PRESUPUESTO DE BODAS
SILVER
2024
BODAS ELEGANTS
YANINE DÁVILA
BODASELEGANTS&EVENTOS
BODASELEGANTS&EVENTOS
TODAS LAS IMAGENES UTLIZADAS SON DE EVENTOS REALIZADOS POR “BODAS ELEGANTS”
PROHIBIDA SU DIFUSIÓN
PRESUPUESTO SILVER
SI ELIGES NUESTROS SERVICIOS PODRÁS
ELEGIR DOS REGALOS PARA TU RECEPCIÓN
Regalos a elegir:
Agua y hielo para todo el evento
Platos base EXCLUSIVOS (Porcelana,
mármol y vidrio)
Copas tulipan o labradas de colores
Aros para servilletas
Cubiertos dorados
Mesa del recuerdo
Zona de cerveza en carretes
*NOTA: SI TOMAS NUESTROS SERVICIOS ANTES DE FIN DE MES PODRÁS ELEGIR
TRES REGALOS EN VEZ DE DOS
COCTELES Y
BOCADITOS
0 4 C O C T E L E S Y 0 1 J U G O : A E L E G I R (una rueda de cada uno)
CON PISCO: CON CHAMPAN: CON VODKA:
Pisco Sour Mimosa Caipiroska maracuyá
Algarrobina Pasión (maracuyá) Sex on the beach
Maracuyá Sour Bellini de naranja Cosmopolitan
Coctel de Piscina Azul
CON RON:
chirimoya
Daiquiri de Durazno JUGOS DE FRUTA:
Aguaymanto sour Papaya arequipeña
Daiquiri de fresa
Piña Colada Guayaba
CON HELADO: Mojito Fresa c/s hierba buena
Brandy Alexander Maracuyá c/s hierba buena
Sueños Rosas
Vainilla y coñac Mango
Cocobar (fresa)
Café con helado Limonada frozen con
Coco mango
granadina
0 5 B O C A D I T O S: A E L E G I R (una rueda de cada uno)
CON POLLO: AREQUIPEÑÍSIMOS: CON CERDO:
Muslitos Rocotitos Costillitas bbq
Enrrolladitos pollo/tocino Adobito Lechoncito criollo
Pollito con quinua Solterito de queso Cerdito al Ajo
Causitas Chicharroncitos Prosciutto con melón
Brochetas Mini cauche de queso Prosciutto con peras y
Tequeños chifados Boliyuquitas con ocopita miel
Pollo Teriyaki CON RES: CANAPÉS:
Rollitos de pollo con Lomito Strogonoff Canapés Capresse
pastrami y albahaca Tequeños de lomo saltado Canapés Primaveral
MARINOS: Lomito con salsa oriental Canapés Roquefort
Choritos a la chalaca Lomo relleno de verduras Canapés
Cebichitos Lomito a las 3 pimientas piña,pasas,pecanas
Tequeños de mariscos CON VEGETALES:
Langostinos crocantes
Canapés de trucha
Champiñones rellenos
Pulpito al olivo Canapés de champiñones
Carpaccio de alcachofas
Chicharroncitos de pescado Canapés de salmón con
Hamburguesitas de
Causitas acevichadas vinagre balsamico
zapallito italiano
BOCADITOS Y
COCTELES
PLATO DE FONDO
P L A T O D E F O N D O C O N 2 G U A RN I C I O N E S
CON POLLO: CON CERDO:
Cordon Bleu de pollo con salsa Costillitas de cerdo en salsa de BBQ
blanca Lechón criollo (de costilla)
Enrrollado de pollo relleno de Lomo de cerdo en salsa de
mango, albahaca y tocino con salsa champiñones
de queso azul Lomo de cerdo con salsa de ciruelas
Pechuga crocante rellena de queso y Lomo de cerdo con salsa de especies
espinaca Lomo de cerdo glaseado con piña
Pollo a la miel y aceite balsámico Lomo de cerdo con salsa de durazno
Medallones de pollo en salsa de Lomo de cerdo con salsa gravy con
champiñones champiñones salteados
Medallones de pollo en salsa de Lomo de cerdo en salsa de maracuya
espárragos
NOTA: Si desean plato de lomo fino de res, se agregaría 12.00 soles por persona.
