Gestión del bienestar y cuidado

Ventura Garcia Almaguer

6a
22 de marzo del 2024
Nombre del proyecto: ¿por qué eres lo que comes?
Objetivo: Nuestro objetivo para el proyecto comunitario sería analizar
y comprender el estilo de vida de cada persona para así nosotros
como gestores de la salud poder discutir de qué manera llegar a
nuestro público, distinguir la raíz del problema clasificándose en
entornos individuales para cada persona. Con esto podemos adecuar
y expresar nuestros conocimientos y que el público en general lo
pueda interpretar concientizando sobre el tema acordado.
Como referente es explicar a los alumnos de la Eremos los beneficios
de una buena alimentación. Además de crear conciencia sobre los
riesgos a los que se exponen cuando no hay una buena alimentación y
comparar la alimentación entre hombres y mujeres.
Lo importante es fomentar una mejor alimentación en adolescentes,
algunos objetivos clave podrían incluir:
Educar a los adolescentes sobre la importancia de una alimentación
equilibrada y sus beneficios para la salud a corto y largo plazo
Promover la participación activa de los adolescentes en la preparación
de comidas

saludables y en la toma de decisiones relacionadas con su

alimentación.
Fomentar el consumo de frutas, verduras, proteínas magras y granos
enteros entre los adolescentes, destacando su importancia nutricional.
Crear conciencia sobre los riesgos para la salud asociados con el
consumo excesivo de alimentos procesados, azúcares añadidos y
grasas poco saludables.
Proporcionar herramientas prácticas y recursos para ayudar a los
adolescentes a planificar comidas saludables, incluso en entornos
escolares o sociales.

Al establecer metas claras y medibles relacionadas con estos

objetivos, será posible evaluar el impacto del proyecto en la promoción
de una mejor alimentación entre los participantes adolescentes.
Ayudar a mejorar la alimentación en adolescentes es beneficioso por
varias razones importantes:

1. Salud a largo plazo: Una alimentación saludable en la adolescencia

sienta las bases para una buena salud en la adultez, reduciendo el
riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2
y enfermedades cardiovasculares.

2. Desarrollo físico y mental: Los nutrientes adecuados son esenciales

para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cerebro
durante la adolescencia.

3. Energía y concentración: Una alimentación equilibrada puede

mejorar los niveles de energía, el estado de ánimo y la capacidad de
concentración de los adolescentes, lo que puede influir positivamente
en su rendimiento académico y en sus actividades diarias.

4. Autoestima y bienestar emocional: Fomentar una relación saludable

con la comida puede contribuir a una imagen corporal positiva y a una
mayor autoestima en los adolescentes.

5. Formación de hábitos saludables: Ayudar a los adolescentes a

adoptar hábitos alimenticios saludables les proporciona las habilidades
necesarias para mantener un estilo de vida saludable a lo largo de sus
vidas.

En resumen, mejorar la alimentación en la adolescencia es

fundamental para promover la salud y el bienestar a corto y largo
plazo, así como para establecer bases sólidas para un futuro
[Link] problemática que se detecta son los desayunos
irregulares o no tan saludables en alumnos de quinto y sexto
semestre, los cuales no consumen un desayuno adecuado por
distintos motivos ya sea por los horarios tan reducidos para desayunar
o que en la cooperativa de la escuela se ofrecen alimentos no tan
saludables y cuentan con un menú muy reducido. El desayuno es
considerado la comida más importante del día ya que nos proporciona
la energía y nutrientes necesarios para poder llevar a cabo nuestras
actividades diarias, asimismo nos ayuda a mejorar nuestra salud y
bienestar además a llevar una dieta balanceada, estimular el
metabolismo y aumentar la capacidad para concentrarse.
De acuerdo a Herrera Genes A. (2013) “Al consumir un desayuno
completo se podría garantizar un mejor consumo de vitaminas y
minerales en la dieta que tienen un efecto positivo sobre los
estudiantes con un buen desempeño en el aula escolar”. Por ello la
importancia de que los jóvenes desayunen a sus horas y de forma
saludable para que tengan un buen desempeño académico. Por esto y
por el bienestar de la salud de las personas, el desayuno es
ampliamente reconocido como la comida más importante del día.
Algunas de las razones por las cuales es considerado tan importante
es el aporte de energía ya que nos proporciona la energía necesaria
para comenzar el día y así poder realizar nuestras actividades diarias,
dónde se incluyan alimentos de cada uno de los tres grupos como
cereales, leguminosas alimentos de origen animal y frutas o verduras.
El problema en los jóvenes y alumnos es que estos no consumen un
desayuno adecuado, sustituyen alimentos saludables por comida
chatarra como frituras, galletas, dulces, golosinas, sopas instantáneas,
entre otros alimentos que no aportan los nutrientes necesarios. A
consecuencia de esto los jóvenes no logran tener un buen desempeño
académico, concentrarse en sus clases o tener la energía necesaria
para realizar sus actividades además de fatiga, irritabilidad y cambios
de humor, aumento del apetito y antojos que a pesar de que consumen
alimentos como frituras, galletas o golosinas solo quita el hambre
durante cierto tiempo y luego vuelven a tener hambre, también
provocando que por la mala alimentación tengan riesgo de aumento de
peso o de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades
cardiacas y obesidad. Además de que esto genera un impacto
negativo en el metabolismo dificultando la pérdida de peso y el
mantenimiento de un peso corporal saludable a largo plazo y
provocando desequilibrios nutricionales por la ingesta insuficiente de
nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, proteínas y fibra
importantes para la salud general del cuerpo.

