UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CURSO PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO DE LA
INFORMACIÓN
EP – Planeamiento Estratégico Tai Loy SA
HORARIO: Lunes (19:00 a 22:45) SECCIÓN: 10A
DOCENTE: Rosa Marcela Romero Ledesma de Bastos
AUTORES:
Ramírez Rojas, Roberto Julio
Solier Alejos, Christian Martín
LIMA – PERÚ
2023
1. Diagrama de procesos
Para efectos del presente trabajo de investigación, se tomará en cuenta las operaciones del almacén.
El flujograma del proceso logístico se grafica en la siguiente figura. La descripción del proceso será
dividida en dos partes:
(a) La logística de entrada que incluye los procesos de aprovisionamiento o abastecimiento hasta
que lo productos terminados se encuentren en almacén.
(b) La logística de salida que abarca el proceso de distribución, donde se gestionan los productos
terminados hasta la recepción de la mercadería por el cliente.
2. Procesos clave de la cadena de valor
Tai Loy ha diseñado un modelo de procesos de negocio que le ha permitido conseguir un
crecimiento vertiginoso en los últimos años.
A continuación, se muestran los principales procesos del negocio que conforman su diagrama de
procesos – Nivel 0:
Su cadena de valor está diseñada en base al conocimiento adquirido sobre el ramo, en el cual se
puede identificar los procesos “core” del negocio, como son: Operaciones, logística interna, logística
externa, marketing y servicios al cliente.
Asimismo, toda esta operación está soportada por procesos de apoyo como: Infraestructura,
recursos humanos, tecnología de información y adquisiciones.
A continuación, se reseñan los principales procesos de negocio que conforman su cadena de valor:
Operaciones:
Las operaciones de ventas se realizan principalmente a través de las tiendas retail. Otro
mecanismo de venta se efectúa a través de los pedidos que hacen los clientes, por medio de
los vendedores que los visitan en sus locales, canal web y a través de convenios con los
colegios, esto permite abastecer las listas escolares de los alumnos. La operación en Tai Loy
sigue las siguientes etapas:
a) Una vez que la mercadería se recibe en el almacén central, se despacha a los locales
de venta según el pronóstico “sugerido” que emite el sistema y en algunos casos con
solicitudes del jefe de local y sugeridos por el departamento de compras.
b) El local de venta recibe esta mercadería y la exhibe en las estanterías pertinentes.
c) La etapa de atención al cliente depende netamente del local de ventas donde se
realizan estas operaciones.
d) Estas operaciones se realizan con la ayuda de los vendedores, quienes anotan el
pedido, lo preparan y empaquetan.
e) El pago, se realiza en la caja, donde hay una computadora conectada a la red. Una
cajera es responsable de cobrar el valor de la mercadería.
Logística interna:
La logística interna de la organización se inicia con la recepción de mercadería en tienda;
esta labor es ejecutada por la persona encargada de cada local, quien valida e ingresa los
productos al sistema legacy. La gestión realizada en cada locación de venta permite realizar
una mejor administración de los stocks y de las ventas de cada tienda; con esto las
existencias de productos registradas en el sistema legacy van disminuyendo de acuerdo con
las ventas de cada local.
El almacenamiento físico de los productos se realiza trasladando y depositando en espacios
especialmente preparados y dispuestos por la empresa, ubicados en las bodegas de cada
tienda.
El control de inventarios se ejecuta al final de cada mes, en forma física, es decir se compara
la información existente en cada almacén con la información que se cuenta en el sistema.
Por otro lado, el pedido de productos se realiza cuando el encargado de cada local lo estima
conveniente, considera el nivel de stock observado, toma como referencia las alarmas de
baja de existencias que emite el sistema ERP al cierre de cada día, lo que no es suficiente en
épocas de alta demanda.
Este departamento define los precios y fechas de venta, ofertas y futuras promociones. Esta
estimación se hace en base a las informaciones históricas de venta de cada producto en cada
local.
Logística externa:
Es el cliente quien se encarga del transporte del producto vendido en las tiendas, él se retira
del local con el producto adquirido.
