I.E.
Antonia Moreno de Cáceres Prof: Marta Yauri Velásquez
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO - DOP
Es una representación gráfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades para
elaborar un producto, dentro de un proceso o un procedimiento, identificándolos mediante símbolos de
acuerdo con su naturaleza; incluye, además, toda la información que se considera necesaria para el
análisis, tal como cantidad considerada, distancias recorridas y tiempo requerido. Con fines analíticos y
como ayuda para descubrir y eliminar ineficiencias, es conveniente clasificar las acciones que tienen
lugar durante un proceso dado en cinco clasificaciones: Operación, inspección, Transporte, almacenajes
y retrasos o demora.
En este diagrama solo se registraran las principales operaciones e inspecciones para comprobar su
eficiencia, sin tener en cuenta quien las efectúa ni donde se lleva a cabo.
IMPORTANCIA DEL DOP:
• Clarifica toda la secuencia de los acontecimientos del proceso.
• Ayuda a mejorar la disposición del manejo de los materiales.
• Ayuda a identificar la materia prima primaria y la secundaria.
SÍMBOLOS A UTILIZAR:
Operación:
Se usa cuando se modifican intencionalmente las características físicas o químicas de un objeto,
producto en proceso, materia prima o productos terminados; se produce también una operación
cuando el operario proporciona o recibe información, cuando planea o calcula y cuando se está
preparando para otra operación. Ejemplo: Coser, tejer, cocinar, soldar, mezclar insumos
Inspección:
Se usa cuando se verifica la calidad o cantidad de cualquier de sus características. Ejemplo: examinar
información impresa, verificar la calidad del material o producto en proceso, costuras rectas sin
retorcido, corte sin dentados, limpieza de deshilachados, puntos caídos, etc.
Actividad combinada:
Indica la ejecución de dos actividades al mismo tiempo o actividades conjuntas por el mismo operario
en el mismo punto de trabajo, para esto se utilizan los símbolos de operación e inspección. Ejemplo:
Se cose una pieza y se realiza limpieza de hilos, verificando correcto ensanche de costuras y medidas,
al mismo tiempo de estar cosiendo.
Transporte:
Traslado de una posición a otra, puede ser de persona, materiales, equipo de trabajo, máquinas,
herramientas. Es cuando un objeto o grupo de ellos son movidos de un lugar a otro, utilizando algún
medio para ese movimiento del material u objeto. Ejemplo: Mover insumos en carretillas, transportar
cajas, traslado de maquina recta a remalladora también traslado de sala de corte a sala de maquinaria.
Almacenamiento:
Indica depósito de un objeto en un almacén por un tiempo determinado, Ejemplo: Depositar pavos en
cámaras, guardar productos terminados en almacén.
I.E. Antonia Moreno de Cáceres Prof: Marta Yauri Velásquez
Demora
Se refiere al retardo de algo planeado (demora en el secado o falta de medios de transporte)
A continuación, mostramos un ejemplo de DOP
ACTIVIDAD
1. ¿Qué significa Diagrama de Operaciones del Proceso de un Producto?
2. Dibuje y describa cada simbología del D.O.P. (5)
3. Elabora el diagrama de operación de procesos del proyecto de emprendimiento Cojín decorativo.