Las razones por las cuales los jóvenes no consumen un desayuno

saludable es por la falta de tiempo para desayunar ya que lo horarios
son muy cortos y el tiempo es muy reducido o los alumnos no cuentan
con la economía suficiente para poder comprar un buen desayuno,
además de que en la cooperativa escolar no tienen un menú variado
con opciones de desayunos saludables y equilibrados para que los
jóvenes puedan consumirlo. Y por la falta de tiempo los jóvenes
compran frituras, galletas, donas o comida poco saludable como tacos,
lonches, hamburguesas, quesadillas etc. Además de que consumen
bebidas no tan saludables como coca cola, refrescos, jugos, bebidas
con mucho saborizante artificial y muy endulzadas por lo que no
cuidan su alimentación. Por esto es tan importante que los alumnos
cambien su alimentación y estos comiencen a consumir desayunos
saludables que nutran y les proporcionen las vitaminas, minerales y
proteínas necesarias para que tengan la suficiente energía y puedan
desarrollar sus actividades diarias escolares.
Con el problema observado se busca explicar y dar a conocer a los
alumnos de la EREMSO los beneficios de una buena alimentación,
además de crear conciencia sobre los riesgos a los que se exponen al
no tener una buena y sana alimentación. Y que estos se interesen y
preocupen por cuidar su alimentación ya que es fundamental para la
buena salud y el bienestar.
De acuerdo a Herrera Genes A. (2013) “Una alimentación correcta y
saludable debe cubrir las necesidades calóricas del organismo,
asegurando que todos los nutrientes estén en armonía, debe ser
completa en su composición y adecuada a cada individuo, teniendo en
cuenta edad, sexo, salud, actividad y costumbres”.
La adolescencia es una etapa donde se viven importantes cambios
físicos, psicológicos, emocionales y sociales que forman a las
personas, por lo que la alimentación juega un papel importante para el
desarrollo y crecimiento, en donde se reciben los suficientes nutrientes
para hacer frente a estos cambios. Por esto se debe llevar a cabo una
alimentación correcta, saludable y balanceada cumpliendo con las
necesidades calóricas y características donde debe ser completa y
aportar los nutrientes necesarios para el organismo, equilibrada donde
los nutrientes deben estar repartidos de acuerdo a su grupo, suficiente
donde la cantidad de alimentos debe de ser la adecuada para
mantener el peso dentro de los rangos normal y así lograr un
desarrollo y crecimiento adecuado, ademas de ser adaptada de
acuerdo a la edad, sexo, actividad fisica que se realiza y estado de
salud, y por ultimo variada donde reuna alimentos de cada uno los
diferentes grupos donde se garanticen los nutrientes necesarios.

Fuente consultada:
Herrera Genes, A. (2013). El desayuno y su importancia ¿es realmente
el desayuno una necesidad fisiológica o un hábito saludable?. Revista
Gastrohnup, 15(2). Recuperado el 20 de marzo de 2020.
MALA ALIMENTACIÓN: PROBLEMAS Y CAUSAS QUE ESTO
PRODUCE EN LOS ALUMNOS DE LA ERESO.

INDICE DEL MARCO TEÓRICO.

1.1 Mala Alimentación (Malnutrición.)

1.1.1 Definición.
1.1.2 Datos y cifras.
1.1.3 Tipos de Malnutrición.

1.2 Problemas que se presentan, cuando se lleva una mala

alimentación.
1.2.1 Daños a la salud por una mala alimentación.
1.2.2 Estrategias para abordar este tema.
1.2.3 Factores en los que influye la malnutrición.
1.3 Causas por las cuales se produce malnutrición.
1.3.1 Definición.
1.3.2 Causas de malnutrición.
1.3.3 Gravedad de las causas.

1.4 Nuestra investigación.

MARCO TEÓRICO.

