ANTIPASTI

PASTA
&
PIZZA
@la_finestra_ristorante
 ANTIPASTI
CARPACIO DE SALMON CON TRUFA................$15.400
Filete de salmón laminado cubierto con aceite de trufa
y rúcula, acompañado con focaccia.
CARPACCIO DI FILETO MARINATO EN
CARMENERE........................................................$14.900
Suave filete de res marinado en vino carmenere y finas
hierbas con rúcula y parmiggiano acompañado de
focaccia.
TÁRTARO LA FINESTRA .....................................$11.900 TÁ
RTA RA
RO LA FINEST
Tártaro de Res de suave y delicado sabor con reducción
de salsa inglesa, salsa de perejil y salsa de pimiento,
acompañado de focaccia.
TABLA MIXTA ..................................................$17.900
Queso parmiggiano reggiano, queso de cabra, salame
di napoli, chorizo español, prosciutto, alcachofas,
caponata, berenjena en vinagretta, nuez, almendras
frescas, acompañado de focaccia.
TABLA VEGETARIANA ...................................$16.900
Caponata siciliana, berenjenas en vinagretta,
peperonata, alcachofas italiana en aceite, berenjenas y CA A
RP
AC R UF
zapallos italianos grillados, aceitunas, nuez y almendras CIO NT
DE SALMON CO

frescas, acompañada de focaccia.

CROCCHETTA DI PATATE ................................$5.200
Croquetas de papas hechas a la calabrese.
INSALATA CAPRESE ..................................$12.900
Clásico antipasto Italiano, rodajas de tomate,
mozzarella di bufala, hojas de albahaca, orégano.

@la_finestra_ristorante TABLA MIXTA

 ANTIPASTI
PIZZERIA
ROLL LA FINESTRA...............................................$11.500
Roll de masa de pizza a la piedra relleno de queso
gorgonzola, rúcula, prosciutto, mozzarella y queso
crema.
POSTINO AL PESTO ........................................$12.900
Sobre de masa de pizza a la piedra relleno de delicioso
POS
pesto La Finestra, queso mozzarella y parmiggiano. TINO AL PESTO

FOCACCIA PROSCIUTTO.................................$10.900
Masa de pizza a la piedra con aceite extra virgen con
un toque de ajo, orégano, cubierta de prosciutto.
FOCACCIA .................................................$3.600
Masa de pizza a la piedra con aceite extra virgen con
un toque de ajo, orégano.
IL TANITO AL GAMBERI (1 A 2 PERSONAS).........$8.900
Sobre de nuestra masa de pizza gourmet, relleno de
queso mozzarella, camarones y perejil, cubierto de
queso grana padanno.
IL TANITO AL CARCCIOFFI (1 A 2 PERSONA) .$9.300 ROL
L LA FINESTRA
Sobre de nuestra masa de pizza gourmet, relleno de
queso mozzarella, fondos alcachofa italiana, cubierto
de queso grana padanno.
IL TANITO AL QUATRO FORMAGGI (1 A 2
PERSONAS).......................................................$9.300
Sobre de nuestra masa de pizza gourmet, relleno de
queso mozzarella, gorgonzola, camembert, cubierto de
queso grana padanno.
IL TANITO AL MARGHERITA (1 A 2 PERSONAS)..$8.900
Sobre de nuestra masa de pizza gourmet, relleno de
salsa pomodoro, queso mozzarella y albahaca, cubierto
de queso grana padanno.

@la_finestra_ristorante FOCACCIA
 SUJETO A
DISPONIBILIDAD
LASAGNA DE SALMÓN...............................................$15.900
Pasta fresca al huevo, rellena con salsa de salmón natural y
ahumado, zapallo italiano, bechamel y queso gratinado.
LASAGNA DE MARISCO.............................................$15.900
Pasta fresca al huevo, rellena con salsa de mariscos, salsa
bechamel, queso reggianito, mozzarella, perejil y bisque.
SPAGUETTI AL RAGÚ VEGANO .........................$13.900
Pasta sin huevo, acompañada de nuestra clasica receta
LAS
ragú, pero esta vez preparada con seitan. AÑA DE MARISCO

RAVIOLI DE OSOBUCO...............................................$15.900
Rellenos con carne de osobuco, bañados en un exquisito
pesto de avellanas.
PARMIGIANA ....................................................$13.900
Exquisito plato típico de Calabria, capas de berenjenas con
queso mozzarella, salsa de tomate, perejil y parmiggiano.
TONNO ALMENDRADO...............................................$15.900
Suave filete de atún almendrado acompañado con exquisita
cebolla roja asada al cartoccio en aceto balsamico y
focaccia.
VULCANO A LA SORRENTINA....................................$25.900
Volcan en masa de pizza relleno de gnocchi alla sorrentina VU A
LCA IN
con base de salsa de tomate, aceite de oliva, ajo, cebolla, NO A NT
LA SORRE
mozzarella y parmiggiano.

