Memória
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TRABAJO FINAL DE
GRADO
Autor/a:
Nayara Expósito Fuster
Tutor/a:
Mª Dolores Teruel Serrano
Co-Tutor/a:
Maryland Morant Gonzalez
GANDIA, 2014
Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Agradecimientos
Los actores principales de este tema son los profesionales, y sin la ayuda de algunos
muy buenos no hubiera acabado este proyecto. Profesionales en la madurez como mis
tutoras Lola Teruel y Maryland Morant, gracias por vuestra paciencia infinita.
Profesionales que empezaron conmigo el camino, gracias por vuestro apoyo A.G; C.B,
T.G, P.M. Y profesionales que sin ningún interés habéis participado en este proyecto
animándome y contagiándome la pasión por el turismo.
“Entre los obstáculos se encuentra la oportunidad”. Albert Einstein
Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Resumen
El presente trabajo fin de grado, consiste en el análisis de los elementos clave a tener
en cuenta para la creación de un Colegio Profesional. El análisis se hace dentro del
sector turístico, basándose en los perfiles profesionales y las competencias que deben
tener los profesionales en turismo aplicando la legislación tanto nacional como
internacional.
El punto clave con mayor dificultad de la investigación, ha sido el del análisis de los
aspectos clave que debe tener una profesión para poder obtener el derecho a
colegiación. El problema surge cuando aparecen el concepto de profesión reglada y las
directivas que la regulan.
Abstract
This bachelor thesis work is an analysis of the key elements to consider for the creation
of a professional association. This analysis is done within the touristic sector, based on
the professional profiles and skills required by tourist professionals throughout the
application of national and international legislation.
The most difficult key point of research has been the analysis of key things to keep a job
in order to get the right of licensing. The problem arises when the concepts of “regulated
profession” and “directives that regulate” appear.
The work has been done using both quantitative and qualitative methodology, obtaining
information from surveys, interviews, and literature reviews. The results of this yield has
favoured the support of the creation of the Professional Association and bailment when
an apparent change has been needed, like the regulation of tourist trade data.
The conclusions obtained focus on data obtained following fixed objectives. Some
conclusions draw that there have been two schools of tourism in Spain: Tourism
Professionals, and another conclusion is that they have not evolved in Autonomous
Communities due to legislative problems.
Índice
1. Introducción....................................................................................................................... 1
1.2 Justificación del trabajo y problemática ................................................................. 2
1.3 Objetivos .......................................................................................................................... 4
1.4 Metodología..................................................................................................................... 4
2. Marco teórico ........................................................................................................................ 7
2.1 Definición de Colegio Profesional ............................................................................ 7
2.2 Funciones del Colegio Profesional en el sector turístico................................... 7
2.3 Definición de Profesionales en Turismo ................................................................. 8
2.4 Análisis de asociaciones y colegios profesionales de turismo (1950-2014)11
3. Marco Normativo en relación a la creación del colegio profesional .................... 19
3.1 Análisis de la legislación internacional ................................................................. 19
3.2 Análisis de la legislación nacional.......................................................................... 21
3.3 Análisis de la legislación autonómica (Comunidad Valenciana) .................... 23
4. Análisis de los resultados de las encuestas y entrevistas..................................... 25
5. Propuestas de actuación ................................................................................................. 33
5.1 Ámbito territorial y perfil de los miembros ........................................................... 33
5.2 Documentación necesaria......................................................................................... 35
5.2.1 Estimación de titulados en turismo................................................................. 35
5.2.2 Memoria y estatutos ............................................................................................ 36
5.2.3 Justificante de pago ............................................................................................ 36
5.3 Viabilidad económica ................................................................................................. 37
5.3.1 Obligaciones tributarias ..................................................................................... 37
5.3.2 Ingresos .................................................................................................................. 38
5.3.3 Costes fijos ............................................................................................................ 38
5.3.4 Costes variables ................................................................................................... 38
5.4 Propuestas de actuación ........................................................................................... 40
6. Conclusiones ...................................................................................................................... 41
Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
1. Introducción
La relevancia de esta actividad turística se pone de manifiesto ya por el año 1951 cuando
se crea el Ministerio de Información y Turismo, que pasa a llamarse en el año 1977
Ministerio de Comercio y Turismo. El sector turístico va cambiando de ministerio, hasta
llegar a ubicarse en el Ministerio de Industria, Energía y Turismo. Además, existe una
incertidumbre en el ámbito de los estudios turísticos, tanto universitarios como de
formación profesional, donde se tarda en clarificar las competencias del sector turístico.
Así pues, dada la importancia que empieza a tener el turismo se ve la necesidad de
crear estudios en turismo así como de que el sector comience a contar con calidad y
profesionalización.
1
Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
1980, Técnicos
1957, 1ª
Estudios en 1963, Técnicos de Empresas y
Escuela de
en Empresas Actividades
Turismo Turismo
Turísticas,TET Turísticas,
Privada, Madrid
TEAT
Estudios 1996,
2008, Grado
Diplomatura
Universitarios en Turismo
en Turismo
Debido a que los estudios en turismo se han reconocido como oficiales hace
relativamente poco tiempo, y a la confusión que aparece en algunos lugares sobre el
concepto de profesionales en turismo, se ha visto la necesidad de crear un Colegio
Profesional de Turismo, con el que los profesionales puedan tanto respaldar sus
conocimientos como proteger sus intereses y necesidades, con el fin de regular la
profesión en el sector turístico, y su denominación.