1.1 Mala alimentación, (malnutrición).

1.1.1 Definición.
Hay que iniciar señalando que la malnutrición “En todas sus formas, la
malnutrición abarca la desnutrición (emaciación, retraso del
crecimiento e insuficiencia ponderal), los desequilibrios de vitaminas o
minerales, el sobrepeso, la obesidad, y las enfermedades no
transmisibles relacionadas con la alimentación” (OMS, 2024).
Esto quiere decir que la malnutrición es una enfermedad no
contagiable que se deriva como resultado de una mala alimentación
por parte de la persona, el concepto de mala alimentación
básicamente es consumir alimentos que no proporcionan los nutrientes
necesarios para poder tener una buena salud.

1.1.2 Datos y cifras.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2024). En

el año de 2022, un aproximado de 2500 millones de personas ya en
edad adulta padecían de obesidad de los cuales un aproximado de
890 millones de personas padecían de obesidad, mientras que otras
390 millones de personas presentaban un estado de peso insuficiente,
al igual esta investigación nos revela que según los cálculos que se
hicieron en el año 2022 un total de 149 millones de niños menores de
5 años eran demasiado pequeños para su edad, otros 45 millones de
niños eran demasiado delgados para su estatura y otros 37 millones
padecían de obesidad.
1.1.3 Tipos de Malnutrición.
Desnutrición, sobrepeso y obesidad: Siguiendo con la misma
investigación y de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud
(OMS, 2024). La desnutrición es un estado en el que el cuerpo no se
encuentra recibiendo los nutrientes adecuados para poder mantener
un buen funcionamiento de este, por otro lado, el sobrepeso se puede
definir como una condición en la que una persona tiene un peso
corporal superior al considerado saludable de acuerdo a su estatura,
edad, y sexo, el sobrepeso puede derivar de factores como una mala
dieta, falta de actividades físicas y factores de genética.

1.2 Problemas que se presentan, cuando se lleva una mala

alimentación.

1.2.1 Daños a la salud por una mala alimentación.

“Una mala alimentación es uno de los principales riesgos para la salud

mundial”. Advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Según como lo menciona (National Geographic, 2022). El aumento de

la producción de alimentos procesados, y los cambiantes estilos de
vida han provocado cambios en los patrones dietéticos de las
poblaciones, de acuerdo con el autor menciona que una mala
alimentación podría desencadenar una serie de enfermedades
perjudiciales para la salud tales como lo son; diabetes, enfermedades
cardiovasculares, e incluso cáncer, también haciendo mención que la
obesidad afecta significativamente varios órganos del cuerpo humano
tales como, el corazón, el hígado, los riñones, las articulaciones y el
sistema reproductivo, también puede provocar diabetes tipo 2,
hipertensión, mayor riesgo de algunos tipos de cáncer como el cáncer
de mama.
1.2.2 Estrategias para abordar el tema.

“Una alimentación nutritiva y balanceada, combinada con hábitos

saludables, como la práctica de ejercicios o actividad física, dormir 8
horas diarias y evitar el tabaco y el alcohol, aporta beneficios al
organismo y ayuda a prevenir enfermedades.” ([Link], 2021).
Esto quiere decir que, si se aplican hábitos saludables, llevando una
alimentación balanceada, y evitando consumir cigarrillos y alcohol, así
mismo realizando constantemente ejercicio ya sea en casa, salir a
correr a caminar o en el gimnasio, la buena práctica de actividades
físicas y los buenos hábitos pueden contribuir a una buena salud.
Por otra parte, consideramos que para una buena salud hay que llevar
un buen control no solo en lo que comemos sino también en el día a
día, mejorando nuestros hábitos y alejándonos de las cosas que
pueden significar un riesgo en la salud de las personas.

1.2.3 Factores que influyen la malnutrición.

“La gran mayoría de personas que padecen hambre en el mundo viven

en países en desarrollo, donde el 13,5% de la población presenta
desnutrición.” (Fonseca, 2019)

Esto quiere decir que uno de los factores que más tiene relevancia en
el tema de la mala alimentación es nada más que la falta de recursos,
tal como la escasez de dinero para las familias, una situación que
empuja a estas mismas a tener que pasar días si poder comer o
simplemente no comen lo necesario para poder tener una salud
estable, así mismo nos menciona que estas situaciones de escasez de
recursos se presentan principalmente en países que se encuentran en
una situación de desarrollo.
Por otro lado, se considera que otras causas que influyen en el mal
hábito de no alimentarnos correctamente son, el significativo tiempo
que se tiene cuando una persona tiene que realizar diversas
actividades, ya sean escolares o laborales, las cuales pueden llevar a
tener que comer cualquier cosa solo con el simple hecho de
desocuparse a tiempo algo que está muy mal ya que se descuida la
alimentación y consigo la salud, llegando solo a perjudicar a esta
misma.

1.3 Causas por las cuales se produce la malnutrición.

1.3.1 Definición.

Causa; se puede definir como aquello que se considera como

fundamento o si bien como lo que originó de alguna acción o de algo.