También se da el escenario (ventas mayoristas), el cliente realiza las compras en las tiendas,
pero solicita que los productos sean despachados a una dirección que se indica al momento
de realizar la factura. Además, se tienen otras transacciones en las cuales el cliente hace el
pedido y decide desde que local se despachará el pedido.
El encargado del local subcontrata una serie de transportistas independientes, quienes se
encargan de trasladar el producto final a los clientes. La forma en que se establece la tarifa
de la entrega de la mercadería tiene relación con la ciudad desde donde se realizará el
traslado.
Marketing y ventas:
El marketing que realiza Tai Loy, se basa en la publicidad entre sus mismos clientes, en
términos coloquiales, la publicidad “boca a boca” y, a través de los periódicos, la televisión,
páginas amarillas, revistas y las redes sociales.
Servicios:
Los procesos de servicios están enfocados en asegurar:
a) Que las instalaciones sean de fácil acceso, tengan disponibilidad de stock y precios
competitivos.
b) Que los despachos de los productos a los clientes se realicen eficientemente.
c) Que se gestione las solicitudes de créditos a algunos clientes.
d) Que el personal sea capacitado continuamente, para atender las necesidades de los
clientes.
3. Modelo de Datos
Logística Interna: Datos del trabajador, datos del proveedor, datos de la compra, datos de la
sucursal, datos de inventario, método de pago
Operaciones: Datos de producto, datos del vendedor, datos de la sucursal, datos de cliente,
datos de la venta, tipo de pago
Logística Externa: Datos del cliente, dirección destino, datos del producto, datos de la venta,
datos de la sucursal, datos de inventario, datos de courier, datos de tiempo de envío
Marketing: Datos de ventas, datos de clientes, datos de sucursal, datos de satisfacción del
cliente, datos de entregas, datos de couriers, estadísticas generales
Servicio: Estadísticas de ventas, estadísticas de reclamos, estadísticas de estado de
transacciones y tiempos de entrega, satisfacción del cliente, estadísticas de couriers,
evaluación de satisfacción de clientes.
4. Planificación de las necesidades de TI
Primeramente, necesitamos poder identificar las necesidades tecnológicas y se consideran los
siguientes puntos:
Valorar cuáles son las tecnologías que existen en la compañía en lo que se refiere a los
procesos de producción, comunicación, operaciones, organización, etc. Este paso nos
ayudará a conocer los puntos de mantenimiento y mejora.
Hacer un filtrado de aquellas herramientas de las que ya se dispone para saber cuáles son
las necesarias y si existen algunas de las que se pueda prescindir.
Medir el grado de compromiso que tiene la empresa y sus profesionales con la
implantación de la tecnología.
Identificar el nivel de riesgo y cumplimiento, los costes de producción y el impacto que
tiene la calidad.
Observar el funcionamiento de la Administración y el manejo que lleva a cabo de las
cuentas, así como del diseño y la producción. ¿Qué programas o sistemas se están
utilizando?
¿Tareas demasiado lentas? Debemos identificar si existe un trabajo ralentizado, pues es
posible que nuestra empresa necesite invertir en tecnologías ágiles y automatizadas.
Análisis de la Planificación de las necesidades de TI
Sistema ER-SAP
Tai Loy, cuenta con tecnología de vanguardia para las operaciones transaccionales que dan soporte
los diferentes procesos del negocio para las ventas y gestión de los stocks. La empresa cuenta con
sistemas de información transaccionales los cuales han soportado las operaciones del negocio a lo
largo de estos años, tal es el caso del sistema legacy, basado en AS400, el cual contiene todas las
reglas del negocio que permite soportar los procesos de ventas en las tiendas propias y de
franquicias. En el año 2013, Tai Loy, adquirió un sistema ERP (SAP) con la finalidad de integrar todos
los procesos del negocio adoptando la filosofía de “buenas prácticas”. En la actualidad el sistema
SAP tiene implementado los procesos “back office” y parte de los procesos “core” del negocio. Estos
dos sistemas transaccionales vienen trabajando con herramientas que permiten integrar la
información entre sistemas SAP y sistema Legacy.
