DIETA KETO (Plan para perder 16 kg)

DÍA 1.- DESAYUNO: Omelette de verduras

(10 ml aceite de oliva, 60 gr pimientos/40 gr espinacas, 50 gr setas, 100 gr huevos, 50 gr
tomates cherry y 30 ml leche)
- Freir el pimiento/espinacas y los champiñones en pedacitos pequeños en el aceite de oliva.
Batir los huevos con leche, sal y pimienta.
Hacer una tortilla junto con las verduras
Servir con los tomatitos cherry

COMIDA: Pizza cetogénica

(45gr. Pollo, 25gr. Harina de almendra, 50gr. Huevos, Orégano, Albahaca, 40gr.
Mozzarella, 50 gr. Tomates y 15gr. Aceitunas)
- Cocer el filete de pollo en el microondas, cortarlo en pedazos y batirlo bien con las claras del huevo
y los condimentos hasta conseguir una pasta húmeda pegajosa al tacto.
Extender la mezcla en una bandeja cubierta con papel de horno y hornear a 180/200º hasta que esté
cocinada.
Añadir queso rallado, pimentón, aceitunas en rodajitas, orégano y albahaca y hornear hasta que el
queso se haya derretido.

CENA: Carne con verduras y champiñones

(110gr. Judías verdes, 15ml aceite de oliva, 80gr carne vacuno, 40gr cebolla, 100gr setas, sal)
- Hervir las judías verdes.
Cortar los pimientos y la carne en tiras finitas y freírlos en el aceite de oliva junto con la cebolla
también picada con un poquito de sal y pimienta.
Añadir los champiñones y cuando esté cocinado, servir con las judías verdes.

APERITIVO: Ensalada de tomate y pepino

(50gr tomates, 150gr pepinos, 90gr yogur griego)
- Trocear todos los ingredientes y mezclar con el yogur natural

DÍA 2.- DESAYUNO: Huevos fritos con bacon

(40gr bacon, 2 huevos, 80gr tomates y 50gr aguacates)
- Trocear el tomate y aguacate y pasar por la plancha los filetes de bacon
En la misma plancha freir 2 huevos
Colocar los huevos, el bacon y las verduras todo en un plato

COMIDA: Ensalada tibia de coliflor

(130gr coliflor/coles de bruselas, 10ml aceite de oliva, 20gr cebolla, 15ml vinagre balsámico,
10gr eneldo, 50gr almendras y 40gr hojas de espinaca/lechuga)
- Mezclar la coliflor/coles de Bruselas con el aceite de oliva y un poquito de sal y hornear 15/20 min a
200º con la cebolla hasta que esté blanda.
Mientras tanto mezclar el vinagre balsámico con el eneldo y cuando las verduras estén listas añadir
las almendras picadas, las hojas de espinaca/lechuga y verter la salsa de vinagre por encima.

CENA: Huevos revueltos con setas

(100gr calabacín, 80 gr setas, 25gr jamón, 2 huevos, ajo en polvo, 5ml aceite de oliva, pimienta en
polvo)
- Cortar el calabacín, las setas y el jamón en pedazos pequeñitos o tiras.
Fríe en el aceite de oliva las setas con el jamón y una vez hechos añadir el calabacín y cocinar 5
minutos más.
Batir los huevos con ajo en polvo, pimienta, etc al gusto y añadir a la sartén removiendo hasta que
esté hecho en revuelto.

APERITIVO: Dosis diaria de antioxidantes

(150ml leche de almendras, 70gr arándanos y 7 gr almendras)
- Poner todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta tener una consistencia suave
DÍA 3.- DESAYUNO: Sandwich de pan esponjoso cetogénico
(1 huevo, 25gr queso crema, 3gr levadura, 105gr jamón, 80gr aguacate, 30gr lechuga de
hoja verde)
- Separar la yema de la clara del huevo y mezclar la yema con el queso hasta obtener una
consistencia homogénea.
Batir las claras hasta que estén muy espumosas, añadir la levadura y seguir batiendo hasta el punto
de nieve.
Mezclar con cuidado con la yema y el queso
Poner en una bandeja con papel de horno un par de cucharadas en forma de círculos y hornear a 180º
unos 20 min o hasta que se doren y dejar reposar 5 min.
Poner por encima aguacate, jamón, lechuga y la otra rebanada de pan formando un sándwich.

