UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

PRÁCTICA N°6
TEMPERATURA Y
CONDUCTIVIDAD
TÉRMICA
INTEGRANTES: Alba Cossio Brian

Apaza Paniagua Jacqueline

Arroyo Villarroel Alison

Aviza Plaza Maya Damaris

Baptista Martínez Kathia

MATERIA: Laboratorio de operaciones unitarias I

DOCENTE: Ing. Rene Torrico

Cochabamba, 27 de mayo de 2024

1. RESUMEN

En el presente informe se determinó la conductividad térmica mediante transferencia

de calor por conducción, de dos piezas de montaje diferentes entre sí,mediante el uso
del equipo de baño termostático, para determinar qué pieza presenta mayor
resistencia a la transferencia de calor, y de igual forma hacer un análisis la variación
de la conductividad térmica con la existencia de diferentes áreas de transferencia en
el mismo material

2. INTRODUCCIÓN

Para determinar el calor que pasa a través de una barra, se sitúa ésta en vertical entre
dos recipientes colorimétricos, uno que contendrá agua caliente y otro en la parte
inferior que contendrá agua casi a 0º C en este caso utilizando agua con una gran
cantidad de hielo. Una vez que se establece el régimen estable y considerando que
las temperaturas tomadas a lo largo de la barra no cambian, se mide el aumento de
temperatura del recipiente inferior hasta alcanzar aproximadamente 85º C. Conocido
el aumento de temperatura en ese tiempo y la masa de agua que contiene, se puede
calcular el calor que ha recibido. El agua del recipiente inferior está recibiendo calor a
través de la propia barra y también de los alrededores pues no está completamente
aislado. El flujo de calor que llega a través de la barra que es necesario para
determinar su conductividad térmica, se obtiene como diferencia entre el flujo total y el
recibido de los alrededores

3. OBJETIVOS

Objetivo General
● Determinar la conductividad térmica del material utilizado en la práctica.
Objetivo específicos
● Graficar con los datos tomados en la práctica y ver el comportamiento de
cada cilindro.
● Conocer los diferentes tipos de instrumentos que permitan medir la
conductividad.
● Saber el funcionamiento del equipo del termostato.

4. MARCO TEÓRICO

La temperatura es una propiedad física fundamental que indica cuán caliente o frío
está un objeto o sustancia. Representa la cantidad de calor presente en un sistema y
está relacionada con la energía cinética promedio de las partículas que componen esa
sustancia. En términos más simples, la temperatura refleja qué tan rápido se están
moviendo las moléculas o átomos de un objeto. A medida que las partículas se
mueven más rápido, la temperatura aumenta; cuando se mueven más lentamente, la
temperatura disminuye.

Existen varias escalas para medir la temperatura:

Escala Celsius: También conocida como “escala centígrada”, es la más utilizada

junto con la escala Fahrenheit. En esta escala, el punto de congelación del agua
equivale a 0 °C, y su punto de ebullición a 100 °C.
Escala Fahrenheit: Utilizada en la mayoría de los países de habla inglesa. En esta
escala, el punto de congelación del agua ocurre a los 32 °F, y su punto de ebullición a
los 212 °F.
Escala Kelvin: Empleada en ciencia y establece el “cero absoluto” como punto cero.
El cero absoluto supone que el objeto no desprende calor alguno y equivale a -273,15
°C.
Escala Rankine: Comúnmente usada en Estados Unidos para la medición de
temperatura termodinámica. Se define midiendo los grados Fahrenheit sobre el cero
absoluto, por lo que carece de valores negativos o bajo cero.

Para medir la temperatura, se utilizan diferentes tipos de termómetros, como los de

mercurio (para líquidos), los de gas a presión constante (para gases) y los bimetálicos
(para sólidos). Además, existen termómetros basados en la variación de resistencia
eléctrica, como los sensores y los termoeléctricos. Si tienes más preguntas o
necesitas información adicional, no dudes en preguntar.
Conductividad Térmica
Es una propiedad fundamental de ciertos materiales que les permite transmitir el calor.
En otras palabras, se refiere a la capacidad de un material para permitir que la
energía cinética de sus moléculas se transfiera a otras sustancias adyacentes.
Un sistema de transporte de calor(energía) tiene 3 componentes:
-Fuente de calor o cuerpo caliente
-Medio de transporte de calor
-Sumidero o cuerpo frío

Materiales Conductores y Aislantes:

-Los metales y los cuerpos continuos suelen tener una alta conductividad térmica
debido a su estructura molecular.
-En contraste, los polímeros y otros materiales aislantes, como la fibra de vidrio,
tienen baja conductividad térmica.
Mecanismos de transporte de calor

Conducción: El calor se transmite de un cuerpo a otro a través del contacto directo.