Es cierto que toda actividad profesional tiene incongruencias, pero como se desarrolla
a lo largo de todo el proyecto las incongruencias que existen en el sector turístico a día
de hoy son cuestiones que no se han establecido de forma precisa. Pero entre las
oportunidades que se han encontrado, existe un interés y una motivación porque esta
profesión, esta forma de vida como han llegado a decir algunos entrevistados, tenga su
reconocimiento. En algunas de las entrevistas realizadas, llegaron a transmitir
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
positivismo por seguir en el mundo del Turismo, y por no quedarse con un no ante alguna
que otro incongruencia. Cuando se empezó con la investigación del presente trabajo,
toda la información que se encontraba estaba en Blogs, de esta forma se localizó un
prezzi de un trabajo fin de grado de una estudiante de Cantabria donde se analizaba la
misma temática con algún matiz diferente, la autora que suscribe el presente proyecto
se puso en contacto con esta estudiante con la finalidad de intercambiar puntos de vista
sobre la temática. Gracias a este contacto, se descubrió ATEDITUR, una asociación de
profesionales en Turismo que intentó dar el paso hacia la colegiación pero le fue
denegado, en este este momento de investigación, parte de la presente investigación
se vinieron abajo, ya que uno de los documentos donde se rechaza la posibilidad de
crear el colegio profesional por la Junta de Andalucía decía literalmente: “la profesión
bajo la que se quiere amparar el título oficial de Diplomado en Turismo, está constituida
por unas actividades profesionales cuyo ejercicio es absolutamente libre, pudiéndose
desempeñar por cualquier persona, con dicha titulación, con titulaciones diferentes o sin
titulación alguna, sin que se haya acreditado en el expediente que el ejercicio de la
profesión está condicionado a la posesión de título académico oficial“, pues si se
comparaba esta información con la legislación estatal, no había un párrafo que
especificara la falta de oficialidad de la profesión en turismo. Otro punto crítico que se
encontró en la investigación fue que a pesar de toda la legislación que se observó para
el estudio de esta temática, se encontró un anteproyecto de ley sobre servicios y
colegios profesionales, en marcha desde julio de 2013, en el cual se habla de la
eliminación de colegios cuya profesión no exija visado, es decir no exista una ley estatal
que lo exija. Aunque se plantea la colegiación voluntaria, y se diferencia entre
profesiones tituladas y reguladas- Durante el transcurso de redacción del presente
proyecto se ha seguido la posible aprobación de este anteproyecto de Ley, pero a día
de hoy no se ha encontrado ningún boletín oficial del estado (BOE), redactando su
aprobación. (Anexo 1)
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
los estudios solo fue facilitado por dos universidades de cuatro. Y como no mencionar
la falta de interés por responder encuestas vía email.
1.3 Objetivos
En el caso de que no sea viable la implantación, analizar las causas por las no
lo es, y articular los medios necesarios para promover la creación.
1.4 Metodología
1
Fuente primaria: contienen información nueva y original, resultado de un trabajo intelectual.
2
Fuente secundaria: contienen información organizada, elaborada, producto de análisis, extracción o
reorganización que refiere a documentos primarios originales.
([Link]/bibliotecaformacion/BPOL/FUENTESDEINFORMACION/[Link])
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Iñigo Martínez, Director del Hotel Los Fariones situado en Puerto del Carmen,
Lanzarote., (Técnico de Empresas y Actividades Turísticas, Master en Dirección
de Empresas Hoteleras) (Entrevistado 8)
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
2. Marco teórico
Los Colegios Profesionales existen desde el siglo XVIII, cuando se crearon los
“gremios”, como agrupaciones de profesionales cuya función era defender sus derechos
y satisfacer sus necesidades. Más tarde los gremios pasaron a formar agrupaciones
sindicales, las cuales fueron tomando mucha más fuerza en el ámbito político.
Actualmente el término de gremio se utiliza para denominar a las agrupaciones de
profesionales artesanales. En el año 1974 aparece en España el concepto de Colegios
Profesionales, cuya definición y legislación se explica a continuación (REMO, 2006).
Los Colegios Profesionales, vienen definidos por diferentes leyes, europeas, estatales
y autonómicas. Aunque, cada comunidad autónoma tenga competencia propia ante la
normativa de los Colegios Profesionales. La Ley 2/1974, de 13 de Febrero, sobre
Colegios Profesionales, define el concepto como: “Corporaciones de derecho público,
amparadas por la Ley y reconocidas por el Estado, con personalidad jurídica propia y
plena capacidad para el cumplimiento de sus fines” (Anexo 5).
Como dice en el artículo 1.2 de la citada Ley 2/1974, los Colegios Profesionales surgen
a través del interés general por los miembros que ejercen una misma profesión, con el
fin de velar y proteger una profesión siguiendo una ética deontológica. (Jefaura del
Estado 1974)
Los Colegios Profesionales deben cumplir una serie de funciones impuestas por la
administración, las cuales ayudan a definir y diferenciar al Colegio Profesional de una
asociación.
