UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
CARRERA: FARMACIA Y BIOQUÍMICA
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
CURSO: BOTÁNICA FARMACÉUTICA
PROFESORA: Mirtha Rosabell Herrera Rivas
INFORME DE PRÁCTICA
PRÁCTICA N°: 2
TÍTULO: LA CÉLULA Y PARED CELULAR
GRUPO:
INTEGRANTES:
● Alarcón Mestanza Lizeth Magaly
● Arias Rodas Kiara Naydu
● Rojas Roca, Belen Marina
● Prado Zea, Stephany De los Angeles
HORARIO DE PRÁCTICA
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 20 /04/2024
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME:26 /04/2024
LIMA, PERÚ
2024
INTRODUCCIÓN:
Objetivo: Identificar la célula vegetal, diferenciar sus partes y reconocer la pared celular.
Antecedentes:
La célula es la unidad más pequeña de la vida, y está compuesta por una envoltura externa e
interna acuosa. La membrana celular es una capa que cubre la célula y proporciona estructura
y protección del entorno externo, permitiendo que la célula interactúe con su entorno.
El núcleo es parte de la célula donde se encuentra el ADN, material genetico
Existen células eucariotas que incluyen células vegetales y animales, presentan núcleo y todos
sus órganos se encuentran en el citoplasma.
La pared celular es una estructura que se encuentra en las células vegetales, hongos y en
algunas bacterias y que proporciona soporte y protección adicional a la célula.
MATERIALES :
Vegetales.
● 1 tallo de geranio
● 1 bulbo de cebolla
● 1 fruto de ají
Laboratorio.
● 3 portaobjetos
● 3 cubreobjetos
● 1 luna de reloj
● 1 pinza
● 1 pipeta de agua
● 1 cuchillo
● 1 tabla de picar
Reactivos:
● 1 frasco de lugol
● 1 frasco de azul de metileno
PROCEDIMIENTOS:
➢ 1°Paso
Célula Vegetal y Pared Celular del (GERANIO).
Se realizó un corte transversal delgado del tallo del geranio. Luego con la ayuda de una pinza
se cogió la muestra delgada y se colocó en un portaobjeto, en seguida se agregó una gota de
lugol y se dejó reposar por 1 minuto. Después del tiempo establecido lo tapamos con un
cubreobjeto y lo llevamos al microscopio para su observación a 4x y 10x.
➢ 2° Paso
Célula Vegetal y Pared Celular de la Cebolla.
Cortamos la cebolla y con una pinza separamos la epidermis de la cebolla, procedimos a
realizar un corte en forma de cuadritos con un cuchillo. La muestra obtenida la colocamos
sobre un portaobjeto, luego añadimos el Lugol y lo dejamos reposar por 1 minuto. Finalmente
lo tapamos con el cubreobjetos y llevamos al microscopio para observar en 10x y 40x.
➢ 3° Paso
Célula Vegetal y Pared Celular del Ají.
Hicimos un corte longitudinal muy delgado sobre la superficie del endocarpio. Con el apoyo de
una pinza sacamos la muestra y lo ubicamos sobre un portaobjeto, en seguida añadimos el
azul de metileno y lo dejamos reposar por 1 minuto, pasado el tiempo tapamos con el
cubreobjeto y lo transportamos a un microscopio para su análisis en 10x y 40x.
RESULTADOS
Observación:
● En las muestras observadas a 4x y 10x de las células vegetales de cebolla, geranio y
ají, se puede apreciar la estructura detallada de las células y la pared celular de cada
vegetal. Estas imágenes permiten visualizar la organización y características de las
células vegetales, así como la presencia de la pared celular y sus posibles variaciones
en los diferentes tipos de vegetales estudiados
Fotografía y dibujos:
1. Allium cepa “Cebolla” Bulbo 4x -10x
2. Pelargonium roseum “Geranio” Tallo 4x-10x
3. Capsicum frutescens “Aji” Fruto 4x-10x
CUESTIONARIO:
1.¿Qué son los plasmodesmos y cuál es la función que tienen en la pared celular ?
Los plasmodesmos son canales que atraviesan la membrana y la pared celular. Estos canales
especializados y no pasivos, actúan como compuertas que facilitan que regulen la
comunicación y el transporte de sustancias como agua, nutrientes, metabólicos y
macromoléculas entre las células vegetales.
2.¿Qué estructuras colorea el lugol y qué coloración se tiene?
Las estructuras que colorea el lugol son el almidón, que es la principal reserva de los
carbohidratos en las plantas. Este reactivo está compuesto de yodo y el yoduro de potasio lo
que le permite tener una solución de color marron. Este al mezclarse con el almidón la solución
presenta un color azul violeta, esto se debe a que las moléculas de yodo entre las espirales de
la molécula de almidón creando un complejo que modifica sus propiedades físicas y produce el
color azul violeta.