1.3.2 Causas de malnutrición.

Como fue mencionado anteriormente, según (Fonseca, 2019), uno de

los factores que influyen en que la población pase problemas graves
de salud alimenticia se debe a la escasez de recursos que se
presentan, la escasez económica que estos sufren se debe
principalmente a que se encuentran en países poco desarrollados
donde simplemente no se encuentran las oportunidades de trabajo,
para poder tener una mejor vida.

Por otro lado, y por lo que me ha tocado ver e incluso experimentar,

otro factor es el lapso de tiempo que se tiene para realizar actividades
y la necesidad de querer desocuparse rápido es otra de las cosas que
influyen en no alimentarse correctamente.

1.3.3 Gravedad de las causas.

De acuerdo con (Onu, 2023) los países en los que mayormente se
presentan problemas económicos y por lo tanto hay hambruna son,
Afganistán, Nigeria, Somalia, Sudán del Sur, Yemen, siendo los más
altos en hambrunas países como, Haití, Burkina Faso, y Sudán, siendo
este último el más alarmante ya que pasan por medio de un conflicto.

Por su parte una mala alimentación debido al poco tiempo es más

frecuente entre la población que trabaja en alguna oficina o algún
negocio, y también se presenta en estudiantes.

Una vez analizado estas dos partes me doy cuenta de cómo en

algunos lugares se alimentan adecuadamente por cuestiones que van
más allá de lo que uno como persona puede controlar, mientras que
por otro lado se presentan alimenticios poco saludables solo por el
hecho de no contar con tiempo algo que me parece un poco ignorante
y podría ser tiempo de prestar más atención a lo que se come cuando
se da la oportunidad de poder alimentarse dignamente y
saludablemente.

1.4 Nuestro proyecto.

En base a lo anteriormente realizado los alumnos de la Tae de gestión

para el bienestar, nos hemos dado a la tarea de realizar un proyecto
sobre la investigación sobre la alimentación de los alumnos de la
Escuela Regional de Educación Media Superior de Ocotlán,
basándonos en un rango de edad de 17 a 18 años de edad, utilizando
diversos métodos para nuestra investigación.

Aplicando una encuesta previamente revisada en grupo, se realizó en

todo el campus se entrevistó alrededor de 40 personas para conocer
más a detalle la alimentación y los hábitos de su día con día y así
poder tener una mejor evaluación del problema ya que una de las
problemáticas en la escuela es el bajo rendimiento que se tiene en los
estudiantes, y una de las causas se debe a la mala alimentación y el
pobre recibimiento de calorías y energías en el cuerpo.
¿De qué manera se compartirá?
Empezaremos revisando las encuestas ya realizadas, tomaremos en
cuenta los resultados, para ver las medidas de riesgo de una
enfermedad, daremos alguna conferencia explicando en cómo tener
una alimentación saludable, y dieta balanceada, por qué la buena
alimentación comienza con los niños ya que podemos tomar las
medidas necesarias para mejorar su nutrición y crear buenos hábitos
alimenticios.
Por ejemplo:
● Establecer un horario de comida en familia
● Servir variedad de alimentos y refrigerios saludables
● Darle un buen ejemplo con una dieta nutritiva
● Evitar peleas por comida
● Disminuir el consumo de sal
● Reducir las grasas saturadas y azúcares
● No saltarse comidas
● Hacer 30 minutos de ejercicio al día
● Exponerse al sol
● Reducir el estrés
● Consumir productos frescos y limitar los productos procesados
No es fácil tomar esas medidas, pero son necesarias, ya que los días
están colmados de responsabilidades y la preparación de comida
rápida está siempre a la mano.
Mejorará el bienestar mental, reducirá los síntomas de ansiedad y
estrés, mejora el sueño y reduce el riesgo de depresión, además
aumentará la percepción de bienestar y satisfacción con nuestro
propio cuerpo, mejorando la función cognitiva. Sabemos la importancia
de tener una vida ligera y saludable, el estilo de vida saludable es
reducir al mínimo, la presencia de factores de riesgo en nuestra vida,
los cuales nos afectan negativamente, estos factores se pueden dividir
principalmente en tres aspectos.
● La alimentación
● La actividad física

● Consumo de de sustancias adictivas

Estar saludable va más allá de tener o no una enfermedad, para contar
con salud, también es importante llevar un estilo de vida saludable.
¿Pero sabemos realmente lo que implica esto?
Cuando se habla de tener un estilo de vida saludable se trata de una
serie de actitudes cotidianas o los comportamientos de las personas
para mantener su cuerpo y mente sanos.
Si una persona lleva este estilo de vida satisfacerá sus necesidades y
estará satisfecho con sus actividades diarias.
Además podrá lograr metas en su vida, mejorará su autoestima, la
imagen que tiene de sí mismo y de los demás, y tendrá una mejor
actitud hacia la vida.
Debería trabajar en tener una alimentación saludable y esto implica
hacer la compra adecuada, cambiar los productos procesados por los
frescos, ecológicos, como frutas, verduras y hortalizas.
También es bueno comprar menos productos animales y pocas grasas
e incorporar alimentos con fibra y libres de azúcares añadidos, beber
más agua, y practicar actividades físicas.
Estos hábitos para tener una vida saludable, no son difíciles de
incorporar el día a día, si lo hace se sentirá mucho mejor por dentro y
por fuera.

