GRADO: 10° Período: 1
ASIGNATURA: QUÍMICA
INSTITUTO SAN PEDRO CLAVER DOCENTE: Keila Rodríguez
“Por la excelencia y el desarrollo humano PLATAFORMA: CLASSROOM
FECHA EMISIÓN: 7 DE mayo de
integral”
2021
FECHA DEVOLUCIÓN: 14 de
mayo 2021
Nº DE GUÌA: 1
GUÍA DE INTEGRADA DE NIVELACIÓN QUÍMICA PERIODO 1
Propósito de la guía:
en esta guía se integran diferentes temas de la asignatura ciencias naturales que se desarrollaron durante
el periodo 1 del año en curso para mejorar el proceso de nivelación de aquellos estudiantes que tuvieron
falencias y no aprobaron la asignatura.
Objetivos:
Distingue las propiedades generales de las especificas e identifica las transformaciones
físicas y químicas que puede sufrir la materia.
Identificar la composición interna de la materia
Tema: LA MATERIA, PROPIEDADES DE LA MATERIA, CLASIFICACION DE LA MATERIA Y
ESTRUCTURA INTERNA DE LA MATERIA
Procedimiento de evaluación: se debe leer, estudiar la guía luego realizar y entregar la actividad, en la
fecha estipulada y posteriormente debe ser socializada de forma oral en clases.
“Un sueño no se hace realidad por arte de magia, necesita sudor, determinación y
trabajo duro” - Colin Powel
Propiedades de la materia
Propiedades generales o extrínsecas
Las propiedades generales son las propiedades comunes a toda clase de
materia; es decir, no nos proporcionan información acerca de la forma
como una sustancia se comporta y se distingue de las demás.
Las propiedades generales más importantes son:
■ Masa, cantidad de materia que tiene un cuerpo.
■ Volumen, espacio que ocupa un cuerpo.
■ Peso, resultado de la fuerza de atracción o gravedad que ejerce la Tierra sobre los cuerpos.
■ Inercia, tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de movimiento o de reposo
mientras no exista una causa que la modifique y se relaciona con la cantidad de materia que
posee el
cuerpo
■ Porosidad: es la característica de la materia que consiste en presentar poros o espacios
vacíos.
Propiedades específicas o intrínsecas
Las propiedades específicas son características de cada sustancia y permiten diferenciar un cuerpo de otro. Las
propiedades específicas se clasifican en propiedades físicas y propiedades químicas.
Propiedades físicas.
Son las que se pueden determinar sin que los cuerpos varíen su naturaleza. Entre las propiedades físicas se
encuentran:
Propiedades organolépticas: son aquellas que se determinan a través de las sensaciones percibidas por los
órganos de los sentidos.
Por ejemplo, el color,
el olor, el sabor, el
sonido y la textura.
Propiedad de Estado físico: es la
propiedad de la materia que se
origina por el grado de cohesión de
las moléculas. La menor o mayor
movilidad de las moléculas
caracteriza cada estado. Los Tipos de
estado físico son:
Otras propiedades físicas:
Punto de ebullición: es la temperatura a la cual una
sustancia pasa del estado líquido al estado gaseoso.
Punto de fusión: es la temperatura a la cual una sustancia
pasa del estado sólido al estado líquido. Densidad
Solubilidad: es la propiedad que tienen algunas sustancias
de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.
Densidad: es la relación que existe entre la masa de una
sustancia y su volumen. Por ejemplo, un trozo de plomo
pequeño es más denso que un objeto grande y liviano como
el corcho.
Dureza: es la resistencia que oponen las sustancias a ser Elasticidad
rayadas.
Elasticidad: es la capacidad que tienen los cuerpos de
deformarse cuando se aplica una fuerza sobre ellos y de
recuperar su forma original cuando la fuerza aplicada se
suprime.
Ductilidad: mide el grado de facilidad con que ciertos
materiales se dejan convertir en alambres o hilos.
