TEMA 1

INTRODUCCIÓN
Y CONCEPTOS BÁSICOS

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1.0 - OBJETIVOS

• Entender cómo están relacionadas entre sí la termodinámica y la transferencia de

calor

• Distinguir la energía térmica de las otras formas de energía, así como la transferencia
de calor de las otras formas de transferencia de energía

• Realizar balances generales de energía y balances de energía superficial

• Comprender los mecanismos básicos de transferencia de calor: la conducción, la

convección y la radiación

• Identificar los mecanismos de transferencia de calor que en la práctica ocurren de

manera simultánea

• Darse cuenta del costo asociado a las pérdidas de calor, y

• Resolver diversos problemas de transferencia de calor que se encuentran en la

práctica.

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1.1 - TERMODINÁMICA Y TRANSFERENCIA DE CALOR

TERMODINAMICA:
¿Qué temperatura de equilibrio tiene el café para los dos casos?

TRANSFERENCIA DE CALOR (Y MASA):

¿Cuánto tiempo tardarán en llegar a la temperatura de equilibrio?

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1.1 - TERMODINÁMICA Y TRANSFERENCIA DE CALOR

ÁREAS DE APLICACIÓN DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR

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1.2 - TRANSFERENCIA DE CALOR EN LA INGENIERÍA

ELABORACIÓN DE MODELOS EN LA TRANSFERENCIA DE CALOR

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1.3 - CALOR Y OTRAS FORMAS DE ENERGÍA

ENERGÍA DE FLUJO
ENTALPÍA: h

h  u  Pv
ENERGÍA INTERNA: u

CALORES ESPECÍFICOS DE GASES, LÍQUIDOS Y SÓLIDOS

CALOR ESPECÍFICO: CALOR ESPECÍFICO A PRESIÓN CONSTANTE: Cp

CALOR ESPECÍFICO A VOLUMEN CONSTANTE: Cv
• GASES IDEALES: Pv  RT or P  RT
C p  Cv  R
• SUSTANCIA INCOMPRESIBLE (sólidos y líquidos):
C p  Cv  C
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1.3 - CALOR Y OTRAS FORMAS DE ENERGÍA
CALORES ESPECÍFICOS DE GASES, LÍQUIDOS Y SÓLIDOS

????????????

u  Cv ,ave T y h  C p ,ave T (J/g)

U  m Cv ,ave T y H  m C p ,ave T (J)

¿AGUA?
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1.3 - CALOR Y OTRAS FORMAS DE ENERGÍA

TRANSFERENCIA DE LA ENERGÍA (CALIDAD DE LA ENERGÍA)

NUCLEAR,
MECÁNICA ELÉCTRICA CALOR QUÍMICA,…

FUERZA o FUERZA POTENCIAL DIFERENCIA DE

TEMPERATURA
POTENCIAL [N] [V]
[ºC]

POTENCIAL: ENERGÍA CALOR o ENERGÍA

m·g ·H ELÉCTRICA: INTERCAMBIADA:
ENERGÍA, CINÉTICA:
TRABAJO o 1 E = P·t

CALOR ·m·V 2 Q  Q·t
2
[J] = [N·m] [J] = [N·m] [J] = [N·m]

POTENCIA POTENCIA VELOCIDAD DE

POTENCIA o MECANICA ELÉCTRICA TRANSFERENCIA
VELOCIDAD DE DE CALOR
P = F·V P = V·I·cos(φ) 
TRANSFERENCIA
DE CALOR P = M·w Q  f T 
[W] = [J/s] [W] = [J/s] [W] = [J/s]

¿Cuál de las energías tiene mayor calidad? ¿Como podrías medir la calidad de la energía?

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1.3 - CALOR Y OTRAS FORMAS DE ENERGÍA
TRANSFERENCIA DE LA ENERGÍA
TRANSFERENCIA DE CALOR [J] VELOCIDAD DE
(CALOR INTERCAMBIADO) TRANSFERENCIA DE CALOR
[W]

Q  0 Q dt
Δt
CONSTANTE [W]
(J)

Q  Q t (J)

FLUJO DE CALOR [W/m2]

Q
q  (W/m2)
A
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1.4 - PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DE LA ENERGÍA

Ein  Eout  Esystem (J) BALANCE DE ENERGÍA

   (INTERVALO DE TIEMPO)
Net energy transfer Change in integral,kinetic,
by heat, work, and mass potential, etc., energy

E in  E out  dEsystem / dt (W) BALANCE DE POTENCIA

    (INSTANTÁNEO)
Rate of net energy transfer Rate of change in integral,
by heat, work, and mass kinetic, potential, etc., energy

dEsystem
(  0)
dt
E in  E out
 
Rate of net energy transfer in Rate of net energy transfer out
by heat, work, and mass by heat, work, and mass

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1.4 - PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Qin  Qout  E gen  Ethermal , system

   
   BALANCE DE CALOR
Net heat Heat Change in thermal
transfer generation energy of the system

BALANCE DE ENERGÍA PARA SISTEMAS CERRADOS

SISTEMA CERRADO ESTACIONARIO:

Ein  Eout  U  mCv T (J)

SISTEMA CERRADO ESTACIONARIO,

SIN TRABAJO:

Q  mCv T (J)

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1.4 - PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Qin  Qout  E gen  Ethermal , system

   
   BALANCE DE CALOR
Net heat Heat Change in thermal
transfer generation energy of the system

BALANCE DE ENERGÍA PARA SISTEMAS DE FLUJO ESTACIONARIO

Q  m h  m C p T (kJ/s) m  Ac (kg/s)

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1.4 - PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Qin  Qout  E gen  Ethermal , system

   
   BALANCE DE CALOR
Net heat Heat Change in thermal
transfer generation energy of the system

BALANCE DE ENERGÍA EN LA SUPERFICIE

Q1  Q 2  Q 3

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1.5 - MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

CONDUCCIÓN

CONVECCIÓN

RADIACIÓN

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1.6 - CONDUCCIÓN

La conducción es la transferencia de energía de las partículas más energéticas

de una sustancia hacia las adyacentes menos energéticas, como resultado de
interacciones entre esas partículas. La conducción puede tener lugar en los
sólidos, líquidos o gases.