COMIDA: Ensalada de salmón con pesto

(4gr Pipas, 100gr salmón, 10ml aceite de oliva, 100gr brócoli y coliflor, 100gr pepino, 10gr salsa
pesto, zumo de limón y pimienta)
- Rociar el salmón con aceite de oliva y añadir un poquito de pimienta y limón al gusto.
Cocinar en el horno unos 10 minutos
Hacer una ensalada con el brócoli, la coliflor y el pepino y mezclar con la salsa pesto.
Poner el salmón sobre la ensalada, ponerle limón y añadir las pipas por encima.

CENA: Ensalada ligera de mozzarella

(100gr tomates, 200gr pepinos, 10gr cebolleta tierna, 40gr lechuga verde, 75gr mozzarella y
10gr yogur griego)
- Trocear los tomates y pepinos en pedazos.
Añadir el queso mozzarella, la cebolleta tierna, la lechuga verde y dos cucharadas de yogur natural
y mezclar bien.

APERITIVO: Huevo con verduras

(1 huevo, 40gr lechuga de hola verde, 150gr pepinos, sal, pimienta y limón)
- Cocer el huevo y cortarlo en rodajas
Mezclar con lechuga y pepino y añadir sal, pimienta y limón.

DÍA 4.- DESAYUNO: Dosis matutina de antioxidantes

(100 ml leche de coco, 80gr arándanos, 27gr almendras y limón)
- Poner todo en una licuadora y batir hasta que tenga una consistencia suave. Añadir limón al gusto.

COMIDA: Cacerola de pollo y champiñones

(120gr pollo, 80gr setas, 35gr queso crema, 120gr espárragos, 1 huevo, ajo, perejil y lima)
- Cortar el pollo en trozos pequeños y freir con un poquito de aceite de olive hasta dorar.
Trocear los champiñones y mezclar con el pollo en la sartén,
Mezclar el huevo con el queso crema, añadir a la sartén y condimentar con ajo y pimienta.
Cortar la parte dura de los espárragos, extenderlos en un recipiente de horno, poner por encima la
mezcla del pollo y hornear unos 15/20 minutos a 180º

CENA: Bocadillos de pizza de berenjena

(130g berenjena, 70gr mozzarella, 60gr tomates, 30gr lechuga de hoja verde, sal, orégano y ajo
en polvo)
- Precalentar el horno a 200º y cubrir una bandeja con papel de horno.
Cortar la berenjena en rodajas finas, espolvorear/frotar con sal y guardar en el frigo 5/10 minutos.
Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas.
Secar las rodajas de berenjena y colocar en la bandeja de horno. Añadir ajo en polvo y poner encima
una rodaja de tomate, otra de queso y un poquito de orégano.
Hornear unos 10 minutos y dejar enfriar un poquito. Servir con un poco de lechuga.

APERITIVO: Yogur con frutos secos y bayas

(80gr fresas, 50gr arándanos u otras frutas del bosque, 15gr almendras y 25gr yogur griego)
- Mezclar en un bol todo y añadir unas semillas de Linaza/sésamo/pipas
DÍA 5.- DESAYUNO: Huevos con verduras
(2 huevos, 90gr pimiento rojo, 60gr tomates, 20gr cebolleta tierna, 10ml aceite de oliva y
pimienta)
- Cortar el pimiento, la cebolleta y el tomate en tiras finitas y cocinar hasta que estén blanditas.
Añadir los dos huevos a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que esté cuajado.
Espolvorear sal y pimienta por encima.

COMIDA: Panes esponjosos cetogénicos

(1 huevo, 40gr queso crema, 100gr pepinos, 80gr mozzarella, sal, orégano y tomillo)
- Precalentar el horno a 150º.
Separar la clara de la yema. Añadir un poquito de sal a la clara y batir con varillas a punto de nieve.
Añade el queso crema a la yema, espolvorear las especias y mezclar bien.
Revolver suavemente con las claras y poner en la bandeja del horno dos porciones redondas bien
separadas entre sí.
Hornear 25/30 minutos hasta que estén dorados y servir con mozzarella y pepino o tomate en rodajas
.
CENA: Ensalada caliente de calabacín y pollo
(55gr pollo, 100gr calabacín, 40gr lechuga, 25ml salsa de soja, 6gr almendras, orégano, ajo, aceite
de oliva pimienta y 10gr zumo de limón)
- Cortar el pollo en tiras y freir en un poquito de aceite de oliva. Podemos añadir especias como
pimienta, pimentón, etc.
En la misma sartén freir unos 5 minutos el calabacín en dados, espolvorear un poquito de orégano.
Hacer un aderezo mezclando la salsa de soja, el zumo de limón, el diente de ajo bien machacado y
un poquito de pimienta
Mezclar el pollo con las verduras, la lechuga y el aderezo en un bol y servir con las almendras
trituradas por encima