En primer lugar el colegio debe velar por los derechos de los profesionales, procurando
que cada profesional pueda acceder a un puesto de trabajo acorde a su profesión y
evitar el intrusismo. Recientemente, en el periódico el País, un periódico a nivel estatal,
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
aparece un artículo en el que se dice que los estudios en Turismo es la carrera con
menos salidas profesionales junto a la carrera de Ciencias Forestales, además se aporta
el dato de que un 51,4% de los titulados en turismo tiene un puesto de trabajo que no
requiere ninguna titulación. Estas cifras han sido elaboradas por el Ministerio de
Educación, analizando la vida laboral de aproximadamente 190.000 alumnos de 146
titulaciones cuyo último curso fue 2009-2010. Un dato que de forma clara llama la
atención, teniendo en cuenta los datos económicos en el sector turístico. Lo cual hace
pensar a modo de reflexión en relación al presente trabajo, que socialmente aún no se
aprecian las tareas que debe ejercer un profesional en turismo (ÁLVAREZ, 2014).
(Anexo 6)
Una función que beneficia a los profesionales en turismo titulados, es la presencia del
Colegio Profesional en las reuniones donde se redactan y posteriormente publican las
actas con los requisitos para presentarse a una oposición pública. (Técnico en turismo,
profesor, investigadores…) El beneficio es que tras la defensa de las competencias que
ofrece un turismólogo o gestor turístico, pueda reconocerse su aportación para ejercer
en ese puesto de trabajo.
Se hizo una prueba preguntando a sesenta personas entre las cuales se encontraban
profesionales, estudiantes y consumidores: “¿Si estudio el Grado en Turismo, como se
denomina mi profesión?”, entre las respuestas que más se repetían y parecen más
coherentes, encontramos: graduada en turismo, gestora turística, y turismóloga. Se
encontraron también respuestas como: turista, recepcionista, agente de viajes, guía…
Por lo tanto, existe una cierta confrontación ya que no sabemos si esa profesión que se
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
cita se vincula con los actuales profesionales que vienen de los estudios de diplomatura
en turismo o grado en turismo.
Para poder conocer el perfil de los miembros del Colegio Profesional de Turismo,
primero analizaremos las diferentes definiciones que se han encontrado en los libros,
artículos consultados así como la opinión de algunos miembros de las asociaciones
entrevistadas que han facilitado su propia definición. (Anexo 7)
En la Real Academia Española se define profesional como “persona que ejerce alguna
actividad como profesión”. (Real Academia Española, 2014)
En uno de los libros utilizados como bibliografía, encontramos que el autor cita: “cuando
hablamos de profesionales turísticos, en su más amplio sentido, nos referimos a todos
los hombres y mujeres que han hecho y hacen posible de forma directa el fenómeno del
turismo, el cual abarca además una pluralidad de actividades, oficios o especialidades
tan amplios y complejos como el sector que los enmarca” (VILCHES, 1999)
En uno de los artículos analizados, se cita “los perfiles profesionales del sector turismo
se estructuran atendiendo a los ámbitos de trabajo existentes en el sector, entre los que
distinguimos el de alojamiento, restauración, intermediación, transporte y logística,
planificación y gestión de destinos, productos y actividades y formación, investigación y
consultoría.” (GARCÍA, y PÉREZ, 2008)
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Para finalizar este apartado se aporta según el libro Blanco de Turismo, las funciones
que debe desempeñar un graduado en Turismo, o en su caso diplomado (Tabla 2).
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Transporte y Director empresa alquiler de vehículos, director comercial, Jefe de oficina alquiler
Logística: vehículos, Técnico de atención al cliente, Director de reservas, Responsable de
relaciones administrativas públicas, Responsable relaciones con otras empresas,
Jefe de escala/operaciones de tte. (Handling), Responsable atención tripulaciones
Productos y Técnico asesor de Gestión del Patrimonio Natural, Técnico asesor de Gestión de
Actividades Patrimonio Cultural, Técnico asesor de Gestión de Instalaciones de Ocio, Técnico
Turísticas: asesor de Gestión de Instalaciones Deportivas, Técnico Asesor de Eventos,
Comercial, Responsable de administración (compras, almacén...), Responsable de
promoción y comercialización, Jefe de nuevos productos, Gestor de nuevos
productos, Director de empresa de actividades Turísticas, Guía interprete,
Dinamizador de actividades.
Desde los diferentes estudios que ha habido durante el desarrollo del sector turístico en
España, los profesionales que han ido ejerciendo la profesión han ido manifestando las
necesidades que surgían en la profesión en cada periodo.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
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Asociación Española de Profesionales en Turismo, primera asociación de profesionales por técnicos en
turismo.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Fue la ley pionera para defender y velar por los derechos de los profesionales titulados
en Turismo, que consta de cuatro artículos y tres disposiciones, en la que se argumenta
la necesidad de colegiación potenciando el código deontológico. En la misma ley se
defendió el ejercicio como profesional de turismo a través de la profesión regulada de
técnicos de empresas y actividades turísticas, que equivalen a una diplomatura según
explica en el documento del BOE publicado. (Anexo 8)
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
El perfil del asociado que podía inscribirse en la asociación era profesional con titulación
de Diplomado en Turismo, o alguna titulación anterior que fuese equivalente (Técnico
de Empresas Turísticas, Técnico de Empresas y Actividades Turísticas o Diplomado en
Empresas y Actividades Turísticas, Diplomado en Turismo) reconocidas por el Ministerio
de Industria y Turismo de España.
