combinación E), todos los habitantes se dedican a pescar y se obtienen 40kg de
peces y, por supuesto, no recolectarán nada de vegetales.

La Frontera de posibilidades de producción nos muestra perfectamente el concepto de coste de oportunidad.

La FPP representa la necesidad de elegir entre los 2 bienes. Producir más de un bien supone producir menos de
otro. La razón es que como todos los factores están siendo utilizados, si queremos producir más peces tendremos
que usar parte de los trabajadores y otros recursos que usábamos para recolectar vegetales, y por tanto
obtendremos menos cantidad. El coste de oportunidad de producir más de un bien es renunciar a producir el otro.

Así, pasar de la combinación A a la combinación C nos

permite producir 20kg de peces más, pero tendremos
que renunciar a 15kg de vegetales. El coste de
oportunidad de 20kg de peces es renunciar a 15kg de
vegetales en ese punto de la frontera.

De la misma manera, pasar de la combinación E a la

combinación D nos permite producir 30kg de
vegetales más, pero tenemos que renunciar a 10kg
de peces. El coste de oportunidad de 30kg de peces
es renunciar a 10 de vegetales en ese punto de la
frontera.

LA FPP y la eficiencia económica

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La frontera de posibilidades también nos permite entender el concepto de eficiencia que hemos visto en este
tema. A un país le ocurre lo mismo lo que a mi alumna María, tiene una serie de recursos como trabajadores,
máquinas y recursos naturales, y puede emplearlos de manera más o menos eficiente

La FPP nos muestra LAS COMBINACIONES EFICIENTES de la aldea. Es decir, todos los puntos de la curva de FPP son
eficientes (utilizamos todos los recursos disponibles de la mejor forma posible), con nuestra tecnología y nuestros
factores productivos, estamos produciendo lo máximo posible.

Cuando los habitantes de la aldea pescan 20 kg de peces y recolectan 45kg de vegetales están siendo eficientes
porque no pueden conseguir una combinación igual o mejor en ambos bienes (no se puede pescar 30 kg y recolectar
50kg por ejemplo)

De esta manera la FPP nos permite separar dos regiones.

1. PUNTOS INEFICIENTES. Aquellos puntos que se encuentran por debajo de la curva, representan combinaciones
ineficientes pues se están despilfarrando recursos

Es decir, o bien no estamos usando recursos o bien los usamos de manera incorrecta (como María cuando elegía una
mala técnica de estudio). Si en nuestra aldea se pescaran 20 peces y se recolectaran 20 vegetales (combinación F) se
estaría siendo ineficiente, ya que si usamos todos los recursos que tenemos podríamos pescar 20 peces y recolectar
45 vegetales (combinación C). La combinación 20 peces y 20 vegetales es por tanto ineficiente y se representa en el
punto F por debajo de la curva.

2. PUNTOS INALCANZABLES. Aquellos puntos que se encuentra por encima de la curva son posiciones inalcanzables
con los factores productivos y la tecnología disponible en ese momento dado.

En nuestra aldea no podemos pescar 30 peces y recolectar 40 vegetales (punto G). Esa combinación es inalcanzable
con los recursos y tecnología que tenemos. Sin embargo, con el paso del tiempo, las posiciones inalcanzables se
pueden llegar a alcanzar si suceden una serie de circunstancias. Es lo que llamamos crecimiento económico

Eso se traduciría gráficamente en un desplazamiento hacia el exterior de la [Link] definitiva, nuestro país podrá
crecer y así producir más bienes, o con un aumento de los factores de producción o un aumento de la productividad
de los mismos (producir mejor o más rápido).

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Actividades de comprensión:

3.-Supongamos la siguiente tabla donde se resumen las posibilidades de producción de una economía que produce
dos bienes, ordenadores y automóviles, dada una cantidad de factores productivos:

a)¿Qué se entiende por frontera de posibilidades de producción de una economía? Represente gráficamente la
frontera que corresponde a los datos del cuadro.

b)Explica qué es el coste de oportunidad y calcule el coste de oportunidad cuando la economía pasa del punto C al
punto D.

c)¿Qué significaría un aumento en la cantidad de factores productivos y cómo se reflejaría en la representación

gráfica?

