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Libros: Chocolates y Confites en Casa Con La Cocina

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LIBROS

Apicio.Cocina y gastronomía en la Roma Imperial.Traducido por Joseph Dommers


Vehling. Nueva York: Dover Publications, 1977.www.gutenberg.org .

Beeton, Isabella.El libro de la señora Beeton sobre la gestión del hogar.Oxford:


Clásicos de la Bendición, 2010.

Enciclopedia de la lengua española.Diario de un viaje a las Hébridas con Samuel Johnson.


Londres: Henry Baldwin para Charles Dilly. 1785.

Davidson, Alan.El compañero de Oxford para la alimentaciónOxford, Nueva York: Oxford


Prensa Universitaria, 2006.

Greweling, Peter P.Chocolates y Confites en Casa con la Cocina


Instituto de América. Hoboken, Nueva Jersey: John Wiley & Sons, 2010.

— — — . Chocolates y Confites: Fórmula, Teoría y Técnica para el Artesano


Confitero. Hoboken, Nueva Jersey: John Wiley & Sons, 2007.

Lewis, CSLas crónicas de NarniaNueva York: HarperCollins Publishers,


2001.

Norwak, María.Pudines ingleses: dulces y saladosLondres: Grub Street,


2009.

Paston-Williams, Sara.Buenos postres a la antigua usanzaLondres: National Trust


Libros, 2007.

Pearson, Lu Emily.Los isabelinos en casa.Stanford, California: Stanford


Prensa Universitaria, 1957.www.libros.google.com .

Pegge, Samuel.La forma de Cury.Londres: J. Nichols, 1780.


www.gutenberg.org .

Spencer, Colin.Comida británica: mil años de historia extraordinarios. Nuevo


Nueva York: Columbia University Press, 2002.

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