4. Como objetivo, tenía como función servir de plataforma para el debate del
posible futuro Colegio Oficial de Técnicos y Diplomados en Turismo de
Andalucía.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
los titulados universitarios tenían capacidad para desempeñar funciones que sin dicha
titulación los profesionales no eran capaces de desempeñar, ya que se poseía la
titulación universitaria que según la Ley de 1974, de Colegios Profesionales requerían
tener los miembros inscritos a un Colegio Profesional.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
El cuarto eje es la ocupación, pretende llevar a cabo una bolsa de trabajo, vigilar que
las ofertas de empleo que se publiquen sean acordes a los puestos que debe
desempeñar un profesional.
La asociación tenía una cuota cuando se creó, actualmente la cuota es voluntaria por
los asociados, lo que limite de cierta forma las acciones de los profesionales.
SKAL ORGANIZACIÓN
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Propuestas de actuación.
Medios de Al principio
comunicación apostaban por
organización ferias como: Fitur,
de jornadas, World Travel
foros, página Web [Link], Market. Charlas en
web, charlas, Reconocen el universidades,
Promoción - Ferias, Web participación presentaciones de tardío paso hacia ferias, web,
en ferias, la asociación, redes la renovación, redes sociales.
charlas en sociales. ahora realizan un
universidades almuerzo
y centros de mensual.
formación.
Profesional Skal internacional
206€ 0€, los gastos son 45€, skal España
Formación 73€ sufragados por la 45€, skal local Se diluye la
Emeritos y junta de dirección y 60€ asociación por
Cuota anual - 210€ desempleados alguna donación Total 150€ falta de pagos.
104€ anónima aproximadamente
perteneciendo a
las 3 escalas
Fuente: Elaboración propia a partir de la información recabada en asociaciones, colegios profesionales y
entrevistas personales
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
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Propuestas de actuación.
Las directivas europeas, que se han ido estableciendo con el transcurso de los años,
tienen como finalidad la libre movilidad de los profesionales en el mercado. Es decir,
según se establece en el marco legal europeo, una profesión regulada, consiste en que
los profesionales que accedan a ella deben haber superado unos estudios superiores
de al menos cuatro años de duración. Así pues, un profesional que haya obtenido una
titulación en España podrá ejercer en otro país miembro de la Unión Europea y
viceversa. Como nota informativa, cabe destacar que actualmente, Bruselas remite a
España que es uno de los estados miembros con menos profesiones reguladas, ciento
ochenta y seis, encabezando la lista Polonia con 336 profesiones regulados. Lo que,
según la comisión no favorece en el crecimiento económico del mercado.
La Unión Europea a través de las Directivas pretende que aumenten las profesiones
reguladas, es decir, que sean reconocidas en cuanto a los estudios que se realizan para
acceder a ellas y queden definidos los perfiles de los profesionales. España, como se
ha nombrado anteriormente, no tiene demasiadas profesiones reguladas aunque si
titulaciones universitarias, y además la legislación a la que nos estamos refiriendo a lo
largo del presente proyecto es del año 1974. Es por este motivo que se establecen unas
nuevas leyes y directrices para su regulación y la ampliación del libre mercado.
Por otro lado hay que resaltar que la imposición de la directiva Bolkestein, la Ley
Paraguas y la Ley Ómnibus abrieron un debate que actualmente sigue abierto. Muchos
de los profesionales opinan que estas leyes afectan de manera negativa al sector
turístico dejando las barreras de entrada al sector abiertas.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
El fin de esta ley, es por un lado que se agilicen los trámites en cuanto procedimiento
para operar en un establecimiento sin más limitaciones que cualquier otra actividad
económica, pasando solamente a hacer una declaración responsable. Lo que cual, en
el caso de las agencias de viajes, dejan de tener la exclusividad de la actividad, excepto
los viajes combinados. La autora del libro Manual básico del derecho en turismo, expone
una reflexión que puede ayudar a reflexionar tras ver las diferentes directivas y los
ámbitos que la regulan, "al margen de lo expuesto sobre el avance normativo y nacional
y autonómico, para llegar a un desarrollo integral legislativo todavía se requiere un largo
recorrido hasta lograr la unificación de un mercado interior único”. (RAMALLO, 2013)
Antes de que los colegios profesionales fueran regulados por directivas europeas, en
España se implantó por primera vez la Ley 2/1974, de 13 de febrero, sobre Colegios
Profesionales. Esta Ley compuesta por nueve artículos, se promulgó con la finalidad de
unificar las diferentes disposiciones dispersas que hasta la fecha regulan los Colegios
Profesionales, así pues, el objetivo fundamental se basaba en la regulación a través del
interés general de las necesidades profesionales, otorgándoles la capacidad jurídica
para el cumplimiento de los fines profesionales.
En primer lugar, los Colegios Profesionales que vienen regulados por esta Ley, son
constituidos bajo titulación universitaria, es decir, en la fecha que se crea la Ley 2/1974
toda profesión que quisiera crear un Colegio Profesional debía certificar que tenía
regulada su profesión con estudios en la universidad, en esta década no eran muchas
las titulaciones universitarias las que estaban reguladas. Debían regirse por la
legislación estatal, tras el interés general de los profesionales con una misma titulación,
sin inducir a error en cuanto sean los miembros de un mismo Colegio. Además, los
Colegios Profesionales no podrán compartir ámbito territorial, en cuanto haya dos
colegios de la misma profesión de ámbito inferior al nacional, se crea un Consejo
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
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Propuestas de actuación.