4.- Una aldea(economía) cuenta con 20 personas que todos los días se dedican a cazar o a pescar. Si utilizan todos
sus recursos y teniendo en cuenta la tecnología que poseen, son capaces de llegar a las siguientes combinaciones de
peces y aves.

a) Dibuja la FPP de esta economía.

b) ¿Cuál es el coste para la aldea pasar de cazar 40 a 50 aves en un día?
c) Clasifica las siguientes combinaciones como eficientes, ineficientes o inalcanzables. Además explica qué
quieren decir esos términos. Sitúalas con diferentes colores en el gráfico del apartado a).
(20 aves, 95 peces,) (30 aves, 65 peces) (30 aves, 40 peces,) (10 aves, 95 peces,) (40 aves, 10 peces) (40 aves, 65
peces)

LOS AGENTES ECONÓMICOS Y EL FLUJO CIRCULAR DE LA RENTA

Las personas realizamos actividades económicas y estas implican la existencia de relaciones económicas.
Estudiaremos las relaciones económicas básicas en las sociedades, cómo son y quiénes las llevan a cabo.

LOS AGENTES ECONÓMICOS se encargan de decidir qué bienes producir, cómo producirlos y para quién hacerlo. Son
las familias, las empresas y el Sector Público

Las familias, se les denomina también unidades básicas de consumo, porque su función principal es la de consumir,
es decir, elegir los bienes y servicios con el objetivo de satisfacer la mejor manera posible sus necesidades, que son
ilimitadas.

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Las familias cumplen dos funciones básicas en la sociedad: Consumen bienes y servicios y son los poseedores de los
factores productivos (trabajo, tierra y capital) que se los prestan a las empresas para que puedan llevar a cabo la
producción.

Las familias reciben ingresos porque prestan los factores productivos que poseen a otras empresas y estas a cambio
les dan unas rentas (dinero). Estas rentas pueden provenir por tanto de:

Trabajo: Las familias pueden prestar su trabajo a las empresas y recibir un salario
Tierras (recursos naturales). Si una familia posee unas tierras, también se la puede prestar a una empresa y recibir a
cambio unos alquileres.
Capital. Si una familia presta sus ahorros recibirá a cambio intereses
Iniciativa empresarial: Si se monta una empresa o se invierte en una, los beneficios obtenidos se llaman dividendos

Las empresas, también cumplen dos funciones básicas en la sociedad: por un lado, se encargan de producir bienes y
servicios que todos deseamos, y por otro, les pagan unas rentas a las familias a cambio de sus factores productivos.
Son agentes económicos cuya función más importante es la producir bienes y servicios para que puedan ser
consumidos por el resto de agentes económicos. Por ello a la empresa se les llama unidad básica de producción

Sector Público, es el conjunto organismos que toman decisiones colectivas en un país y regula la actividad
económica. Normalmente busca aumentar el bienestar de la sociedad .

Las familias y las empresas toman sus decisiones para conseguir sus propios objetivos, pero esto no siempre tiene
que ser bueno para la sociedad. Por ejemplo, las empresas pueden contaminar el aire o ríos buscando sólo
beneficios o pueden abusar de los trabajadores. Este es uno de los motivos por los que existe el Sector Público

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EL FLUJO CIRCULAR DE LA RENTA

Es un modelo en el que se muestran las relaciones entre los diferentes agentes económicos: familias, empresas y
Sector público

La relación entre empresas y familias en el flujo circular de la renta

Las familias y las empresas cumplen una serie de funciones en la economí[Link] relacionan a través de 2 tipos de
mercados y 2 tipos de flujos.

Tipos de mercados: Los agentes económicos se relacionan en los mercados. Pero para entender estas relaciones
tenemos que diferenciar dos tipos de mercados.

El mercado de bienes, en el cual las familias actúan como compradores de los bienes que ofrecen las empresas, que
serán los vendedores. A cambio del bien, las familias pagarán el dinero correspondiente

El mercado de factores, donde las familias ofrecen su trabajo y otros factores (sus tierras o su capital) a las empresas,
que serán las compradoras. A cambio de los factores, las empresas pagarán salarios, alquileres, dividendos o
intereses.