¿Cuáles serán las estrategias para que las personas comprendan tu

información, qué materiales vas a utilizar, cómo los vas a conseguir,
cuál es tu cronograma de actividades?
Nuestras estrategias para este proyecto serán el hacer un tema en
específico que a los jóvenes de la EREMSO les llame mas que nada la
atención para que así se puedan centrar e interesar del tema, al igual
el tener un buen titulo del tema para que llame mas la atencion de
ellos y se sientan cómodos en ir a escucharlo.
También las estrategias que pondremos en práctica serán hacer
cartulinas o una lona para ponerla en la escuela, lo pondremos donde
sea notorio para todo estudiante y todo maestro, ya que esta plática no
nada más la pondremos para los estudiantes, sino que también a los
maestros se les hará la invitación para que escuchen la plática.
Como se comentó en la parte de arriba haremos una plática con
autorización de las autoridades de la escuela, y en especial nuestra
directora escolar. Esta plática se tiene pensada hacer en el auditorio
que se encuentra en la biblioteca, pondremos una fecha para que
todos los estudiantes pasen, ya sea por carreras y con su respectivo
profesor.
En esta plática con los estudiantes también tenemos pensado hacer
varias dinámicas que tengan que ver con la alimentación, así para que
sea más dinámico y no se aburran, ya que si solo damos las pláticas
los estudiantes se aburriran y no pondrán la mayor atención posible.
Estas dinámicas lo que harán es que los estudiantes de forma
divertida y activa puedan comprender y aprender el tema que les
estaremos explicando, ya que la mayoría de los estudiantes se cree
que con mayor actividad y dinámicas aprenden más rápido, ya que son
más visuales al poder aprender, en este caso por eso es que haremos
dinámicas divertidas para que les quede claro de qué va a tratar y que
es lo que se quedaran de información cada uno de ellos.
Al igual la participación es muy importante en este aspecto, ya que
nosotros también escucharemos varios puntos de vista para así poder
aprender de lo que cada uno es capaz o cómo lleva a cabo su
alimentación, si es buena o mala.

