Dumrauf, Ana Gabriela

Didáctica de las ciencias

naturales

Programa - 2013

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Atribución-No comercial-Sin obras derivadas 2.5
Universidad Nacional de La Plata
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
Departamento de Ciencias de la Educación

Seminario

D I D Á CTI CA D E LAS CI EN CI A S N A TU RA LES

Año lectivo: 2013

Régimen de cursada: Cuatrimestral (primer cuatrimestre)
Profesor a cargo: Ana Dumrauf, Profesora Titular
Equipo docente: Silvina Cordero, Ayudante Diplomada
Adriana Menegaz, Profesora Invitada

1. FUNDAMENTACIÓN Y OBJETIVOS
La propuesta programática que se presenta pretende abordar la Didáctica de las Ciencias
Naturales como campo de investigación y desarrollo interdisciplinario y contribuir al
desarrollo de competencias para la investigación como parte de los nuevos roles
ocupacionales de los especialistas en educación.
De acuerdo con los lineamientos del Plan de Estudios de Ciencias de la Educación para
la formación de Profesores/as y Licenciadas/os, el Seminario se propone el abordaje de
temas y problemas educacionales que pueden inscribirse en perspectivas
interdisciplinarias [vinculadas a la enseñanza y el aprendizaje de las Ciencias Naturales]
con el propósito de iniciar al alumno en la investigación y/o práctica profesional.
Como se menciona en la justificación de la inclusión del Seminario en el Plan de
Estudios, dentro de la orientación Didáctica, la Didáctica de las Ciencias Naturales
constituye desde hace algunas décadas un campo de conocimiento e investigación con
una comunidad científica propia y con canales de comunicación específicos. Trabaja
sobre los procesos de construcción y reconstrucción de los conocimientos de las Ciencias
Naturales (Física, Química, Biología, Ciencias de la Tierra y Astronomía) y se nutre de
saberes aportados por otras Ciencias: Pedagogía, Didáctica General, Psicología, Historia
y Filosofía de las Ciencias. Más recientemente se han incorporado conocimientos y
metodologías de investigación de disciplinas como la Lingüística, la Sociología y la
Antropología, entre otras.
En el marco de los propósitos del Plan de Estudios de Ciencias de la Educación,
orientados hacia la formación del Profesor/a y Licenciado/a como profesional universitario
al que le compete la formación de educadores y el desarrollo de la investigación en el
área, la presente propuesta programática pretende contemplar:
 La formación en una perspectiva abarcadora de la complejidad del campo de
acción, en el área de la Didáctica de las Ciencias Naturales.
 El conocimiento de las condiciones socioculturales de la educación en Ciencias
Naturales, cuya acción se expresa en la tensa relación entre la reproducción y la
transformación de las condiciones educativas de la sociedad, acciones en las que
se va construyendo la identidad profesional.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 1
  La capacidad en investigación, diagnóstico, planificación, desarrollo y evaluación
de las necesidades, demandas y expectativas de la educación en el área de las
Ciencias Naturales. Atendiendo especialmente a la obtención de herramientas
que faciliten la comunicación y el trabajo conjunto con docentes de Ciencias
Naturales e investigadores del área de la Didáctica de las Ciencias Naturales.
En cuanto a la vinculación con los objetivos de la Formación orientada, esta propuesta
contempla:
 Atender a las expectativas e intereses del estudiante, vinculadas a la Didáctica
de las Ciencias Naturales.
 Considerar alternativas para los estudios futuros de postgrado.
 Orientar al estudiante mediante la tutoría.
 Favorecer la toma de decisiones informada.
 Focalizar la atención en temas y problemas definidos en el área de la Didáctica
de las Ciencias Naturales.
 Promover la formación de grupos que compartan intereses académicos y
profesionales durante los estudios de grado.
 Estimular la interacción de los estudiantes con especialistas en el área de la
Didáctica de las Ciencias Naturales.
 Promover el inicio de líneas y perspectivas de trabajo vinculadas al área de la
Didáctica de las Ciencias Naturales.
Durante el desarrollo del Seminario, se tomarán como base y se profundizarán, para el
caso de las Ciencias Naturales, aspectos y cuestiones tratadas en materias previas (y
correlativas). En vinculación con Didáctica se abordarán específicamente: las
interacciones en el aula; las representaciones sobre las ciencias naturales de docentes y
alumnos; las representaciones sobre la enseñanza de las ciencias naturales de docentes;
la negociación de significados en el contexto de la clase; modelos de intervención
didáctica; las formas de evaluación en las clases de ciencias naturales. Con relación a
Teoría y Desarrollo del Curriculum se analizarán propuestas curriculares vigentes
(principalmente en los niveles Inicial, EPB y ESB).
En el marco de este seminario, se considera a las ciencias naturales como procesos de
construcción social del conocimiento, cuya evolución está sujeta a los intereses políticos,
económicos y sociales de cada momento1. Las ciencias (tanto sociales como “naturales”)
interpretan la realidad (social o “natural”), no representan la realidad; no constituyen
cuerpos acabados de conocimientos sino procesos de construcción de conocimientos e
interpretaciones2; las metodologías de trabajo difieren de unas a otras (y dentro de cada
una de ellas) de acuerdo al objeto de estudio, las preguntas, propósitos y objetivos de la
investigación y los contextos específicos. La idea de ciencia y tecnología como “grandes
empresas que tienen lugar en contextos específicos configurados por, y a su vez
configuradores de, valores humanos que se reflejan y refractan en las instituciones
culturales, políticas y económicas”3, aparece presente en la corriente denominada
socioconstructivismo4 y ligada a los movimientos CTS (Ciencia, Tecnología y Sociedad),
que tienen su origen en las décadas de los ’60 y ’70.
1
Martín Díaz, M. J. (2002). Enseñanza de las ciencias, ¿para qué?. Revista Electrónica de Enseñanza de las
Ciencias 1, 2. http://www.saum.uvigo.es/reec/
2
Martín Díaz, M. J., Gómez Crespo, M.A. y Gutiérrez Julián, M. (2000). La física y la química en Secundaria.
Narcea, Madrid. Citado en Martín Díaz, M.J. (2002): op. cit.
3
Cutcliffe, S.H. (1990). Ciencia, Tecnología y Sociedad: un campo disciplinar en Medina y Sanmartín (Eds.).
Ciencia, Tecnología y Sociedad. Estudios interdisciplinares en la universidad, en la educación y en la gestión
pública. Anthropos, Barcelona. Citado en Martín Díaz, M.J. (2002): op. cit.
4
Fourez, G. (2000). La construcción del conocimiento científico. Narcea, Madrid.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 2
La propuesta pedagógica para la formación inicial de futuros Profesores/as y
Licenciadas/os en Ciencias de la Educación en la Didáctica de las Ciencias Naturales,
partirá de la explicitación de los supuestos personales, construidos en su experiencia
como alumnos y alumnas en ámbitos de enseñanza y aprendizaje específicos, y del
trabajo reflexivo y crítico sobre los mismos. Se pretende ofrecer herramientas que
permitan: revisar críticamente los modelos educativos vivenciados en el área de las
Ciencias Naturales, en los diversos niveles de formación; comenzar a elaborar
propuestas propias de intervención didáctica en el área; y evaluar críticamente el valor
educativo de propuestas vigentes. Se propondrá también la lectura y análisis de trabajos
de investigación en el área, focalizando en las metodologías y marcos teóricos utilizados.
Se promoverá la realización de pequeños trabajos de investigación.

