UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y
AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA
Tema: INFORME DE POLLOS
Asignatura: NUTRICION ANIMAL
Docente: AIRAHUACHO BAUTISTA FELIX ESTEBAN
Estudiantes:
ALVARADO GERMANY, ALBERTO
BELTRÁN GAMARRA, RICHARD
CRUZ JULCA, YEFER
JULCA LUIS, JHON
KLER FALCÓN, MENNEN
QUISPE APOLINARIO, GIANINA
ROMERO QUISPE, JANETH
CASTILLO RIMACHE MELANY
HUERTAS CERVANTES MARICIELO
CHIRINOS CAIRA ARMANDO
GONZALES GERONIMO ALESSANDRO
MELGAREJO CALDERÓN JENNIFER
FIGUEROA MUNAICO RAFAEL
MARCHENA
RODRIGUEZ VALDERRAMA ANA
PADILLA CABALLERO SUSANA
Ciclo: VI
2024
HUACHO - LIMA
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN......................................................................................................................3
1. MATERIALES Y METODOS..........................................................................................4
1.1. Ubicación del experimento.........................................................................................4
1.2. Características del área experimental.......................................................................4
1.3. Diseño experimental...................................................................................................5
1.4. Instalaciones y equipos...............................................................................................5
2. RESULTADOS Y DISCUSION........................................................................................6
CONCLUSIÓN...........................................................................................................................8
INTRODUCCIÓN
La nutrición es un factor determinante en el rendimiento productivo y la salud de las
aves de engorde. En este contexto, el uso de alimento balanceado se ha consolidado
como una práctica esencial para garantizar un aporte adecuado de nutrientes y optimizar
el proceso digestivo. Este tipo de alimentación, formulada específicamente para cubrir
las necesidades nutricionales de los animales, permite mejorar la eficiencia de
conversión alimenticia y, en consecuencia, el rendimiento general de los sistemas de
producción avícola.
El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el impacto de una dieta basada en
alimento balanceado en la digestión y excreción de pollos de engorde, utilizando los
pesos de las heces como un indicador indirecto de la eficiencia digestiva. Para ello, se
realizó un seguimiento durante cuatro días consecutivos, registrando los pesos de las
heces de tres aves alimentadas exclusivamente con este tipo de dieta.
A partir de los datos obtenidos, se busca analizar la efectividad del alimento balanceado
en términos digestivos y productivos, aportando información útil para optimizar las
prácticas de manejo en la avicultura.
1. MATERIALES Y METODOS
1.1. Ubicación del experimento
El trabajo de investigación se realizó en el taller experimental de aves de la Escuela
Profesional de Ingeniería Zootécnica, ubicado en la Universidad Nacional José Faustino
Sánchez Carrión- Huacho a 68 m.s.n.m. A una temperatura de 20° C, viento del S a 23
km/h, humedad del 74 %, con una Latitud -11.125886 y Longitud -77.608553.
Fuente: Google Maps
1.2. Características del área experimental
El área en el que se realizó la investigación consta de 25 m de largo y 5.10 m de ancho,
con un techo elevado a una altura de 2.97 m.
a) Ubicación Geográfica: Pje. Mercedes Indacochea 609, Huacho 15136
b) Límites:
Norte: Limita con la carretera Panamericana Norte y áreas urbanas en
desarrollo de la ciudad de Huacho.
Sur: Se encuentra cerca de la zona urbana de Huacho, limitando con
terrenos y urbanizaciones residenciales.
Este: Al este, está delimitada por áreas agrícolas y terrenos que forman
parte del valle de Huaura.
Oeste: Limita con el océano Pacífico, lo que le proporciona un acceso
directo a la costa y a un entorno marítimo.
1.3. Diseño experimental
Se utilizaron 3 pollos de la raza Cobb-500 con un peso de: Pollo 1- 1059g. Pollo 2 -
1860g Pollo 3 - 1305g
El estudio tuvo una duración de 4 días. La alimentación fue suministrada 2 veces al día.
Se utilizó una jaula dividida en tres secciones para las repeticiones del tratamiento, con
3 pollos en el tratamiento.
Se formularon dietas para cada grupo con los requerimientos nutricionales respectivos.
También se llevó los registros que contiene el peso del alimento y las heces,
concentrado.
1.4. Instalaciones y equipos
Se instalaron los pollos en la jaula metálica de 1m x 1.50m dividida en 3, con una
medida de 30 cm. para cada uno de los pollos y tratamiento. Se utilizaron 3 comederos
con sus respectivos bebederos para la suplementación de la dieta requerida. Se utilizó
una balanza gramera para el peso del alimento y las heces.
Figura1. Pesaje pollo 1 Figura 2. Pesaje pollo 2
2. RESULTADOS Y DISCUSION
En la “Tabla 1” se presentan los pesos en gramos de las heces durante los presentes días
de los pollos 1, 2 y 3:
jueves 19 viernes 20 sábado 21 domingo 22
pollo 1 40 55 56 53
pollo 2 42 53 56 54
pollo 3 43 58 60 57
Tabla 1: Pesos de las heces en gramos.
En la “Gráfico 1” se presentan una curva de comportamiento de como los pesos han
influido en ello.
Gráfico 1: Curva de comportamiento de los pesos de las heces.
INICIO:
Los pesos de las heces aumentaron progresivamente desde el jueves 19 hasta el sábado
21 para los tres pollos:
Pollo 1: De 40 g a 56 g.
Pollo 2: De 42 g a 56 g.
Pollo 3: De 43 g a 60 g.
Este aumento podría indicar una mayor eficiencia digestiva o una mayor ingesta de
alimento en esos días.
FINAL:
El peso de las heces disminuyó ligeramente el domingo 22:
Pollo 1: De 56 g a 53 g.
Pollo 2: De 56 g a 54 g.
Pollo 3: De 60 g a 57 g.
Esta reducción podría estar relacionada con una menor ingesta de alimento, ajustes
metabólicos o variaciones en la absorción de nutrientes.
El alimento balanceado parece haber proporcionado una dieta uniforme y adecuada para
los pollos, reflejada en la consistencia de los pesos de las heces entre los tres animales.
El aumento inicial en los residuos excretados podría indicar una adecuada digestión y
aprovechamiento de los nutrientes en los primeros días, mientras que la ligera reducción
final podría responder a factores como cambios en el consumo o una estabilización en la
digestión.
CONCLUSIÓN
El presente trabajo permitió evaluar el impacto de una dieta basada en alimento
balanceado sobre la digestión de pollos de engorde, tomando como referencia los pesos
diarios de las heces durante un período de cuatro días. Los resultados evidencian un
patrón consistente de aumento inicial en los pesos de las heces, seguido de una ligera
disminución hacia el final del estudio, lo que sugiere una buena asimilación de los
nutrientes aportados por el alimento balanceado.
Se observó que el alimento balanceado proporcionó una dieta uniforme y eficiente,
promoviendo un comportamiento similar entre los tres pollos estudiados. Esto respalda
su uso como una alternativa nutricional óptima para la producción avícola, ya que
garantiza un aporte adecuado de nutrientes y promueve una buena eficiencia digestiva.