APERITIVO: Nueces y semillas

(35gr almendras y 20gr pipas de girasol peladas)
- Mezclar todos los ingredientes y comer como picoteo

DÍA 6.- DESAYUNO: Aguacate/aceitunas con salmón

(150gr aguacate/aceitunas, 100gr salmón ahumado, 30gr yogur griego, 10gr cebolleta tierna,
pimienta y limón)
- Vaciar el aguacate y picarlo bien,
En cada hueco colocar una cucharada de yogur natural.
Añadir el salmón por encima y poner un poquito de cebolleta tierna picadita, pimienta y zumo de
limón)

COMIDA: Pimientos asados con pollo

(150gr pimientos, 150gr carne picada de pollo, 50gr queso feta, 30gr cebolla, 40gr lechuga, ajo
y pimienta)
- Precalentar el horno a 180º.
Cortar el pimiento por la mitad y quitar las semillas.
Mezclar la picada de pollo, el queso feta o de cabra, la cebolla muy picada, el ajo y la pimienta.
Poner la mezcla en las mitades de los pimientos y hornear unos 30 minutos.
Servir con un poco de lechuga.

CENA: Verduras al horno con queso

(100gr. Coliflor, 100gr brócoli, 50gr queso feta, 30gr espinacas, 15ml vinagre balsámico, 15ml
aceite de oliva)
- Cortar finitos la coliflor y el brócoli, rociar con aceite de oliva y añadir orégano.
Poner las verduras en una bandeja y hornear a 200º hasta que estén tiernas.
Añadir unas hojas de espinacas, aliñar con vinagre balsámico y servir con el queso feta desmenuzado
por encima.

APERITIVO: Verduras crujientes

(Zanahoria, coliflor, cogollos de lechuga, brócoli, etc. Como picoteo o merienda)
DÍA 7.- DESAYUNO: Envoltura de ensalada de huevo
(2 huevos, 135gr aguacate, 30gr yogur griego, 50gr zanahorias, 40gr lechuga, 40gr
tomates cherry, mostaza, pimienta y limón)
- Cocer los huevos y añadir al aguacate machacado con un tenedor.
Añadir el yogur, la mostaza el zumo de limón y un poquito de pimienta.
Poner una hojas de lechuga en un plato, rallar una zanahoria sobre ellas y poner la ensalada de
huevo y enrrollar con la hoja de lechuga

COMIDA: Albóndigas mejicanas

(70gr carne picada, 20gr cebolletas tiernas, 60gr aguacate (opcional), 20ml nata líquida, ajo,
sal, chile en polvo, cilantro, comino, lima y pimienta)
- Calentar el horno a 230º.
Mezclar en un bol dos dientes de ajo y la cebolla finamente picada, comino molido, chile en polvo,
sal y pimienta. Añadir la carne picada y revolver bien.
Formar albóndigas del tamaño de pelotas de golf y hornear unos 15 minutos
Si queremos hacer la crema de aguacate, ponemos en un bol aguacate molido, ajo picado, zumo de
limón, jalapeño, nata, sal y pimienta y batimos hasta conseguir una consistencia homogénea.
Servir las albóndigas con la crema de aguacate aparte y un poco de ensalada de hoja verde.

CENA: Sopa de pollo caliente

(50gr pollo, 15ml aceite de oliva, 20gr cebolla, 50gr zanahoria, 1 ó 2 cubos de caldo, ajo,
10gr jengibre, sal y pimienta)
- Freimos en un poquito de aceite de oliva el ajo y cebolla bien picaditos y un trozo de jengibre de
unos 2 cm de grosor hasta que estén dorados (esto es opcional) con el pollo en pedacitos.
Añadimos una zanahoria rallada, los cubitos de caldo y 2/3 tazas de agua hasta que hierva todo
durante unos 15 minutos. Añadimos sal y pimienta al gusto y servimos caliente.