Los materiales que nosotros como grupo utilizaremos, ya sea para

promover, informar y hacer las dinámicas serían cartulinas, botargas
de comida saludable, lonas, y también para promover la información
necesitaremos de las redes sociales que más utilizan los estudiantes
para promover de forma más llamativa la información y así le hagan
más caso y se interesen en ella, ya que la mayoría de los jóvenes nos
la pasamos mas en las redes sociales, entonces es más probable que
lo vean ahí en vez de que puedan buscar información al respecto solo
por flojera, por eso es mejor ponerlo en las redes sociales y más si lo
hacemos de forma llamativa.
Nosotros lo que haremos para conseguir los materiales es
comprandolos y de igual manera preguntarle a nuestro profesor si hay
forma de que el nos pueda ayudar a conseguirlos más fácil y pudiera
ser que pueda conseguir un poco más de ayuda con todos los
profesores, al igual que nosotros podemos invertir en varias cosas
para sacar fondos y de ahí podemos pagar lo que se necesitara y
requerirá para este proyecto.
Nuestro cronograma de actividades es que el 03 de mayo
entreguemos el proyecto comunitario, pero antes de eso lo que
tenemos planeado es hacer cartulinas y mandar a hacer una lona para
ahí poner un poco de información que nosotros daremos en la plática,
ahí pondremos lo más importante o mejor aún lo que más les pudiera
atraer a los alumnos y profesores, después haremos la invitación a los
alumnos, claro primero hablando con la directora de la escuela para
ver si nos podría dar permiso de sacar a algunos grupos que serían los
de 5to, 6to, 7mo y 8vo para compartirles este tema muy interesante y
que a todos nos puede ayudar para mejorar nuestra salud tanto como
física y mentalmente y estar muy saludables de todo tipo. Al terminar
la plática empezaremos con las dinámicas basadas en lo que
explicamos de este tema y así con varios grupos hasta terminar
nuestro itinerario.
Después entra lo que es la Expo TAE’S que es el 17 de mayo del año
presente, donde ahi volveremos a ver lo más importante del tema y las
dinámicas, ya que en la expo TAE’S podremos explicarles y darles a
entender a todos los grupos faltantes cómo pueden llevar una vida
saludable y con un buen bienestar mental y físico.
Cómo, cuándo y a través de que :
Bueno principalmente se empieza en el caro iniciamos este proyecto.
Se inició dado que es un tema muy importante y notorio en nuestra
institución que es la mala alimentación, lo iniciamos con un proyecto
basándonos en la mejora de la alimentación a través de mantener
informado a los alumnos lo importante que es.
Esto inicia cuando verdaderamente vemos el cómo se fomenta una
malísima alimentación, lo cual se trata del desayuno, siendo la comida
más importante del día:
En donde mayormente vemos esto con en el horario de la mañana,
cuando al desayuno y más que un desayuno es una descomposición a
nuestro cuerpo donde vemos como un desayuno se compone de
galletas, papas y refresco.
Todo esto lo implementa a través de encuestas, de plástico incluso de
una reunión donde se hablara y preventiva de este proyecto. La
hipótesis es correcta
Llegando a concluir entre la formulación de hipótesis y los resultados
recabados nos damos cuenta de que los alumnos no conllevan una
buena alimentación resaltando el desayuno el cual se divide en 3
partes: Los que comen chatarra, los que comen comida pesada poco
saludable y los que ni siquiera tienen tiempo, dando a entender que la
hipótesis es correcta
Las personas actúan debida a la hipótesis justamente se emplea la
hipótesis entre Las acciones lo cual se implementa una mala
alimentación lo que no solo afecta a la salud sino también al
rendimiento académico, y esto se debe tanto a la falta de tiempo para
desayunar como a mala venta de alimentos nutritivos en la cooperativa
orillando a consumir lo rápido, lo procesado, lo que no nos da la
suficiente energía para
Seguir nuestras labores académicas.
¿Qué nueva información fue descubierta?
La nueva información descubierta fue de que los alumnos de 5° quinto
y 6° sexto no están teniendo una alimentación adecuada por lo tanto
es muy peligroso ya que una parte de todos ellos tienen algunas
enfermedades que poco a poco con su mala alimentación pueden
empeorar su salud tanto como las enfermedades que padecen son el
sobrepeso, la gastritis, la vigorexia, y la resistencia a la insulina ya
que están en su debido tratamiento o algún tipo de alergias graves,
algo que nos dimos cuenta de que pueden ayudarles a su alimentación
saludable fue de que consumen muy poca cafeína, duermen lo
suficientemente bien para tener un dia lleno de energías y ganas de
aprender y realizar sus actividades tanto como hay bienes, hay males
y también recalcar que muchos de los familiares de los alumnos
padecen del famoso diabetes y un poco peor que la mayoría de los
alumnos están consumiendo bebidas alcohólicas que dañan más su
salud, "su alimentación saludable" tanto también como el consumo del
cigarro, cigarro electrónico o peor aún tipos de sustancias no
recomendadas y por lo que hemos investigado nos hemos dado
cuenta que a los jóvenes su alimentación sana no es de mucha
importancia por lo que saben que tienen algunas enfermedades Y aún
así no toman sus medidas, no toman precauciones Y esto es muy
grave ya que la salud y la alimentación sana y saludable es lo
primordial para comenzar un día lleno de energía y ganas de hacer
todas y cada una de las actividades que cada alumno tenga
pendientes
Nuevos planteamientos
Principalmente nos hemos dado cuenta que en realidad este tema "su
alimentación"
Se ve muy afectada en los alumnos de 5° quinto y 6°sexto semestre
Ya que en cuestión de que a veces es por huevonada otras veces es
por no tener lo suficiente tiempo necesario para realizar su desayuno
sanamente y adecuadamente y también la parte súper importante que
tenemos que mencionar Es que casi siempre en muchas situaciones lo
que nos detiene a no tener una alimentación adecuada es nada menos
y nada más que el dinero también por esa parte los alumnos se
detienen a tener un desayuno agradable tristemente es un tema muy
difícil de tocar, también nos hemos dado cuenta que simplemente los
alumnos no saben si en realidad tienen una alimentación saludable en
la cual sacamos una conclusión en la que el resultado es tristemente el
negativo el resultado ya que consumen como para sustituir el almuerzo
es pura comida chatarra principalmente serian unas papitas, todo tipo
de frituras, galletas, refrescos negros o de sabor, duros arreglados,
etcétera. Es necesario recalcar que están dañando su salud tanto
físicamente como mentalmente ya que no solo por las mañanas
consumen todo tipo de comidas chatarras no saludables aparte que la
mayoría de los alumnos no están teniendo una vida activa en caso de
que no cuidan su alimentación comiendo comida no saludable y al no
tener una actividad física o sea al no hacer algún tipo de ejercicio para
mejorar su salud física y su alimentación saludable.
Conclusión