Objetivos

 Iniciar a los y las estudiantes en el conocimiento del campo específico de la Didáctica

de las Ciencias Naturales, sin desconocer sus conflictos y controversias, partiendo de
la explicitación y cuestionamiento de sus ideas previas.
 Reflexionar acerca del papel de la educación científica en los diversos niveles
educativos.
 Aportar herramientas teóricas y metodológicas que permitan analizar y asesorar en la
elaboración de propuestas didácticas en el área de las Ciencias Naturales, y participar
en equipos de trabajo colaborativo con docentes de la misma área.
 Brindar un panorama actual de las diversas líneas de investigación, tanto desde el
punto de vista teórico como metodológico, a fin de propiciar la inserción de los y la
estudiantes en el área de la investigación en Didáctica de las Ciencias Naturales.

2. CONTENIDOS Y BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA

Los contenidos a desarrollar en el Seminario se presentan como bloques temáticos,
elaborados en base a los contenidos mínimos, acompañados de la bibliografía propuesta
para su abordaje.
La bibliografía se ha dividido en obligatoria y complementaria. En la primera se han
incluido sólo trabajos editados en castellano. A partir de la lectura y discusión de la
misma se pretende que los y las estudiantes construyan una visión de las problemáticas
centrales del campo.
La bibliografía complementaria incluye textos en diversos idiomas (castellano, inglés y
portugués). Se pretende que, al menos parte de ella, sea utilizada para la realización de
seminarios, trabajos prácticos y el trabajo de evaluación. Estará a disposición de los
cursantes en su totalidad.

Bloque 1
Finalidades de la enseñanza de las ciencias naturales
Relevancia de la enseñanza de las ciencias naturales en la escuela: diversas posturas.
Alfabetización científica. El movimiento Ciencia-Tecnología-Sociedad.

Bibliografía obligatoria:
Acevedo Díaz, J.A. (2004). Reflexiones sobre las finalidades de la enseñanza de las
ciencias: educación científica para la ciudadanía. Revista Eureka sobre Enseñanza y
Divulgación de las Ciencias 1, 3-16

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 3
Piatti, Claudio. 2008. La enseñanza de las ciencias como necesidad de supervivencia:
Reflexiones hacia una pedagogía crítica para la sustentabilidad. En: Godotti, Gomez
Jason Mafra, Fernandez de Alentar (compiladores). Paulo Freire. Contribuciones para la
pedagogía. CLACSO.
Ley Provincial de Educación. Capítulo II: De los pricipios de la educación bonaerense.
DGCyE de la Provincia de Buenos Aires (2008). Diseño Curricular para la Educación
Inicial: Marco General para la Educación Inicial; 11-20.
DGCyE de la Provincia de Buenos Aires (2008). Diseño Curricular para la Educación
Primaria. Primer Ciclo. Marco General para la Educación Primaria; 14-25; La enseñanza
de las Ciencias Naturales en la escuela primaria; 54-63.