Maleabilidad: mide la capacidad que tienen ciertos
materiales para convertirse en láminas, como el cobre o el
aluminio. En general, los materiales que son dúctiles
también son maleables.
Propiedades químicas.
Son las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto con otras. Cuando
determinamos una propiedad química, las sustancias cambian o alteran su naturaleza
Algunas propiedades químicas son:
Combustión: es la cualidad que tienen algunas sustancias para reaccionar con el oxígeno,
desprendiendo, como consecuencia, energía en forma de luz o calor.
Reactividad con el agua: algunos metales como el sodio y el potasio reaccionan
violentamente con el agua y forman sustancias químicas denominadas hidróxidos o bases.
Reactividad con las sustancias ácidas: es la propiedad que tienen algunas sustancias de
reaccionar con los ácidos. Por ejemplo, el magnesio que es un metal, reacciona con el ácido
clorhídrico para formar hidrógeno gaseoso y una sal de magnesio.
TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Transformaciones físicas:
Son aquellas transformaciones o cambios que no afectan la composición de la materia. En los cambios físicos
no se forman nuevas sustancias. Por ejemplo: En los cambios de estado, no se altera la composición o
naturaleza de la sustancia ya que dependen de las variaciones en las fuerzas de cohesión y de repulsión entre las
partículas. Cuando se modifica la presión o la temperatura, la materia pasa de un estado a otro. Veamos.
Variables que provocan cambios en la materia
■ Al aumentar la presión, las partículas de materia se acercan y aumenta la fuerza de
cohesión entre ellas. Por ejemplo, un gas se puede transformar en líquido si se somete a
altas presiones.
■ Al aumentar la temperatura, las partículas de materia se mueven más rápido y, por
tanto, aumenta la fuerza de repulsión entre ellas. Por ejemplo, si se calienta un líquido,
pasa a estado gaseoso.
Son cambios de estado
■ Fusión: es el paso del estado sólido al
estado líquido.
■ Solidificación: es el proceso inverso a la
fusión, es decir, es el cambio del estado
líquido al estado sólido.
■ Vaporización: es el paso de líquido a gas
por acción del calor.
■ Condensación: es el proceso inverso a la
evaporación, es decir, es el cambio de gas a
líquido.
■ Sublimación progresiva: es el paso del
estado sólido al estado gaseoso sin pasar por
el estado líquido.
■ Sublimación regresiva: es el proceso
inverso a la sublimación progresiva. Del
estado gaseoso se pasa al estado sólido al
bajar la temperatura.
Transformaciones químicas
Son aquellas transformaciones o cambios que afectan la composición de la materia.
En los cambios químicos se forman nuevas sustancias. Por ejemplo cuando ocurren fenómenos como los siguientes: un
papel arde en presencia de aire (combustión) y un metal se oxida en presencia de aire o agua (corrosión), podemos decir
que cambió el tipo de sustancia, convirtiéndose en otra diferente: por eso se dice que se produjo una transformación química.
En las transformaciones químicas se producen reacciones químicas. Una reacción química se da cuando dos o más
sustancias entran en contacto para formar otras sustancias diferentes. Es posible detectar cuándo se está produciendo una
reacción química porque observamos cambios de temperatura, desprendimiento de gases, etc.
ESTRUCTURA INTERNA DE LA MATERIA
pregunta problematizadora
¿Qué dificultades crees que encuentran los científicos cuando estudian la composición de la materia?
EL ATOMO
El átomo es una estructura en la cual se organiza la materia en el mundo físico o
en la naturaleza. Su estructura está compuesta por diferentes combinaciones de
tres sub-partículas: los neutrones, los protones y los electrones.
Las moléculas están formadas por átomos.