Artículo 36:
“La ley regulará las peculiaridades propias del régimen jurídico de los Colegios
Profesionales y el ejercicio de las profesiones tituladas. La estructura interna y el
funcionamiento de los Colegios deberán ser democráticos”
Este artículo lo que pretende es evitar que los Colegios Profesionales tiendan a
beneficiarse de normativas impuestas por ellos mismos que incumplen códigos
deontológicos y sociológicos, como puede ser imponer sanciones por conductas que
según un tribunal de honor, únicamente de ese colegio, considera inoportunas. O por
ejemplo, no dejar que un profesional ejerza la profesión por motivos de etnia, u
orientación sexual
Por otro lado, interviene la Ley 17/2009, de 23 de noviembre sobre el libre acceso
a las actividades de servicios y su ejercicio, conocida como Ley Paraguas. Se trata de
una ley de transposición de la directiva Bolkestein, cuyo fin es establecer una ley
general en el sector servicios, publicada en el BOE nº 283.
Ley 15/2007, de 3 de julio de Defensa de la competencia. En la que se pretende
regular las barreras de entrada que establecen los Colegios Profesionales a las
profesiones.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
“Son profesiones colegiadas, aquellas en las que por concurrir razones de interés
público, justifican la creación de un colegio profesional que limite el ejercicio libre de la
profesión, y en particular, las que requieren para su ejercicio estar en posesión de
estudios universitarios que habiliten para el ejercicio de una concreta profesión,
ratificados por el oportuno título, certificado, diploma o licencia. También podrán ser
profesiones colegiadas aquellas cuya actividad profesional haya sido sometida por el
legislador a intervención administrativa y gozan de reserva respecto del ejercicio de
determinadas actividades, requiriéndose una capacitación oficial o titulación
administrativa expresa para ser ejercidas.”
Para concluir con este apartado, la autora del presente trabajo opina que en cuanto a
uso de la legislación en el sector turístico ha sido durante el transcurso de los años más
impedimento para los profesionales que una ayuda. Ya que actualmente aún no existe
un clara regulación y coordinación en cuanto a los estudios superiores universitarios y
la profesión en sí.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
En este apartado se analizan los resultados obtenidos a través de los dos métodos que
se han utilizado para el análisis de viabilidad.
1. La primera pregunta que se realizó está relacionada con el motivo por el que los
estudiantes deciden empezar el Grado en Turismo. En la gráfica 1 se puede observar
de forma visual que el 62% de los estudiantes estudia o estudió el Grado en Turismo
por vocación, es decir, porque le atraía que su futura profesión fuera como Gestor
turístico. (Gráfica 1)
vocación
62%
Fuente: Elaboración propia mediante los datos obtenido a través de las encuestas
Un 7% afirma que decide estudiar el Grado en Turismo por otras razones, entre los
argumentos que justifican esta decisión se encuentran los siguientes comentarios que
se detallan a continuación:
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
“No tenía claro qué estudiar y esta carrera era lo más parecido que había a un curso
que quería hacer de auxiliar de vuelo pero el curso no me parecía suficiente”.
(Estudiante 9)
La otra opción que se daba como respuesta era “me dijeron que era fácil”, a la que el
2% de los encuestados eligió como respuesta.
2. En la segunda pregunta se analiza en que subsectores del turismo se quieren dedicar
los futuros profesionales de turismo, y si creen que es posible.
Entre los sectores más comunes a los que los encuestados han contestado que se
quieren especializar son:
Planificación de destinos
Hotel (dirección, recursos humanos, marketing)
Marketing turístico
Eventos turísticos
Interpretación de los recursos naturales y culturales
Guía turístico
TTOO
Compañía aérea
En la gráfica 2 se puede observar que un 91,11% de los encuestados es optimista y
cree que si es posible llegar a ocupar el puesto que les gustaría alcanzar. En cambio,
un 6,67% cree que no es posible. (Gráfica 2)
91,11%; Sí
Fuente: Elaboración propia mediante los datos obtenidos a través de las encuestas.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Gráfica: 3 ¿Cree que la formación que ha recibido es acorde a los puestos de trabajo que se ofertan?
a veces
33,33%
Sí
51,11%
no
15,56%
Fuente: Elaboración propia mediante los resultados obtenidos a través de las encuestas
Para poder entender los resultados, a continuación se citan algunos de los argumentos
de los estudiantes:
“En cierto grado sí que han sido adecuadas, no obstante por otro lado hay alguna
asignaturas en las que se podía profundizar más en temas concretos además de que la
docencia debería ser más práctica.” (Estudiante 1)
“En cierto modo sí, pero considero que hubiera sido más productiva la carrera si
estuviera centrada en asignaturas concretas que nos sirvan a la hora de entrar en el
mundo laboral y, sobre todo, a los idiomas”. (Estudiante 5)
“Estoy satisfecha con la formación y los conocimientos adquiridos, sin embargo creo
que al no ser especialistas de ningún ámbito concreto, todavía se me escapan muchas
cosas, faltan muchas horas de casos prácticos lejos de la ficción, es decir, casos
reales.”(Estudiante 7)
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
que las funciones que han realizado han sido las correspondientes a su puesto. En
cambio, el mismo porcentaje de estudiantes encuestado, 17,50% opina que no o que no
siempre, justificando sus respuestas añaden algunos argumentos:
“Sí, tocaba todas las áreas en las que nos habían formado”. (Estudiante 3)
“Sí, porque en él pude desempeñar la mayor parte de las tareas que se nos enseñaron
durante la carrera”. (Estudiante 12).