@la_finestra_ristorante TO
NNO
ALMENDRA
DO
 SELECCION
DE PLATOS
TAGLIATELLE AL PESTO .........................................$13.600
Pasta fresca al huevo con salsa de albahaca, queso
reggianito, frutos secos, parmiggiano, aceite de oliva y ajo.
LASAGNA RAGÚ...........................................................$13.900
Clásica preparación de pasta fresca al huevo con carne
boloñesa, salsa bechamel, queso mozzarella y queso
parmiggiano.
CANELLONI RICOTTA E SPINACI ..........................$14.900
Pasta fresca al huevo rellena de espinaca, salsa bechamel, TA
GLI O
ATELLE AL PEST
ricotta, mozzarella, parmiggiano, con toques de salsa
pomodoro gratinado.
GNOCCHI GAMBERI E ZAFFERANO.............................$14.600
Ñoquis con delicada salsa de camarón, azafrán y tomate
cherry.
GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI .........................$13.500
Ñoquis con salsa de queso camenbert, queso gorgonzola,
queso parmiggiano y reggianito.
GNOCCHI AL RAGÚ.....................................................$13.400
Ñoquis con salsa de carne bolognesa cocinada con vino tinto
de gran cuerpo.
GNOCCHI GORGONZOLA ZAFFERANO ................$12.200
Ñoquis con salsa de queso azul (Gorgonzola) y azafrán. GN O
OC
CH R AN
RISOTTO FRUTTI DI MARE..........................................$15.900 I GAM
BERI E ZA
FFE
Delicioso arroz arbóreo al dente con mariscos salteados,
bisque de camarones y un toque de salsa pomodoro.
RAVIOLI LA VITA E' BELLA .....................................$14.900
Perfectos raviolones al huevo hechos a mano, rellenos de
ricotta y espinaca, cubiertos con salsa de queso gorgonzola y
azafrán

@la_finestra_ristorante LASA
GNA RAGÚ
 PIZZAS
CLASICAS
MARGHERITA .....................................................$10.900
Salsa de tomate, mozzarella, queso grana padano hojas de
albahaca.
NICOLINA ...........................................................$12.400
Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola y rúcula.
QUATTRO FORMAGGI .......................................$15.900
Salsa de tomate, mozzarella, quesos gorgonzola,
parmiggiano y camembert.
BÚFALA ...............................................................$15.900
PIZZA
Salsa tomate, fresca *mozzarella di búfala, tomate cherry y BÚFALA
hojas de albahaca.
*Producto especial, preguntar su disponibilidad.
NAPOLI.....................................................................$10.900
Salsa de tomate, anchoas y mozzarella.
ROMANA..................................................................$11.900
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y hojas de albahaca con
unos toques de aceite de oliva con ajo.
LAMPARA.................................................................$13.200
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñón y cebolla
morada.
BOMBA.....................................................................$13.400
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada y pancetta.
AMERICANA..............................................................$11.900
PIZZA NAPOLI
Salsa de tomate, mozzarella y salame.

PIZ
@la_finestra_ristorante ZA MARGHERITA
 PIZZAS
CLASICAS
FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO................................$13.100
Salsa de tomate, mozzarella, champiñón y jamón.
CALZONE...................................................................$11.900
Masa de pizza en forma de gran empanada rellena con salsa
de tomate, jamón y mozzarella, ricotta, acompañado de
rúcula y tomate cherry.
SICILIANA..................................................................$11.900
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, anchoas y
PI
alcaparras. ZZ
T TO
A
FU
O CO
TRICOLORE...............................................................$15.900 NGH
I E PROSCIUTT
Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto, rúcula y queso
parmiggiano.
GENOVESE................................................................$15.300
Pesto artesanal de albahaca, mozzarella, jamon, queso
parmiggiano, y albahaca.
CALABRESE ........................................................$13.400
Salsa de tomate, mozzarella, salame picante, pimiento rojo y
aceitunas negras.
VEGANA ...........................................................$14.600
Salsa de tomate, queso vegano, zapallo italiano, berenjena,
champiñón, alcachofa, aceituna, rúcula y tomate cherry.
VEGETARIANA ....................................................$14.400
Pizza blanca con mozzarella, zapallo italiano, berenjena,
champiñón, alcachofa, aceituna, rúcula y tomate cherry.
PIZZA
VEGANA
CAPRICCIOSA..........................................................$15.900
Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñon,
aceitunas y jamon.