Partículas subatómicas
Con el descubrimiento del electrón por el físico J. Thomson en 1897 y con el fin de dar una explicación,
Rutherford propuso, en 1911, la existencia del núcleo atómico, además del descubrimiento del protón por
Eugen Goldstein (1850-1930) y del neutrón por James Chadwick en 1932 se pensó que la estructura de
los átomos había sido dilucidada en su mayor parte. Sin embargo, la historia apenas comenzaba. En 1932, Carl
David Anderson (1905-1991) descubrió el positrón, con lo cual abrió las puertas a todo un panorama de nuevas
partículas (más de 200 diferentes), que, si bien forman parte de la materia ordinaria, se producen y desaparecen
durante algunas reacciones que tienen lugar en condiciones muy especiales, obtenidas en laboratorios
especializados y frecuentemente con una vida efímera. En la tabla, que se muestra a continuación, se resumen
algunas de las propiedades de las tres partículas subatómicas principales.
ESTRUCTURA INTERNA DE LA MATERIA
PROPIEDADES DE LOS ATOMOS
Hemos visto hasta ahora que el átomo se compone de tres partículas subatómicas: el protón, el electrón y
el neutrón. Protones y neutrones se disponen en la región central dando lugar al núcleo del átomo, mientras
que los electrones giran alrededor de este centro en regiones bien definidas. Muchas de las propiedades
físicas de los átomos, como masa, densidad o capacidad radiactiva se relacionan con el núcleo. Por el
contrario, del arreglo de los electrones en la periferia del átomo dependen propiedades químicas, como la
capacidad para formar compuestos con átomos de otros elementos.
Número de masa (A)
Número atómico (Z)
El número de masa o número másico se representa con la
El número atómico indica el número de letra A y hace referencia al número de protones y neutrones
protones presentes en el núcleo y se presentes en el núcleo. La masa del átomo está concentrada
representan con la letra Z. Dado que la en el núcleo y corresponde a la suma de la masa de los
carga de un átomo es nula, el número de protones y los neutrones presentes, dado que la masa de los
protones debe ser igual al número de
electrones es despreciable en relación con la masa nuclear,
electrones, por lo que Z también indica
Consideremos el siguiente ejemplo:
cuántos electrones posee un átomo. Por
ejemplo, el átomo de hidrógeno, el más el elemento sodio contiene 11 protones y 12 neutrones en
sencillo que se conoce, tiene un núcleo su núcleo. Esto significa que Z es igual a 11 y A es igual a
compuesto por un protón que es 23, es decir, la suma de 11 protones y 12 neutrones.
neutralizado por un electrón orbitando
alrededor. De esta manera su número El número de neutrones presente suele representarse con la
atómico es Z=1. letra N. Z = 11; N = 12 ;A =N + Z, es decir, A =12 + 11
=23
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ACTIVIDAD
1. Explica con tus palabras qué entiendes por materia.
2. Menciona las diferencias entre las propiedades generales y las propiedades específicas de la materia
________________________________________________________________________
3. Menciona como se clasifica la materia y cuáles son los principales métodos de separación de mezclas.
4. Conteste brevemente las siguientes preguntas:
a.- ¿El aire es materia?
¿Cómo podrías enseñarle a un niño pequeño que el aire es materia?
b.- ¿Qué es una propiedad general de la materia?
c.- Un astronauta de masa 90 kg, se encuentra en Júpiter, que posee una fuerza de gravedad de 24,8 m/s². Si se compara
el peso del astronauta en la Tierra y Júpiter ¿Dónde es mayor? ¿A qué se debe?
5. Determina cuáles de los siguientes cambios son físicos y cuáles son químicos, y explica por qué:
a) Quemar papel
b) Hacer hielo en el congelador
c) Hervir agua
d) Fundir hierro
5. Explica: si tienes vapor de agua y quieres obtener hielo, ¿qué procedimientos debes aplicar?
6. indaga y elabora un cuadro comparativo donde expongas las diferentes teorías atómicas
8.
9.
Bibliografía:
Imágenes: google
Mondragón Martínez, Peña Gómez, Sánchez de Escobar, Arbeláez Escalante & González Gutiérrez.
(2010). Hipertextos Santillana química 1.
Los tres editores. Texto saber 10°