TRASTORNOS ALIMENTARIOS

ANOREXIA

Introducción Degeneración progresiva

Factores de riesgo Perfil psíquico de los afectados
Sociales Sufrimiento mental
Personales Aparición de alexitimia
Como reconocer los síntomas Obsesión
Miedo Indiferencia
Negación Evolución
Irritabilidad Cinco años después
Rechazo de los alimentos Tratamiento
Consecuencias Re nutrición
Malnutrición severa Terapia en grupo
Perdida de la potencia sexual Psicoterapia
 ANOREXIA INTRODUCCIÒN

Todas las personas o la mayoría, hemos escuchado hablar de la anorexia y

parece que muy pocos sabemos de lo que es., las siguientes interrogaciones:
¿Qué es la anorexia? Y ¿Qué es lo que la provoca?
En forma social la presión que tienen los adolescentes para estar delgados es
enorme, no hay control en los productos para adelgazar ni suficiente educación
nutricional.
La anorexia es un problema de la familia de los desórdenes alimenticios, y es un
estado de hambre y de adelgazamiento; que puede ser realizado con conseguir
una dieta muy severa o con pulgar.
Una de las cuestiones que más preocupa a la sociedad es ¿Qué la provoca? La
mayoría de las ocasiones la anorexia es provocada por la influencia que ella
misma impone (la sociedad), como es también que las personas de carácter
vulnerable no pueden soportar esta presión.
Otro factor a considerar es la influencia que impone la moda sobre la juventud,
por la ardua búsqueda de localizar su identidad; se ve bombardeada por
estereotipos, comerciales, culturales, sociales, económicos, etc. Los cuales
forman una necesidad de aceptación, que muchas veces nosotros mismos no nos
damos cuenta y que es vital en esta difícil etapa de nuestras vidas.
 FACTORES DE RIESGOS

Además de las influencias socioculturales los expertos apelan a cuestiones

biológicas y genéticas para intentar explicar los trastornos de carácter alimentar.
Sociales
INFLUJO FAMILIAR. - Suele a ver un mayor número de trastornos en el
comportamiento alimentario entre los familiares de anoréxicos y bulímicos. De
hecho, en muchos casos, las obsesiones por el cuidado del cuerpo están
presentes desde la infancia. Según una investigación realizada en el Reino unido,
uno de cada seis niños británicos se había puesto adieta.
SOLEDAD. -La adición a la informática y la menor necesidad de salir del hogar
para disfrutar del ocio fomentan la soledad, lo que, a su vez, implica sedentarismo
y problemas relacionados con la obesidad.
VICTIMAS DE LA MODA. -La imagen de la esbelta (perfección)de las modelos de
pasarela ha influido muchas veces de forma negativa y a sido determinante en la
proliferación de la anorexia.
DESEO DE ÉXITO SOCIAL. -Los expertos opinan que los niños identifican la
esbeltez como éxito y aceptación social muchos de ellos buscan la entrada del
grupo mediante adelgazamiento. Es decir, el ayuno se practica en función de la
belleza corporal.
 PERSONALES

INSATISFACIÓN. -Estas restricciones alimentarias se llevan a cabo con la

intención de adelgazar lo que supone su grado mayor insatisfacción ante la propia
imagen corporal.
OBSESIÒN POR LA DIETA. Según un estado echo en estados unidos, un 60%
de mujeres con peso normal o infra pesó y un 25% de los hombres querían
adelgazar. Y un 70% de los adolescentes habían seguido alguna dieta para bajar
de peso.
FALTA DE AUTOESTIMA. Los afectados tienen una autoestima negativa son
perfeccionistas, rígidos, con una dedicación al estudio superior a lo normal y lo
mismo sucede cuando practican una actividad deportiva. Suelen tener elevadas
aspiraciones.
 COMO RECONOCER LOS SÌNTOMAS

MIEDO: Se teme aumento de peso a pesar de que esté disminuya

alarmantemente.
NEGACIÒN: Usualmente el afectado carece de una conciencia clara de esta
grave enfermedad.
IRRITABILIDAD: La mal nutrición y el progresivo ingreso en la situación cada
vez más estresante provoca también tristeza, aislamiento social progresivo e ideas
de muerte y de suicidio.
RECHAZO DE LOS ALIMENTOS: En general el enfermo anoréxico corta la
comida, la exprime huele o almacena; es decir la somete a cualquier tipo de
manipulación, pero no se la come
 CONSECUENCIAS

MAL NURICION SEVERA: Se refleja en una especie de aniñamiento del cuerpo.

En casos extremos, hay riesgos de muerte.
PERDIDA DE POTENCIA SEXUAL. -El hombre pierde el interés por el sexo. La
mujer sufre amenorrea perdida de periodo.
DEGENERACION PROGRESIVA. - En ambos casos baja la temperatura corporal,
que puede ir acompañada de caída de cabello, palpitaciones, descenso de la
tensión, alteraciones de la piel, desequilibrios en el nivel de las sales minerales del
organismo, asì como de trastornos gastrointestinales.

