UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS
AGRARIAS
Práctica:
“SIEMBRA DE KUDZU Y EVALUACIÓN DE CRECIMIENTO”
CURSO : PALMA ACEITERA
DOCENTE : JAIME J. CHAVEZ MATIAS
ALUMNA : CASTILLO JARA , JOSE ANDERSON
Tingo maría- Perú
2024
I. Introducción
La implementación de cubiertas vegetales entre las hileras de plantación en la
fruticultura y viticultura, como parte de un enfoque agrícola sostenible, ofrece
múltiples beneficios. Diversos estudios han demostrado que el uso de una
cubierta vegetal en la entre hilera de plantación enfocado a un modelo de
agricultura sustentable en fruticultura y viticultura permite una mejora la calidad
física de los suelos, en particular, disminuir la compactación y estimular la
formación y estabilidad de agregados. También favorece la infiltración del agua
al disminuir el escurrimiento superficial, la sedimentación y la pérdida de
nutrientes e incrementa el contenido de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K)
en el suelo, al utilizar cubiertas vegetales de leguminosas anuales y perennes,
en combinación con gramíneas.
La cobertura vegetal como el kudzu incrementa el secuestro de carbono como
fuente de alimento y energía para los microorganismos del suelo, mejora el
desarrollo de las raíces incidiendo positivamente en la hidrología del suelo,
controla la vegetación espontánea y disminuye el uso de herbicidas. El
reemplazo del suelo desnudo favorece la capacidad de retención de agua en el
suelo, otro resultado que puede ser de gran importancia en áreas donde las
precipitaciones son escasas durante la temporada de crecimiento.
Entre las especies comunes de cultivos de cobertura en climas tropicales y
subtropicales se encuentran Pueraria phaseoloides (kudzú tropical, la cual el
objeto de esta práctica en campo es lograr una cobertura de kudzu alrededor
de la palma durante los 3 primeros meses.
En el siguiente trabajo de campo tendremos la función de lograr germinar el
kudzu a una escala de cobertura para beneficios de la planta de palma
aceitera.
II. Objetivos
General:
Lograr una siembra de kudzu en relación de cobertura alrededor de nuestra
palma en evaluación.
Específicos:
Entender acerca de las coberturas y su importancia en relación al cultivo de
palma aceitera.
Lograr camas para la siembra de kudzu.
III. Revisión literaria
3.1. P. phaseoloides
es una vigorosa enredadera de crecimiento rápido, que presenta potencial de
degradar otras plantas por asfixia bajo una manta sólida de las hojas, por el
anillado de tallos leñosos y troncos de los árboles, y rompiendo ramas o
arrancando árboles enteros y arbustos por la fuerza de su peso (CABI, 2014).
Actualmente, esta especie se clasifica especie invasora en Fiji y algunas Islas
del Pacifico (Soria , 2001).
3.2. Descripción de la especie
Es una leguminosa herbácea perenne, vigorosa. Sus tallos principales tienen
alrededor de 0.6 m de diámetro y pueden alcanzar hasta 6 m de largo. Las
hojas son largas son largas, trifoliadas y nacen sobre peciolos de 5 a 10 cm de
longitud, cubiertas con pubescencias ascendentes especialmente en las venas,
Las flores varían de un color purpura y blanco a un purpura intenso y se
presentan en pares. La vaina es ligeramente curva, pubescente de 8 a 10 cm
de largo con 10 a 20 semillas oblongas, color marrón o marrón oscuro de 3 mm
de largo (Rodríguez, 2005).
3.3. Distribución original
Nativa de las zonas tropicales al sur de China, Bangladesh, Bután, India,
Nepal, Sri Lanka, Camboya, Laos, Myanmar, Tailandia, Vietnam, Brunei,
Indonesia, Filipinas, Malasia, Nueva Guinea y las Islas Salomón (CABI, 2014).