Bibliografía complementaria:
Edwards, M.; Gil, D.; Vilches, A. y Praia, J. (2004). La atención a la situación del mundo
en la educación científica. Enseñanza de las Ciencias 22, 47-64.
Fourez, G. (1997). “Alfabetizar científica y técnicamente”. Cap. 1 de Fourez, G.
Alfabetización científica y tecnológica. Acerca de las finalidades de la enseñanza de las
ciencias. Ed Colihue, Bs. As.
Furió, C. et al (2001). Finalidades de la enseñanza de las ciencias en la enseñanza
secundaria obligatoria. ¿Alfabetización científica o preparación propedéutica?.
Enseñanza de las Ciencias 19, 365-376.

Bloque 2
La perspectiva epistemológica acerca del saber de las Ciencias Naturales: discusión
actual con relación a las características del conocimiento científico.
La construcción del conocimiento científico. Relaciones entre ciencia, naturaleza y
cultura. Ciencia moderna – ciencia actual. Ciencia en proceso de elaboración- ciencia
elaborada.

Bibliografía obligatoria:
Dumrauf, A.G., Cordero, S. y Colángelo, M. A. (2004) Herramientas metodológicas para
la investigación escolar. Documento de Apoyo Curricular N° 3 para el nivel Polimodal.
DGCyE. En prensa.
Latour, B. (1992) “Introducción: Abrir la caja negra de Pandora”. Ciencia en acción. Ed.
Labor, España 1-17.
Prigogine, I. y Stengers, I. (1990). “Introducción: Metamorfosis de la ciencia”. La nueva
alianza. Ed. Alianza, Madrid 29-48.

Bibliografía complementaria:
Adúriz-Bravo, A. (2005). Una introducción a la naturaleza de la ciencia. La epistemología
en la enseñanza de las ciencias naturales. Fondo de Cultura Económica, Buenos Aires.
Claxton, G. (1994). La naturaleza de la verdadera ciencia. En Claxton, G. Educar mentes
curiosas. El reto de la ciencia en la escuela. Aprendizaje Visor, Madrid. 79-104.
Fourez, G.; Englebert-Lecompte, V. y Mathy, F. (1998) Saber sobre nuestros saberes. Un
léxico epistemológico para la enseñanza. Ediciones Colihue, Buenos Aires.

Bloque 3
Las concepciones acerca de las ciencias naturales y su incidencia en el aula.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 4
Concepciones de los y las estudiantes. Concepciones de los docentes acerca de las
ciencias naturales, su enseñanza y aprendizaje. Concepciones explícitas y/o implícitas en
los currículos. Vinculaciones entre las concepciones acerca de las ciencias naturales de
los docentes y su praxis.

Bibliografía obligatoria:
Porlán, R., Rivero, A. y Martín, R. (2000). El conocimiento del profesorado sobre la
ciencia, su enseñanza y aprendizaje. En Perales Palacios, F.J. y Cañal de León, P.
Didáctica de las Ciencias Experimentales. Teoría y práctica de la enseñanza de las
ciencias. Marfil, Alcoy, España, 507-533.

Bibliografía complementaria:
Barnett, J. & Hodson, D. (2001). Pedagogical context knowledge: Toward a fuller
understanding of what good science teachers know. Science Education 85, 226-253.
Brickhouse, N. (1990). Teachers' beliefs about the nature of science and their relationships
to classroom practice, Journal of Teacher Education 41, 53-62
Levitt, K.E. (2002). An analysis of elementary teachers’ beliefs regarding the teaching an
learning of science. Science Education 86, 1-22.
Martínez Aznar, M.M. et al (2001). ¿Qué pensamiento profesional y curricular tienen los
futuros profesores de ciencias de secundaria? Enseñanza de las Ciencias 19, 67-87.
Mellado Jiménez, V. (1996). Concepciones y prácticas de aula de profesores de ciencias,
en formación inicial de primaria y secundaria. Enseñanza de las Ciencias 14, 289-302.
Siqueira Harres, J.B. (1999). Uma revisão de pesquisas nas concepções de professores
sobre a natureza da ciência e suas implicações para o ensino.
Investigações em Ensino de Ciencias 4, 3. http://www.if.ufrgs.br/public/ensino/revista.htm

Bloque 4
La construcción del conocimiento de las Ciencias Naturales: la perspectiva histórica en la
generación de algunos conceptos específicos.

El ambiente como emergente de la interacción sociedad-naturaleza. La construcción del

ambiente desde diferentes perspectivas de análisis. La construcción histórica de la visión
hegemónica de la naturaleza. Diversidad cultural, naturaleza y ambiente.

Bibliografía obligatoria:
Menegaz, A. Coord. (2006). Apuntes para pensar la educación ambiental. 1º ed.,
Proyecto de Educación Ambiental, Programa de Educación Científica y Ambiental,
Secretaría de Educación, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina.