APERITIVO: Ensalada ligera

(40gr lechuga de hoja verde, 50gr tomates,100gr pepinos, Albahaca, 15gr queso feta,
15ml aceite de oliva, limón)
- Trocear y poner todos los ingredientes en un bol, picar la albahaca, añadir el queso feta en porciones
o desmenuzado y rociar con con aceite de oliva y limón.

DÍA 8.- DESAYUNO: Batido de torta de queso de fresa

(70gr fresas, 90gr queso crema, 100ml leche de almendras, 1ml extracto de vainilla)
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y añadir un poco de agua o unos cubitos de hielo.

COMIDA: Bolas de carne con salsa de tomate y coco

(100gr picada de pollo, 80gr coliflor, 80gr judías verdes, 80gr tomates en dados, 30g lechuga,
albahaca y perejil bien picaditos, 50ml leche de coco, aceite de oliva, ajo en polvo)
- Rallar la coliflor, cortar las judías verdes y mezclar con la carne picada junto con el perejil,
albahaca y pimienta.
Hacer bolas con la mezcla y freírlas con un poquito de aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
Añadir los tomates en dados y sofreír junto con las bolas de carne unos 15 minutos.
Añadir la leche de coco, caliente hasta que hierva y dejar reposar.
Servir con un poco de lechuga.

CENA: Aguacate relleno

(100gr atún, 120gr aguacate, 30gr yogur griego, 15gr cebolla roja, 20gr limón, mostaza y
pimienta)
- Partir un aguacate por la mitad y sacar la carne reservando la cáscara.
Mezclar la carne del aguacate en un bol con el atún, la cebolla roja finamente picada, el yogur
natural, la mostaza y el zumo de limón y servir en la cáscara del aguacate.
- Si no nos gusta el aguacate, sustituirlo por aceitunas bien picaditas y servir en un cuenco.

 APERITIVO: Ensalada de tomate y pepino

(50gr tomates, 150gr pepinos, 90gr yogur griego)
- Trocear todos los ingredientes y mezclar con el yogur natural
DÍA 9.- DESAYUNO: Panqueques (tortitas) con semillas de amapola
(1 huevo, 35gr queso crema, 10gr semillas de amapola, 25gr harina de almendra, 50gr fresas,
arándanos, moras, frambuesas, etc, aceite de oliva, limón, bicarbonato, extracto de vainilla y
sacarina)
- Batir los huevos con el queso crema, ½ cucharadita de aceite de oliva y extracto de vainilla
(opcional)
Mezclar la harina de almendras con el bicarbonato, semillas de amapola y un poquito de ralladura de
limón.
Mezclar bien todos los ingredientes y freir en una pequeña sartén hasta que estén dorados por
ambos lados.
Servir con ½ taza de fresas u otras bayas o frutos del bosque

COMIDA: Sopa de taco

(68gr. Picada de vacuno o pollo, 130gr tomates en dados, 30gr queso crema, 20gr cebolla
picada, 15gr aceitunas, aceite de oliva, ajo, cominos, pimienta, sal, 1 cubo de caldo)
- Sofreir la carne picada con la cebolla, añadir el ajo, el comino, los tomates en daditos, el cubo de
caldo, la pimienta y la sal (podemos añadir un poquito de pimentón picante o chile en polvo)
Saltear todo durante unos 15 minutos a fuego medio y añadir el queso crema revolviendo bien
Servir caliente con aceitunas o jalapeños picados (según gusto)

CENA: Ensalada de aguacate

(40gr de aguacate/aceitunas, 40gr lechuga, 100gr tomates, 100gr pepinos, 25gr de gambas o
camarones, 5gr semillas de girasol (pipas), aceite de oliva y ajo)
- Sofreir el ajo laminado en un poquito de aceite de oliva. Añadir las gambas y cocinar hasta que estén
casi hechas.
Picar el aguacate/trocear las aceitunas, el tomate y el pepino y desmenuzar la lechuga.
Mezclar todo en un bol, rociar con aceite de oliva y echar por encima las semillas de girasol.

APERITIVO: Dosis de antioxidantes

(150ml leche de almendras, 60gr arándanos, 10gr almendras y extracto de vainilla)
- Poner todo en la licuadora y batir hasta que tenga una consistencia suave

DÍA 10.- DESAYUNO: Cóctel de frambuesas rojas

(111 ml leche de coco, 80gr frambuesas, 90gr yofur griego y 15gr semillas de chía)
- Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que tenga una consistencia suave.