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Tipos de flujos: en estos intercambios hay dos tipos de flujos:

El flujo real (línea roja continua de los 2 gráficos) consiste en la compra de bienes y servicios y la compra de factores
productivos (capital, tierra y trabajo). Es decir, es lo que compran y venden los agentes econó micos: Bienes en el
caso de las familias (vendidos por empresas) y factores en el caso de las empresas (vendido por familias)

El flujo monetario (línea azul de puntos de los 2 gráficos) es el pago de dinero por la compra de esos bienes o de los
factores productivos.

¿Y por qué el flujo es circular?

Es circular porque la renta circula de unos agentes a otros. El dinero que las empresas obtienen de las familias
cuando les venden bienes, lo utilizan para pagar los salarios, alquileres y dividendos para seguir produciendo. Ese
dinero con el que las empresas pagan a los factores productivos va hacia las familias, que son los dueños de los
factores. Las familias, de nuevo, utilizan este dinero para comprar bienes a las empresas que de nuevo lo usarán para
pagar los factores productivos de las familias. El dinero se mueve sin parar de manera circular.

La intervención del sector público en el flujo circular de la renta

Si introducimos el sector público en el análisis del flujo circular de la renta observamos que actúa en él de tres
formas:

En primer lugar, el sector público actúa como empresa, ya que contrata factores de producción a las familias (por
ejemplo, contrata trabajadores como policías, médicos o profesores) a cambio de los cuales les da unos salarios.
Con estos factores, el sector Público, produce bienes y servicios (educación, sanidad etc.) Por tanto, no solo las
empresas producen bienes, sino que también lo hace el Estado. De la misma manera, las familias podrán prestar sus
factores productivos no sólo a las empresas sino también al Estado. En España hay más de 3 millones de
trabajadores del Estado.

En segundo lugar, actúa también como familia, comprando bienes a las empresas, por ejemplo, los ordenadores que
usamos en clase, las mesas, las sillas etc. Por tanto, las empresas no sólo venden a las familias sino también al
Estado.

En tercer lugar, desarrolla su función fiscal, ya que obtiene ingresos a través de los impuestos y para luego dar
ayudas y subvenciones a familias y empresas

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Actividades de comprensión:

5.- Identifica de qué tipo de agente económico se trata en cada caso:

a) La empresa Inditex.
b) La familia de la ministra de trabajo.
c) La oficina del SEPE (antiguo INEM).
d) La panadería Acuña.
e) El Ayuntamiento de Pontevedra.
f) Peluquería Blanco y Negro.

6.- Representa las siguientes operaciones en el flujo circular de la renta:

a) Carmen compra un móvil por 700 euros en la tienda Apple Store.
b) Pedro trabaja como auxiliar administrativo en Mercadona y cobra 1.400 euros al mes.
c) El café bar Elena estima que pagará en el mes de julio 560 euros en concepto de impuesto de beneficios.
d)Carlos, estudiante de ADE, recibe una beca del MEC por importe de 1.200 euros.

FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO: DEMANDA, OFERTA Y EQUILIBRIO

Si pensamos en qué puede ser un “mercado” probablemente nos viene a la cabeza el típico mercado cerrado dónde
vas a comprar fruta, pescado o carne, pero no nos referimos exactamente a eso. En ocasiones los mercados están
muy organizados, como por ejemplo en las lonjas de pescado, donde los compradores y vendedores se juntan en un
espacio en un momento determinado y subastan el pescado al mejor postor.

Otros mercados, sin embargo, como el café que te tomas en un bar, no están tan organizados. Así, los vendedores de
café no se reúnen en un espacio único, sino que cada uno vende en su propio negocio. Tampoco hay nadie que

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subaste los precios, cada vendedor pone el precio del café en la cantidad que considere oportuna, y cada comprador
decidirá cuánto café tomará a ese precio.