Bibliografía complementaria:
De Pro Bueno, A. (2003). La construcción del conocimiento científico y los contenidos de
ciencias. En Jiménez Aleixandre, M.P. (Coord.). Enseñar ciencias. GRAÓ, Barcelona, 33-
54.
González Muñoz, M. (1995). “Principales tendencias y modelos de la educación
ambiental en el sistema escolar”, en Revista Iberoamericana de Educación (RIE) 11,
Monográfico Educación Ambiental: Teoría y Práctica. 13-74.
Gudynas, E. (2002). Ecología, economía y ética del desarrollo sustentable. Ed. Marina
Vilte, CTERA. Buenos Aires. 13-59.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 5
Bloque 5
La construcción en el aula del saber de las Ciencias Naturales

5.1
Historia del campo de la Didáctica de las Ciencias Naturales.

Bibliografía obligatoria:
Gil Pérez, D.; Carrascosa Alís, J. y Martínez Terrados, F. (2000) Una disciplina
emergente y un campo específico de investigación. En Perales Palacios, F.J. y Cañal de
León, P. Didáctica de las Ciencias Experimentales. Teoría y práctica de la enseñanza de
las ciencias. Marfil, Alcoy, España, 11-34.

5.2
Las concepciones alternativas.
Características. Orígenes. Su incidencia en la enseñanza y en el aprendizaje de las
ciencias naturales.

Bibliografía obligatoria:
Pozo, J.I. (1996). Las ideas del alumnado sobre la ciencia: de dónde vienen, a dónde
van... y mientras tanto qué hacemos con ellas. Alambique. Didáctica de las Ciencias
Experimentales 7, 19-26.

Bibliografía complementaria:
Limón, M. y Carretero, M. (1996). Las ideas previas de los alumnos. ¿Qué aporta este
enfoque a la enseñanza de las ciencias?. En Carretero, M. Construir y enseñar las
ciencias experimentales. AIQUE, Buenos Aires, 19-45.
Pintó, R., Aliberas, J. y Gómez, R. (1996). Tres enfoques de la investigación sobre
concepciones alternativas. Enseñanza de las Ciencias 14, 221-232.

5.3
La Teoría del Cambio Conceptual.
Su versión original. Limitaciones, críticas y reformulaciones. Aportes a la enseñanza y el
aprendizaje de las ciencias naturales.

Bibliografía obligatoria:
Posner, G.J.; Strike, K.A.; Hewson, P.W. y Gertzog, W.A. (1997, 19821). Acomodación de
un concepto científico: hacia una teoría del cambio conceptual”. En Porlán, R.; García, E.
y Cañal, P. (Orgs.) Constructivismo y Enseñanza de las ciencias. Díada, Sevilla, 89-112.

Bibliografía complementaria:
Duit, R. (2006). Enfoques del cambio conceptual en la enseñanza de las ciencias. En
Schnotz, W.; Vosniadou, S. y Carretero, M. (comps.) Cambio conceptual y educación.
AIQUE, Buenos Aires, 219-249.
Pozo, J.I. y Gómez Crespo, M.A. (1998). El aprendizaje de conceptos científicos: del
aprendizaje significativo al cambio conceptual. En Pozo, J.I. y Gómez Crespo, M.A.
Aprender y enseñar ciencia. Del conocimiento cotidiano al conocimiento científico.
Morata, Madrid, 84- 127.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 6
Pozo, J.I. y Gómez Crespo, M.A. (1998). Del conocimiento cotidiano al conocimiento
científico: más allá del cambio conceptual. En Pozo, J.I. y Gómez Crespo, M.A. Aprender
y enseñar ciencia. Del conocimiento cotidiano al conocimiento científico. Morata, Madrid,
128-146.

5.4
Enfoques didácticos en la enseñanza de las ciencias naturales.
Enseñanza tradicional; por descubrimiento; expositiva; por investigación dirigida;
mediante el conflicto cognitivo; por explicación y contrastación de modelos: supuestos y
metas, criterios de selección y organización de contenidos; actividades de enseñanza y
evaluación y dificultades de aprendizaje y enseñanza previsibles.

Bibliografía obligatoria:
Jiménez Aleixandre, M. P. (2000): Modelos didácticos. En Perales Palacios, F.J y Cañal
de León, P.: Didáctica de las Ciencias Experimentales. Teoría y práctica de la enseñanza
de las ciencias. Marfil. Alcoy, España, 165-186.

Bibliografía complementaria:
Campanario, J.M. y Moya, A. (1999). ¿Cómo enseñar ciencias? Principales tendencias y
propuestas. Enseñanza de las Ciencias 17, 179-192.
Pozo, J.I. y Gómez Crespo, M.A. (1998). Enfoques para la enseñanza de las ciencias. En
Pozo, J.I. y Gómez Crespo, M.A. Aprender y enseñar ciencia. Del conocimiento cotidiano
al conocimiento científico. Morata, Madrid, 265-308.

5.5
Propuestas curriculares en la enseñanza de las ciencias naturales.
Enseñanza areal o disciplinar de las ciencias naturales: supuestos, ventajas y
desventajas. Enfoques en la enseñanza areal: disciplinar; interdisciplinar; globalizador;
integrador.

Bibliografía obligatoria:
Del Carmen, L. (1994). Ciencias de la naturaleza,¿área curricular o suma de disciplinas?.
Infancia y Aprendizaje 65, 7-17
Gil, D. (1994). El currículo de ciencias en la educación secundaria obligatoria: ¿área o
disciplinas? ¡Ni lo uno ni lo otro sino todo lo contrario! Infancia y Aprendizaje 65, 19-30

Bibliografía complementaria:
Yus, R. (2000). Áreas transversales y enfoque curricular integrado en la educación
científica básica. En Perales Palacios, F.J. y Cañal de León, P.. Didáctica de las Ciencias
Experimentales. Teoría y práctica de la enseñanza de las ciencias. Marfil, Alcoy, España,
pp 615-643.

