“Implementación de Huertas educativas sustentables en
escuelas del Uruguay”
Justificación
La Educación Ambiental integra conocimientos ecológicos, filosóficos,
políticos, económicos y sociológicos a objeto de modificar relaciones de
producción, estructuras económico-sociales y patrones culturales
(individuales y colectivos), a los fines de resituar a los miembros de la
sociedad, en un nuevo contexto histórico ambiental global.
El 2020 fue un año de grandes cambios en aspectos de salud, económicos,
socioemocionales y educativos a diferentes niveles. Esto afectó a los
individuos en diferente grado y, en particular, a los estudiantes y sus familias.
Retomar el vínculo educativo exigió en el 2020 de mucha empatía,
solidaridad y apoyo en tres conceptos claves, vinculados al estudiante:
equidad, bienestar y calidad de los aprendizajes.
En este contexto parece esencial educar a nuestros alumnos sobre nuestro
medio ambiente, la pertenencia y dependencia del mismo y su cuidado para
entender la naturaleza y sus procesos, y tomar conciencia de su influencia
sobre nuestra salud y alimentación.
A través de la implementación de una huerta escolar, como recurso de
enseñanza, se pretende despertar en los estudiantes el interés por la
naturaleza, desarrollar la comprensión de los procesos y ciclos naturales, e
impulsar la participación activa en el cuidado del medio ambiente. Permitirá
además el abordaje interdisciplinar de contenidos de diferentes áreas de
conocimiento y el desarrollo de habilidades socioemocionales,
(fortalecimiento del trabajo colaborativo, autocontrol, tolerancia, respeto por la
opinión del otro y los bienes naturales).
Pensar la intervención docente desde las propias instituciones educativas
requerirá de acuerdos a nivel de los colectivos sobre los saberes
fundamentales a construir en cada ciclo, atendiendo a los perfiles de egreso
1
de cada tramo y recordando que las dimensiones conceptuales,
epistemológicas y cognitivo - lingüísticas guiarán nuestras secuencias de
enseñanza.
La huerta brindará el espacio para que los educandos puedan estar en
contacto con el ambiente natural, observar la diversidad biológica, buscar
explicaciones a los fenómenos naturales.
Resulta importante además en este contexto, asegurar la continuidad
educativa de los estudiantes, y por ende ocuparnos de las trayectorias
individuales de cada uno de ellos con la mirada especialmente en el
interciclo.
Priorizar la implementación de la huerta en los centros educativos con
Centros Educativos Asociados (CEA), e impulsar proyectos conjuntos entre
alumnos del último tramo escolar (5tos y 6tos años de Educación Primaria), y
alumnos del primer año de Enseñanza Media, permitirá trabajar en forma
conjunta alumnos de diferentes tramos educativos favoreciendo el tránsito
entre ellos.
Si bien los Centros CEA, “brindan coordinación entre ambos subsistemas
(CEIP y CETP), fortalecen los aprendizajes mediante apoyaturas y proyectos
y ofrecen una formación continua en los equipos docentes de ambos
subsistemas” (Plan de Desarrollo Educativo, tomo 3 pág 15), con la
implementación de este proyecto, se pretender extender esa coordinación
entre otras escuelas e instituciones de CETP, promoviendo la continuidad
educativa.
La implementación del proyecto en escuelas urbanas posibilita una apertura
de éstas al mundo productivo, con las connotaciones sociales, culturales y
ambientales que ello implica. Esto enriquece los aprendizajes en el marco de
un acercamiento mutuo entre lo rural y lo urbano, despertando entusiasmo e
interés en niños, docentes y familias.
En todos los casos esto contribuye a optimizar una alimentación saludable y
diversificada gracias al consumo de los productos de la huerta.
2
Objetivo general
Habilitar oportunidades de aprendizaje significativas, dinámicas y
flexibles desde una perspectiva integral, en consonancia a las líneas
del Plan de Desarrollo Educativo de ANEP.
Promover hábitos de vida saludable a partir del conocimiento y
cuidado del ambiente problematizando en situaciones cotidianas de
cultivo en la huerta u otros dispositivos, como espacios de encuentro,
cooperación y participación.