3.¿Qué es la lignina? ¿Cuál es su composición química ?
La lignina es un polímero clave en las plantas,especialmente en la [Link] forma a partir de
monómenros de fenilpropano y proporciona resistencia a las células [Link] composición
quimica varia, pero consiste principalmente en unidades de alcohol p hidroxifenil [Link]
lignina es insoluble en agua y confiere rigidez a las paredes celulares, permitiendo que las
plantas mantengan su forma y soportan la gravedad.
4.¿Qué se entiende por canal poral?
Es una estructura tubular con células epiteliales que producen resina y luego se exuda al canal
del tubo. Estas estructuras se presentan en un grupo de plantas como pino, abetos y cedros
(coneras) y se encuentran en las raíces, tallos, hojas y conos.
5.¿Qué estructuras se reconocen en la pared celular y cuál es la función que ejercen en
la célula vegetal ?
La estructura que son importantes en la pared celular son:
● Celulosa: Principal de la pared celular y está formada por cadenas largas de glucosa.
● Hemicelulosa: Es un polímero de azúcares que se encuentra junto con la celulosa.
● Pectina : Es una sustancia gelatinosa que llena los espacios entre las células y ayuda a
unir las células entre sí.
● Lignina : Es un polímero que proporciona rigidez y resistencia a la pared celular.
Tiene varias funciones en la célula vegetal , proporcionan soporte y rigidez a la célula y al tejido
vegetal en general además protegen los daños mecánicos y patógenos externos también
regulan los pasos de nutrientes y otras moléculas hacia y desde la célula, ayuda a mantener la
forma y la estructura de la célula y del organismo en su conjunto.
DISCUSIÓN:
● La presencia de componentes como la lignina en la pared celular de las plantas
desempeña un papel crucial en la resistencia y rigidez de las células vegetales,
permitiéndoles mantener su forma y soportar la gravedad. El estudio detallado de la
lignina y su composición química, así como su función en las paredes celulares, ofrece
una visión profunda de los mecanismos que permiten a las plantas mantener su
integridad estructural y resistir diferentes tensiones ambientales.
● La práctica de laboratorio en Botánica Farmacéutica, enfocada en la identificación de la
célula vegetal, diferenciación de sus partes y reconocimiento de la pared celular, es
fundamental para los estudiantes de Farmacia y Bioquímica. A través de la observación
microscópica de muestras de geranio, cebolla y ají, los estudiantes pueden comprender
la importancia de la pared celular en las plantas y su papel en la protección, soporte y
regulación de sustancias
● El uso de reactivos como lugol y azul de metileno en las prácticas de laboratorio nos
permiten visualizar estructuras como el almidón y las células vegetales con mayor
claridad. Esta metodología de observación microscópica de muestras vegetales facilita
el aprendizaje práctico y la comprensión de la composición y función de la pared celular
en las plantas.
CONCLUSIONES:
● El estudio de la célula vegetal y la pared celular a través de prácticas de laboratorio en
Botánica Farmacéutica, utilizando vegetales como geranio, cebolla y ají, junto con
reactivos como lugol y azul de metileno, permite comprender en profundidad la
estructura y función de las células vegetales, contribuyendo al conocimiento científico en
el campo de la biología vegetal
● La lignina, presente en la pared celular de las plantas, es un polímero clave que confiere
resistencia y rigidez a las células vegetales, permitiéndoles mantener su forma y
soportar la gravedad .
● La pared celular de las células vegetales es una estructura fundamental que
proporciona soporte, rigidez y protección contra daños mecánicos y patógenos, además
de regular el transporte de sustancias y mantener la forma y estructura de la célula y del
organismo en su conjunto
REFERENCIAS:
1. Alcántara, E., Ruiz, M. C., & Berenguer, E. (2019). La pared celular vegetal. Módulo
formativo de Biología Celular y Genética. Universidad de Barcelona. [Disponible
en línea:
[Link]
lar%[Link]]
2. Valdivia, E. R., Álvarez, J. M. (2018). La matriz extracelular y la pared celular: los
cimientos de la arquitectura celular. Revista de la Sociedad Venezolana de
Microbiología, 38(1), 78-85. [Disponible en línea:
[Link]
3. López-Sánchez, A., Escribano, J., Botella, M. A., & Muñoz-Bertomeu, J. (2019).
Importancia de la pared celular en la regulación del crecimiento y desarrollo de
las plantas. Revista Española de Fisiología, 75(1), 1-8. DOI:
10.20960/resphysiol.2019.25651