LEY DE FOURIER DE LA CONDUCCIÓN DEL CALOR:

 dT
Qcond   kA (W)
dx

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1.6 - CONDUCCIÓN

dT T T T
Q cond   kA Q cond  kA 1 2   kA (W)
dx x x
¿UNIDADES?

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1.6 - CONDUCCIÓN
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

dT
Q cond   kA (W)
dx

T T
Q cond  kA 1 2 (W)
x

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1.6 - CONDUCCIÓN
dT
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA Q cond   kA
dx
T T
Q cond  kA 1 2
x

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1.6 - CONDUCCIÓN
dT
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA Q cond   kA
dx

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1.6 - CONDUCCIÓN
DIFUSIVIDAD TÉRMICA

Heat conducted k
  (m2/s)
Heat stored C p
REPRESENTA CÓMO DE RÁPIDO SE DIFUNDE EL CALOR POR UN MATERIAL

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1.7 - CONVECCIÓN

La convección es el modo de transferencia de energía entre una superficie sólida y

el líquido o gas adyacentes que están en movimiento y comprende los efectos
combinados de la conducción y el movimiento de fluidos. Entre más rápido es el
movimiento de un fluido, mayor es la transferencia de calor por convección.

LEY DE NEWTON DEL ENFRIAMIENTO:

Q conv  hAs (Ts  T ) (W)

En ausencia de cualquier movimiento masivo de

fluido, la transferencia de calor entre una superficie
sólida y el fluido adyacente es por conducción pura.

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1.7 - CONVECCIÓN
Q conv  hAs ( Ts  T ) (W)
COEFICIENTE DE CONVECCIÓN

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1.7 - CONVECCIÓN
Q conv  hAs ( Ts  T ) (W)
COEFICIENTE DE CONVECCIÓN

¿DE QUE DEPENDE?

• LIQUIDO vs GAS

• FORZADA vs NATURAL

• FORMA DEL SÓLIDO

• POSICIÓN DEL SÓLIDO

•…

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1.8 - RADIACIÓN
La radiación es la energía emitida por la materia en forma de ondas
electromagnéticas (o fotones) como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.

LEY DE STEFAN-BOLTZMAN:

Q emit , max  AsTs4 (W)

A diferencia de la conducción y la convección, la transferencia de calor por

radiación no requiere la presencia de un medio interventor. De hecho, la
transferencia de calor por radiación es la más rápida (a la velocidad de la luz) y no
sufre atenuación en un vacío.

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1.8 - RADIACIÓN

Q emit , max   AsTs4 Q emit   AsTs4 (W)

EMISIVIDAD

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1.8 - RADIACIÓN
Q absorbed   Q incident (W)

ABSORTIVIDAD, REFLECTIVIDAD Y (TRANSMISIVIDAD)

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1.8 - RADIACIÓN
TRANFERENCIA DE CALOR POR RADIACIÓN:
Diferencia entre emitido y absorbido

Q emit   AsTs4 (W) Q absorbed   Q incident (W)

LEY DE KIRCHOFF

Q rad   As (Ts4  Tsurr

4
) (W)

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1.9 - MECANISMOS SIMULTÁNEOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

TERMOTECNIA 28/33
1.9 - MECANISMOS SIMULTÁNEOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
EJEMPLO 1 - Pérdida de calor de una persona

  0,95

Q conv  hAs (Ts  T )

 (6 W / m 2  C )(1,6 m 2 )( 29  20 )C
 86,4 W

Q rad  As (Ts4  Tsurr

4
)
 (0,95)(5,67  10 8 W / m 2  K 4 )(1,6 m 2 )
 
 ( 29  273) 4  ( 20  273) 4 K 4
 81,7 W

Q total  Q conv  Q rad  (86,4  81,7) W  168,1 W

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1.9 - MECANISMOS SIMULTÁNEOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

EJEMPLO 2 - Transferencia de calor entre dos placas isotérmicas

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1.9 - MECANISMOS SIMULTÁNEOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
EJEMPLO 2 - Transferencia de calor entre dos placas isotérmicas

T T (300  200 )
Q cond  kA 1 2  (0,0219 W / m  C )(1 m 2 )  219 W
L 0,01 m

Q rad   A(T14  T24 )

 
 (1)(5,67 10 8 W / m 2  K 4 )(1 m 2 ) (300 K ) 4  ( 200 K ) 4  368 W

Q total  Q cond  Q rad  219  368  587 W

Q total  Q rad  368 W

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1.9 - MECANISMOS SIMULTÁNEOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

EJEMPLO 2 - Transferencia de calor entre dos placas isotérmicas

T T (300  200 )C

Q total  Q cond  kA 1 2  (0,026 W / m  C )(1 m 2 )  260 W
L 0,01 m

T T (300  200 )C

Q total  kA 1 2  (0,00002 W / m  C )(1 m 2 )  0, 2 W
L 0,01 m

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1.10 – APARTADOS QUE NO SE DAN

• Subapartado del 1.1: FUNDAMENTOS HISTÓRICOS

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