EL MERCADO es un lugar físico o virtual en el que compradores y vendedores se intercambian un bien o servicios
mediante un pago. Podemos hablar del mercado de la vivienda, el café, las verduras, la gasolina etc. porque en
todos ellos se intercambia ese bien en concreto a cambio de un pago.

En este tema nos vamos a centrar en mercados competitivos, es decir, mercados en donde una empresa no tiene
fuerza para influir en los precios del mercado. El mercado del café es por tanto competitivo. Si un bar decidiera
poner el precio del café a 3 euros, lo más probable es que se quedara sin clientes.

Sin embargo, en algunos mercados, como el de la gasolina en el que hay pocos vendedores, hay posibilidad de que
una empresa pueda influir en el precio. Por ejemplo, si Repsol decide aumentar el precio de la gasolina, no va a
perder todos sus clientes, por tanto, puede influir en el precio.

UN MERCADO COMPETITIVO es aquel con muchos vendedores y compradores en dónde estos no pueden influir en
el precio. De esta manera los precios no suben o bajan por caprichos de una empresa sino por la oferta y la
demanda.

Para entender como los precios varían en un mercado, los economistas utilizan el MODELO DE LA OFERTA Y LA
DEMANDA (hay que recordar que, como todo modelo, se trata de una simplificación de la realidad que permite
hacer predicciones). Entender este modelo nos va a permitir hacer predicciones de cuando los precios de un
determinado bien van a subir o bajar.

LA DEMANDA DE UN BIEN

¿Qué es la demanda? En principio, mucha gente contestaría a esta pregunta diciendo que es la cantidad de personas
que compran un producto. Así, la demanda de café sería la cantidad de cafés que las personas quieren tomar en un
momento determinado. Aunque esas personas no andan desencaminadas, la respuesta no es del todo exacta.

¿Cuántas tazas de café quieren comprar los españoles en un año? En principio, podríamos pensar que, si
multiplicamos los cafés que se toman en un día en España y lo multiplicamos por 365, eso sería la demanda del
año. El problema es que los cafés que nos tomemos dependen del precio del café. Si el precio sube, los españoles
querremos beber menos café, algunos probablemente cambiarán a té o incluso coca cola (que sea sin azúcar por
favor). De la misma manera, si el café baja de precio, habrá algunas personas que tomen más.

Por tanto, para responder a la pregunta ¿Cuántas tazas de café quieren comprar los españoles en un año?,
necesitamos saber el precio del café.

LA DEMANDA DE UN BIEN es la cantidad de ese bien que están dispuestos a adquirir los demandantes a un precio
determinado. Debe quedar claro que DEMANDA es la intención de comprar a un precio determinado.

Es decir, para estudiar la demanda necesitamos hacer una tabla que nos diga cuantos cafés desean tomar los
españoles a cada precio diferente.

LA TABLA DE DEMANDA nos va a mostrar cuánta cantidad de café van a tomar los españoles para cada precio del
café: si el precio del café es 1 euro, la cantidad que la gente demanda (quiere comprar) son 4 millones de tazas. Pero
si el precio sube a 1,50 la gente querrá comprar menos (algunos beberán ahora té o simplemente menos café) y la
cantidad demandada será 2,1 millones de tazas. De la misma manera si el precio baja a 0,50 euros, al ser más barato,
querrán comprar más, hasta 8,2 millones.

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 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

LA CURVA DE DEMANDA es la representación gráfica de las diferentes cantidades de café demandadas por los
consumidores para cada precio. Como podemos ver, hay una relación inversa entre cantidad demandada y precio. Si
el precio aumenta disminuye la cantidad demandada y si el precio baja aumenta la cantidad demandada.

LA OFERTA DE UN BIEN

¿Qué es la oferta? La oferta de un bien expresa el comportamiento de los vendedores. Es la cantidad del mismo que
las empresas desean vender en el mercado a un precio determinado. Debe quedar claro que OFERTA es la intención
de vender a un precio determinado

¿Qué pasa si los precios son muy bajos?