Sistema legacy sobre AS400
El sistema AS400 es una solución de aplicativos de negocio que fue desarrollo “in house” en base a
una arquitectura cliente/servidor. Esta solución se encuentra desplegada y soporta las operaciones
de ventas de tiendas propias y aliados estratégicos como de franquicias. El sistema Legacy AS400
cuenta con submódulos de sacador, chequeador, inventarios, guías, cajas de ventas que permiten
realizar las operaciones de este tipo de tiendas. Este sistema soporta las operaciones de ventas de
día, tanto minoristas como mayoristas, además tiene el proceso automático de reaprovisionamiento
llamado “Sugerido”. El proceso de reaprovisionamiento “Sugerido” se encarga de procesar y generar
todos los pedidos de reabastecimiento para las tiendas del negocio tomado como base las ventas
diarias y stocks de cada local, el sistema realiza el proceso de consolidación y centralización de la
información, generando como resultado, requerimientos de pedidos diarios de cada tienda, luego
estos pedidos son preparados por el almacén central en un periodo de tiempo, los cuales serán
enviados a tiendas en base a una programación y calendario de entrega. Actualmente el sistema
AS400 tiene integración de “ida y vuelta” mediante interfaces con el sistema ERP SAP para
centralizar la información del proceso de ventas y generar pedidos que habilitarán la provisión de
stocks desde el almacén principal a cada tienda.
Interfaces de Integración
Tai Loy cuenta con procesos de integración automatizados mediante el uso de Servicios Web. Estos
servicios están desarrollados sobre el protocolo SOAP y son utilizados para integrar el sistema Legacy
con el sistema ERP SAP. Asimismo, permiten integrar a Tai Loy con empresas externas como es el
caso de: Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT). 19 En los
procesos de negocios de Facturación, Retención y Guía Electrónica por ejemplo los servicios se
encargan de procesar los comprobantes de pago mediante el intercambio de archivos “XML” con
firma digital. Esto permite declarar “en línea” a la SUNAT todas las ventas realizadas a los diferentes
segmentos de clientes.
Portal Web Tai Loy
El portal web está desarrollado con herramientas tecnologías PHP y Java, el sistema tiene conexión
con la base de datos DB2 del sistema AS400 mediante el uso de servicios web y se utiliza para
realizar consultas y descargas de información solicitada por los clientes y proveedores sobre
contenidos de ofertas, ventas, promociones, campañas, descuentos y otros servicios. El portal
contiene procesos de ventas en línea donde los clientes pueden realizar cotizaciones, pedidos y
compras de los productos mediante el “carrito de compras”. Estas compras son entregadas al cliente
mediante el sistema delivery y además permite realizar pagos con cargo a tarjetas de crédito.
Arquitectura de Sistemas
Las plataformas que soportan el negocio son los sistemas operativos AS400 y Windows Server, que
soportan los diferentes servidores de aplicaciones como SAP y Legacy con servidores de base de
datos relacional DB2. El servidor SAP PI es la herramienta de SAP que permite centralizar el
intercambio de información entre el sistema SAP y el sistema Legacy, este proporciona un punto
central de intercambio de datos, permitiendo una conectividad más limpia, menos conexiones
concurrentes, un tráfico de mensajes centralizado y controlado mediante colas.
Tipo de Comunicación: Síncrona
Modo de procesamiento: Online
Escenario: Web Services (SOAP) to RPC
Comunicación: Bidireccional de los sistemas
Conclusiones del análisis
De lo expuesto, podemos observar que, si bien se cuenta con sistemas que brindan soporte al
proceso operativo, la organización no cuenta con sistemas para el manejo de inventarios complejos
y de logística principalmente; sistemas 3D de gestión de inventarios y tecnologías como blockchain
para una mejor visión de la trazabilidad podrían ser implementados de manera exitosa en la
organización y poder generar valor competitivo para su expansión internacional.
Otro de los puntos es que, también se puede visualizar que carecen de sistemas de información de
gestión centralizada, oportuna y relevante para la toma de decisiones de los directivos y mandos
medios del negocio, información que les permita cumplir y superar los objetivos trazados. Ante esa
situación se propone analizar la pertinencia de la implementación de una solución de Inteligencia de
Negocios.