En conclusión lo que podemos rescatar de este proyecto es que la

salud viene de la mano de muchas cosas y una de las más
importantes sería la alimentación ya que todas las personas ingerimos
alimentos pero el punto es concientizar y hacerle entender a la gente
qué tipo de alimentos son los mejores para nuestro organismo, así
mismo concientizar en porciones y tipos de alimentos que podemos
ingerir día con día ya que las porciones también son importantes.
Nuestra población fueron los alumnos de la EREMSO de los últimos
dos semestres que serían quintos y sextos, nos quisimos concentrar
en esta población ya que son los alumnos que tienen más clases y por
ende tienen menos tiempo de desayunar y como pudimos ver a través
de las encuestas y de nuestro material de apoyo la mayoría de ellos no
tiene una buena alimentación, así como tampoco tienen una rutina en
la cual tengan establecidos sus hábitos para el día a día, esta
población es un poco difícil ya que la mayoría de adolescentes
hacemos caso omiso a las indicaciones de salud que se nos dan ya
que tenemos la creencia de que como somos jóvenes somos menos
propensos a enfermarnos, es por eso que también recurrimos a
alternativas más llamativas como las que se usarán en la Expo TAE
próximamente que son materiales que nos ayudarán a llamar la
atención de los jóvenes o mejor dicho de la población a la que le
vamos a transmitir la información.
Nosotros como estudiantes de promoción de la salud buscamos la
manera de llegar a nuestro público de diferentes maneras. Primero
analizándolos a ellos y a nuestro entorno, que es lo que tenemos en la
escuela, como hacemos que esos recursos sean buenos para
nosotros mismos y para los demás, hasta qué punto somos
conscientes de nuestra alimentación y de nuestros hábitos que
llevamos en la vida cotidiana, analizando estas conductas pudimos
pasar a analizar a nuestro público en general, cuáles son sus horarios,
cuáles son sus hábitos y todas las preguntas que incluimos en
nuestras encuestas nos dieron las herramientas para poder saber de
qué manera íbamos a actuar y a impartir la información que nosotros
tenemos es ahí cuando llegamos a la parte de realizar este proyecto,
para nutrirnos de información y empaparnos de conocimientos que nos
permitirán dar información verdadera y coherente, este proyecto
también nos sirvió para investigar más sobre el comportamiento de
nuestro público de manera escolar y en cómo la mayoría se atiene a la
comida que venden en nuestra escuela y que derivado a nuestra
investigación nos dimos cuenta de que la comida que se vende en
nuestra escuela no es saludable en ningún aspecto, esto nos llevó a
darnos cuenta de que muy pocos traen lonche de sus casas esto se
debe a la falta de tiempo, a las distancias que hace cada uno para
llegar a la escuela, a la economía de cada quien y al horario de cada
uno.
Lo que nos lleva a pensar que nosotros como promotores de la salud
no podemos solo decirle a toda la escuela que se alimente bien, si no
que tenemos que buscar soluciones a las problemáticas que
enfrentamos como escuela desde cada persona de nuestro público
hasta los recursos que tenemos cada uno para así poder tener una
buena alimentación y buenos hábitos, después de que nosotros
analizamos la población, los productos que tenemos a nuestro alcance
y nuestro proyecto estructurado para informarnos bien, empezamos a
trabajar en el, a repartirnos información, a leer y a conocer diferentes
tipos de fuentes informativas, diferentes autores y en el caso de
nuestro tema también conocimos diferentes médicos y especialistas
que hablan y comparten información a través de su conocimiento
adquirido a lo largo de los años como por ejemplo Luis A Moreno
Aznar en su aporte para el artículo “La alimentación del adolescente”
nos dice que “los adolescentes tienen suficientes conocimientos
nutricionales como para saber qué tipo de alimentos deben consumir y
en qué consiste una dieta [Link] embargo todos estos
conocimientos no son los que determinan su comportamiento
alimenticio”
Lo que nos deja otro tipo de situación en la que pensar, que sería que
todos los adolescentes sabemos qué tipos de alimentos son buenos o
malos porque ya tenemos la edad y la conciencia para saber que nos
hace bien y que nos hace mal, más sin embargo eso no significa que
sigamos al pie de la letra las indicaciones que se nos dan desde
pequeños del cómo alimentarnos y esto no siempre es culpa de
nosotros como adolescentes si no que también influyen muchos más
aspectos como la economía de nuestro hogar que puede ser uno de
los más importantes, ya que no podemos comer carne cada cierto
tiempo si nuestra familia no tiene la suficiente economía para
comprarla, lo mismo pasa con otro tipo de alimentos, tenemos que
tener la manera de solventar nuestros alimentos para poder ingerirlos.
Pero también existe otro lado de la moneda en el cual se tiene la
economía necesaria para solventar los gastos en buenos alimentos y
decidimos poner otras cosas como prioridad.
Es por todas estas razones que nosotros como promotores de la salud
tuvimos que hacer esta profunda investigación sobre todos y cada uno
de los casos y posibilidades que se tienen para una buena
alimentación, desde que empezamos a analizar nuestra población
hasta ahora que estamos terminando nuestro proyecto nos dimos
cuenta de muchas cosas de las que nosotros tampoco estábamos al
tanto en esta situación, es así como el siguiente paso en este proyecto
será presentar ante nuestro público seleccionado una conferencia en
la que hablemos del tema principal que sería “La buena alimentación”
en esta conferencia se buscará que nosotros encargados de el
proyecto ya tengamos un nivel superior de conocimientos sobre el
tema a exponer, que todos y cada uno sepamos cómo transmitir la
información para que llegue de manera clara y concisa a todo nuestro
público en general, que sepamos cómo redactar, hablar, organizar y
presentar nuestro tema de manera que todo siempre sea correcto y
verídico, en esta conferencia se buscará también que nuestro público
se sienta cómodo y que entienda de lo que le estamos hablando, que
sea consciente y aplique estos nuevos conocimientos en su vida
cotidiana, que capten la idea del tema y apliquen las recomendaciones
que nosotros les daremos a conocer para que tengan una buena
alimentación desde su hogar, la calle, la escuela o cualquier lugar en el
que se encuentren.
Nuestra conferencia también será para los maestros que tenemos en
nuestra institución para que todos estén enterados de esta
problemática y que también nutran sus conocimientos con lo que
nosotros vamos a exponer, que sepan que hicimos este proyecto como
gente profesional y tomándonos los muy enserio.
Ya que expusimos nuestra investigación y conocimientos en esta
conferencia donde estuvo todo nuestro público, lo siguiente será más
llamativo, en la Expo TAE que se hace en nuestra institución nosotros
tendremos la capacidad de mostrar a toda la escuela nuestro proyecto
y hacerlo de una forma divertida y más interesante para los
adolescentes, para esto se presentó en la estructura del proyecto de
qué manera lo vamos a realizar, con qué materiales y que es lo que se
busca con esto, esperamos que nuestro trabajo rinda frutos desde lo
más serio como lo es la teoría, las conferencias, la investigación y el
análisis, hasta lo divertido, la participación, lo visual y lo llamativo.
Siendo la Expo TAE el último paso para cerrar con nuestro proyecto
buscaremos llegar a todos y hacer conciencia, buscar que estén
enterados y de que tomen las cosas con seriedad desde un ámbito
diferente, acoplarnos a nuestro público y darle a entender de
diferentes maneras que la alimentación saludable es algo vital y que
se tiene que tomar en serio para una buena y larga vida.
Llegando así al final de nuestra conclusión en la que pudimos ver
diferentes aspectos sobre todo nuestro proyecto, a lo que nos va a
llevar y las cosas que ya se concluyeron, esperamos que este
proyecto sea algo significativo para la EREMSO y nosotros como
promotores seamos reconocidos por nuestro trabajo y nuestra tarea de
dar a conocer la salud, todo lo que se busco con este proyecto
siempre fue concientizar, y nutrir el conocimiento de los adolescentes
en base a la alimentación y esperemos que a través de todas nuestras
técnicas logremos nuestro cometido.