Siguiendo con nuestro ejemplo, si los precios del café son muy bajos, nosotros los demandantes estaremos
encantados. Sin embargo, los productores de café no lo estarán tanto. Esto se debe a que producir café cuesta
dinero. Si los precios son muy bajos los productores no podrán recuperar los costes que han tenido. Por tanto, si los
precios son bajos habrá muy poquitos productores dispuestos a vender café porque apenas ganarán dinero.

¿Y si los precios son altos?

Como norma general, el agricultor cultivará aquellos bienes que más beneficio den. Si los precios del café son altos
es que los consumidores los están pagando lo que hará que se quiera cultivar más café (y ganar más dinero). Esto
nos lleva a la ley de la oferta.

Siempre que los precios suben, los productores desearán vender más café, ya que les permite tener más
beneficios. Para entenderlo piensa un agricultor que puede cultivar café o patatas. Si el agricultor está vendiendo
sus patatas o sus granos de café al mismo precio, digamos 1 euro el kilo, entonces le da igual producir 1 kilo de
patatas o de café (si los costes son iguales). Pero ¿qué pasa si el precio del café sube a 1,5 euros el kilo porque la
gente demanda más café? Los agricultores ven que los precios están subiendo porque hay más demanda (hay
escasez) Automáticamente es más beneficioso producir café que patatas (gano 0,50 euros más por kilo) lo que hará
que muchos agricultores abandonen el cultivo de patatas y produzcan café. Al subir el precio, hay más agricultores
produciendo café y la cantidad ofertada será mayor.

Esto se cumple con casi todos los productos, por lo que los economistas lo llaman “LA LEY DE LA OFERTA”. A más
precio más cantidad ofertada.

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 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

Es decir, parta estudiar la OFERTA necesitamos hacer una tabla que nos diga cuantos granos de cafés desean
producir los agricultores a cada precio diferente

LA TABLA DE OFERTA nos va a mostrar cuánta cantidad de café van a ofrecer los productores de café cada precio.

Fíjate que la tabla nos muestra que, si el precio del café es 1 euro, la cantidad que los agricultores ofrecen (quieren
vender) son 4millones de tazas. Pero si el precio sube a 1,50 los agricultores ahora querrán vender más café (van a
ganar más dinero) y la cantidad demandada será 4,8 millones de tazas. De la misma manera si el el precio baja a 0,50
euros los agricultores querrán producir menos café, porque ahora van a ganar menos dinero y ofrecerán sólo 2
millones de tazas.

LA CURVA DE OFERTA es la representación gráfica de las diferentes cantidades de café ofertadas por los productores
para cada precio distinto

EL EQUILIBRIO DEL MERCADO

Está claro que los consumidores querrán comprar el café al precio más bajo posible y, los agricultores, venderlo lo
más caro que puedan. Existe, sin embargo, un punto de equilibrio donde ambas partes se ponen de acuerdo para
intercambiarse una cantidad determinada de bienes a un precio determinado y que convence a todos.

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 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

EN EL PUNTO DE EQUILIBRIO (E) los deseos de los oferentes coinciden con los de los demandantes. En él, la cantidad
que unos están dispuestos a producir (cantidad ofertada) a un determinado precio coincide con la que otros están
dispuestos a consumir (cantidad demandada.

Podemos comprobar cómo el precio de 1 euro y la cantidad de 4 millones son el equilibrio de mercado. Para ello
vemos si para ese precio, la cantidad demandada y ofertada es la misma. Veamos. Cuando el precio es 1 los
compradores querían comprar 4 millones y en la misma medida, cuando el precio es 1, los agricultores querrían
cultivar el equivalente a 4 millones de tazas de té.

¿Qué pasa si el precio cae por debajo del equilibrio?

Imagina que los agricultores quisieran poner a 0,75 euros el café. En esa situación como el café es más barato la
cantidad demandada subirá a 5,5 millones (Ley de la demanda: a menos precio, más cantidad demanda). Por otro
lado, muchos agricultores verán que ya no es tan beneficioso cultivar café y algunos dejaran de hacerlo (Ley de la
oferta: a menos precio, menos cantidad ofertada), bajando la producción a 3,2.

En esta situación muchos consumidores se quedarán sin satisfacer: hay una escasez de café igual a 2,3 millones.
Dicho de otra manera, hay EXCESO DE DEMANDA O ESCASEZ.