5. Propuesta de plan estratégico de TIC's
Misión: “Ser destino de compra en las 3 categorías top que se definan por canal para nuestros
clientes con el objetivo de contribuir con la generación de negocios, empleos, para la micro y
mediana empresa, aportando al desarrollo de la educación y a las actividades cotidianas de miles de
empresa en el Perú, guiados por una promesa de ‘más qué útiles’. Estamos comprometidos con la
gestión del rendimiento de la compañía, de fomentar la colaboración, de desarrollar nuevos
talentos, con el crecimiento de nuestros colaboradores y sus familias, y continuar consolidándonos
como ‘la familia Tai Loy’”
Visión: “Ser una de las marcas más admirables de Perú, reconocida por brindar a nuestros clientes
todo lo que necesitan para expresar sus ideas”
Valores:
Innovación
Trabajo en equipo
Servicio al cliente
Ética
Compromiso
FODA
5 Fuerzas de Porter
Modelo de negocio
Tai Loy, siendo una empresa de constante expansión en los últimos cinco años, tiene un modelo de
negocio enfocado en los canales de venta, mediante la variable de los precios, teniendo en
consideración su propuesta de valor y las diversas alianzas estratégicas con sus proveedores. Asi
mismo, este busca generar siempre una mejor relación con sus clientes, mediante un servicio de
calidad, ya que cuenta con personal correctamente capacitado.
Alianzas estratégicas
Dentro de sus alianzas estratégicas podemos destacar a sus directores y accionistas, quienes
son la razón del crecimiento y éxito de la empresa. Actualmente Tai Loy cuenta con un
aproximado de 700 proveedores, dichos proveedores tienen el compromiso de no dejar
desabastecida a la empresa, siendo los principales proveedores de útiles de escritorio y
oficina quienes tienen mayor responsabilidad. Los principales proveedores de Tai Loi son
Artesco, Faber Castell, Mattel Perú, Hasbro; quienes representan aproximadamente el 20 %
de las compras del grupo Tai Loy, con ellos se cuenta con alianzas estratégicas para un
trabajo en equipo. A los proveedores mencionados se suman 3M, OVE (marca propia),
Panasa, Epson, Layconsa, etc. Por otra lado, Tai Loy tiene alianzas con los principales bancos
del Perú para garantizar también un financiamiento.
Actividades Clave
Los diversos materiales que Tai Loy comercializa son importados, esto se da con la finalidad
de ahorras costos y brindad precios competitivos. En otra instancia, también vende
productos de marcas peruanas con el fin de apoyar a las empresas nacionales dando asi una
mayor variedad de elección a sus clientes. Los productos son mostrados de forma
estratégica en las mas de 100 tiendas que la empresa tiene a nivel nacional, por otro lado
cuentan también con publicidad en medios sociales, radio y activaciones. La compañía usa
como socio estratégico a la tecnología, por ende, invierte en sistemas de información de alto
nivel, como el ERP de SAP para lograr las siguientes ventajas competitivas:
o Integración de todos los procesos de negocios del grupo Tai Loy.
o Optimización de manejo de inventarios de los distintos almacenes que
o tiene Tai Loy
o Gestión de la cadena de suministros de todos los canales de venta.
Recursos clave
Los empleados de Tai Loy, son el recuso principal de la empresa, ya que cuentan con un
personal calificado para poder desarrollar sus habilidades en diversas áreas. Tai Loy cuenta
con procesos de capacitación, brindando sistema saludable laboral, así mismo cuentan con
capacitación mensuales diversas en las cuales se brindan cursos para la formación de
personal, profesional y laboral. Otro recuso clave son las 105 tiendas con las que cuenta a
nivel nacional, esto se da con la finalidad que dar una mejor calidad en la atención a sus
clientes y posicionar la marca reconocida por todo el Perú. Por ultimo, la empresa cuenta
con dos almacenes de mas de doscientos mil metros cuadrados los cuales están equipadas
con la tecnología necesaria para poder ingresar la mercaderia de forma optima y atender los
pedidos de los diversos canales de la empresa.
