“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACION DE
NUESTRA INDEPENDENCIA, Y DE LA
CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE
JUNÍN Y AYACUCHO”
FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
RSU
ESCUELA:
ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ASIGNATURA:
QUIMICA ORGANICA
DOCENTE:
ING. DANIEL D. CARRASCO MONTAÑEZ MSC.
IQUITOS-PERÚ
2024
Título: Charla sobre Alimentación Saludable para Alumnos de 1º y 2º de
Secundaria
Introducción
La adolescencia es una etapa de importantes cambios físicos y emocionales, donde se
establecen hábitos que pueden perdurar toda la vida. En este contexto, la alimentación
juega un papel crucial en el desarrollo óptimo de los jóvenes, afectando no solo su salud
física, sino también su bienestar emocional y rendimiento académico.
La charla sobre alimentación saludable para alumnos de 4º y 5º de secundaria tiene
como objetivo principal proporcionar información relevante y práctica que les ayude a
tomar decisiones informadas sobre su dieta diaria. A través de una combinación de
teoría y actividades interactivas, buscamos fomentar la conciencia sobre la importancia
de una alimentación equilibrada y motivar a los estudiantes a adoptar hábitos
saludables.
En un mundo donde las opciones alimentarias son abundantes, pero no siempre
saludables, es esencial equipar a los jóvenes con las herramientas necesarias para
navegar por estas decisiones. Al final de la charla, esperamos que los estudiantes se
sientan empoderados para hacer elecciones que favorezcan su salud y bienestar a largo
plazo.
Objetivo Generales
o Ayudar a los estudiantes a entender cómo la alimentación impacta su salud, energía
y rendimiento académico
o Explicar los conceptos fundamentales de nutrición, incluyendo macronutrientes y
micronutrientes.
o Discutir la importancia de una dieta equilibrada
o Proporcionar herramientas para seleccionar opciones saludables al momento de
comer, tanto en casa como en la escuela.
o Aclarar creencias erróneas sobre dietas y alimentos populares, como "los
carbohidratos son malos" o "las dietas extremas son la solución".
o Resaltar la importancia de beber suficiente agua y cómo afecta el rendimiento físico
y mental.
Contenidos de la Charla
1. Nutrientes Esenciales
o Macronutrientes: Explicación de carbohidratos, proteínas y grasas, sus
funciones y fuentes saludables.
o Micronutrientes: Importancia de vitaminas y minerales, y su rol en el
crecimiento y desarrollo.
2. Planificación de Comidas Saludables
o Consejos sobre cómo equilibrar las comidas: inclusión de frutas,
verduras, proteínas magras y granos integrales.
o Ejemplos de platos saludables y snacks adecuados para estudiantes.
3. Lectura de Etiquetas Nutricionales
o Cómo interpretar la información en las etiquetas de los alimentos para
hacer elecciones informadas.
4. Estrategias para Comer Fuera de Casa
o Consejos para elegir opciones saludables en cafeterías y restaurantes, así
como en reuniones sociales.
5. Ejercicio y Alimentación
o La relación entre una dieta saludable y la actividad física, y cómo ambos
contribuyen a un estilo de vida activo.
Actividades Interactivas
Dinámicas de Grupo: Discusiones sobre hábitos alimentarios y recetas.
Cuestionarios: Evaluaciones sobre mitos alimentarios.
Demostración de Recetas: Preparación de snacks saludables en vivo.
Grupo 1 encargado de la exposición en la sección A
- Inca Vargas Stefanny Jorley
- Suarez Gomez Kaxayra Fayru
- Pereyra Ruiz Kareliz Khristell
- Zevallos silva Valeria Cristelly
- Panduro Lemos Laura Abigail
- Zarate Curto Rebecca Nicole
- Ormeño Rengifo Jhojan Orlando
- Garay Marquez Paula
Grupo 2 encargado de la exposición en la sección B
- Herrera Ramírez Vanessa
- Correa Pinedo Liz Karely
- Donayre Tangoa Essy
- Suarez palla Dioselyn
- Escobedo Rojas Herman
- Del Castillo Piña Dayanara
- Mori Paima Sthefany
- Bereca Pinedo Diana
Grupo 3 encargado de la exposición en el aula C
- Orbegozo Bocanegra Jazmin
- Del Aguila Cardenas Jhajaira
- Navarro Mori Faviana
- Saavedra Perez Miluska
- Galan Mozombite Niurka
- Cordova Torres Stefanno
- Solsol Carpio Adriana Lucia de Fatima
- Ruiz Papa Antonio Guillermo
- Armas Ipushima Karla
- Gutiérrez Yumbo Ariana Melyna
- Pizango López Carlos Guillermo
- Tamani Arana Rodrigo Ricardo
- Torres Chávez María Fernanda
- Del Águila Aarón Alonso
- Vargas Celis Piero
- Flores Wong Diogo Mateo
Lugar y cronograma
La charla se dará en I.E.P.S.M.60110
Fecha: 26/11/2004
Recomendaciones
Utilizar materiales visuales atractivos, como infografías
Facilitar un espacio para preguntas y compartir experiencias personales, creando
un ambiente abierto y colaborativo.
Esta charla no solo informará, sino que también inspirará a los jóvenes a adoptar hábitos
saludables que perduren en el tiempo.
Lista de estudiantes participantes
1. Solsol Carpio Adriana Lucia de Fatima
2. Chota Flores Carlos Eduardo
3. Suarez Palla Dioselyn Minerva
4. Ormeño Rengifo Jhojan Orlando
5. Gutiérrez yumbo Ariana Melyna
6. Panduro Lemos Laura Abigail
7. Donayre Tangoa Essy
8. Correa Pinedo Liz karely
9. Galan Mozombite Niurka
10. Navarro Mory Thalia Faviana
11. Mestanza Rojas Jesús Erick
12. Pereyra Ruiz Karelyz Khristell
13. Inca Vargas stefanny jorley
14. Tamani Arana Rodrigo Ricardo
15. Del Castillo Piña Dayanara Walenska
16. Torres Chávez María Fernanda
17. Herrera Ramírez Faridy Vanessa
18. Ruiz Papa Guillermo Antonio
19. Saavedra Pérez Miluska Alexandra
20. Del Águila Ríos Aarón Alonso
21. Panduro Pacaya Jesus Angel
22. Orbegoso Bocanegra Nelly Jazmín
23. Escobedo Rojas Herman
24. García Torres Brandon Raul
25. Zevallos Silva Cristelly Valeria
26. Shupingahua Sánchez Reycita Melina
27. Garay Márquez paula jhoanny
28. Flores Wong Diogo Mateo
29. Mori Paima Athefany Mishell
30. Bereca Pinedo Diana Ivoni
31. Chahud Burga Kiara Alexandra
32. Armas Ipushima Karla
33. Zarate Curto Rebecca Nicole
34. Del Aguila Cardenas Jhajaira Judith
35. Pizango Lopez Carlos Guillermo
36. Suarez Gomez Kaxayra Fayru
37. Vargas Celis Piero
Presupuesto de la actividad
Producto precio cantidad suma
Fresas 20 soles el kilo 3k 60so
Ceda El racimo 4 soles 5 20so
Manzanas 16 soles el kilo 3k 48so
Uva 20 soles el kilo 3k 60so
yougurt 1l a 8 soles 7und. 56so
Envase El ciento a 14 1 ciento 14so
Encuesta s/0.10 80und. 8
Total --- ---- 266
266 entre la cantidad de estudiantes que son 39 sale 6.82 redondeando 7
soles por estudiante.