En esta situación algunos de los consumidores que se han quedado sin consumir estarán dispuestos a pagar un
mayor precio por el café. O bien los agricultores se darán cuenta que cuando hay escasez de un bien (exceso de
demanda) pueden subir los precios y la gente lo seguirá comprando (piensa en el precio del marisco cuando todo el
mundo quiere comprarlo en navidad). La subida de precios hará que la cantidad demandada vaya disminuyendo y la
ofertada aumentando hasta volver al punto de equilibrio E.

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 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

¿Qué pasa si el precio sube por encima del equilibrio?

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 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

Imagina que los agricultores trataran de vender el café por encima del equilibrio y fijaran un precio de 1,50. En ese
punto, muchos compradores verían el café muy caro y dejarían de comprar y algunos se cambiarían al té, bajando la
cantidad demandada a 2,1 millones. Lógicamente muchos agricultores que ahora están p lantando tomates o
patatas, verán que pueden ganar mucho más dinero vendiendo el café a 1,50 y empezarán a vender café. Por tanto,
la cantidad ofrecida subirá hasta 5,5 millones.

En esta situación hay ABUNDANCIA DE CAFÉ, sobran 3,3 millones de tazas que no encuentran comprador. Hay
un EXCESO DE OFERTA.

Las empresas, al no vender, bajan el precio para intentar conseguir clientes. Al bajar el precio la cantidad ofertada
irá disminuyendo y la cantidad demandada irá aumentando hasta volver nuevamente al punto de equilibrio E.

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 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

Actividades de comprensión:

7.- Vamos a analizar el mercado de menús en el instituto. Los datos recopilados son los siguientes:
Precio Cantidad Cantidad
demandada ofertada
5 17 1
10 15 9
12 13 13
15 5 15
20 1 22
20
 Economía y emprendimiento 4ºESO. Unidad 2

a) Representa las curvas de demanda y oferta del mercado e indica el punto E de equilibrio.
b) ¿Qué ocurriría si el precio bajase a 5 euros el menú? (Cuál sería la posición en el mercado, qué pasaría con
los precios y cómo evolucionaría. Indícalo también en el gráfico del apartado a))

8.- En un mercado competitivo se observan los siguientes datos:

Precio Cantidad demandada Cantidad ofertada
2 600 200
4 400 400
10 100 600
a) Representa gráficamente las curvas de oferta y demanda, así como el precio y cantidad de equilibrio de
mercado.
b) Si el precio fuese de 10 euros, representa la posición resultante en el mercado y razónala.

9.- Los alumnos del instituto están pensando financiar una parte de su viaje de estudios vendiendo chándales efecto
terciopelo con el logotipo del centro. Como están estudiando Economía, deciden hacer un estudio de mercado en el
propio instituto. Para ello, plantean cuántos van a necesitar fabricar a un precio dado y preguntan a sus compañeros
(sondeo mediante encuesta) cuántos estarían dispuestos a comprar a los distintos precios. El resultado de la
encuesta se refleja en la siguiente tabla:

Precio unitario Unidades ofrecidas Unidades demandadas

20 30 120
30 50 100
40 70 70
50 90 60
60 110 40
a) Representa gráficamente la función de demanda y oferta e indica en el gráfico el punto de equilibrio.
b) Razona a qué precios se producen excesos de oferta y a qué precios se producen excesos de demanda.

10.- Lee el comic Obelix y compañía. Responde las siguientes preguntas:

a) ¿Cuál es el verdadero objetivo de Cayo Coyuntural al comprar los menhires?

b) ¿Qué ventaja supone para Obélix poder tener sestercios en lugar de menhires?

c) Para Obélix cuál es el coste de oportunidad de convertirse en “el hombre más

importante del pueblecito”?

d) ¿Qué sucede con el mercado del menhir? ¿cómo va evolucionando la oferta y la

demanda? ¿por qué se hunde el negocio?

e) Enumera 4 conceptos/ideas estudiados en la materia de economía relacionados

con las viñetas o tramas del comic.

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