Propuesta de valor
La propuesta de valor de Tai Loy se basa en estar al alcance de sus clientes con una gran
diversidad de materiales de oficina, útiles escolares, tecnología y juguetes de calidad,
siempre manteniendo precios bajos y varios puntos de contacto dependiendo de la
segmentación de sus clientes:
o Tiendas retail
o Mayoristas
o E-commerce
o Corporativo
De misma forma colaborar al crecimiento y desarrollo de sus clientes y apoyando a la
educación en el Perú en el proceso.
Relación con los clientes
Tai Loy cuenta con diversas estrategias para brindad una mayor calidad a sus clientes, una de
estas son las ferias, las cuales están enfocadas en brinda a los clientes los mejores precios a
nivel mayorista, brindando descuentos especiales por lealtad a la empresa, mediante un
sistema de puntos, mediante las compras realizadas en los últimos años. así mismo también
realiza campañas y ofertas en sus diversos locales alrededor el Perú, brindando una atención
de calidad mediante su personal calificado, también ofrece promociones dentro de su
plataforma de e-commerce mediante el sistema de puntos mencionado anteriormente.
Dentro del canal corporativo, la empresa cuenta también con un sistema de descuento para
cada uno de ellos, ya que Tai Loy maneja los precios contratados, brindándoles una atención
exclusiva y personalizada a cada cliente. Dentro del ámbito de redes sociales, brinda soporte
a sus clientes así como talleres de manera gratuita para niños, adolescentes y adultos, cuya
finalidad es brindad un momento recreativo y artístico.
Canales
o Canal Retail; con tiendas propias y de franquicia; en este tipo de tiendas ofrece la
experiencia de compra al cliente, así como la variedad en el surtido de sus
productos.
o Canal de Venta Mayorista; este canal atiende pedidos al por mayor y son clientes
con negocios propios; dentro de este segmento de negocios se encuentran las
librerías, bazares y tiendas o bodegas en general; para este tipo de clientes, Tai
Loy, programa campañas de ventas a lo largo del año: “mega feria”, “show room”,
navideña y preventa, la campaña más importante es en el mes de enero, en donde
la organización capta el 40 % de las ventas totales.
o Canal corporativo, se refiere a las transacciones que se pactan con empresas
corporativas, entre instituciones públicas y privadas, mediante procesos de
licitación.
o Canal e-commerce, tiene por objetivo poner a disposición o en el hogar de los
clientes los productos que ofrece Tai Loy, mediante un esquema virtual.
Segmento de clientes
o Clientes Mayoristas
Conformado por personas que tienen negocios propios tales como librerías o
distribuidoras en Lima y a nivel nacional. Actualmente se cuenta con un aproximado
de 75 mil clientes que conforman este canal, en donde hacen compras dos veces al
año, que son las campañas escolares y navideñas.
o Clientes Minoristas (Retail)
Conformado por personas de todas las edades que tiene la necesidad de
comprar cantidades pequeñas de útiles escolares, suministros, útiles de oficina y
juguetes, satisfaciéndolos en lo educativo y relaciones afectivas respectivamente.
o Clientes Corporativos
Conformado por empresas con personería jurídica privada o pública, que
buscan productos de calidad, buen precio y despacho de manera oportuna,
considerando pedidos recurrentes a lo largo del año. Dentro de este segmento
podemos encontrar aproximadamente a mil cliente entre empresas grandes y
medianas, de los cuales los más importantes son el banco BBVA, banco Interbank,
banco de Crédito del Perú, Scotiabank, banco Interamericano de Finanzas, banco
Pichincha, banco del Comercio, Sodimac, Telefónica, Entel, América Móvil, Clínica
Internacional, etc.
o E-commerce
Conformado por personas de todas las edades que tienen la necesidad de
comprar a través de medios digitales, que estén interesados en tecnología, juguetes,
útiles escolares, suministros de cómputo, útiles de oficina, etc.