5.6
Secuencias didácticas
Características en función del enfoque didáctico que las enmarca. Análisis de propuestas.
Registro y análisis de clases de ciencias naturales de EPB.

Bibliografía obligatoria:

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 7
Smith, E.L. y Anderson, C.W. (1997). Las plantas como productores: un estudio de caso
en la enseñanza elemental de las ciencias. En Porlán, R.; García, E. y Cañal, P. (Orgs.)
Constructivismo y Enseñanza de las ciencias. Díada, Sevilla, 155-175.
Souza Cruz, S.M. y Zylberstzajn, A. (2000). El accidente radioctivo de Goiania: una
experiencia en la enseñanza de CTS utilizando el aprendizaje centrado en eventos.
Revista de Enseñanza de la Física 13, 35-44.
Liguori, L. y Noste, M.I. (2005). Didáctica de las ciencias naturales. Enseñar ciencias
naturales. Homo Sapiens Ediciones, Rosario, 103-140.
García Herrera, A. (1998). Aprendiendo a recuperar la práctica docente
El entrenamiento en la elaboración de registros. La tarea 10.
http://www.latarea.com.mx/articu/articu10/apgarc10.htm

Bibliografía complementaria:
Buty, C., Tiberghien, A. & Le Mar´echal, J.F. (2004). Learning hypotheses and an
associated tool to design and to analyse teaching–learning sequences. International
Journal of Science Education 26, 579–604

5.7
La enseñanza del tema "alimentación" en el Nivel Inicial
La "alimentación" como temática vinculada a la salud: Marcos teóricos en torno a la
promoción y prevención de la salud. La salud como campo multidimensional. Salud y
complejidad. Perspectivas críticas. Perspectivas multidimensionales de la alimentación.
Nutrición, dieta y alimentación. Medicalización de la dieta. Diversidades culturales y
alimentación. Alimentación y ambiente. Ciclos de producción, distribución y consumo de
alimentos. Composición de los productos alimenticios. Soberanía alimentaria. Seguridad
alimentaria. El armado de proyectos con la comunidad educativa.

Bibliografía obligatoria:
Apple, M. W. (2003). Comiendo papas fritas baratas. Docencia Nº 20, 47-55.
http://www.revistadocencia.cl/pdf/20100730003233.pdf
DGCyE de la Provincia de Buenos Aires (2008). Diseño Curricular para la Educación
Inicial: Orientaciones para pensar la enseñanza, 28-38; El ambiente Natural y Social, 111-
130.
Duschatzky S. y Skliar C. (2000). “La diversidad bajo sospecha. Reflexiones sobre los
discursos de la diversidad y sus implicancias educativas.”, Cuadernos de Pedagogía de
Rosario. Nro.7, www.redligare.org/spip.php?article28
Kogan, M. y de la Cruz, P. (2010). Cuadernillo sobre Soberanía Alimentaria. BIOS
Argentina. Asociación Civil para la defensa del ambiente.
http://www.bios.org.ar/MaterialBios/Documentos/Cuadernillo.Soberania.Alimentaria.pdf

Bibliografía complementaria:
Aguirre, P. (2004). Seguridad alimentaria, una visión desde la antropología alimentaria.
Desarrollo Integral en la Infancia: El Futuro Comprometido. Fundación CLACYD-
Córdoba.
García Arnaiz, M. (2007). Comer bien, comer mal: la medicalización del comportamiento
alimentario. Salud Pública de México 49, 3, 236-242.
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd66/9-comer.pdf
Rivarosa, A. y De Longhi, A.L. (2012). Aportes didácticos para nociones complejas en
Biología: la alimentación. Miño y Dávila Editores, Buenos Aires.

Bloque 6

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 8
Las controversias en torno a la Didáctica de las Ciencias Naturales: campo de
conocimiento autónomo o desarrollo didáctico específico en el campo de las ciencias de
la educación.

Bibliografía obligatoria:
Adúriz Bravo, A. e Izquierdo Aymerich, M. (2002). Acerca de la didáctica de las ciencias
como disciplina autónoma. Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencias, 1, 3.
http://www.saum.uvigo.es/reec/volumenes/volumen1/Numero3/Art1.pdf
Davini, M.C. (1998). Conflictos en la evolución de la didáctica. La demarcación de la
didáctica general y las didácticas especiales. En Camilloni, A.W. et al. Corrientes
didácticas contemporáneas. Paidós, Buenos Aires, 41-73.

Bloque 7
Tendencias actuales en la investigación en Didáctica de las Ciencias Naturales.

7.1
Estudios acerca de las concepciones sobre la naturaleza de las ciencias naturales
presentes en la enseñanza.

Bibliografía obligatoria:
Acevedo, J.A.; Vázquez, A.; Martín; M., Oliva, J.M.; Acevedo, P.; Paixão, M.F. y
Manassero, M.A. (2005). Naturaleza de la ciencia y educación científica para la
participación ciudadana. Una revisión crítica. Revista Eureka sobre Enseñanza y
Divulgación de las Ciencias 2, 121-140.
Mengascini, A.; Menegaz, A.; Murriello, S. y Petrucci, D. (2004). “…Yo así de locos como
los vi a ustedes, no me lo imaginaba”. Las imágenes de ciencia y de científico de
estudiantes de carreras científicas. Enseñanza de las Ciencias 22, 65-78.