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-mala-alimentacion-a-nuestro-organismo.
Qué materiales vamos ocupar para la elaboración de una buena
alimentación: botargas, alimentos saludables , encuestas y una buena
presentación con colores llamativos y letras grandes para llamar la
atención.
¿Para qué los colores llamativos ?
son imprescindibles para saber tus gustos y necesidades. También
porque tú tienes un sentido innato de la colorimetría y, generalmente,
utilizarás colores que te sienten bien casi sin pensarlo. Estilos,
ocasiones y nivel de aventura: esto nos ayuda a entender tu
personalidad y estilo de vida.
¿Por qué es bueno ese material ?
Para haci poder llamar la atención del público para que concienticen
de su alimentación y haci poder hacer conciencia de los daños que
pueden hacer las grasas sobresaturadas en tu cuerpo por la mala
alimentación que te estás introduciendo con los productos que
consumes a diario porque las tasas de consumir esos productos son
muchas y solo es daño para su salud y para tu alimentación.
¿Por qué lo vamos a utilizar ?
Para haci tener conciencia de que nos comemos alrededor del día y
cuántas grasas introducimos a nuestro cuerpo y cómo tener una mejor
alimentación saludable
¿Cómo lo vamos a realizar ?
Primero que nada vamos a encuestar a alumnos de 17 a 18 años ,
cuál es su alimentación y sacar una hipótesis sobre el tema y cómo
afectan a la población las grasas sobresaturadas
¿Porque vamos a hacer conciencia para que la gente tome conciencia
de lo que come ?
Para tener una alimentación saludable nos ayuda a tener un buen
estado de salud, a sanar o realizar procesos de recuperación, a
combatir enfermedades e infecciones y a evitar enfermedades
crónicas degenerativas causadas por la obesidad.