“No; normalmente se empieza por puestos que también realiza personal no cualificado”
(Estudiante 37)
“Sí estuvo acorde con mi formación, porque requerían inglés y coordinación de plantillas
y turnos”. (Estudiante 24)
Por lo cual, los estudiantes encuestados dan mayor importancia a la inserción laboral y
preocupación por los puestos de trabajo a los que puedan aspirar, poder tener
formaciones continuas y el respaldo y asesoría para promocionar proyectos. (Gráfica 4)
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Propuestas de actuación.
Fuente: Elaboración propia mediante los resultados obtenidos a través de las encuestas
NO 4,44%
SI 88,89%
Fuente: Elaboración propia mediante los resultados obtenidos a través de las encuestas
“Si porque el turismo como sector económico sería más valorado y la calidad sería
mayor debido a los conocimientos de los profesionales. Debemos aprovechar este
sector como principal fuente de ingresos en nuestro país.” (Estudiante 1)
“Si, regularía las condiciones en las que están muchos compañeros y además les
proveería de apoyo legal en caso de irregularidades.” (Estudiante 3)
“Sí, porque existe mucho intrusismo en las profesiones del sector turístico que afecta a
todos aquellos que están mejor preparados para ejercerlas. Además se mejorarían los
servicios turísticos, las condiciones laborales y beneficiaría la imagen que tienen los
extranjeros del turismo español.” (Estudiante 7)
“No, porque no pienso que sea necesario crearse un colegio exclusivamente para este
sector”. (Estudiante 9)
“Sería útil en el caso que fuera obligatorio colegiarse para poder ejercer legalmente,
pero debería hacerse mucho trabajo y seguir unas pautas como lo hacen los demás
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
“Sí, aclararía muchos debates y dudas creados por la falta de una regularización
homogénea para todos. También sería un gran apoyo para los profesionales del sector,
que muchas veces sufren su falta de formación frente a las grandes empresas turísticas
cayendo en su enredada y difícil legislación y aceptando contratos basura”. (Estudiante
28)
“No, quizás lo único útil sería crear una bolsa de trabajo, pero creo que con las páginas
webs ya es suficiente. Se haga o no nunca habrá suficiente oferta para cubrir la
demanda”. (Estudiante 24).
Por lo tanto, según los resultados los estudiantes apoyarían su creación al consideran
que resultaría de utilidad para intentar que no haya intrusismo, y que los puestos de
trabajo a los que aspirar sean adecuados a los estudios.
Los resultados que arrojan las encuestas realizadas a los estudiantes en turismo o
exestudiantes, resaltan la necesidad de creación de un Colegio Profesional en Turismo
pudiendo ser de utilidad para la formación continua, el apoyo en proyectos y la
oportunidad de tener bolsa de trabajo. También destacan la descoordinación entre
universidades y empresas a la hora de realizar sus primeros trabajos.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
modificar los estudios de Grado en Turismo. Por último añade la concienciación de los
que ya son profesionales y de los estudiantes que serán profesionales, es decir que
ellos sepan claramente cuál es el perfil de un graduado en Turismo.
El entrevistado ocho, (Iñigo Martínez, director Hotel Los Fariones, Lanzarote), opina que
la creación de un Colegio Profesional no ayudaría en gran modo a evitar el intrusismo
profesional, opina que ese asunto conforme pasa el tiempo y hay más gente cualificada
los empresarios, ya sean directores de hotel u otros contratan a este tipo de gente. Por
otro lado, si ve interesante tener un Colegio Profesional de Turismo como respaldo al
ejercicio realizado, como una institución común para todos los profesionales que ejercen
el turismo.
La gente joven menor de veinte y ocho años, cree que hay muchas asociaciones
en las que los profesionales se pueden respaldar, y con el uso de las nuevas
tecnologías es innecesario.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Los jóvenes mayores de vente y ocho años, menores de treinta y cinco con
trabajo estable, opina que el Colegio Profesional puede darle más prestigio a la
profesión.
La gente mayor, cree que es un tema interesante el cual se debate desde hace
muchos años.
Tras un análisis en el que el entrevistado reconoce que existe un cambio, y que bien es
cierto que durante la época donde él se formó como Técnico de Empresas Turísticas,
(TET), existía una cierta “titulitis” que favorecía a los recién titulados pero creo recelos
a otros. Además, reconoce la falta de denominación del profesional poniendo como
ejemplo a América del sur donde son Licenciados en Turismo.
Las conclusiones globales sobre análisis de encuestas y resultados, son que existe una
necesidad de cambio en cuanto al reconocimiento social que se percibe de los
turismólogos, clarificar el perfil de esta profesión. Y que algunos de los profesionales
creen que un Colegio Profesional sería muy interesante, pero los intentos que se han
realizado durante años y los cambios que se han conseguido hasta ahora, prevén que
el cambio en cuanto al reconocimiento del sector cada vez será mayor.