Bibliografía complementaria:
Abd-El-Khalick, F. (2005). Developing deeper understandings of nature of science: the
impact of a philosophy of science course on preservice science teachers’ views and
instructional planning. International Journal of Science Education 27, 15–42
Akerson, V.L. & Abd-El-Khalick, F. (2003). Teaching Elements of Nature of Science:
A Yearlong Case Study of a Fourth-Grade Teacher. Journal of Research in Science
Teaching 40, 1025–1049
Dumrauf, A.G. (2001). “Esas otras cosas que se enseñan que no son física”: Imágenes
de ciencia y prácticas docentes en una experiencia universitaria de enseñanza de física.
Investigações em Ensino de Ciencias 6, 1. http://www.if.ufrgs.br/public/ensino/revista.htm
Mellado Jiménez, V. (1996). Concepciones y prácticas de aula de profesores de ciencias,
en formación inicial de primaria y secundaria. Enseñanza de las Ciencias 14, 289-302.
Petrucci, D. y Dibar Ure, M.C. (2001). Imagen de la ciencia en alumnos universitarios: una
revisión y resultados. Enseñanza de las Ciencias 19, 217-229
Millar, R. (1989). Science Education and Science Studies, en Millar, R. (Ed.), Doing
Science: Images of Science in Science Education. The Falmer Press, Londres, pp 1-9.
Stewart, J. & Rudolph, J.L. (2001). Considering the nature of scientific problems when
desining science curricula. Science Education 85, 207-222.
Roth, W.M., McGinn, M.K. (1998). Knowing, researching, and reporting Science Education:
Lessons from Science and Technology Studies, Journal of Research in Science Teaching
35, 213-235

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 9
7.2
Comunicación y lenguaje

Bibliografía obligatoria:
Jiménez Aleixandre, M.P. (2003). Comunicación y lenguaje en las clases de ciencias. En
Jiménez Aleixandre, M.P. (Coord.). Enseñar ciencias. GRAÓ, Barcelona, 55-71.
Lemke, J. (2002). Enseñar todos los lenguajes de la ciencia: palabras, símbolos,
imágenes y acciones. En Benlloch, M. (comp.): La educación en ciencias: ideas para
mejorar su práctica. Paidós Educador, Barcelona, 159-185.
Candela, A. (2002). Evidencias y hechos: la construcción social del discurso de la ciencia
en el aula. En Benlloch, M. (comp.): La educación en ciencias: ideas para mejorar su
práctica. Paidós Educador, Barcelona, 187-216.
Márquez, C. Izquierdo, M. y Espinet, M. (2003). Comunicación multimodal en la clase de
ciencias: el ciclo del agua. Enseñanza de las Ciencias 21, 371-386

Bibliografía complementaria:
Crawford, T. (2005). What Counts as Knowing: Constructing a Communicative Repertoire
for Student Demonstration of Knowledge in Science. Journal of Research in Science
Teaching 42, 139-165.
De Longhi, A.L. (2000). El discurso del profesor y del alumno: análisis didáctico en clases
de ciencias. Enseñanza de las Ciencias 18, 201-216.
Lemke, J. (1997). Aprender a hablar ciencias. Lenguaje, aprendizaje y valores. Paidós,
Barcelona.
Mortimer, E.F. y Machado, A.H. (2002). Mecanismos de mediación, flujo del discurso y el
significado en la clase de ciencias. En Benlloch, M. (comp.): La educación en ciencias:
ideas para mejorar su práctica. Paidós Educador, Barcelona, 217-232.
Mortimer, E.F. & Machado, A.H. (2000). Anomalies and conflicts in classroom discourse.
Science Education 84, 429-444.
Mortimer, E. y Scott, P. (2002). Atividade discursive nas salas de aula de ciencias: uma
ferramenta para analizar e planejar o encino. Investigações em Ensino de Ciências 7, 3.
http://www.if.ufrgs.br/public/ensino/revista.htm
Pacca, J.L. y Villani, A. (2000). La competencia dialógica del profesor de ciencias en
Brasil. Enseñanza de las Ciencias 18, 95-104.
Rodríguez Barreiro, L.M. y Escudero Escorza, T. (2000). Interacción entre iguales y
aprendizaje de conceptos científicos. Enseñanza de las Ciencias 18, 255-274.
Sardà Jorge, A. y Sanmartí Puig, N. (2000). Enseñar a argumentar científicamente: un
reto de las clases de ciencias. Enseñanza de las Ciencias 18, 405-422.

7.3
Sobre las interacciones entre alumnos en clases de Ciencias Naturales

Bibliografía obligatoria:
Rodríguez, L. M. y Escudero, T. (2000). “Interacción entre iguales y aprendizaje de
conceptos científicos”. Enseñanza de las Ciencias 18, 255-274.
Cordero, S., Colinvaux, D. y Dumrauf, A.G. (2002). ¿Y si trabajan en grupo...?
Interacciones entre alumnos, procesos cognitivos y sociales en clases universitarias de
física. Enseñanza de las Ciencias 20, 427-441.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 10
7.4
Sobre argumentación en clases de ciencias

Bibliografía obligatoria:
Jimenez Aleixandre, M.P. y Díaz de Bustamante, J. (2003). Discurso de aula y
argumentación en clases de ciencias: cuestiones teóricas y metodológicas. Enseñanza
de las Ciencias 21, 359-370.
Sardá Jorge, A. y Sanmartí Puig, N. (2000). Enseñar a argumentar científicamente: un
reto en las clases de ciencias. Enseñanza de las Ciencias 18, 405-422.