COMIDA: Ensalada de gambas

(120gr de gambas, 80gr tomatitos cherry, 30gr cebolla roja, 50gr rúcula, aceite de oliva,
ajo en polvo y limón)
- Saltear las gambas en un poquito de aceite de oliva con el ajo en polvo y las semillas de sésamo.
Mezclar en un bol con los tomates y la rúcula y aderezar con limón.

CENA: Cena fácil

(1 tomate grande, 40gr de pepinos, 20gr de lechuga, 20gr de queso crema, 20gr de jamón york,
1 huevo y aceite de oliva)
- Freir el huevo o cocer, según gusto. Picar la lechuga, el pepino y el jamón york y mezclar bien.
Cortar el tomate por la mitad y untar dentro el queso crema, añadir el resto de ingredientes picados
y servir con el huevo.

APERITIVO: Espárragos a la plancha

(50gr espárragos verdes y limón)
- Pasar por la plancha los espárragos y aderezar con limón
DÍA 11.- DESAYUNO: Huevos revueltos con calabacín
(120gr calabacín, 2 huevos, 80gr tomates y lechuga, 30ml leche, 65gr mozzarella, eneldo,
pimienta y aceite de oliva)
- Batir los huevos con la leche y un poquito de pimienta.
Picar el calabacín, sofreír en un poquito de aceite de oliva, añadir los huevos y cuando estén casi
listos añadir el queso, poner la tapa y dejar que se derrita.
Servir con lechuga y tomates.

COMIDA: Ensalada verde de pollo

(100gr pollo, 60gr aguacate/aceitunas, 150gr de pepinos, 60gr tomates, 30gr yogur griego,
20gr salsa pesto, eneldo y limón)
- Cocinar el filete de pollo en el microondas o freidora de aire, cortarlo en tiras y mezclar con el pesto,
el yogur natural y el aguacate/aceitunas.
Añadir el tomate y el pepino en trocitos y aderezar con eneldo y limón.

CENA: Sopa de tomate y carne picada

(40gr carne picada, 30gr cebolla picada, 100gr tomate picado, aceite de oliva, tomillo, orégano y
perejil)
- Sofreir la cebolla y la carne picada.
Agregar el tomate y 1,5 tazas de agua y guisar unos 5 minutos.
Añadir el tomillo, orégano y perejil.

APERITIVO: Yogur con frutos secos y bayas

(80gr fresas, 50gr arándanos u otras frutas del bosque, 15gr almendras y 25gr yogur griego)
- Mezclar en un bol todo y añadir unas semillas de Linaza/sésamo/pipas

DÍA 12.- DESAYUNO: Tortilla de verduras

(2 huevos, 80gr tomates, 80gr pimientos rojos, 50gr queso gouda, 15gr cebolleta tierna,
aceite de oliva y pimienta)
- Sofreir la cebolleta, el pimiento cortado en tiras finitas y el tomate en trozos durante unos minutos.
Añadir los dos huevos, el queso rallado y pimienta negra.
Servir como una tortilla.

COMIDA: Pollo y verduras al horno

(1 huevo, 40gr pollo, 50ml leche, 60gr calabacín, 20gr. Cebolleta tierna, 40gr de mozzarella,
ajo, pimienta, aceite de oliva y sal)
- Cortar el pollo y el calabacín en pedazos medianos y la cebolleta bien picada y cocinar durante unos
minutos en la freidora de aire o microondas.
Batir los huevos con la leche, la pimienta negra, el diente de ajo picado y una pizca de sal.
Añadir el calabacín y el pollo, mezclar bien, verter la mezcla en una fuente de horno y hornear unos
20 minutos. A media cocción añadir el queso rallado por encima y terminar la cocción.
Servir con verduras de hoja verde (lechuga o espinacas)

CENA: Ternera con verduras verdes

(55gr carne de vacuno, 120gr brócoli, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva)
- Cortar la carne en tiras y mezclarla con una pizca de sal, pimienta, aceite de oliva y el diente de ajo
triturado.
Cocinar la mezcla a fuego medio y tras 5 minutos añadir el brócoli y seguir cocinando hasta que la
carne esté lista.

