CULTURA OAXAQUEÑA
Oaxaca de Juárez es el nombre oficial de una de las ciudades más bonitas y emblemáticas de
todo México. Ubicada al suroeste del país, en la región de los Valles Centrales, fue la cuna de la
cultura zapoteca. Hoy en día es uno de los destinos turísticos más importantes del país gracias
a su arquitectura, historia, herencia cultural, gastronomía y, ¡fiestas!
La Guelaguetza
También llamada “fiestas de los lunes del cerro”, la Guelaguetza —que en zapoteco significa
presente u ofrenda— es la celebración más importante de Oaxaca. Es el ejemplo perfecto del
sincretismo y se festeja cada año los dos lunes más cercanos al 16 de julio en el majestuoso
Auditorio Guelaguetza, así como en otros lugares de la ciudad.
Feria del Mezcal
En el mes de julio también se lleva a cabo la fiesta anual que celebra la destilación artesanal de
esta emblemática bebida mexicana. Durante la festividad, los amantes de este espirituoso elixir
tienen la oportunidad de probar una amplia variedad de mezcales producidos en la región.
Día de muertos
La ciudad de Oaxaca es uno de los mejores escenarios para ser testigo de ello, ya que cada 2 de
noviembre flores de cempasúchil, velas, fotografías de difuntos —y objetos que solían
pertenecerles— decoran las ofrendas y altares que engalanan cementerios y hogares.
MÚSICA DE OAXACA
La música del estado de Oaxaca es muy diversa y rica culturalmente ya que se interpretan
diversos ritmos dependiendo de la región cultural y geográfica de este. La música oaxaqueña
forma parte de la cultura mexicana que se nutre de modos de vida diversos, supone un
repertorio de contextos culturales tan diferentes como sus modos y creencias.
Muchas canciones oaxaqueñas son bien conocidas alrededor del mundo, tales como: "La
Sandunga", "La Martiniana", "La Llorona", "Canción Mixteca", Dios Nunca Muere y muchas
más que forman parte de la cultura mexicana.
Los sonidos de Oaxaca son muy variados ya que van desde Bandas de viento en la Sierra; sones
y jarabes en la Mixteca; chilenas en la Costa; sones y huapangos en la cuenca del Papaloapan
con acompañamiento de arpa y jaranas, música de marimba en el Centro; canciones zapotecas
en el Istmo; y la canción mixteca es la más reconocida, junto con el himno de Oaxaca, el vals
Dios nunca muere, del compositor [[Macedonio Alcalá].
BAILES TÍPICOS DE OAXACA
A continuación, te presentamos los bailes más emblemáticos de Oaxaca.
La danza de la pluma.
Baile Flor de Piña.
Danza de las mascaritas.
La danza de los tejorones.
La danza de los diablos.
Las chilenas.
VESTIMENTA TÍPICA DE OAXACA
GASTRONOMÍA OAXAQUEÑA
La gastronomía tradicional de Oaxaca es única en el mundo. Así que, si en realidad quieres deleitar tu paladar, te
recomendamos disfrutar de sus sietes moles, tamales oaxaqueños y de chepil, chapulines y gusanos de maguey, caldo de
“gato” y la sopa de nopales, guías, ejote y flor de calabaza.
Así como tasajo asado, tlayudas con asiento de puerco, cecina enchilada, chiles rellenos de picadillo, pescado
empapelado; y de beber, por supuesto que chocolate, agua de chilacayote, téjate y no puede faltar un buen mezcal.
1. Tamales oaxaqueños
2. Mole negro
3. Tasajo
4. Salsa de chicatana
5. Chapulines
6. Caldo de piedra
7. Tlayudas
8. Chile de agua relleno
9. Pan de yema
10. Tamales de pescado