5. Propuestas de actuación
Los motivos de esta decisión han sido por un lado que un Colegio Profesional a nivel
estatal pasaría a denominarse Consejo Profesional el cual recogería diferentes Colegios
Profesionales de la misma profesión, en este caso de Turismo. Y como se ha analizado
en España solo existe un Colegio Profesional en funcionamiento, CODITUR, en las islas
canarias. Además, según dice en la legislación de 2/1974 de Colegios Profesionales
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Este punto ha sido uno de los más debatidos en las entrevistas, ya que en diferentes
ocasiones se pide considerar a aquellos profesionales sin titulación en Turismo pero que
acrediten experiencia en el sector. Teniendo en cuenta la última recopilación de datos
del Ministerio de Educación del año 2014, acerca del número de titulados en turismo
con un empleo no cualificado, (anexo 6) en el que el 51,4% de los titulados en Turismo
tienen un puesto inferior al que debería corresponderle, tal vez resultaría interesante
promocionar y apoyar primero a los titulados de tal forma que se reconozca su
formación para los diferentes sectores, y más tarde poder otorgar ese reconocimiento a
todo aquel profesional interesado en ser un turismólogo a acreditar su experiencia a
tanto profesional como académica (master en turismo o tesis doctoral). Aunque si
observamos en la carrera de sociología si un turismólogo con master en sociología
desea ser miembro en el Colegio de Sociólogos, no le sería permitido ya que no tiene
la carrera de sociología.
Por otro lado, es cierto que en el 1967 cuando el Ministerio de Industria y Turismo creo
los estudios TET (Técnicos de Empresas Turísticas), se obligaba a todo aquel que fuese
o quisiese ser director de una empresa sobre todo hotelera a estar en posesión de la
titulación o a través de su experiencia, siempre superior a dos años en el sector en un
puesto similar al de director de hotel, presentándose a un examen para validarlo como
tal. Pero, esta normativa se quitó, igual que en el 2009 la normativa Bolkenstein quitó la
obligación de que en una agencia de viaje hubiera un titulado en Turismo. De ese modo
cabría analizar la posibilidad de volver a exigir la titulación para ciertos perfiles en
Turismo.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Se escoge como cifra de orientación los estudiantes que solicitan realizar los estudios
como primera opción, ya que según los datos que nos facilita la universidad de alicante
los datos de titulados descienden un 86,49% de los que fueron matriculados. Además,
supuestamente los que eligen como primera opción deben ser los que realmente tienen
interés y vocación por la elección en turismo. (Tabla 4)
4
Clases lectivas horario de mañana. 4 Clases lectivas horario de tardes
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Redactar una memoria que justifique las necesidades que los profesionales de turismo
tienen para la creación de dicho colegio. Demostrando el interés social al que se acoge
la intención de creación del Colegio Profesional en Turismo, justificando que la
intervención de turismólogos, afectaría de manera positiva a la calidad del sector, a la
economía, así como a la toma de decisiones en cuanto a políticas turísticas y
planificación de destinos, cuyas consecuencias pueden afectar al bienestar de la
población.
Según la legislación vigente a la que se refiere el título XIV, capítulo II, del texto incluido
en la Ley de Tasas de la Generalitat Valenciana, aprobada por el decreto Legislativo
1/2005, 25 de febrero, del Consejo. Se debe presentar el modelo 046 (anexo 19) cuyos
pagos serán:
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Un Colegio Profesional es una entidad sin ánimo de lucro, por lo tanto no se trata de
obtener beneficios, sino que los ingresos cubran los gastos. En el caso que nos ocupa,
los ingresos principalmente provienen de las cuotas de los colegiados. Por ello se deben
realizar los cálculos pertinentes, en concepto de cuotas y costes. Por otro lado y
haciendo referencia al artículo 3 de Ley 17/2009, de 23 de noviembre (Anexo 20), vemos
que se expone que las cuotas de inscripción de los colegiados no deberán superar los
trámites de la misma, así como los ingresos de los colegiados deberán ir en
concordancia con los servicios prestados.
En primer lugar un Colegio Profesional debe de tener todas las cuentas registradas tanto
ingresos como costes, ya que de forma obligada deberá presentar anualmente la
memoria a la administración. Además, pertenece a las entidades que tributan el
impuesto de sociedades como régimen especial de entidades parcialmente exentas
(Título VII Capítulo XV TRLIS, artículos 120 a 122). Lo cual debe declarar la totalidad de
sus rentas exentas y no exentas, en el caso que los ingresos por cada proveedor sean
superiores a 3005,6€, deberá presentar el modelo 347 (anexo 21) (AEAT, 2014)
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
5.3.2 Ingresos
La infraestructura para la localización del Colegio Profesional podría ser un espacio co-
working. Este método permite tener un local con el material de oficina incluido, y servicio
de limpieza. Se trata de compartir el espacio con otra empresa u asociación mediante
cuota mensual, semestral u anual a un precio reducido, desde 120€ a 200€ mensuales.
Lo que permite al Colegio Profesional tener unos costes fijos más bajos.
Otro aspecto de obligado cumplimiento es que el Colegio Profesional debe tener seguro
de responsabilidad civil. Si se plantea hacer un seguro con un supuesto patrimonio de
90.000€, teniendo en cuenta a 200 asociados, sale a una prima anual de 200,09€, esta
cifra es de acuerdo a un presupuesto que se pidió a la aseguradora Alfarisks para poder
tener una cantidad aproximada. (Anexo 22)
El total de costes fijos mensuales que se considera es: (infraestructura 150€) + (prima
del seguro 200.09€/12meses=16.68€) + personal (750x2= 1500€) + (15000/12= 125€)
=1791.68€ mensuales.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Profesionales, para que los miembros puedan inscribirse vía online. El coste aproximado
sería de 1200€, fraccionando el coste mensualmente el primer año sería de 120€
mensuales.