02 GUARNICIONES: A E L E G I R
GUARNICIONES:
PAPAS
Papitas a la duquesa
Papitas andinas
Papitas con perejil y tocino
Papitas al romero
Soufflé de papa a los tres quesos
Puré de papas con espinaca
Puré de camote con lúcuma
Papa amarilla rellena de quesos
ARROZ
Arroz árabe
Arroz a las finas hierbas
Arroz con champiñones
Arroz blanco con choclito
Arroz de fantasía
ENSALADAS:
Ensalada de legumbres bebe
Ensalada de legumbres grilladas
Ensalada de Zucchini y pimiento
Ensalada waldor
Ensalada mixta
Atadito de verduras
Ensalada de higos
Ensalada de fantasía
Ensalada del huerto
Ensalada Cesar
Ensalada Italiana
RECOMENDACIONES:
Costillitas estilo BBQ con papa amarilla rellena de quesos con salame y ensalada del
huerto
Cordon Bleu de pollo con salsa blanca, con papitas a la duquesa y ensalada de legumbres
bebe
Lomo de cerdo con durazno con puré de camote con lúcuma y ensalada de legumbres
bebe
Lomo de cerdo con salsa gravy con soufflé de papa a los tres quesos y ensalada waldor
IMPLEMENTACIÓN
Implementación de invitados:
Mesa de Novios vestida o madera
Sillones especiales para novios
Arreglo de flores naturales para
mesa de novios con aplicaciones
decorativas
Mesas redondas vestidas para los
invitados c/u de 10 personas (mesas
wash o imperiales +S/100)
Centros de mesa naturales bajos o
altos con rosas importadas,
hortensias y astromelias (modelo a
elegir) (candelabros +S/50)
Sillas cross, medallón de madera
para todos los invitados (sillas
acrílicas +S/5, sillas golden o
luxury +S/10)
Servilletas de tela (aros de servilleta
+S/1.5) Vajilla y cristalería:
Mesa de torta vestida o carrete de Copas de champan
madera Copas de vino
Copas de agua (Labradas +S/1.5)
Vasos de coctel
Vasos de wisky
Platos de loza blancos
Cubiertos medallón plateados
(Cubiertos dorados o negros + S/3)
Hieleras de vidrio (hieleras de plaqué
+S/8)
Jarras (jarras de plaqué +S/8)
Platos base EXCLUSIVOS (+S/3)
PERSONAL
P E R S O N A L: (Según número
de invitados)
Coordinadora del evento
Supervisor del evento
Maitre
Mozos
Barman interno
Cheff
Auxiliares de cocina
ASESORIA
Asesoría personalizada para la
realización integral del evento
Asesoría con la paleta de colores
PRECIO POR PERSONA
NÚMERO DE INVITADOS PRECIO POR PERSONA
100 Invitados mínimo S/ 125
150 Invitados mínimo S/115
200 Invitados mínimo S/110
*El precio no incluye IGV.
Válido 15 dias
NOTA: Los novios deben estar incluidos dentro del número de personas
ADICIONALES
MESA DE DULCES
Mesas:
espejos
madera
Arreglos de flores naturales
Conos decorativos
huevos decorativos Fabergé
Menajería Fina:
Candelabros de cristal
Bomboneras
Fuentes
Bandejas especiales
Alturas MESA DE DULCES SEGÚN
PRECIO
Adornos finos, NÚMERO DE INVITADOS
Porta dulces
100 Invitados S/3500
Bocaditos a elegir (Hasta 16 (800 bocaditos) soles
variedades):
mini babaroisse en copitas de 150 Invitados S/5250
(1200 bocaditos) soles
diferentes sabores, bombones de
diferentes rellenos, trufas blancas o 200 Invitados
S/7000
bitter, cheesecake de fresas, de (1600 bocaditos)
maracuyá, macarrones, mazapanes
con formas de frutas, tiramisú,
canelones, alfajorcitos bañados con
chocolate, pie de limón, pie de
manzana, pirotines de chocolate con
mousse, pirotines de maracuyá o de
fresa, chocotejas, brownies, cocaditas,
tartaletas de frutos rojos, fresas con
chocolate, profiteroles, etc.
MESA DE SALADOS
Mesa rectangular de madera o vestida
Arreglo de flores naturales de alto
impacto
Aplicaciones decorativas: bandejas,
canastas, adornos especiales, alturas,
porta alturas, espejos, etc.
Bocaditos: causitas de colores de pollo y
camarón, pulpito al olivo, coctel de
camarón, rocotitos, ají de gallina, adobito,
tequeños de lomo saltado, cebichitos,
tiraditos, solterito de queso, papa a la
huancaína, tamalitos, chicharroncitos,
canapés criollos, etc. (a elegir 8
variedades)
MESA DE
SALADOS
SEGÚN PRECIO
NÚMERO DE
INVITADOS
100 Invitados
S/3500 soles
(800 bocaditos)
150 Invitados
S/5250 soles
(1200 bocaditos)
200 Invitados
S/7000 soles
(1600 bocaditos)
MESA DE QUESOS
Mesa de madera
Arreglo de flores naturales de alto impacto
Aplicaciones decorativas: tablas, bandejas,
tronquitos, canastas, adornos especiales, etc.
Variedad de Quesos importados y nacionales: MESA DE QUESOS
SEGÚN NÚMERO PRECIO
Queso Brie, Azul, Camember, Iberico, Edam, DE INVITADOS
Gouda, Andino, Paria
Quesos elaborados: finas hierbas, tocino, 100 Invitados S/4000 soles
durazno y salmón
Fuentes de charcutería: prosciutto, salame,
150 Invitados S/6000 soles
pastrami de pavo, jamón inglés, cabanossi,
aceitunas rellenas negras y verdes
Mermelada de frutos rojos y rocoto 200 Invitados S/8000 soles
Frutas de estación
Frutos secos surtidos
Variedad de panes: ciabatta, petipan, croissant,
pita, campesino, crisinos, tostadas, galletas, etc.
OTROS ADICIONALES
TOLDOS ARQUITECTONICOS (según número de invitados)
MATRIMONIO CIVIL BARRA LIBRE S/20 soles x persona
ESTRUCTURAS FLORALES