Estructura de costes
La estructura de costes de Tai Loy es la siguiente:
o Costos de productos.
o C. venta
o Costo de financiamiento. Intereses
o Alquileres de tiendas, en donde asciende a un aproximados de 2.5 millones
o mensuales. Tomar en cuenta que solo 5 tiendas son propias, el resto son
o alquiladas.
o Mantenimiento del centro de Distribución, que actualmente cuenta con 2
o almacenes principales, dichos almacenes también son alquilados.
o Mano de obra, en donde asciende a un aproximado de 3 millones mensuales.
o Gasto en suministros diversos para tiendas
Estructura de Ingresos
La estructura de ingresos de Tai Loy se cuatro, siendo estas la Mayorista, Retail, Corporativo
y e-commerce
o Canal Mayorista
El canal Mayorista es el canal de mayor ingreso para Tai Loy, este representa en 44%
de las ventas totales, pero debido a la pandemia, esta decreció en un 6% entre el
año 2019 y 2020. Estas ventas de este canal están relacionadas a Mega ferias,
showrooms, preventas, donde los principales clientes son negocios como librerías o
distribuidoras en Lima y a nivel nacional.
o Canal retail
El canal retail es el segundo canal con mayor ingreso para Tai Loy, en donde
está referido por tiendas propias y las tiendas franquiciadas, que es represando por
el 90% y 10% de ingresos respectivamente. En el año 2020 por pandemia las tiendas
estuvieron cerradas por un promedio de 60 días, en donde Tai Loy tuvo que
incrementar el rubro de limpieza en sus tiendas, (rubro que ya vende en el canal
corporativo) para poder abrir sus tiendas con el fin de generar ingresos y ayudar a
combatir la pandemia en nuestro país.
o Canal corporativo
Dicho canal representa un promedio de 14% de las ventas total de Tai Loy,
vendiendo a gran parte del sector corporativo de nuestro país. En la Figura 5 se
muestra las ventas de este canal entre los años 2018 al 2020. El segmento al que
este dirigido dicho canal, es a empresas corporativas que cuenten con sucursales,
agencias y sedes, en donde, Tai Loy pueda atenderlos de manera exclusiva. En los
últimos años, el canal corporativo se encontraba en constante crecimiento, sin
embargo, debido a la pandemia sus principales clientes como bancos, aseguradores,
telefonías, hipermercados y retail tuvieron que cerrar tiendas, agencias y cedes,
ocasionando un decremento en los pedidos mensuales que generalmente hacían
dichos clientes. Por lo mencionado sus ventas decrecieron en un 1.11% para el 2020.
o Canal e-commerce
Este canal es nuevo, ya que fue implementado hace 5 años, este representa el 0.5%
de ventas totales de la empresa. En los últimos años, tenía un mínimo incremento
de ventas, sin embargo, el año 2020 tuvo un crecimiento abismal debido a la
pandemia, ya que incrementó sus ventas en un 2.5%, a consecuencia de que en
dicho año se incrementaron las ventas por ese medio a nivel nacional, favoreciendo
al canal e-commerce de Tai Loy. Actualmente se está repotenciando este canal, ya
que, está demostrando que puede tener una mayor representación en el porcentaje
de ventas de Tai Loy.
Analizando la empresa podemos indicar principalmente dos propuestas importantes para la
mejora de su proceso logístico interno y externo; y el de toma de decisiones de alta gerencia
basada en datos. Por lo tanto, se consideran las siguientes acciones para un plan estratégico
de TI:
La organización no cuenta con sistemas para el manejo de inventarios complejos y de
logística principalmente; sistemas 3D de gestión de inventarios y tecnologías como
blockchain para una mejor visión de la trazabilidad desde la recepción de pedidos de
proveedores hasta la entrega al cliente final. A partir de aquí, se pueden desarrollar e
implementar paradigmas y tecnologías como las que se usan en la ciencia de datos.
Otro de los puntos débiles identificados, es que carecen de sistemas de información de
gestión centralizada, oportuna y relevante para la toma de decisiones de los directivos y
mandos medios del negocio. Para este caso, una solución aceptable es la de Inteligencia
de Negocios e impulsar el manejo de herramientas como Power BI y Tableau que
también son usadas para el análisis de datos. Cabe mencionar que el conocimiento
profundo de Excel también es una opción factible hacía la implementación de BI en la
organización.