3.4. Información taxonómica
Reino: Plantae Phylum: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida Orden: Arales
Familia: Araceae
Género: Pueraria
Especie: Pueraria phaseoloides
3.5. Generalidades del KUDZU en la agricultura sostenible
En el ámbito agronómico contemporáneo, el kudzú tropical (Pueraria
phaseoloides)
ha surgido como un sujeto de profundo interés debido a su potencial versátil y
su capacidad para desempeñar roles cruciales en la agricultura sostenible. El
presente libro se embarca en un análisis exhaustivo y riguroso de las
generalidades de esta planta, desglosando sus características taxonómicas, su
origen y distribución, así como su relevancia en la historia agrícola y su
intrincada morfología.
La taxonomía del kudzú, aunque definida, revela una interconexión fascinante.
Desde su pertenencia a la familia Fabaceae hasta su género Pueraria, este
capítulo revela sus características morfológicas y su posición en la clasificación
botánica. Su origen en el sudeste asiático y su propagación a lo largo de los
continentes ofrecen un vistazo a la interacción entre las actividades humanas y
la adaptabilidad de la especie.
Las generalidades también comprenden la historia que acompaña a esta
planta. Desde su uso tradicional en la medicina asiática hasta su introducción
en diversas regiones para el control de la erosión y como cultivo de cobertura,
el kudzú tropical tiene un impacto histórico profundo que trasciende las
fronteras geográficas
3.6. Importancia del kudzu
El kudzú tropical tiene una importancia económica y social significativa en
diferentes partes del mundo. Mientras que en algunas regiones es valorado
como fuente de alimento para el ganado y como cultivo de cobertura, en otras
partes es considerado como una planta invasora y causa importantes daños
ecológicos y económicos.
Además, el kudzú tiene un papel importante en la cultura y tradiciones de
algunas comunidades locales, siendo utilizado como forraje, así como en la
medicina
tradicional ancestral.
Requisitos del Suelo para siembra de kudzu
Amplia adaptación a tipos de suelo, pero no logra buenos resultados en suelos
arcillosos pesados, adaptadas a suelos con buen drenaje ácido (pH 3,5 a 5,5)
con una alta saturación de Al, pero requiere media-alta fertilidad del suelo.
Crece mejor en un pH rango de 4.0-6.5, y requiere de P y Mg. No tolera la
salinidad. (Loker, 2004)
La humedad para su aplicación
Prefiere precipitaciones anuales con regímenes de> 1.500 mm, pero crecerá en
los trópicos sub.;.húmedos en 1,000-1,500 mm 1 año de lluvia, sobre todo
cuando ocurre temporales de anegamiento. No se considera como tolerante a
la sequía. Pero sobrevivirá a una estación seca de 4-5 meses, pero la
experiencia la hará sensible a pérdida de hojas (Loker, 2004)
Temperatura para Crecer
hasta 1.600 m de altitud en los trópicos, obteniendo a buenos rendimientos en
1.500 m de altitud en los Andes colombianos. Pobre tolerancia a las heladas.
(Loker, 2004)
Utilidades del Kudzu
Es conocido como una comida en China y también es usado como una hierba
en la medicina tradicional china. Además de cocinar con él alimentar a los
animales y tejer cestos con sus parras correosas, el kudzu puede ser útil en el
tratamiento del alcoholismo. En la herbolaria· académica china (como opuesta
a la medicina china popular), el kudzu tiene diferentes aplicaciones. Una
formula herbal clásica que contiene kudzu es usada para el tratamiento de los
resfriados acompañados de dolor en el cuello.
Sin embargo, no existe evidencia científica de que sea efectivo para este
padecimiento.
Por otro lados sirve como una variedad d3e cobertura para administración y
absorción de nutrientes en función con cualquier cultivo agrícola resistente a su
parentesco (Skerman, 1999).
3.7. Fortalezas del Kudzu
• La tolerancia de la acidez del suelo.
• De alto valor nutritivo.
• Tolerancia a la sombra lo hace adecuado para la agricultura de plantación.
• Persistentes, debido a moderada palatabilidad.