No hay desplazamiento de materia.
 Convección: Se produce en fluidos (líquidos o gases) debido al movimiento de
partículas. Puede ser natural o forzada.
Radiación: El calor se transmite entre dos sólidos sin contacto directo, mediante
ondas electromagnéticas.

Ley de Fourier conductividad Calorífica o Térmica

Es una ecuación que explica el mecanismo de la conducción de calor en un sistema,

donde una placa de un material sólido de espesor delgado y área lateral, transmite
calor en estado estacionario a través de su espesor, debido a que se establece una
diferencia de temperatura entre sus dos caras de área a. y que indica que el flujo de
calor por unidad de área, es directamente proporcional a la diferencia de temperatura
sobre su espesor.

Unidades de la conductividad térmica

En el Sistema Internacional, la conductividad térmica se mide en vatios por metro por
kelvin (W/(m·K)).

5. MÉTODO Y MATERIALES

5.1. MÉTODO
Calibración de la Termocupla:
● Preparar un baño de hielo en un vaso de precipitados que servirá como
temperatura de referencia.
● Instalar un dispositivo o sistema de transmisión de calor que consta de un
baño termostatizado a temperatura constante.
● Instalar la termocupla a un calibrador, con uno de sus censores en el baño de
hielo y el otro en el baño del termostato sin tocar las paredes del baño
termostatizado.
● El baño termostático debe de ser agitado para obtener datos correctos.
● Se medirá la temperatura cada X ºC y se anotará el voltaje en cada leída, se
tomarán X datos.
Conductividad térmica:
●Disponer de probetas y dimensiones conocidas (cilindro) con un medidor de
temperatura colocado en el centro del cilindro.
● Armar un dispositivo o sistema de transmisión de calor que consta de un
baño termostático a una temperatura constante.
● Introducir el cilindro al baño y registrar en una tabla la historia de
calentamiento (T Vs Tiempo).
 ● Introducir los cilindros al baño uno por uno y registrar en una tabla su historial
de calentamiento.
5.2. MATERIALES

Termocupla Tester-Multímetro

Baño termostático Agitador

Termómetro de alcohol Vaso precipitado

Hielo Cronómetro
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
● Ajuste de Temperatura

𝑇 [º𝐶] 𝑉[𝑚𝑉]

30 1

35 1.2

40 1.4

45 1.6

50 1.8

55 2.1

60 2.3

65 2.5

67 2.6

𝑇 [º𝐶] = 7. 8308 + 22. 82 𝑉

● Cilindro 1: Probeta conocida

𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙: 𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜
𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑: 0. 15 [𝑚]
𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜: 0. 05 [𝑚]
𝑅𝑎𝑑𝑖𝑜: 0. 025 [𝑚]
𝐽
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑓𝑖𝑐𝑎 𝐶𝑝: 910 ⎡ 𝐾𝑔 º𝐶 ⎤
⎣ ⎦
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 ρ: 2700 ⎡⎢ 3 ⎤⎥
𝐾𝑔
⎣𝑚 ⎦
𝑊
𝐶𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐾: 205 ⎡ 𝑚 º𝐶 ⎤
⎣ ⎦
2
𝐾 205 −5 𝑚
α = ρ 𝐶𝑝 = 2700−910 = 8. 34𝑥10 ⎡⎢ 𝑠 ⎤⎥
⎣ ⎦