Otro coste variable sería la luz, teniendo en cuenta que los gastos son compartidos
mediante el sistema co-working, se aproxima un coste de 100€ mensuales.
El total de costes variables sería: 220€.
Una vez considerados los costes fijos y variables, se calcula a continuación las cuotas
y el número mínimo de socios. Estableciendo una cuota anual de 100€ por miembro
colegiado. Se puede calcular:
Número mínimo de socios= Costes fijos/cuota
X= 21500,16/100= 215,0016socios, es decir 215 socios
Costes variables por socio: 2640/215=12,28€ por socio
Numero de colegiados= Costes fijos/ [cuota– (costes variables por socio)]
X= 21500,16/ (100- 12,28); 21500,16/ 87,72=245,09 socios
Por lo tanto el número mínimo de socios necesarios serían 245. Teniendo en cuenta
que la asociación de profesionales de titulados en turismo de la Comunidad Valenciana
son 200 los interesados formalmente. Se llega a entender que sería viable
económicamente si se hiciera más promoción del Colegio Profesional y se concienciara
al respecto.
infraestructura 150€/mensuales
Personal 1500€/mensuales
Actividades 150€/mensuales
Web 120€/mensuales
Luz 100€/mensuales
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Documentos Documentos
parte informativa parte económica
Formación Legislación Parte económica
a presentar a presentar
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
6. Conclusiones
Para concluir el presente trabajo final de grado se citan los resultados obtenidos del
análisis realizado en los diferentes apartados a través de la metodología utilizada, cada
conclusión irá asentada en cada uno de los objetivos planteados en la propuesta de
investigación.
Este análisis ha sido la primera fase del trabajo que ha puesto de manifiesto la situación
de partida para la investigación del presente trabajo.
De los resultados obtenidos en el trabajo cabe destacar como una de las ventajas, la
posibilidad de control del intrusismo, de manera que se pueda reconocer las
competencias de turismólogos. Como conclusión del estudio realizado mediante
encuestas y entrevistas, es que la situación debe cambiar, poniendo como posible
solución la creación del Colegio Profesional en Turismo. Otra de las ventajas vendría
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Como desventajas, cabe resaltar según los resultados que arrojan las entrevistas
realizadas, es dejar fuera de colegiación a aquellos profesionales que se dedican a
trabajar en el sector turístico no siendo turismólogos, sino ejerciendo otras profesiones.
Resaltando la importancia de la formación de turismóogos en la formación superior
universitaria.
Por lo tanto si sería viable, teniendo en cuenta también que el Colegio de Profesionales
de Criminólogos, no es una profesión regulada según la página web de la Unión
Europea, y se aprobó por Ley 2/2013, de 4 de julio, de la Generalitat, de Creación del
Colegio Oficial de Criminólogos de la Comunitat Valenciana.
Para poder llegar a la creación de Colegio Profesional en Turismo, se debe tener claro
que se trata de una colegiación voluntaria. A partir de ahí, se deben reunir documentos
y presentarlos en el registro general de la consejería de gobernación y justicia de
valencia. La obtención de la información para presentar todos los documentos es
accesible a través de la página web de la comunidad valenciana. Ahora bien, la reunión
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
de todos los documentos requerirá dedicarle tiempo ya que se debe obtener información
sobre número de titulados y datos personales.
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Análisis de los elementos clave a tener en cuenta para la creación de un Colegio Profesional en Turismo.
Propuestas de actuación.
Referencias
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[Link]
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noviembre de 2014.
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1999.
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Abogados de Valencia. Valencia: Colegio de Abogados de Valencia, 1995.
García Manjón, Juan Vicente, y Mª del Carmen Pérez López. «El grado en turismo: Un análisis
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Gutierrez Brito, Jesús. La investigación social del turismo: perspectivas y aplicaciones. Madrid:
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FERNANDO BAYÓN MARINÉ, Mª ANGELES GONZALEZ DE SOUZA y ETC, 571. MADRID:
CENTRO DE ESTUDIOS RAMÓN ARECES, S.A., 1999.
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Propuestas de actuación.
Índice de tablas
Tabla 1 .Cronograma de estudios en turismo ........................................................................ 2
Tabla 2Competencias de un profesional en turismo........................................................... 11
Tabla 3Tabla comparativa de asociaciones y colegios profesionales ............................. 18
Tabla 4Oferta de plazas de Grado en Turismo, en la Comunidad Valenciana .............. 35
Tabla 5 Cantidad de matriculados y titulados en la Universidad de Alicantes, y en la
Escuela Politécnica Superior de Gandía .............................................................................. 36
Tabla 6 Costes, ingresos y cuotas......................................................................................... 39
Tabla 7 Resumen pasos clave a tener en cuenta ............................................................... 40
Índice de gráficas
Gráfica: 1 ¿Por qué decidió estudiar turismo? .................................................................... 25
Gráfica: 2¿Es posible incorporarse a trabajar en el sector que le gusta? ....................... 26
Gráfica: 3 ¿Cree que la formación que ha recibido es acorde a los puestos de trabajo
que se ofertan? ......................................................................................................................... 27
Gráfica: 4 Servicios del colegio profesional ......................................................................... 28
Gráfica: 5¿Cree que sería útil la creación del Colegio Profesional? ................................ 29
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