3.8. Cultivos de cobertura
Para los fines de esta revisión, un cultivo de cobertura es definido como "una
cobertura vegetal viva que cubre el suelo y que es temporal o permanente, el
cual está cultivado en asociación con otras plantas (intercalado, en relevo o en
rotación)". Por lo general no son cultivadas para ser cosechadas o para obtener
ganancias comerciales de las mismas sino para proporcionar beneficios
ecológicos incluyendo la protección del suelo contra la erosión, mejorar la
fertilidad del suelo, ofrecer superficies para caminos, suprimir las malezas y
reducir las poblaciones de plagas. Las leguminosas a menudo son incluidas en
los sistemas de producción con el objetivo de mejorar la fertilidad y calidad del
suelo mientras que las gramíneas se incluyen en los casos en que son
importantes la durabilidad y la resistencia al tráfico. (Betancourt, 2003).
IV. Materiales y métodos
4. Ubicación
El siguiente trabajo o practica de campo se llevó a cabo en la misma
universidad nacional agraria de la selva, bajo la facultad de agronomía, situada
en la parte del Fundo agrícola , en el área designada ´para el curso de Palma
aceitera.
4.1. Diseño de trabajo
Para esta siembra se perfil y limpio todo el suelo alrededor de la planta de
palma asignada por grupos , se paso hacer y plateado de todas las malezas ,
para después hacer los surcos adecuados con un tamo de altura mínimo para
el regado de las semillas de kudzu , se asigno varias filas las que alcancen en
el terreno.
4.2. Materiales a ocupar
Pala
Lampa
Lapicero
Cuaderno de apuntes
Semillas de kudzu
Cámara fotográfica o móvil
4.3. Metodología(diseño de siembra de kudzu
V. RESULTADOS
5. LIMPIEZA DE LA ZONA DE TRABAJO, PARA COBERTURA DE KUDZU
ALREDEDOR DE LA PALMA ACEITERA
Se limpio de raíz todas las malezas para poder sembrar el cultivo de cobertura
y asi no tenga competencia al momento de su crecimiento, finalmente se retiro
todas las piedras finales y se las removió del terreno.
5.1. Aca se continuo , para poder empezar hacer los camellones y pequeños
surcos para diferencia en donde se van a sembrar y poder limpioar los
bordes y entre camas…
Aquí se empezó a sembrar, nuestra compañera se ofreció y fue la encargada
de poner la mano para el sembrío en cada fila destinadas.
Luego de esta siembra pasaron dos semanas y se paso a retirar las malezas
que crecieron alrededor y en competencia con la kudzu, para dejar solo el
cultivo de cobertura limpio y libre y se vio de la siguiente manera
La fila 1 , 2, 3 , 4 tuvieron desarrollo de kudzu durante las 2 semanas , la
primera semana se percato que 5,6,7,8, no dieron muchos resultados de
emergencia debido a que se encharcaban y acumulaban agua y se ahogo las
semillas, las filas 9,10,11,12 si tuvieron igual desarrollo de kudzu ,los factores
de bajo desarrollo son por la acumulación de agua y falta de desarrollo.
Acá las filas numero 1 con un 25 % , la fila 2 un 50% y un 100% , entre eso
porcentajes de crecimiento se puede manifestar la progresión del desarrollo del
kudzu.
VI. Conclusión
Se finaliza que el desarrollo foliar del kudzu fue con éxito en solo 8 filas. las que
están situadas a los extremos del cultivo de palma , y que la parte central
donde se rego las semillas de kudzu no tuvo desarrollo por más que se volvió a
resembrar , debido a la humedad excesiva de esa ubicación y el
encharcamiento, entre el 25 ,50 y 100 de germinación.
También se entendió el requerimiento e importancia del kudzu como medio de
cultivo de cobertura para palma , su grado de absorción de nutrientes y se usa
como abono verde fijador de nitrógeno en el suelo.
VII. Revisión bibliográfica
AlBAR, J, DELGADO, I., GOMEZ-APARISI, J. AND ZARAGOZA, C. (2000).
Preliminary results from the planting of ground cover crops in a peach orchard.
pp 189- 197. In Actas de la Reunión de la Sociedad Española de Malherbologia
Annual Report 1980, agricultura
BETANCOURT, M. 2003. Agrostología y Manejo de Pastos.
CENTRO INTERNACIONAL DE INFORMACION SOBRE CULTIVOS DE
COBERTURA (CIDICCO). 2005. Utilizaci6n de leguminosas de plantaciones
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