𝑡 [𝑠] 𝑉[𝑚𝑉] 𝑇 [º𝐶] 𝑇𝑓−𝑇 α𝑡 𝐾

𝐹= ℎ ⎡⎢ 2 ⎤⎥
𝑊
θ= 𝑇𝑓−𝑇0 𝑅
2 ℎ𝑅
⎣ º𝐶 ⎦
𝑚

0 0.8 26.0 1 0 - -

5 0.8 26.0 1 0.67 45 182.22

 10 1.2 35.2 0.75 1.33 8 1025

15 1.4 39.8 0.62 2.00 6.9 1188.41

20 1.7 46.6 0.44 2.67 6 1366.67

25 1.9 51.2 0.31 3.34 5.2 1576.92

30 2.0 53.5 0.25 4.00 5.5 1490.91

35 2.1 55.7 0.19 4.67 4.7 1744.68

40 2.2 58 0.12 5.34 4 2050

45 2.3 60.3 0.06 6.00 3.1 2645.16

50 2.3 60.3 0.06 6.67 4 2050

55 2.3 60.3 0.06 7.33 4.5 1822.22

60 2.3 60.3 0.06 8.00 5 1640

65 2.4 62.6 0 8.67 2.2 3727.27

70 2.4 62.6 0 9.34 2.4 3416.67

75 2.4 62.6 0 10.00 2.5 3280

ℎ𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 1825. 38 ⎡⎢ 2 ⎤⎥
𝑊
⎣ 𝑚 º𝐶 ⎦
● Cilindro 2: Probeta desconocida
𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑: 0. 15 [𝑚]
𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜: 0. 05 [𝑚]
𝑅𝑎𝑑𝑖𝑜: 0. 025 [𝑚]
𝐽
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑓𝑖𝑐𝑎 𝐶𝑝: 460. 4 ⎡ 𝐾𝑔 º𝐶 ⎤
⎣ ⎦
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 ρ: 7720 ⎡⎢ 3 ⎤⎥
𝐾𝑔
⎣𝑚 ⎦

𝑡 [𝑠] 𝑉[𝑚𝑉] 𝑇 [º𝐶] 𝑇𝑓−𝑇 α𝑡 𝐾 𝐾1 𝐾2 𝐾

θ= 𝐹= 2 ℎ𝑅
𝑇𝑓−𝑇0 𝑅

0 1.1 32.9 1 0 - - -

5 1.1 32.9 1 0 - - -

10 1.1 32.9 1 0 - - -

15 1.2 35.2 0.94 0.4 20 59.24 912.69

 20 1.5 42.1 0.76 2 14 222.14 638.88

25 1.6 44.3 0.71 2 11 177.71 501.98

30 1.8 48.9 0.59 2.2 8 162.90 365.08

35 2.0 53.5 0.47 2.2 5 139.63 228.17

40 2.1 55.7 0.41 3 6 166.61 273.81

45 2.2 58.0 0.35 3 5 148.09 228.17

50 2.3 60.3 0.29 3.4 4 151.06 182.54

55 2.4 62.6 0.23 3.4 4 137.32 182.54

60 2.5 64.9 0.18 3.6 3.1 133.28 141.47

65 2.5 64.9 0.18 3.6 3.1 123.03 141.47

70 2.6 67.2 0.12 3.8 3 120.59 136.90

75 2.7 69.4 0.06 5 3 148.09 136.90

80 2.7 69.4 0.06 5 3 138.83 136.90 137.86

85 2.8 71.7 0 10 2.5 261.34 114.09

90 2.8 71.7 0 10 2.5 246.82 114.09

95 2.8 71.7 0 10 2.5 233.83 114.09

100 2.8 71.7 0 10 2.5 222.14 114.09

105 2.8 71.7 0 10 2.5 211.56 114.09

110 2.8 71.7 0 10 2.5 201.95 114.09

𝑊
𝐾 = 137. 86 ⎡ 𝑚 º𝐶 ⎤
⎣ ⎦

7. CONCLUSIONES
● Se consiguió obtener la ecuación de la recta para trabajar con los
datos del voltaje en positivo, y así ajustar la gráfica que se daba.
● Logramos obtener el coeficiente de conductividad térmica del cilindro
de aluminio con el método de estado estacionario y con este conseguir
nuestros datos faltantes para la obtención del coeficiente de
conductividad térmica del cilindro desconocido.
● Se obtuvieron los coeficientes de conductividad térmica de ambos
cilindros, para el desconocido se utiliza el método no estacionario.
8. BIBLIOGRAFÍA
- Ph.D. Doctora en Ciencias Físicas (Universidad de Buenos Aires, Argentina).
Conductividad térmica.
[Link]
-CENGEL, Y. y GHAJAR, A. (2001) Transferencia de calor y masa.
[Link]
-de-calor-intercambiadores-de-calor-y-como-se-come-eso
-KERN, D. (1999) Procesos de Transferencia de Calor. México, Editorial CECSA.
[Link]