@la_finestra_ristorante PIZZ
A TRICOLORE
 PIZZAS
GOURMET
PIZZA LITTLE BIG ITALY .....................................$15.400
Mozzarella fior di latte, con delicado tartar fresco de atún,
cebolla roja y perejil.
“Plato que nos hizo ganadores como mejor restaurante
pizzeria de chile en un importante programa televisivo de
Italia”.
PIZZA DI MARE........................................................$15.400
Exquisita pizza blanca con mozzarella fior di latte, con
mariscos de estación: pulpo, ostiones, choritos, calamares y
PIZZA
DI MARE
camarones; y un toque de perejil.
PIZZA DIVA..............................................................$16.900
Salsa de tomate, fresco y cremoso queso burrata y
prosciutto.
PIZZA MAMMA MIA ..........................................$14.400
Sorprendente pizza blanca con mozzarella, gorgonzola,
pera y nuez.
PIZZA CICCIOLINA..................................................$14.900
Pizza blanca con mozzarella, ricotta, tocino y aceite de
trufa.
PIZZA STALLONE.....................................................$14.200
Salsa de tomate, mozzarella, pepperonatta, provolone
PIZ
picante (queso gourmet italiano) ZA L AL
Y
ITTLE BIG IT
AMORE DI CARNE....................................................$15.600
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, salame,
pancetta y jamón.
PIZZA CARBONARA.................................................$16.600
Pizza Blanca, Mozzarella, granapadano, ricota, yema de
huevo, panceta, pimienta y orégano.
CALZONE RAPA-NUI................................................$15.900
Relleno con exquisito tartar de atun y mozzarella,
acompañado de berros y tomate cherry.

PIZ
NE
@la_finestra_ristorante ZA A
MORE DI CAR
 PIZZAS
GOURMET
PORCA ....................................................................$12.900
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha italiana, cebolla
morada y champiñón.
INFERNO DI PASSIONE .......................................$15.900
Salsa de tomate, grana padano, queso mozzarella, salame
picante, pesto de pistacho.
SUPREMA................................................................$14.900
Salsa de tomate, mozzarella, champiñón, salame, pancetta,
PIZZ
A DEMONIO
jamón, aceitunas negras, cebolla y pimentón con unos
toques de salsa de ajo.
GAMBERI RÚCULA...................................................$13.900
Salsa de tomate, mozzarella, camarones y toques de aceite
de oliva con ajo perejil rúcula.
DEMONIO................................................................$15.400
Salsa de tomate, mozzarella, ricota, jamón, tomate cherry,
queso cabra y albahaca fresca.
BELUCCI..................................................................$14.900
Pizza blanca con mozzarella, orégano, queso gorgonzola,
prosciutto, un toque de miel, nueces y aceite de oliva.
SOPHIA LOREN........................................................$15.400
Salsa de tomate, mozzarella, pesto, tomate deshidratado y
prosciutto. PIZ
ZA SO EN
PASION VEGANA ............................................$14.400 PHIA LOR

Salsa de tomate, queso vegano, cebolla morada,

champiñón, aceituna y alcachofa.
CALZONE VEGANO ..........................................$11.400
Masa de pizza en forma de gran empanada rellena se salsa
de tomate, quinoa, champiñón, alcachofa y aceituna.
ISABELLA ............................................................$11.900
Salsa de tomate, mozzarella, tomate deshidratado, ricotta y
rúcula.

@la_finestra_ristorante PIZZA
ISABELLA
 INSALATE
CESAR GAMBERI....................................................$13.900
Camarón, mix de lechuga, tomate cherry, queso
parmiggiano, crutones y dressing del chef.
INSALATA DE QUINOA .............................$10.400
Sana ensalada a base de quinoa roja y blanca, mix de
lechuga, pimiento,cebollín, pepino, tomate cherry, zapallo
italiano, alcachofa y aceitunas con dressing de mostaza y
miel.
MEDITERRANEA .............................................$11.900 INS
ALAT OA
A DE QUIN
Tomate deshidratado, almendras tostadas, queso cabra,
aceituna, mix de lechuga, rúcula y dressing.
CESAR DE POLLO....................................................$12.900
Filetitos de pollo, mix de lechuga, tomate cherry, queso
parmiggiano, dressing y crutones.

IN RI
SA BE
LAT
A CÉSAR GAM

IN
SAL LO
@la_finestra_ristorante ATA CÉSAR POL