Objetivos específicos
● Promover la implementación de huertas en centros educativos como
recurso de enseñanza que habilite a los docentes el desarrollo de
competencias, habilidades y el abordaje de contenidos curriculares en
forma integral.
● Generar un espacio de aula taller que favorezca el desarrollo de
estrategias de resolución de problemas, actuando, con saberes que
permitan a los estudiantes poner en diálogo el legado cultural con los
desafíos planteados a nivel local
● Favorecer el tránsito entre los diferentes tramos educativos desde la
interacción en la propuesta pedagógica.
Participantes
La postulación se realizará mediante la presentación de un proyecto de
manera voluntaria, elaborado y acordado con el/los colectivos docentes
implicados.
3
Selección:
A cargo de un tribunal que analizará los proyectos presentados, integrado
por: dos representantes de Inspección Técnica, un representante de DGEIP.
Aspectos básicos a tener en cuenta en el proyecto de postulación
- Breve Justificación
- Objetivos
- Grupos involucrados
- Espacios implicados
- Principales conceptos a abordar y posible secuencia de enseñanza
(integrada) en la que se especifique los recursos (incluir tecnológicos) y
evaluación de los aprendizajes.
- Acciones previstas para favorecer la participación de la comunidad en el
proyecto.
- Croquis tentativo de localización de la huerta para apoyo del costeo.
Especificar si requiere de la construcción de un invernáculo o si ya lo posee y
las dimensiones del mismo.
-Calendarización de actividades.
-Presupuesto tentativo para su implementación
-Evaluación del proyecto (posible impacto social, educativo, ambiental y
económico).
- Proyecciones para dar continuidad al proyecto
Financiación y Plazos:
4
El plazo de presentación y de los proyectos vencerá el día 5 de mayo de
2023.
Los mismos deberán ser enviado a: [email protected]
Los proyectos seleccionados serán publicados en la página de ANEP el 19 de
mayo de 2023.
Criterios de selección:
a) pertinencia de la propuesta
b) líneas que el proyecto promueve
c) sustentabilidad
Cada proyecto seleccionado recibirá una partida económica, para contribuir
en la implementación del mismo y acompañamiento técnico a través de
videos, tutoriales y monitoreo a cargo de técnicos del Ministerio de Ganadería
Agricultura y Pesca.
El Maestro Director de la Escuela será el responsable de la
administración de la partida, su ingreso al libro caja y rendición de la
misma.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
-ANEP, 2017.Marco Curricular de Referencia Nacional.
- ANEP, 2020.- Proyecto de Presupuesto y Plan de Desarrollo Educativo 2020-2024
- DUARTE, J (2003). Ambientes de aprendizaje, una aproximación conceptual.
Universidad de Antioquía, Medellín, Antioquía, Colombia. En línea disponible en:
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=SO718-07052003000100007
- FAO, 2006. Crear y manejar un huerto escolar. Un manual para profesores, padres
y comunidades. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación. ISSUU. (Edición en línea).
- RENEA, 2014. Plan Nacional de Educación Ambiental. Documento Marco.
- SÁNCHEZ MARTÍNEZ, Eduardo, 2016. “Planeamiento Estratégico de la
Educación”. Editorial Brujas. Argentina.
-SEVILLA GUZMÁN, E. (2012). La Agroecología como estrategia metodológica de
transformación social. http://www.agroeco.org/social/pdfs/la_agroecología_como.pdf,
5
FICHA TÉCNICA DEL PROYECTO
NOMBRE DEL PROYECTO: ESCUELA N º
DEPARTAMENTO:
RESPONSABLE DEL PROYECTO:
Teléfono y dirección de correo
electrónico de contacto:
GRUPOS INVOLUCRADOS:
JUSTIFICACIÓN:
OBJETIVOS:
ESPACIOS IMPLICADOS:
PRINCIPALES CONCEPTOS A ABORDAR:
6
DESCRIPCIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS:
CARACTERÍSTICAS DEL INVERNÁCULO: creación o renovación,
dimensiones).
CALENDARIZACIÓN
7
MESES JUNI JULI AGOST SETIEMBR OCTUBR NOVIEMBR DICIEMBRE
O O O E E E
ACCIONE
S
PRESUPUESTO TENTATIVO:
EVALUACIÓN:
PROYECCIONES:
8
9