Bibliografía complementaria:
Osborne, J.; Erduran, S. & Simon, S. (2004). Enhancing the Quality of Argumentation in
School Science. Journal of Research in Science Teaching 41, 994–1020.

7.5
Concepciones alternativas y qué hacer con ellas

Bibliografía obligatoria:
Benarroch Benarroch, A. (2001). Una interpretación del desarrollo cognoscitivo de los
alumnos en el área de la naturaleza corpuscular de la materia. Enseñanza de las
Ciencias 19, 123-134.
Camino, N. (1995). Ideas previas y cambio conceptual en astronomía. Un estudio con
maestros de primaria sobre el día y la noche, las estaciones y las fases de la luna.
Enseñanza de las Ciencias 13, 81-96.
Charrier Melillán, M., Cañal, P. y Rodrigo Vega, M. (2006) Las concepciones de los
estudiantes sobre la fotosíntesis y la respiración: una revisión sobre la investigación
didáctica en el campo de la enseñanza y el aprendizaje de la nutrición de las plantas.
Enseñanza de las Ciencias 24, 401-410.
Mejías Tirado, N. y Morcillo, J.G. (2006) Concepciones sobre el origen de los terremotos:
estudio de un grupo de alumnos de 14 años de Puerto Rico. Enseñanza de las Ciencias
24, 125-138.

Bibliografía complementaria:
Campanario, J.M. y Otero, J.C. (2000). Más allá de las ideas previas como dificultades de
aprendizaje: las pautas de pensamiento, las concepciones epistemológicas y las
estrategias metacognitivas de los alumnos de ciencias. Enseñanza de las Ciencias 18,
155-169.
de Posada, J.M. (2000). El estudio didáctico de las ideas previas. En Perales Palacios,
F.J. y Cañal de León, P.. Didáctica de las Ciencias Experimentales. Teoría y práctica de
la enseñanza de las ciencias. Marfil, Alcoy, España, 363-388.
Jiménez Liso, M.R. et al (2000). La utilización del concepto de ph en la publicidad y su
relación con las ideas que manejan los alumnos: aplicaciones en el aula. Enseñanza de
las Ciencias 18, 451-461.
Vega Navarro, A. (2001). Tenerife tiene seguro de sol (y de luna): representaciones del
profesorado de primaria acerca del día y la noche. Enseñanza de las Ciencias 19, 31-44.
Vosniadou, S., Ioannides, C., Dimitrakopoulou, A. & Papademetriou, E. (2001). Designing
learning environments to promote conceptual change in science. Learning and Instruction
11, 381–419.

Didáctica de las Ciencias Naturales – 2013

U.N.L.P. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación 11
7.6
Evaluación

Bibliografía obligatoria:
Sanmartí, N. y Alimenti, G. (2004). La evaluación refleja el modelo didáctico: análisis de
actividades de evaluación en clases de química. Educación Química 15, 120-128.
Petrucci, D. y Cordero, S. (1994). El cambio en la concepción de evaluación.
Implementación universitaria. Enseñanza de las Ciencias 12, 289-294.
Geli, A.M. (2000). La evaluación de los procesos y de los resultados de la enseñanza de
las ciencias. En Perales Palacios, F.J. y Cañal de León, P.. Didáctica de las Ciencias
Experimentales. Teoría y práctica de la enseñanza de las ciencias. Marfil, Alcoy, España,
187-206.

7.7
Formación docente

Bibliografía obligatoria:
Copello Levy, M.I. y Sanmartí Puig, N. (2001). Fundamentos de un modelo de formación
permanente del profesorado de ciencias centrado en la reflexión dialógica sobre las
concepciones y las prácticas. Enseñanza de las Ciencias 19, 269-283.
Messina, G. (1999). Investigación en o investigación acerca de la formación docente: un
estado del arte en los noventa. Revista Iberoamericana de Educación 19,
http://www.rieoei.org/oeivirt/rie19a04.htm

Bibliografía complementaria:
AA.VV. (2000). La formación del profesorado en didáctica de las ciencias experimentales.
Parte V de Perales Palacios, F.J. y Cañal de León, P.. Didáctica de las Ciencias
Experimentales. Teoría y práctica de la enseñanza de las ciencias. Marfil, Alcoy, España,
505-581.
Martínez, M.M.; Martín, R.; Rodrigo, M.; Varela, M.P.; Fernández, M.P. y Guerrero, A.
(2001). ¿Qué pensamiento profesional y curricular tienen los futuros profesores de
ciencias de secundaria?. Enseñanza de las Ciencias 19, 67-89.
García Barros, S. y Martínez Losada, C. (2001). Qué actividades y qué procedimientos
utiliza y valora el profesorado de educación primaria. Enseñanza de las Ciencias 19, 433-
452.
Pessoa de Carvalho, A.M. (2003). Profesores y formadores de profesores colaboran en
investigaciones sobre la enseñanza de las ciencias. Enseñanza de las Ciencias 21, 191-
197.
Van Zee, E.H. & Roberts, D. (2001). Using pedagogical inquiries as a basis for learning to
teach: prospective teachers reflections upon positive science learning experiences.
Science Education 85, 733-757.