PERFIL PSIQUICO DE LOS AFECTADOS

SUFRIMIENTO MENTAL. - En forma de depresiones, pensamientos suicidas y
conductas obsesivo –compulsivas. - según algunos especialistas, muchos de los
anoréxicos viven al borde de la locura, bastante cercanos a la esquizofrenia.
APARICION DE ALEXITIMIA. - Esta enfermedad consiste en la capacidad para
darse cuenta de sus emociones. También se puede sufrir anhedonia, la
imposibilidad para disfrutar, así como para sentir placer.
OBSESIÒN. - Aun estando escuálidas, las pacientes femeninas se ven
excesivamente gordas y rechazan totalmente la comida.
INDIFERENCIA. - No les importa la opinión de la gente o sus familias sobre su
enfermedad. Están al margen de todo comentario.
 EVOLUCIÒN

CINCO AÑOS DESPUÈS. - Un 25% de los pacientes siguen siendo anoréxicos.

Aunque la mortalidad se sitúa entre el 8% y 10% de los casos, en estudios a más
largo plazo, 30 años esta taza se eleva hasta el 18%.
DOCE AÑOS DESPUÈS. - Se considera que tras este plazo, la curación es muy
difícil o imposible

TRATAMIENTO

En la anorexia, sin embargo, la hospitalización suele ser ineludible para salvar la

vida del enfermo.
RENUTRICION. - La primera medida va dirigida la rehabilitación nutricional. 3000
calorías al día, como mínimo para restaurar el peso normal y evitar la malnutrición.
El ingreso hospitalario a la semana se realiza si se pierde más de un kilo.
TERAPIA EN GRUPO. - A largo plazo, los objetivos del tratamiento se basarán
fundamentalmente en la ayuda psicológica, con terapia individual y de grupo, de
evitar recaídas.
PSICOTERAPIA. - “El aspecto más importante de la psicoterapia para este tipo
de trastornos es el desarrollo de una relación cálida entre el paciente y su
terapeuta”.
 COMO LLEVAR DIETA

VARIADA. -No tanto en diversidad de alimentos como en su preparación.

Que contenga entre 110 y 140 gramos de hidratos de carbono, 15 y 20 gramos
de ácidos grasos de esenciales y 1 gramo de proteína por kilo gramos de peso y
día (SÌ la persona pesa 50kg, cada uno de sus valores cada uno se tiene que
multiplicar por el peso). Además, se recomienda que estas cantidades procedan
de alimentos densos energéticamente.
Con proteínas de alto valor biológico, como las procedentes del huevo u del
cacahuate, que poseen todos los aminoácidos esenciales en altísima proporción.
Sin olvidar el consumo de grasas, ya que las personas con anorexia tienden a
disminuirlo.
Sin saltarse el desayuno, que es fundamental en esta dieta de recuperación.

Pescados y mariscos 3-4 Raciones a la semana. Leche yogur queso 2 Raciones al

día.
Carnes magras 3-4 Raciones a la semana. Verduras
2 Raciones al día.
Huevos 3-4 Raciones a la semana. Pan cereal arroz 2-
6 Raciones al día.
Frutos secos 3-7 Raciones a la semana. Agua 4-
8 Raciones al día.
Legumbres 2-4 Raciones a la semana. Actividad física
Diaria (al menos 30 minutos).
 LOS NUTRIENTES

PESCADO. - Aporta vitaminas A y D, Fosforo, Magnesio, Selenio, y Yodo en el

caso del pescado del mar. Sus proteínas como las de la carne son de fácil
digestión, afirma la ONU para la agricultura y la alimentación.
ARROZ. - ½ taza o 100 gramos de arroz cocido aporta alrededor de 115 Calorías,
comparables a lo que aporta una 1 fruta mediana como la pera. Contiene Fibra y
mantiene equilibrio los niveles de azúcar.
FRUTOS SECOS. - Los problemas cardiacos son frecuentes cuando se tienen
anorexia, para ellos estos alimentos son ideales. Consumirlos siete veces o más a
la semana disminuye un 29% el riesgo de MORIR DE INFARTO y en un 11% de
CÀNCER así lo indica un estudio del NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE.
LEGUMBRES. - Reduce el estreñimiento y la probabilidad de cáncer de colon.
HUEVO. - Pertenece al grupo de las proteínas, por ello los beneficios al cuerpo
son los siguientes: Contribuye a la construcción de NUEVAS CÈLULAS, trasporta
los minerales al organismo y mejora el sistema inmunológico.
Los problemas físicos asociados con trastornos en la alimentación incluyen:
Anemia, palpitaciones, pérdida del cabello y masa ósea, caries, y esofagitis.
LAS PERSONAS QUE SUELEN PADECER ANOREXIATIENEN UNA
PERSONALIDAD PERFECCIONISTA. ¡¡¡CUÌDATE!