APERITIVO: Almendras picantes

(1 huevo, 15gr almendras, pimentón, ajo en polvo y cayena (opcional)
- Separar la clara de la yema y batir la clara.
Mezclar el pimentón, el ajo en polvo y la cayena.
Añadir las almendras a la clara batida, remover y añadir la mezcla de especias.
Hornear unos 8 minutos
DÍA 13.- DESAYUNO: Muesli con leche de almendras
(30gr nueces, 25gr copos de almendra, 150ml leche de almendras, 80gr frambuesa,
aceite de oliva y canela)
- Picar las nueces y mezclar con los copos de almendra, 1 cucharadita de aceite de oliva y canela.
Colocar en una plancha de cocina la mezcla y tostar unos minutos hasta que se dore.
Servir en un bol con la leche de almendras y las frambuesas.

COMIDA: Rollitos de pollo con champiñones

(75gr picada pollo, 40gr champiñones, 50gr queso crema, 80gr judías verdes, aceite de oliva y
pimienta)
- Espolvorear la carne picada con sal y pimienta, aplastar y dejar reposar.
Sofreir los champiñones con un ajo triturado y un poco de aceite de oliva.
Cuando los champiñones estén hechos añadir el queso crema y un poquito de pimienta y seguir
removiendo unos minutos. Colocar la mezcla sobre el filete de picada de pollo y enrollarlo usando un
palillo para sujetarlo bien
Hornear 20/30 minutos a 200º o hasta que la carne esté hecha.
Servir con judías verdes aliñadas con limón.

CENA: Carne con verduras y champiñones

(110gr. Judías verdes, 15ml aceite de oliva, 80gr carne vacuno, 40gr cebolla, 100gr setas, sal)
- Hervir las judías verdes, cortar los pimientos y la carne en tiras finitas y freírlos en el aceite de oliva
junto con la cebolla también picada con un poquito de sal y pimienta.
Añadir los champiñones y cuando esté cocinado, servir con las judías verdes.

APERITIVO: Rollos de pepino con salmón

(200gr pepinos, 30gr salmón ahumado, 20gr aguacate/aceitunas, 15gr queso crema,
salsa de soja y pimienta)
- Cortamos el pepino en lonchas largas y finas y untar el queso en las rebanadas.
Añadir el salmón y tiras de aguacate y enrollar aliñando si queremos con un poquito de pimienta,
salsa de limón o salsa de soja.

DÍA 14.- DESAYUNO: Omelette de verduras

(10 ml. Aceite de oliva, 60 gr. Pimientos/40 gr. espinacas, 50 gr. Setas, 100 gr. Huevos,
50 gr. Tomates cherry y 30 ml. Leche)
- Freir el pimiento/espinacas y los champiñones en pedacitos pequeños en el aceite de oliva.
Batir los huevos con leche, sal y pimienta.
Hacer una tortilla junto con las verduras y servir con los tomatitos cherry

 COMIDA: Pizza cetogénica

(45gr. Pollo, 25gr. Harina de almendra, 50gr. Huevos, Orégano, Albahaca, 40gr.Mozzarella,
50 gr. Tomates y 15gr. Aceitunas)
- Cocer el filete de pollo en el microondas, cortarlo en pedazos y batirlo bien con las claras del huevo
y los condimentos hasta conseguir una pasta húmeda pegajosa al tacto.
Extender la mezcla en una bandeja cubierta con papel de horno y hornear a 180/200º hasta que esté
cocinada.
Añadir queso rallado, pimentón, aceitunas en rodajitas, orégano y albahaca y hornear hasta que el
queso se haya derretido.

 CENA: Carne con verduras y champiñones

(110gr. Judías verdes, 15ml aceite de oliva, 80gr carne vacuno, 40gr cebolla, 100gr setas, sal)
- Hervir las judías verdes.
Cortar los pimientos y la carne en tiras finitas y freírlos en el aceite de oliva junto con la cebolla
también picada con un poquito de sal y pimienta.
Añadir los champiñones y cuando esté cocinado, servir con las judías verdes.

 APERITIVO: Ensalada de tomate y pepino

(50gr tomates, 150gr pepinos, 90gr yogur griego)
- Trocear todos los ingredientes y mezclar con el yogur natural
Recuerde beber al menos 8 vasos de agua al día.
Intente limitar el café y té a 3 tazas por día.
Puede utilizar cualquier especia excepto azúcar, miel
Reduzca el consumo de sal lo máximo posible