7.8
Relaciones Ciencia-Tecnología-Sociedad

Bibliografía obligatoria:
Esteban Santos, S. (2003). La perspectiva histórica de las relaciones Ciencia-Tecnología-
Sociedad y su papel en la enseñanza de las ciencias. Revista Electrónica de Enseñanza
de las Ciencias 2, 3. http://www.saum.uvigo.es/reec/

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Vázquez Alonso, A.; Acevedo Díaz, J.A.; Manassero Mas, M.A. y Acevedo Romero, P.
(2006). Actitudes del alumnado sobre ciencia, tecnología y sociedad, evaluadas con un
modelo de respuesta múltiple. Revistas Electrónica de Investigación Educativa 8, 2,
http://redie.uabc.mx/vol8no2/contenido-vazquez2.html

Bibliografía complementaria:
Ríos, E. y Solbes, J. (2003). Relaciones CTS, punto de encuentro entre ciencia y
tecnología. Alambique 38, 62-70.
Tsai, C.C. (2002). A science teacher’s reflections and knowledge growth about STS
instruction after actual implementation. Science Education 86, 23-41

7.9
Estudios culturales de las ciencias y enseñanza de las ciencias naturales.

Bibliografía obligatoria:
Roth, W.M. (2002). Aprender ciencias en y para la comunidad. Enseñanza de las
Ciencias 20, 195-208.
Cabo, J.M. y Enrique Mirón, C. (2004). Hacia un concepto de ciencia interdisciplinar.
Enseñanza de las Ciencias 22, 137-146

Bibliografía complementaria:
Aikenhead, G. (2001). Students’ ease in crossing cultural borders into school science.
Science Education 85, 180-188
Cobern, W. & Loving, C.C. (2001). Defining “Science” in a multicultural world: implications
for science education. Science Education 85, 50-67
McKinley, E. (2005). Locating the global: culture, language and science education for
indigenous students. International Journal of Science Education 27, 227–241
Stanley, W.B. & Brickhouse, N.W. (2001). Teaching sciences: The multicultural question
revisited. Science Education 85, 35-49.

3. METODOLOGÍA DE TRABAJO Y SISTEMA DE EVALUACIÓN

El Seminario se desarrollará a través de una modalidad teórico-práctica, en dos clases
semanales, una de 4hs y otra de 2hs. En las mismas participarán tanto la Profesora como
la Ayudante.
Para acreditar el Seminario por el régimen de promoción directa, los y las estudiantes
deberán asistir al 80% del total de las clases, aprobar una evaluación parcial, los trabajos
prácticos que se soliciten y desarrollar un trabajo final (extra-clase). Quienes opten por el
régimen de promoción con examen final deberán asistir al 50% de las clases, aprobar
una evaluación parcial y un examen oral final que contemplará todos los contenidos del
Seminario.
El trabajo final extra-clase para la promoción directa se entregará por escrito y será
expuesto en clase. Podrá consistir en:
- el análisis individual de textos seleccionados de la bibliografía propuesta por la
cátedra. El mismo constará de una síntesis de los trabajos y un análisis crítico de la
vinculación de éstos con las líneas de formación docente y con las perspectivas de
investigación en el área;
- el análisis crítico, tomando como base las dimensiones teóricas abordadas en el
Seminario, de un registro de observación de clase en el área de las ciencias
naturales;

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- el diseño e implementación de pequeños trabajos de investigación en alguna de las
temáticas abordadas en el Seminario (se contempla la inclusión de otras temáticas de
acuerdo a los intereses de las y los cursantes).
La elección de la modalidad de evaluación para la acreditación será libre. Es decir, cada
estudiante podrá decidir cuál se ajusta mejor a sus expectativas. En el caso de
desarrollar un pequeño trabajo de investigación, podrá hacerse en grupos de dos
estudiantes. En ambos casos se contempla la implementación de espacios que permitan
la consulta, asesoría y seguimiento de los trabajos por parte de las docentes, y, de ser
necesario, la vinculación con otros especialistas del área.
Las actividades a implementar durante el Seminario contemplan:
 La lectura y discusión de textos.
 El desarrollo de exposiciones teóricas a cargo de las docentes del Seminario.
 El desarrollo de seminarios a cargos de especialistas invitados.
 El desarrollo de seminarios a cargo de los propios cursantes, en base a bibliografía
proporcionada o sugerida por las docentes del Seminario.
 Actividades de explicitación y confrontación de ideas previas de los y las estudiantes.
 Construcción de un registro de clase.
 Actividades de debate y discusión.
 Actividades de sistematización y evaluación.
 Actividades de análisis y elaboración de propuestas de intervención didáctica en el
área de las Ciencias Naturales.
 Actividades de análisis de trabajos de investigación en Didáctica de las Ciencias
Naturales.
 Actividades de diseño y desarrollo de pequeños trabajos de investigación.
Para la implementación de estas actividades se prevén etapas de trabajo individual, en
pequeños grupos y de todo el curso, de acuerdo al tipo de actividad y el momento de su
desarrollo.

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